Kefirde yemyeşil, açıklık, dantel krep nasıl pişirilir? Kefirde mısır, çavdar, yulaf, karabuğday krep tarifleri

Bu makalede mutfaktan hoşlanan ev hanımları için yararlı bilgilere sahiptir. Farklı ürünlerden (diyet, muhallebi, maya) krep pişirmeyi öğreneceksiniz.

Herkes krep gibi bir yemeği bilir. Bir fincan güçlü kahve ve herhangi bir nedenle bir aile yemeği ile kahvaltı için harika. Hem tatlı hem de tuzlu farklı dolgularla hazırlanabilirler. Ve krep yapmak için tarifler yok. Ayrıca Kefir'de ev krepleri nasıl pişireceğimizi düşüneceğiz.

Kefirde Krep Nasıl Yapılır: Step -y -by -adım tarifi

Krep için hamura fermente süt ürünleri ekleyerek, onlar sayesinde kreplerin kabarık, hava, açık iş olacağını fark edeceksiniz.

Kefir gözleme tarifi

İçindekiler:

• yağ Kefir (%3.2) - Yarım litre
• iki yumurta
• tuz - Yarım çay kaşığı
• Şeker - 0,5 çay kaşığı
• soda da yarım kaşık
• bitkisel Yağı - Üç Büyük Kaşık
• un - iki bardak veya 2 bardak
• kaynar Su - Bir bardak veya 1 bardak

Hazırlık:

1. Kefir'i bir blender ile ayrı bir kapta yumurta ile karıştırın
2. Sonra ortaya çıkan kütleyi tuzlayın, şeker ekleyin, 50-53 derecelik bir sıcaklığa hafifçe ısıtın
3. Sıfırlanmış unu kabın içine dökün ve her şeyi bir karıştırıcı ile tekrar karıştırın
4. Kütle kalın olacak, sıcak su ve soda ile seyreltilecek
5. Sonunda, karışıma yağsız yağ dökün
6. Tavayı, yağ, domuz yağı veya yağsız yağlı özel bir teflon kaplama gresi ile alın ve ısıtın
7. Sonra hamuru ince bir tabaka ile bir tavaya dökün ve açıklık krepleri pişirin

ÖNEMLİ: Hamur kalınlaşırsa ve bir tavada hiç yayılmazsa, kaynar su ile istenen kıvama kadar seyreltin.

Kefirde karabuğday krep, tarif

Rus mutfağı çeşitlilik açısından çok zengindir. Orijinal yemeklerin hayranları, yararlı bir ekşi ürün - kefir üzerindeki karabuğday kreplerimizi beğenebilir.

Karabuğday krep nasıl pişirilir?

İçindekiler:

• karabuğday un - bir bardak veya cam
• yağsız Kefir (%1) - bir fincan veya cam
• su - bir bardak veya cam
• tuz - 0.5 çay kaşığı
• yumurtalar - İki Parça
• Şeker-saniye kaşık
• hafif Yağ 1 çorba kaşığı. Bir kaşık

Hazırlık:

1. Yumurtaları çırpın, sonra oraya tuz, şeker, un ekleyin
2. Gözleme testinde çok az gluten varsa - biraz buğday unu ekleyin
3. Karışıma su dökün ve iyice karıştırın
4. Yağı önceden ısıtılmış kızartma tavasına delin ve hamuru dökün, her iki tarafa krep kızartın

Kefirde mısır krep, tarif

Doğru yemeye karar veren, en azından bazen mısır unundan krep yiyebilir. Bu yiyecek belinizde ekstra santimetre bırakmayacaktır.

Kendiniz mısır unundan krep nasıl pişirilir?

İçindekiler:

• mısır Unu - Bir Bardak
• fatfound Kefir - ayrıca bir fincan
• soda - küçük bir tutam
• tuz - Yarım çay kaşığı
• vanilya şekeri - aroma için
• haşlanmış su - bir bardak
• yumurtalar - İki Parça
• mısır taneleri

Hazırlık:

1. Yumurtaları çırpın, kefir dökün, soda, tuz, un dökün
2. Sonra ince bir akarsu ile sıcak su dökün
3. Hamura biraz yağ ekleyin
4. Mısır yağı ısıtmalı bir tavaya dökün.
5. Her iki tarafta krep pişirin

Kefirde yulaf krepleri

Çocukluktan beri, yulaf lapası herkes tarafından bilinir. Ebeveynler genellikle kahvaltıda verir ve çocuklar, kural olarak, yararına rağmen onu her zaman zevkle yemezler. Ancak, yulaf ezmesinden sadece püresi değil, aynı zamanda lezzetli, sağlıklı krepler de pişirebilirsiniz. Çocuklar böyle bir yemeği sevecekler. Çünkü tatlı bir dolgu ile doldurulabilirler.

Yemek tarifi:

İçindekiler:

• yarım bardak yulaf ezmesi
• yarım fincan terim
• soda - bir çay kaşığı 1/4 parçası
• petrol - İki büyük kaşık
• yumurta - 1 parça
• kefir - Bir bardak
• biraz tuz

Hazırlık:

1. Yulaf ezmesi pullarını bir manka ile karıştırın, laktik asit ürünü dökün, iki saat boyunca şişmelerine izin verin
2. Sonra gerisini her şeyi bu karışıma dökün ve iyice karıştırın
3. Sonra krepleri iyice ısıtılmış bir tavada tereyağı ile kızartın
4. Dolgu tatmak için seçilebilir

Kefirde Çavdar Krepleri

Rusya'daki eski günlerde bile, ev hanımları çavdar unun püresi üzerine krep pişirdi. Bu tür kreplerin tadı, sıradan waffle'ları biraz anımsatıyor. Bunları çeşitli tariflere göre pişirebilirsiniz. Ve Kefir'deki çavdar krep tarifini ele alacağız.

Yemek tarifi:

İçindekiler:

• Çavdar Unu - Bir Bardak
• kefir - Bir bardak
• Şeker iki veya üç büyük kaşık
• soda - 1/4 küçük kaşık
• tat için tuz
• bir yumurta
• ayçiçeği yağı iki yemek kaşığı

Hazırlık:

1. Tüm toplu malzemeleri karıştırın
2. Sonra Kefir'i karışıma dökün ve iyice karıştırın
3. Yumurtayı bir sonraki adımla ekleyin, her şeyi iyice karıştırın
4. Yağı dökün ve kompozisyonun ayağa kalkmasına izin verin, yaklaşık on beş dakika
5. Sonra tavada krepleri her iki taraftan kızartın ve masaya sunarak veya olmadan servis yapın.

Kefirde dantel krep

Kefir üzerindeki dairesel krepler şenlik masasının gerçek bir dekorasyonu olabilir. Aşağıdaki tarifi dikkatlice incelerseniz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel krepler alacaksınız.

Yemek tarifi:

İçindekiler:

• kefir - Bir bardak
• süt - Bir bardak
• krem - Yüz Mililitre
• yumurtalar - İki Parça
• aroma için vanilin
• Şeker - İki büyük kaşık
• kabartma Tozu - Bir çay kaşığı
• un-9-12 kaşık (ne kadar girecek)

Hazırlık:

1. Süt, krema, kefir bir konteynere dökün
2. Yumurtaları oraya ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın
3. Sonra vanilin, şeker, kabartma tozu ve sonunda un
4. Hamuru çırpın, yaklaşık bir saat bekletin
5. Krepleri bitkisel yağla kızartın

Kefirde diyet krepleri

Bir diyet için, yukarıda belirtildiği gibi, buğday beyaz unu üzerinde değil, düşük yağlı kefirde krep hazırlamak daha iyidir.

Yemek tarifi:

İçindekiler:

• keten unu - bir bardak
• yağsız Kefir - Bir fincan
• tuz - Bir Ticaret
• İki tavuk yumurta sincapı
• kızartma için biraz yağ

Hazırlık:

1. Kefir'e tuz, protein ekleyin, bileşenleri karıştırın
2. Sonra unu dökün ve karıştırın
3. Hamur "Dinlen" - 30 dakika
4. Tavayı her iki tarafta yağ ve kızartma ile bir fırça ile yağlayın
5. Diyet Dolgusu kullanın

Kefir, tarifte muhallebi krepleri

Katedral krepleri gerçek gurmeler bile sevecek.

Yemek tarifi:

İçindekiler:

• kefir - Bir bardak
• kaynar su - bir bardak
• buğday krupiyeli un - bir bardak
• tuz - 1/2 çay kaşığı, daha az
• iki yumurta
• biraz Soda
• ayçiçeği Yağı - Üç Kaşık

Hazırlık:

1. İlk karışım kefir, tuz, yumurta ve un
2. Kaynar sudaki bir sonraki adım soda dökün, karıştırın
3. Kaynar suyu kütleye kefir ile dökün, karıştırın ve 5-7 dakika bekletin
4. Bitkisel yağda gözleme pişirin

Kefirde yemyeşil krep, fotoğraf

Aşağıda, Kefir'deki muhteşem, lezzetli krep fotoğraflarına bakın:

Video: Kefirde Maya Krepleri Yavaş bir ocakta