Tavada kemik, ızgara, fırın, yavaş ocak, folyo ile bir hindi filetodan biftek nasıl yapılır: en iyi tarifler. Uyluktan, göğüslerden, şampiyonlu bacaklardan, ekşi krema, hardaldan sulu bir biftek nasıl turşu ve pişirilir: Tarifler: Tarifler

Bir hindi biftek nasıl marin ve pişirir ve çeşitli baharatlar ve turşusu ile pişirilir.

Türkiye lezzetli ve ucuz bir diyet etidir. Neredeyse herkes tüketilebilir: çocuklar, yaşlı, gelecekteki anneler, tıbbi beslenme veya diyet yapan insanlar. Türkiye birçok vitamin içerir: iyi sağlık için çok gerekli olan sodyum, demir.

Aynı zamanda, bu eti yapmak için binlerce tarif var. Ancak bu ürünün faydalı özelliklerini güçlendirmek için ana görev, doğru hazırlığı ve aynı zamanda mayonez, yağ ve yağlı soslar şeklinde büyük miktarda yağın reddedilmesidir. Bugün hindi pişirmek için en popüler tarifleri ele alacağız.

Türkiye bifteği için Parena: Tarif

Herkes, Türkiye'de bulunan proteinin vücudumuz tarafından% 95 oranında emildiğini ve tavuk göğsünden veya dana etinden birkaç kat daha yüksek bir gıda değerine sahip olduğunu bilir.

Özel bir turşuda pişirirseniz hindi etinin çok daha lezzetli olacağını söylemeye değer. Doğru turşusu sadece etin tadını vurgulamakla kalmaz, aynı zamanda onu tanımanın ötesinde değiştirebilir.

• Türkiye'nin sulu ve lezzetli olması için, en az 20 dakika baharatta bırakmak gerekir.
• Bu süre zarfında, et tüm baharat ve otların aromasını emmek için zamana sahip olacaktır. Ana şey, baharatların aşırı kullanımından kaçınmaktır, çünkü ana görevi bozmanın yollarıdır - ana ürünün tadını iletmek. Turşı sadece Türkiye'nin tadını vurgulamak için kullanılır, ancak baharatlarla değiştirmek için kullanılır. Ayrıca önce biftekleri biraz yenmeniz önerilir. Bu, daha fazla turşuyu emen lifleri yumuşatmayı mümkün kılacaktır

Beslenmelerini dikkatlice izleyen ve aşırı kalori tüketiminden kaçınanlar için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:

• 100-150 ml soya sosu
• 1 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi
• Bir tutam karabiber
• Kurutulmuş fesleğen tatmak
• PP'nin yarısı. Zemin kuru zencefil

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, onlarla biftek dökmek ve 30 dakika beklemek gerekir. Ek olarak, soya sosu yeterli tuza sahip olduğundan tuz gerekli değildir. Hazırlanırken, hindi izlemek ve mutfak sürecini önceden sona erdirmek önemlidir. Et sulu bir kabuk alacak, ancak yemeği ateşten çıkarmadan önce, biftek krank derecesini kontrol etmek, bir çatal veya bıçakla delmek gerekir.

Bir sonraki turşu, fırında veya ızgarada hazırlanacak olan Türkiye için uygundur:

• 100 g Fransız hardal
• Tat için tuz
• Bir tutam karabiber
• Timyan ve kekik karışımı
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu
• 2 yemek kaşığı. l. sıvı bal

Tuz dışındaki tüm malzemeler karıştırılmalıdır. Bu turşuyu kullanmadan önce, biftek her taraftan tuzla ovulmalıdır, daha sonra turşuyu kullanmanız ve eti 30 dakika buzdolabında bırakmanız gerekir.

Gerçek gurmeler için birçok tarif de var. Bunların en basiti şunlardır:

• 200 ml maden suyu
• 10 adet. Bezelye ile karabiber
• 3 karanfil sarımsak
• Bir sürü taze dereotu
• 1.5 yemek kaşığı. l. Güzel Lavrushka
• 100 ml elma sirkesi
• 50 ml zeytinyağı

Tüm bileşenleri karıştırdıktan sonra, eti ortaya çıkan karışıma batırmak ve 25-30 dakika beklemek gerekir. Tadı arttırmak için dereotu taze yeşil fesleğenle değiştirebilir veya az miktarda kişnişle birleştirebilirsiniz.

Tüm marinadlar için kullanılan ürünlerin dozajını azaltabileceğinizi veya bunun tersini azaltabileceğinizi belirtmek gerekir. Bifteklerin endüstriyel ölçekte veya çok sayıda misafir için hazırlanması için bu oranlar bitki ve baharatlar yeterli olmayacaktır.

Tavada uyluk fileto, göğüsler, bacaklar ekşi krema ile nasıl biftek yapılır: Tarif

Türkiye'nin uyluk filetosundan veya shininden bir biftek hazırlamak için, her şeyden önce eti kemikten ayırmak gerekir. Bu, yukarıdan ve aşağıdan bir kesim yaparak bir bıçakla yapılabilir ve daha sonra kemiği hafifçe çıkarın ve cildi çıkarın. Ayrıca, etin göğsüne kalitede mümkün olduğunca yakın olması için tüm yağ tabakalarını çıkarmak gerekir. Bu arada, olası yağ parçalarını kesmek de daha iyidir. Sonuçta, sadece tadı şımartmakla kalmaz, aynı zamanda kalori de eklerler.

Ekşi krema soslarında tavuk ve hindi eti için yaygın tarifler. Bunlardan birini hazırlamanız gerekecek:

• Türkiye biftek (uyluk veya alt bacağın kısımları)
• Kare
• Tereyağı 25 g
• 250 ml ekşi krema% 20 yağ içeriği
• Kurutulmuş fesleğen
• Tuz
• Karabiber
• Ev-tursular
• 130 ml sıcak su
• Ampul
• Havuç

Ardından, hazırlıkta bu diziye uymalısınız:

• Yağı tavaya koyun ve eritmesine izin verin
• Baharatlarla önceden koyduğumuz hindi filetoyu koyun ve her taraftan ışık kabuklanana kadar kızartın
• Havuçları ve soğan modunu orta rebatta küplerle ovuyoruz ve sonra etle kızartıyoruz
• Ekşi krema ekleyin
• Tavanın içeriğini sıcak su ile dökün (daha önce kaynatılmış)
• Örtün ve 3-5 dakika pişirin.
• Şimdi topakları karıştırırken unu uyuyakalıyoruz (bunun için bir çatal kullanmak daha iyidir)
• Tutarlılık çok kalın hale geldiyse, otlarla biraz daha fazla su ve baharat ekleyin (9 g)
• Bir kapakla kaplama, sebzeler ve et yumuşayana kadar titreyelim
• Isıdan çıkarın ve 5 dakika daha bekleyin. Baharatların aromasının açılması için

Bu yemek hem bağımsız olarak hem de patates, karabuğday veya diğer tahıllar ile tüketilebilir. Tüm pişirme işlemi yaklaşık 30 dakika sürer. Biftek ne kadar kalın olursa, yemek pişirmek için o kadar çok zaman alır, bu nedenle 1 cm'den fazla olmayan parçaların alınması önerilir.

Önemli konuklar için akşam yemeği veya öğle yemeği yapma hedefiniz varsa ve uzun süre sobada durmaya hazır değilseniz, en basit tarifi kullanabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 150 ml ekşi krema% 15 yağ içeriği
• 2 Türkiye Biftek
• Tuz
• Karabiber
• Safran
• Reyhan
• Tereyağı 25 g
• 3 yemek kaşığı. l. un
• 1 karanfil ezilmiş sarımsak

Hazırlık aşağıdaki gibi görünüyor:

• Baharatları, otları (her birinin bir tutamı), ekşi krema ve unları karıştırın
• Biftekleri turşuya batırıyoruz, her taraftan iyi bulaşıyoruz ve 20 dakika bekliyoruz.
• Yağı bir tavada karıştırın ve bifteği her iki tarafta da kızartın
• Yemeği taze otlarla süsleyin veya salata yapraklarında servis yapın

Taze sarımsak yoksa, az miktarda ezilmiş kuru granül yeterlidir. Unu ekşi krema iyice karıştırmak da çok önemlidir, bu nedenle bir çatal veya mutfak corolla kullanmanız gerekir. Biftek altın alabilmesi için, yağ kaynamaya başlayana kadar eti tavaya koymanız gerekir. Tereyağı sebze ile değiştirilebilir, ancak kremsi tat ekşi krema vurgulanmasına yardımcı olacaktır.

Tavada kemikli bir hindi filetosundan biftek nasıl yapılır: Tarif

Türkiye'nin kemikli biftek, yemek pişirmek için daha az zaman ve çaba gerektirir. Sonuçta, eti ayırmanız gerekmez ve yağlı yiyecekler için cildi terk edebilirsiniz. Çok fazla yemek tarifi var. En basitlerden biri için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulacaktır:

• 150 ml soya sosu
• Kemikte 4 biftek
• Sebze yağı
• Öğütülmüş karabiber
• Tuz
• Kuru İtalyan bitkilerinin bir karışımı

Sonra aşağıdaki gibi hareket ediyoruz:

• Soya sosunu, baharatları ve otları karıştırın
• Eti turşuya batırırız ve 25-30 dakika bekleriz.
• Ardından, bir tavada bitkisel yağın her tarafından hindi kızartın
• Aşırı yağları çıkarmak için bitmiş biftekleri bir kağıt havlu üzerine koyduk
• Taze sebze salatası ile servis yapın

Toplamda, pişirme işlemi, turşunun hazırlık süresi de dahil olmak üzere yaklaşık 50 dakika sürer.

Türkiye bifteğini bir tavada kızartacak?

Biftekin oldukça kızarmış olması için, ancak aynı zamanda kuru olmamak için, mutfak sürecinin tüm noktalarına yapışması ve ayrıca 1-1.5 cm'den fazla kalınlığa sahip parçalar kullanmak gerekir.

Kızartmada önemli olan ateştir. Ne kadar güçlü olursa, etin dışarıdan yanması riski o kadar yüksek olurken, içeride çiğ kalır. Mutfak mutfak konseylerinin aşağıdaki kuralları kullandığını söylemeye değer:

• Her biftek sırayla kızartılır, onları birbirine veya bir tavaya geri koymayın
• 1-2 dakika sonra. Her iki tarafta yüksek ateşte yoğun hayal kırıklığı, azaltılmalı ve 5-6 dakika pişirmeye devam etmelidir.
• Kan ondan sızmayı durdurmaz hindi sobadan çıkarmaya gerek yok. 1 dakika beklemeniz gerekiyor.
• Kızartma için minimum miktarda yağ kullanın. Biftek içinde yüzmemelidir. 1 yemek kaşığı yeterlidir. l. Orta çapın tavasını yağlamak için
• Etin kuru olmaması için, önce onu marin yapmak ve aşırı maruz kalmadan pişirme süresini gözlemlemek gerekir
• Türkiye sıcak bir tavaya yerleştirildi

• Teknolojik işlem sırasında bir tavada kızartma işlemi nihai değilse, etin yarısını hazır bırakmak gerekir, böylece ürünün içi fırında veya ızgarada gerekli duruma ulaşır.
• Baharatların eşit olarak dağıtılabilmesi için bir tabakta karıştırılmalı ve daha sonra hindi içlerindeki farklı taraflardan batırmalı ve ellerinizle öğütmeli
• Diyet diyeti ile kızarmış biftekler yasak değildir. Bunları her iki tarafta minimum miktarda yağ üzerinde kızartın, daha sonra yemeği suyla dökün ve 20-25 dakika boyunca fırına koyun veya göndermek gerekir.

Domates ve peynir ile fırında hindi filetodan biftek nasıl yapılır: tarif

Fırında hazırlanan bir hindi biftek, sadece ana yan yemeğe doyurucu bir ek olarak değil, aynı zamanda ayrı bir yemek olarak da hareket edebilecektir. Aynı zamanda, etin faydaları maksimum olacaktır, çünkü bu pişirme yöntemi neredeyse tüm eser elementleri korur.

Düşük kalorili içerik, bu biftekleri diyetlerine sadece gurme değil, aynı zamanda çocuklara ve aynı zamanda doğru beslenme ilkelerine bağlı olan ve rakamı dikkatlice izleyenlere dahil etmenizi sağlar. Bir diyet seçeneği hazırlamamız gerekecek:

• Türkiye'den 2 biftek
• 1 büyük taze domates
• Tuz
• Kızartma için bitkisel yağ
• Kara ince biber
• 50 g peynir ("Adyghe" veya "Pecora" alabilirsiniz)
• 1 BİLGİSAYAR. Bulgar biberi
• küçük hindistan cevizi

Malzemeleri hazırladıktan sonra, pişirme sürecine geçiyoruz:

• Bifteği hindistan cevizi, tuz ve karabiberle öğütün
• Üç Grater Peyniri
• Domates halkalarını kesin
• Dirmosunu 2 yarıya kesin
• Biftekleri her iki taraftaki tavada 2 dakika kızartın
• Eti hazırlanan fırın tepsisine koyduk
• Üzerine biraz peynir koyun ve bir dilim biber koyun
• Tuz ve 2 adet domates ekleyin
• 25 dakika boyunca fırına 180 derecede gönderiyoruz

Ayrıca Bulgar biberini hariç tutabilir ve et için bir turşu hazırlayabilirsiniz, bunun sayesinde önce biftekleri kızartmanız gerekmeyecektir. Bunu yapmak için:

• 4.5 yemek kaşığı. zeytin yağı
• 1.5 yemek kaşığı. Balzamik sirke
• 2 yemek kaşığı. bal
• 1.5 çay kaşığı. Dijon hardalı
• Tuz
• Karabiber
• küçük hindistan cevizi
• Provencal bitkilerin bir karışımı

Bu turşuda, Türkiye 35 dakika bırakılmalıdır, daha sonra eti hemen bir fırın tepsisine koyarız, “onu örten” rendelenmiş sert peynir ve bir dilim domates ile.

Champignons ile hindi filetosundan biftek nasıl yapılır: Tarif

Kümes hayvanları ve şampiyonların kombinasyonu yemek pişirmede klasik hale geldi. Türkiye de bir istisna değildir. Sonuçta, birçok ışık sosu bu hassas et için uygundur ve mantarlar tadı değiştirmeden vurgular.

Nüfusumuz için bu gastronomik kompozisyon geleneksel hale geldi. Sonuçta, malzemelerin maliyeti herkes için mevcuttur ve en azından doyurucu bir yemek hazırlama zamanı gereklidir. Türkiye servis etmek için bu klasik seçeneklerden biri mantar soslu pişmiş ettir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• Taze şampiyonlar 250 g
• Maydanoz ve dereotu
• 2 Türkiye Biftek
• Tuz
• Öğütülmüş karabiber
• 150 ml su
• Soğan
• 1 çiğ havuç
• Sebze yağı
• 150 g ekşi krema% 20 yağ içeriği
• Kurutulmuş otlar (Provencal'ı öneriyoruz)

Tarif oldukça basit görünüyor:

• Benim ve şampiyonları temizleyin, kes ve söndürmek için koyu suyla koy
• Baharatları karıştırın, hindi biftekleri ovalayın ve az miktarda bitkisel yağla kızartın
• Küplerle birlikte soğan modunda havuçları temizleyin ve ovuşturun
• Altın kabuğa kadar sebzeleri kızartın
• Suyun kalıntılarını mantarlardan fincana boşaltırız (buna ihtiyacımız var)
• Champignons, Havuç ve Soğan (Kesim) birleştirin, tüm bunları bir karıştırıcı ile doğrayın
• Az miktarda mantar suyu (5-6 çorba kaşığı) dökün ve bir karıştırıcı ile kırbaçlayarak ekşi krema ekleyin
• Tuz ve karabiber sosu, doğranmış yeşillik ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın
• Masada bir benzin istasyonu olarak biftek ve mantar sosu servis edin

Malzemeleri öğütmek için, 5-10 saniyeden fazla olmayan bir blender kullanmak gerekir, çünkü şampiyon parçaları yoğun parçacıkları öğütmenin son aşamasına kaydetmelidir. Aksi takdirde, sosun özelliklerine karşılık gelemeyecek bir makarna ortaya çıkabilir.

Zahmet etmeye alışık olmayanlar için, hindi fileto ve mantar yapmak için daha basit bir tarif var. Bunu yapmak için:

• 2 Türkiye Biftek
• 150 g Champignons
• Tuz
• Öğütülmüş karabiber
• 150 g katı peynir (kendi takdirinize bağlı olarak)
• 1 domates
• Kızartma için ayçiçeği yağı
• Kurutulmuş mercanköşk

Pişirme işlemi aşağıdaki gibi görünüyor:

• Baharatları karıştırın ve bifteklerle ovalayın
• Mantar dilimlerini temizleyin ve kızartın
• Önceden ısıtılmış bir tavada bir hindi koyduk ve her iki tarafta da altın kabuk oluşumunu bekleriz
• Orta Graterde Üç Peynir
• Dairelerde Tomata Modu
• Bifteği hazırlanan ve yağlanmış parşömen üzerine koyun, üzerine biraz sert peynir
• Sonra, mantar koy, bir tabak peynir ve domates
• Biftekin son topu tuz ve otlarla sarsıldı
• 30 dakika fırına gönderiyoruz. 180 derecelik bir sıcaklıkta

Bu yemeğin ana kuralı minimum bir kazıktır. Türkiye'nin “ana” kalması ve tadı değiştirmemesi için tüm malzemelerin ete yerleştirilmesi gerekir.

Baharatlı Türkiye Türkiye Filetosu ızgarası nasıl pişirilir: Tarif

Izgara biftek en iyi tatil yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Ancak etin bir bütün bir tat ve aroma spektrumuna sahip olması için, hazırlanırken doğru baharatları kullanmak gerekir. Türkiye için en iyi baharatlar:

• Mercanköşk
• Karabiber
• küçük hindistan cevizi
• Kurutulmuş zencefil
• Zerdeçal
• Hardal taneleri
• Biberiye
• Barberin

Baharatlar sadece ana ürünün aromalarının tüm notalarını ve spektrumunu ortaya çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda onu önemli ölçüde değiştirmeye, acı, piksel veya daha tatlı bir tat verir. Bu nedenle, turşuyu hazırlarken özellikle dikkatli olmalıdır.

En popüler olanlardan biri klasik Akdeniz. Onun ihtiyacı var:

• 5 yemek kaşığı. l. soya sosu
• 3.5 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu
• 1.5 yemek kaşığı. l. Balzamik sirke
• Kuru fesleğen
• Karabiber

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, biftekleri 1 saat boyunca turşuya bırakmalısınız. Bundan sonra, eti ızgaraya koyun ve her iki tarafta da 4 dakika kızartın. Kural olarak, otlar veya taze sebzeler içeren bu yemek servis edilir.

Yavaş bir tencerede hindi filetosundan biftek nasıl yapılır: tarif

MultiCooker, Modern Mistress'in ana asistanıdır. Sonuçta, et ve pişirme de dahil olmak üzere birçok çeşitli yemekler, kısa bir süre ve minimum çabalarla hazırlamanıza izin verir.

Türkiye de yavaş ocak sayesinde özellikle ihale. Ve en önemlisi, onu mahvetmek neredeyse gerçekçi değil. En basit yemeklerden biri, sebze yan yemeğine sahip bir biftektir. Bunun için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulacaktır:

• Hint filetosu
• Soğan
• Havuç
• Dondurulmuş sebzelerin bir karışımı
• Tuz
• Öğütülmüş karabiber
• küçük hindistan cevizi
• Kurutulmuş doğranmış zencefil
• Sebze yağı

Sonra aşağıdakileri yapıyoruz:

• Benim ve biftek kurut
• Çokokulun tabanını bitkisel yağla yağlayın ve "kızartma" modunu seçin
• Küçük Küpler Mod Havuç ve Soğan
• Türkiye'yi baharatlarla ovuyoruz
• Eti kaseye yaydık ve 4 dakika kızarttık. her iki taraftan
• Havuç, soğan ve dondurulmuş bir karışım ekleyin ve 15 dakika kızartmaya devam edin.
• Bitmiş yemeği baharatla tuzlayın ve serpin

Folyoda hindi filetosundan biftek nasıl yapılır: tarif

Etin folyoda hazırlanması en yararlı olarak kabul edilir, çünkü bu tür ısı işlemi ile kayıtlı miktarda vitamin korunabilir.

Pişmiş ürünler çok daha az miktarda yemeklik yağ gerektirir, bu da aşırı kilo alma şansının önemli ölçüde azaldığı anlamına gelir. Türkiye bifteğini folyoda pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Fileto 2 adet
• 1 çay kaşığı Biberiye
• Tuz
• 2 karanfil sarımsak
• Sebze yağı
• Toprak biber beyazdır

Pişirme işleminin kendisi aşağıdaki gibi görünüyor:

• Eti baharatlarla ovuyoruz
• 10 dakika demlemesine izin verin.
• Parçanın farklı taraflarından yuvalar yapıyoruz ve önceden temizlenmiş sarımsakların büyük bölümlerini koyuyoruz
• Folyoyu bitkisel yağ ile yağlayın ve hindi içine sıkıca paketleyin
• 30 dakika önceden ısıtılmış bir fırın koyduk. 200 derecelik bir sıcaklıkta
• Et pişirip soğuduktan sonra sarımsak parçalarını çıkarın

Ayrıca turşuyu kullanırken hindi fileto folyoda da pişirebilirsiniz. Bu tarif için ihtiyacımız olacak:

• 2 biftek
• Karabiber
• Tuz
• Fesleğen kurutuldu
• 150 ml Kefir% 2,5 yağ içeriği
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu

Ardından, tüm malzemeleri karıştırın ve 3 saat buzdolabına koyun. Bekleme sürecinde, Türkiye bir kez ters çevrilmelidir. Zamandan sonra folyoyu bitkisel yağ ile yağlayın ve eti koyun. 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırın koyduk. 200 derecelik bir sıcaklıkta.

Hardal fayanslı bir hindiden biftek nasıl yapılır: tarif

Hardal, herhangi bir etin tadını olumlu bir şekilde vurgulayarak, ona shiquant notalar ve şiddet ekler.

Ancak, Türkiye için bu baharat bir turşu olarak da kullanılır. Kendiniz pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2 yemek kaşığı. l. "Rus" hardal
• 1 yemek kaşığı. l. mayonez
• Tuz
• İtalyan bitkilerinin bir karışımı

Sonra, tüm malzemeleri karıştırmanız ve hindi marine etmeniz gerekir. 30 dakika sonra Eti folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyduk ve 200 derecelik bir sıcaklıkta 1.5 saat fırına koyduk.

Daha az popüler değil hardal-bal turşusu. Sonuçta, tatlı bir tat bırakarak acı bir tat vermez. Turşı için almanız gerekir:

• 100 g Fransız hardal
• 150 g sıvı bal
• 2 yemek kaşığı. l. sirke
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
• Tuz
• Karabiber
• küçük hindistan cevizi

Tüm bileşenleri karıştırdıktan sonra, Türkiye bifteklerini turşu içinde 2 saat bırakın, daha sonra fırında 10 dakika boyunca 250 derecede pişirin ve daha sonra derece sayısını 170'e düşürün ve 50 dakika daha bekleyin.

Bir kabuk oluşturmak için et, turşunun kalıntıları ile sulanmalı ve yemeği 15 dakika daha göndermelidir. Türkiye ile sebze veya patates ile servis yapın.

Limonlu bir hindi filetosundan biftek nasıl yapılır: Tarif

Türkiye ve limon kombinasyonu Avrupa'dan bize geldi. Uzun bir süre, bu tür yemekler nüfusun sadece en zengin katmanlarını karşılayabilir. En popüler olanları İtalyan mutfağındaki bu yemeklerdir. Ve çoğu tarif, hafif bir versiyon kullanarak büyük mutfak yetenekleri gerektirse de, tatta önemli bir fark hissetmeyeceksiniz. İhtiyacın olacak:

• 1 limon
• 3 ortalama ampul
• 3 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• 50 g kıdemli un
• Kurutulmuş fesleğen
• Öğütülmüş karabiber
• Türkiye biftekleri

Ardından, ana sürece geçin:

• Biftekleri 2 taraftan kızartın
• Limon suyunu ve hamurunu sıkın
• İnce doğranmış soğan kızartın
• Baharat, tereyağı ve limon hamurunu karıştırın
• Su veya yağ eklemeden bir tavada unu kızartın, ardından yavaş yavaş baharatlarla limon ekleyin
• Biftek sosuna daldırın ve 10 dakika boyunca kapalı bir kapağın altında pişirin.
• Pişirme işleminin sonuna yakın olan tabak, bir tutam kurutulmuş fesleğen serpilir
• Isıdan çıkarın ve 5 dakika demlemesine izin verin.

Türkiye biftek nasıl lezzetli ve sulu yapılır: İpuçları

Biftekin mümkün olduğunca lezzetli olabilmesi için birkaç basit kurala uymak önemlidir:

• Eti 1,5 cm'den fazla olmayan parçalarla kesin
• Tüm parçaları yavaş yavaş kızartın. Her şeyi aynı anda düzenlemeye gerek yok, çünkü kızarmış derecesi heterojen olacaktır
• Pişirmeden önce cildi çıkarın ve yağ çıkarın
• Fırını 5 dakika içinde kapatın. Yemek hazır olana ve 10-15 dakika daha durdurana kadar. Kapıyı açmadan.
• Etin maksimum sos miktarını emmesi için, önce biraz değiştirilmeli ve biftek farklı kısımlarında birkaç küçük kesim yapmalıdır

• Türkiye'yi ek bir yemek olarak kullanmayın. Hazırlık sürecinde, ana görevin etin tadını vurgulamak olduğunu unutmayın.
• Fırına bir biftek göndermeden önce önce kızartmalısınız
• Baharatların tadını korumak için, kullanılan baharatların bir karışımı ile dilimleri ovalamanız gerekir.
• Minimum miktarda yağ ile eti kızartın

Pencals sadece lezzetli bir ürün değil, aynı zamanda yararlı maddelerden oluşan bir depodur. Düzgün pişmiş bir hindi yemeği her zaman inanılmaz bir muameledir. Bugün anlatılan tariflerin yardımıyla, kendinizi ve sevdiklerinizi gerçek bir mutfak başyapıtıyla kolayca memnun edebilirsiniz!

Video: Türkiye biftek. Hızlı ve lezzetli