Pişirene kadar karaciğeri sığır eti, domuz eti, hindi, tavukla nasıl ve ne kadar pişirecek? Salata, macun ve turtalar için karaciğeri ne kadar pişirecek?

Karaciğeri doğru pişirin.

İçerik

Karaciğer, aşağıdakilere katkıda bulunan çok sayıda yararlı maddeye sahiptir:

Kanda hemoglobin artan
Toksin gövdesini temizlemek
Yaraların iyileşmesi
Hamile kadınlarda fetüsün faydalı gelişimi

Bu nedenle, hazırlarken, sadece tadı korumak için değil, aynı zamanda tüm yararlı maddelerin de korunması çok önemlidir.
Bazı yemek pişirme sırlarını bilerek, istenen sonucu kolay ve basit bir şekilde elde edebilirsiniz.

Yumuşak olması için pişene kadar bir parça ile sığır eti karaciğeri ile ne kadar pişirilir?

Karaciğeri bir parça ile bir yayla ne kadar pişirecek?

En kullanışlı sığır eti karaciğeri düşünülür.
Yüksek kaliteli ham ürünün harici ayırt edici özellikleri:

Koyu kırmızı renk
Yoğun, düz yapı
Film ile kaplı ince, pürüzsüz, parlak yüzey

Hazırlık:

2-3 dakika boyunca ılık suyla bir tava koyun, iyice durulayın
Kenardan biraz 4-5 santimetre bir parça kesin
Filmi yakalayın, tüm yüzeyden kaldır
Patateslerden "gözler" gibi temizleyerek büyük damarları kestik
Bir saat boyunca süt veya soğuk suyla ıslatın
Islatılmış karaciğeri kaynar suya koyun
40 dakika pişirin
Hazırlığı kontrol ediyoruz, bıçakla delme - Rab öne çıkmazsa, karaciğer hazır
Pişene kadar 5 dakika içinde tuz

ÖNEMLİ: Sütte ıslatmak, ürünün yumuşaklığı verir, doğal sığır karaciğer acısını ortadan kaldırır. Karaciğerin zor olmaması için çok hazır olmadan önce tuzlarız

Pişene kadar tavuk karaciğeri ne kadar pişirecek?

Kuşun karaciğerinden hazırlanan yemek diyet ve sofistike olarak kabul edilir, bu tavuk için geçerlidir.

Sığır eti karaciğerine benzer şekilde hazırlanır, ancak ön ıslatma ve filmi çıkarmadan
Bir tavada çok daha hızlı pişirilir - kaynar su anından itibaren 10-15 dakika
Bitmiş karaciğer kesim üzerinde homojen bir koyu renge sahiptir

Önemli: Tavuk karaciğerini çok uzun süre pişirmeyin. Ekstra ısı işlemi ona sertlik verir

Böyle bir karaciğer pişirilir:

Çift Kazanda - 30 Dakika
Düdüklü tencere veya mikrodalga fırında - 10 dakika

Video: Tavuk karaciğeri hafif ve hızlı

Hindi karaciğerini ne kadar ve nasıl pişirir?

Tavuktan daha yüksek kalori Türkiye'nin karaciğeridir.
K vitamini bakımından çok zengindir. Çok fazla potasyum, sodyum, magnezyum, selenyum demir, makro, insan vücudu için yararlı eser elementler vardır. Bu nedenle, hindi başarısızlığının diyete küçük çocukları dahil etmesi önerilir.
Ön batırma olmadan 35-40 dakika kaynar tuzlu suda pişirilir

Karaciğeri kuzu ile nasıl ve ne kadar pişirecek?

Oldukça düşük kalorili içeriğe sahip harika bir diyet yemeği - 101 kcal/100 gram

Hazırlık:

Haşlanmış su ile sakatlamayı döküyoruz
Filmi Temizle
Kaynar su gönderiyoruz
Orta ateşte kaynadıktan sonra 7 dakika pişirin

ÖNEMLİ: BARARNE LOLD, bitmiş bir tabakta servis yaparken satıldı. Pişirirken tuz sertleştirir.

Dondurulmuş bir ürün zor olduğundan, taze veya soğutulmuş bir karaciğer pişirmek daha iyidir
Kuzu karaciğerinin açık rengi, daha hassas ve yumuşak bitmiş bir ürün içerir
"Kaynak" modunda veya buhar domuzunda yavaş bir ocakta, 15 dakika arıza pişiririz

Domuz karaciğerini hazırlığa kadar ne kadar pişirecek?

Domuz karaciğeri ayrıca sığır eti olarak vitamin ve eser elementlerle doyurulur. Çok daha besleyici, diğer türlerdir. Ama daha az hoş tadı var. Buna ek olarak, bazı aşçılar acı tadı ile itilir.

Süt-2-2.5 saat içinde daha uzun ıslatma kullanarak acıdan kurtulabilirsiniz
Soğuk suylu bir tavada, yıkanmış karaciğeri koyun
Tuz, ham baharatlar
Kaynatın, normal ısıda 50 dakika pişirin

Süreç düdüklü tencerede 15 dakika sürecek, yavaş bir ocak –60 dakika

ÖNEMLİ: Sığır eti karaciğerinin aksine, yüzeyinde domuz eti örgü tanesine sahiptir. İçinde safra pasajı yok

Bir tavşanın karaciğerini ne kadar ve nasıl pişirir?

Çok miktarda vitamin, mineral tuzları, hayvan proteinleri içeren kolayca sindirilebilir bir diyet ürünü hem çocuklar hem de yetişkinler için yararlıdır.

Kaynadıktan sonra 30 dakika içinde pişirin. Daha önce filmleri ve kanalları temizlemek
Pişirme sürecinde tuz, tatmak
Bu sakatlığı ıslatmak gerektirmez

Buzağı karaciğeri ne kadar pişirecek?

Buzağı karaciğeri sığır etinden daha hassas ve gençtir. Buna göre, daha az pişirmesi gerekecektir.

Yarım saat boyunca suda saklıyoruz
Sel, temiz suyla bir saat çeyrek saat kaynatın
Hazırlıktan önce tuz

Ördek karaciğeri ne kadar pişirilir?

Ördek karaciği Photo2 — Ördek karaciğeri ne kadar pişirilir?

Menüyü çeşitlendirin ve sevdiklerinizi mutfak fırfırları ile lütfen ördek karaciğeri ile hazırlanan yemeklere yardımcı olacaktır

Ham bir ürün satın alırken, dokunun tekdüzeliğine dikkat ediyoruz. Yüzeyin pürüzsüzlüğü ve parlaklığı
Yıkanmış ürünü ıslatmadan pişirin -15-20 dakika
Deneyimli aşçılar bir ördek karaciğerini kızartmayı veya söndürmeyi tercih eder. Bu şekilde, tüm faydalı özellikleri korunur ve bireysel, sikeli bir tat vurgulanır

Sığır eti, tavuk, tavşan olan bir çocuk için karaciğeri nasıl ve ne kadar pişirecek?

Çocuklar için herhangi bir karaciğer sadece ürünü kaynatma işlemi ile hazırlanır. Bir karıştırıcıda daha fazla öğütme ile
Pişirme süresi hem yetişkinler hem de çocuklar için aynıdır
Hemen olmayın, karaciğeri sindirin, çünkü sindirerek sert bir tabak alabilir ve tüm faydalı özellikleri kaybedebilirsiniz

İç kısımları kaynatma zamanının normu:

Tavuk - 10 dakika
Sığır eti - 40 dakika
Tavşan - 30 dakika

Bir macun için karaciğeri ne kadar pişirecek?

Bir macun için bir karaciğer hazırlamak, önerilen tarifleri kullanmak zor olmayacak
Isıl işlemden sonra bitmiş sakatlığı bükmek, tuz, bir yumurta ve tereyağı eklemek yeterlidir. Hazır -Yapımlı narin ve sağlıklı macun hazır
Çeşitli sakalıların kendine özgü bir pişirme süresine sahip olduğu unutulmamalıdır. Ve bir macun hazırlanması için onları birleştirme arzusu varsa, bu özellikleri dikkate alıyoruz

Salata için karaciğeri ne kadar pişirecek?

Çoğu zaman, karaciğer salata üzerinde küçük parçalar halinde kesilir. Bu nedenle, yemek pişirmek 10 dakikadan fazla sürmeyecektir
Sakat türünden bağımsız olarak, büyük parçalar halinde kaynatıldığında, yaklaşık yarıyı azaltırız
O zaman pişene kadar ek olarak kızartabilirsin

Video: Karaciğer nasıl pişirilir?

Karaciğeri turta için ne kadar pişirecek?

En iyi seçenek sığır karaciğeridir. Ancak gerekirse, herhangi bir boşluktan kıyılmış et pişirebilirsiniz.

Hepatik kıyılmış et kuru olduğu için ürünü hazırlığın yarısına kadar kaynatmak daha iyidir. Neredeyse yarı -RAW bırakıyor. 5 dakikadan fazla sürmez
Sadece yüzey rengi değişmeli, içeride - renk değişmez
Delirirken, enayi bolca akar.
Turtalar ilave ısı işlemesine tabi tutulur, bu nedenle karaciğer daha fazla hazırlık sürecinde hazır olacaktır.
Böyle pişirme sayesinde dolgu sulu ve kokulu olacak. Her durumda, tamamen hazır olana kadar karaciğeri dolgu için pişirme arzusu varsa, tipine bağlı olarak pişirme süresini seçiyoruz

Karaciğer hazırlıkta çok ince bir üründür, yemek pişirme kurallarının en ufak bir cehaleti çok acınacak sonuçlara yol açar.
Uygun hazırlık - Bu yemeği zevk ve sağlık yararları ve diğer ürünlerle birleştirme ile yemenizi sağlar.
Tabii ki, karaciğeri kızartabilir ve söndürebilirsiniz, ancak sağlıklı bir diyet için uygun en uygun seçenek yemektir.