Ev cipsleri nasıl pişirilir? Patates ve elma cipsleri: en iyi tarifler

Yararlı çipler: Evde hazırlanın. Mikrodalgada patates ve elmalardan lezzetli cips, fırın.

İçerik

Mağaza çipleri ve koruyucuların bileşimi ve bir zarar olan katkı maddeleri.
Bu tür yiyecekler yetişkinlere zarar verebilir ve çocuklar genellikle kontrendikedir. Ama bu lezzetli bir muameleyi terk etmek için bir neden mi? Eğer kendiniz pişirebilirsen.

Aynı zamanda, iyi bir metresi, derin fritözde pişirilen ev cipslerinin mağaza analogundan biraz farklı olduğunu bilir. Zararlı baharatların ve koruyucuların eksikliği olmadığı sürece.
Bu makale tüm aile için cips için lezzetli ve sağlıklı tarifler içermektedir.

Mikrodalga ve fırında hazırlanan cipslerin çocuklara yıldan yıla verilebileceğini unutmayın!

Gerçekten tüm aile için bir tedavi!

Patates cipsi: hazırlık, kesme

Cips patates. Ve çiplerin diğer malzemelerden de hazırlanmasına rağmen, en popüler patates.

Tariflere geçmeden önce hammadde hazırlamanız gerekir. Patates belirli çeşitler olmalıdır:

Lady Rozet
Satürn
Carlena
Pyole
Opal
Verdi
Fantezi

Ancak aşağıdaki gereksinimleri karşılıyorsa diğer çeşitleri kullanmak mümkündür: Temizlik kuru olduğunda, kaynarken, yuvarlanırken parçalanmaz (o zaman bitmiş cipslerin şekli, mağazaya mümkün olduğunca karşılık gelecektir), sığ gözlerle .

Ayrıca, yongaların hazırlanması için doğru kesim gereklidir.
Bu durumda bıçak çalışmayacaktır, çünkü en deneyimli aşçı bile patatesleri ince kalınlığa sahip ince plaka kalınlığında kesemez.
Bu gerekli olacak shinging veya Grater. Yurtdışı lastikler için nozul veya patates cipsi için özel.

Video: Çok lezzetli ev cips!

Picmeing patates cipsi: tarif

Doğada çocuklar için favori tedavi. Bir “torba”, 4 patates, bir litre su, soya sosu 2 yemek kaşığı için. yemek kaşığı, un 3 yemek kaşığı. Yemek kaşığı, kızartma için yarım litre yağ.

Tarif basit.

Patatesleri doğrayın,
Bir turşu su, sos ve tuzla dökün
Bir saat bırakın
Kağıt havluları hazırlayın ve eşit bir katmana koyun
Kuru
Unda yuvarlan ve derin bir fritöz gönderin

Kızarttıktan sonra, yığın aşırı yağ olacak şekilde bir kevgir üzerine atın. Afiyet olsun!

Fırında ev cipsleri: tarif

Patatesleri temizleyin, hatta ince plakalarla kesin ve nişastayı mümkün olduğunca kesimlerden yıkamak için akan suyun altında durulayın.
Kağıt havluları eşit bir katmana koyun ve ıslanın. Kurutulmuş patatesler daha hızlı hazırlanır, bir allık kabuğu ile kaplanır ve parçalanmaz.
Rakipleri petrolle yağlayın. İstenirse, ısıtmalı tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
Patatesleri bir kat halinde yerleştirin.
Patates yüzeyini yağ serpin. İstenirse, yağa kuru baharatlar eklenebilir, otlar, kırmızı biber, peynir vb.
Kalınlığa bağlı olarak 260 ºC'de 15-25 dakika pişirin.

Fazla yağdan kurtulmak için kağıt havlu koyun. İstenirse ekleyebilirsiniz. Pişirme sırasında eklenmeniz önerilmez.

Mikrodalgada ev patates cipsi: tarif

Yağ ve tuzsuz bu yontma. Bu tür gevrekler en küçük çocuklar bile harika bir atıştırmalıktır. Hazırlamak için sadece patates gereklidir. İstenirse, sonunda, zevkinize tuz ve baharat serpebilirsiniz.

Patatesleri bir fırça ile yıkayın, temizlemeye gerek yok.
Cips seviyorsanız ve onlarsız hayatı hayal etmiyorsanız, AliExpress'te katalogla bir kaydırıcı satın alabilirsiniz burada, burada ve burada.
Üzerinde sürekli bir zevk alın.

Baharatlarla cips istiyorsanız, her dilimi yağla yağlayın ve baharatlarla süsleyin.
Onları bir tabakta ve mikrodalgada bir tabağa koyun.
Kesim genişse 700 watt, zaman 5 dakika çevirin - 7 dakika.
Kahverengi olur olmaz hazır.
Gerçekten özlüyorsanız, cips yakılır, biraz tutamazsınız - kırmak hoş olmayacaklar.

Bir tavada ev cips hazırlamak mümkün mü?

Evet, ve derin bir meyveden daha kötü olmayacaklar. Bunu yapmak için patates hazırlayın.

Patatesleri yıkayın ve temizleyin
Kesmek
Akan suyun altında durulayın ve bir kağıt bezde kurutun
Bundan sonra, baharatlarla unla yuvarlayın (tuz, karabiber, kırmızı biber, dereotu, vb.)
Tavaya 2-2.5 cm rafine yağ dökün
Patatesleri şişirin ve eşit olarak dağıtılacak ve yağla kaplayacak şekilde dökün. Tercihen bir katmanda
Altın kahverengi bir renk tonu alır almaz, hemen çıkarmanız gerekir.

Evde Pringles

Bu yongalar tadı ve reklam sayesinde dünya çapında popülerlik kazandı. Para sayan bir metresseniz, sadece bir kilogram patates fiyatıyla bir kilogram pringles pişirebilirsiniz! İlginç? Yani, bir patates hazırlayın!

İhtiyacımız olacak:

Patates - 3 büyük yumru;
Tereyağı - 30 g;
Yulaf pulları (katkı maddesi olmadan) - 100 g;
Un - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
Baharatlar (Paprikash, mantar, İtalyan bitkileri veya tatlandırılacak başka);
Yumurta - 1 adet;
Maya - 2 gr.

Hazırlık:

Patatesleri temizler ve patates püresinde olduğu gibi kaynatırız
Suyu tamamen boşaltıyoruz
Patatesleri bir blender ile öğütün, yağ, baharat, tuz ekleme, tadı, maya süreçte
Pulları un içine öğüt ve patates püresi dökün
Oraya buğday unu gönderiyoruz ve 1 testis ekliyoruz
Masayı yağla yağlayın ve bir parça hamur koyun
Yapışan filmle örtün ve ince katmana girin
Filmi çıkarın, düzgün ince daireleri bir bardakla sıkın

Bir tavada sıcak yağ. Bir spatula ile yongaları masadan kaynar yağa aktarırız. Her iki tarafta sadece 5-10 saniye kızartılır. Aşağıdakileri hızlı bir şekilde çıkarın ve döşeyin.

Önemli: Zaman ve enerji tüketiminden tasarruf etmek için yongalar birlikte hazırlayın. Biri rulo, diğeri tavayı takip ediyor.

Evde Apple Cips

İster beğen ya da beğenme, patatesler yüksek kaloridir ve çok kullanışlı değildir. Ancak elma çipleri bir diyette bile kırıyor olabilir! Ancak yemek pişirmek patates için daha fazla zaman alacaktır.

Fırındaki elmalardan cips nasıl pişirilir? Basit, ancak patates ile karşılaştırıldığında biraz daha uzun.

Apple cips için hazırlamanız gerekir:

5 yoğun sulu elma değil
1 bardak su
1/4 çay kaşığı sitrik asit
80 gr. Sahara

Şurubun hazırlanması:

Su, şeker ve sitrik asidi birleştirir ve ateşe koyarız.
Son bileşen bir elmanın tadını artıracak ve bölümlerde kararmasına izin vermeyecektir.
Şurup kaynar kaynadığında ateşten çıkarın.
Şurup hafifçe soğurken birkaç dakika bekliyoruz.
Bu arada, elmaları dikkatlice yıkarız ve ince tabakalar halinde doğrayız. Çekirdeği kaldırıyoruz.
Elmaları şurup içine yaydık ve 10-15 dakika ısrar ettik.
Aşırı nemi emmek için bir kağıt havluya yayıldık.
Fırın tepsisini kağıtla örtüyoruz ve elmaları bir tabakaya koyuyoruz.
Fırın 80 ºC'ye kadar ısınır.
Elmalar biraz dalgalı ve altın renk tonuyla pişirin.

Mikrodalgada elma çipleri nasıl pişirilir?

Mikrodalga, elma çiplerinin hazırlanmasının birkaç kez azaltılmasına izin verir. Özellikle "ızgara" işlevinin varlığında.

Hazırlık.

Anne, doğruyoruz, elmaları tarçın ve şeker serper.
Birbirimize uzanıyoruz (süreçte, cips dalgalı olacak ve yerler akıllı olacak).
Mikrodalgaya tam güçte koyun, yaklaşık 10-15 dakika kurutun ve birkaç dakika “ızgarayı” ekleyin.
Crunks hazır!

Video: Apple Cips Hazırlanması

Evde Cips: İpuçları ve İncelemeler

Dmitry: Çocukların ortaya çıkmasıyla hayatımız tamamen değişti. Alkol evimizi sonsuza dek terk etti ve zaten limonata ile futbol izledik. Ama cipslerden sütten kesemedik. En büyüğü mağaza seçeneğini denedi ve biz de korkunç bir döküntü ile hastaneye çıkmadık.

Eşim doktorun randevusundayken, zaten interneti uyandırdım ve ya sağlıklı çocukları ya da en sevilen yiyecek tadı anladım. Ama aile arkadaşları bize bir çıkış yolu istedi - ev cips. Özellikle çocuklar için önerilen meyveli. Ben böyle duymadım. Ama internet her şeyi anlatacak. Şimdi her türlü cips hazırlanmasında ustalarız ve yeni ve yeni zevkleri tatmak için arkadaş topluyoruz!

Galina: ben fast food hayranıyım. Uzun zamana kadar. Arkadaşlarımdan bir balon hakkında bir şaka duyana kadar. Şimdi bir diyet yapıyorum, ama “iyi -wishers” ile toplandığımda bir kraker, cips ve çok daha fazlasını istiyorum. Sosyal ağlar ve Apple Chips için bir tarif beni kurtardı. İstediğiniz kadar yenebilecekleri ve kilo verebilecekleri ortaya çıkıyor! Şimdi sağlıklı fast food hayranıyım.