Pufes ile haşlanmış sığır eti nasıl pişirilir? Yemek pişirmek için tarifler, kuru erik ile pişmiş sığır eti. Salata ve sığır eti ve kuru erikli rulolar

Yemek pişirmek için tarifler, kuru erik ile pişmiş sığır eti.

İçerik

Sığır eti, hem yaş hem de küçük çocuklar tarafından yenebilen yararlı, diyet etidir. Bu et alerjen değildir ve aynı zamanda yüksek gıda değerine sahiptir. Bu makalede, güveçli sığır eti nasıl kuru erik ve bu malzemeleri birleştiren çeşitli tarifler hazırlayacağını düşüneceğiz.

Priunes güveç ile sığır eti: basit tarif

Budamalı sığır eti en yaygın seçeneği bir güveçtir. Çünkü lezzetli sos hazırlanması ile hazırlanır, çeşitli tahılları ve patates püresini tamamlar. Günlük yemek için harika bir seçenek.

İçindekiler:

Yağsız 600 g sığır eti
2 adet defne yaprağı
Biraz ayçiçeği yağı
2 büyük havuç
2 büyük ampul
10 adet kurutulmuş kuru erik
Tuz
Baharat
Yemek kaşığı domates makarna

Yemek tarifi:

Eti 3 cm x parçalara ayırın, bir tavaya koy
Sebzeleri önceden temizleyin ve bir grater üzerinde doğrayın veya bir bıçakla doğrayın
Bitkisel yağda kızartın. Sebzeler yumuşadığında, karıştırın, kapağın altında 10 dakika pişirin
Bir bardak su dökün, bir kapakla örtün ve 40 dakika daha pişirin
Domates salçasına girin, yıkanmış ve kaynar suda eğilimli, kesmeye gerek yok
Bütün parçalarla gönderebilirsiniz. Biberle tuzu ve defne yaprağını bir kapakla örtün ve 10 dakika söndürün
Yeterli tuz yoksa, ezin, en sevdiğiniz baharatları girin

Yavaş bir ocakta kuru erik ile haşlanmış sığır eti: tarif

Yavaş bir ocakta kuru erikle sığır eti pişirebilirsiniz. Bu ev asistanı, zamandan ve güçten tasarruf etmeye yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

1 kg et
180 g havuç
180 g soğan
3 sarımsak diş
2 Körfez Yaprakları
150 g bu erik
70 g bitkisel yağ

Yemek tarifi:

Eti küçük parçalar halinde kesin ve çokokullu kaseye biraz bitkisel yağ dökün
Kızartma modunu açın ve kapağı kapatmadan 15 dakika boyunca altın kahverengiye kadar kızartın
Havuç, doğranmış soğan girin, kapağı kapatın ve kızartma, kızartma modunda her 5 dakikada bir karıştırarak 15 dakika boyunca
Yarım litre su dökün, defne yaprağı ekleyin, bir kapakla örtün ve 40 dakika pişirin
Kapağı açın, önceden ıslatılmış budama ekleyin, tuz ve karabiber
Kapağı tekrar kapatın ve yarım saat daha pişirin. Servis yapmadan önce yeşillik ekleyebilirsiniz
Bu yemek patates püresi ve makarna ile iyi gidiyor

Fırında kuru erikli sığır eti: tarif

Fırında kuru erik ile sığır eti pişirebilirsiniz. Zengin ve hoş bir aroma ile çok lezzetli yemek.

İçindekiler:

1 kg sığır eti
150 gram budama
100 gram soğan ve havuç
Tuz
Baharat
Sebze yağı

Yemek tarifi:

Eti 1 cm kalınlığında ince parçalar halinde kesin. Kesme, katmanlarla kesilmelidir
Yağı tavaya dökün ve sertçe ısıtın, her iki tarafta 2 dakika kızartın
Etin çok kaba veya tamamen hazır olması gerekmez, sadece biraz kızartın
Eti ısıya dayanıklı bir şekilde koyun ve et parçaları arasındaki katmanlara kaynar suya batırılmış, yarıya kesilmiş kuru erik
Bitkisel yağda kızarttıktan sonra, üstte daireler halinde doğranmış havuçları koyun
Soğanı havuçların üzerine koyun, tuzlu suya veya et suyuna dökün
Sıvının tüm malzemelerle seviyede olması gerekir
Her şeyi folyo ile örtün ve 1,5-2 saat pişirin

Sığır ve kuru erikli salata tarifi

Budalı Bades, patron yapmak için büyük miktarda tarif. Size zengin bir tada sahip en basit ve en lezzetli tarifi sunuyoruz.

İçindekiler:

2 küçük haşlanmış pancar
2 haşlanmış yumurta
300 g haşlanmış sığır eti
200 g mayonez
150 g yumuşak peynir
100 gram fındık
100 g budama

Yemek tarifi:

Eti kaynatmak, ince şeritlerle kesmek, kabuğun yumurtalarını temizlemek ve bir rende üzerine öğütmek gerekir
Salata kasesinin dibinde, şeritlere doğranmış sığır eti koyun, mayonez ile yağlayın, sarımsak ve mayonez ile karıştırılmış yumuşak peyniri koyun
Bir sonraki katman kaynar suya batırılmış kuru erik ve sonra bir karıştırıcıda doğranmış fındık
Üst tabaka rendelenmiş pancar, her şey mayonez ile yağlandı
Büyük bir tabakta veya yüksek taraflı bir vazoda salata bobini servis edilir.

PRUNES ile Guille Gulash: Tarif

Gulash basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor, herhangi bir garnitüre harika bir katkı olacak.

İçindekiler:

1 kg et
1 kg soğan
1 kg havuç
1 Baş Sarımsak
Kemiksiz 15 parça budama
Sebze yağı
30 g un
2 yemek kaşığı domates salçası

Yemek tarifi:

Sığır eti 2 cm boyutunda küçük küplerde kesmek gerekir
Bitkisel yağı güveçe dökün, sığır etine girin, kahverengi kabuk elde edilene kadar karıştırın
Bundan sonra, rendelenmiş havuçları ve doğranmış soğanları dökün
Sebzeler yumuşayana kadar kapağın altında tutun, her şeyi et suyuyla dökün
Doğranmış kuru erikleri daha önce kaynar suya batırılmış ve domates ezmesi
Tüm bunları iyice karıştırın ve bir kapakla örtün, 30 dakika daha pişirin
Az miktarda suda, bir kumaş hazırlayarak unu seyreltin
İnce bir akış dökün, topak olmayacak şekilde iyice karıştırın
5 dakika ifade edin, baharatla tuz girin, defne yaprağı ekleyin
Gulash kalın, çok lezzetli bir sos ile

Budeli ve cevizli sığır eti: tarif

Sığır eti somunları tamamlar, piquancy tabağını verirler.

İçindekiler:

1 kg et
Digon hardal çay kaşığı
Karabiber
Bir çay kaşığı bal
50 ml bitkisel yağ
50 ml limon suyu
Küçük ampul
Dereotu
Baharat
10 parça budama

Yemek tarifi:

Sığır eti yıkamak, küçük parçalar halinde kesmek, hafif, altın kabuk elde edilene kadar bitkisel yağda kızartılmak gerekir
Soğanı girin, bir kapakla örtün ve küçük bir et suyu dökün, kapağın altında 50 dakika durun
Kapağı çıkarın, digon hardal, bal ve limon suyu, zeytinyağı ekleyin, ayrıca kaynar suya ve doğranmış fındıklara batırılmış kuru erik ekleyin
Tekrar örtün ve 30 dakika daha artırın, tadı ve yeşilliklerin yanı sıra tuz ekleyin

Soslu kuru erikli sığır eti güveç: tarif

Kuru kuru erik ve sos ile haşlanmış sığır eti nasıl pişirilir, videoda izleyebilirsiniz. Evrensel ve basit tarif.

Video: sos ve kuru erikli sığır eti

Budeli ve kurutulmuş kayısı ile sığır eti: tarif

Patatesleri, pirinç veya makarnayı tamamlayacak mükemmel bir yemek. Kurutulmuş kayısı ile sığır eti basit ve hızlı bir şekilde aşçılar, tatlı bir tadı vardır.

İçindekiler:

100 gram kuru kayısı ve kuru erik
1 kg et
2 Havuç
2 ampul
1 kaşık domates salçası
100 ml ekşi krema
Tuz
Baharat
Defne yaprağı
Sebze yağı
3 karanfil sarımsak

Yemek tarifi:

Sığır eti küçük küplerde kesin, parlak bir kabuk elde edilene kadar bitkisel yağda kızartın
Bundan sonra, soğan ve havuç ekleyin, karıştırın ve kapağın altında 10 dakika pişirin
Kurutulmuş kayısı ve kuru erik, 20 dakika kaynar suda ıslatın
Ardından, et parçalarını sebzeli bir tavaya kaydırmak gerekir
Ayrı bir kapta, ekşi kremayı az miktarda su ve domates salçasıyla karıştırın
Pişmiş sosu ete dökün ve yarıya kesilmiş kurutulmuş meyvelere girin
Her şeyi bir kapakla örtün ve 40-50 dakika pişirin
Etin hazırlığını deneyin, gerekirse tuz, en sevdiğiniz otları, defne yaprağını ve baharatları girin

PRUNES ile sığır eti ruloları: Tarif

Festival masası için uygun çok zekice, sıradışı bir yemek. Basitçe, hızlı bir şekilde hazırlanmak, fırında patates veya patates püresi için harika bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

1 kg sığır kırpma
150 g füme budama
Sarımsak
Tuz
Baharat
150 ml ekşi krema
2 ampul
1 havuç

Yemek tarifi:

Eti pirzola gibi ince tabaklara kesin. Bir tuzakla geri, tuz ve karabiberle ovala
Etin daha yumuşak hale gelmesi için turşu için biraz limon suyu dökebilir
Bu yıl, çok fazla yağ katmanı ile buzağı kırpmasından genç et almaya hazırlanması tavsiye edilir.
Böylece yemek yumuşak ve yağlı olacak
Kuru erikleri suya batırmak, ince şeritlere kesmek, etin ortasına koymak ve ruloyu kapatmak gerekir
Bir kürdan ile bıçaklayın, ruloları bir fırın tepsisine arkaya sıkıca yerleştirin
Biraz bitkisel yağ dökün, fırında 10 dakika pişirin, böylece rulolar kızarır
Havuçları rendeleyin, soğanı doğrayın, ruloların üstüne koyun ve hazırlanan sıvıyı dökün
Tuz ve karabiber, folyo veya kapakla örtün, fırında 40 dakika pişirin
Kırmızı bir kabuk yapmak için kapağı açabilir veya folyoyu çıkarabilir, biraz rendelenmiş peynir serpebilirsin