Bu makalede, fırında indoitlerin çeşitli katkı maddeleri ve dolgularla hazırlanmasını ele alacağız.
İçerik
- Indo -Birde Regop: Pişirme İpuçları
- Indo -Rice Side Besten ile Fırında Reper: Folyoda Tarif
- Portakallı Fırında Indust: Tarif
- Elma ile fırında Industa: Tarif
- Patates ile fırında indo Reuter: Tarif
- Mandalina ile fırında daha az
- Fırında indoite, doldurulmuş karabuğday: tarif
- Indo -Darjı, Mandalina ve Pirinç ile Fırında Çarpışma: Tarif
- Indo -Sleeve'de fırında reper: tarif
- Fırında kuru üzüm ve kuru kayısı ile indust: tarif
- Fırında Indust: Çok Pişirilir?
- Mantarlı Bir Hintoure Nasıl Pişirilir: Tarif
- VİDEO: Indo -Rosemary ile Fırında Çarpışma
- Indoite, Meksika topraklarından uzun süre bölgemize getirilen ayrı bir kuş türü olarak kabul edilir. Resmi olarak, bu kuşa "Muscat Duck" denir.
- Pişmiş bir Indo -Reuter, birçok ciddi masanın iyi bilinen bir muamelesidir. Ancak yemeğin çok lezzetli olması için, bazı tüketen sırlarla tanışmanız gerekir.
- Indoist diyet etidir. Çok şişman değil, hassas. Türkiye eti ile karşılaştırıldığında, o zaman çok daha yumuşaktır. Ve bu nedenle, Indoist'ten hazırlanan herhangi bir yemek her insana hitap edecektir.
Hiç ailenizde tedavi ettiniz mi? Sonra ürün satın almaktan ve mutfağa gitmekten çekinmeyin!
Indo -Birde Regop: Pişirme İpuçları
Bir karkas seçebildin. Nasıl doğru pişirilir?
- Başlamak için karkaları çok sıcak su veya sadece pişmiş et suyu ile dökün. Bu işlem sulu bir yemek almanızı sağlar.
- İstediğiniz indo Reuted Bakefırın? Sonra önceden çekin. Ancak et çok kuru olabileceğinden kuşu 3 saatten fazla turşu içinde tutmayın.
- Karkas kütlesini dikkate alarak mükemmel pişirme süresini seçin. Kuş yaklaşık 1 kg 500 g ağırlığındaysa, 1 saat 30 dakika pişirin. Kuş 2 kg'dan fazla ağırlık üzerinde sürüklenirse, fırında yaklaşık 2 saat veya daha fazla tutun.
- Indo'nun eşit olarak hazırlanabilmesi için sürekli olarak çevirin, oluşacak meyve suyu ile sulayın.
Indo -Rice Side Besten ile Fırında Reper: Folyoda Tarif
Yemek için stok:
- Bir kapalı - 3 kg'dan fazla
- Pirinç - 180 g
- Limon - 3 adet.
- Tatlı elmalar - 2 adet.
- Havuç - 1 PC.
- Bal - 1 yemek kaşığı.
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı.
- Hardal - 1 T.L.
- Şeker - 1 çay kaşığı
- Baharat
- Un
- Biberiye
- Karanfiller
Pişirme işlemi:
- Narenciye suyundan meyve suyu sıkın, biraz ısıtın.
- Meyve suyuna biberiye, karanfil ekleyin. Birkaç dakika protorm.
- KARCAS'ı durulayın, boynu indoistten çıkarın, ancak atmayın.
- Kuşu 2 saat 30 dakika boyunca turşusu ile dökün. Serinlik içinde al.
- Boynu, temizlenmiş soğan, kabın içine koyun. Tuz.
- Bu malzemeleri 30 dakika kaynatın.
- Tahılları bir et suyuyla dökün, yarıya kadar kaynatın.
- Elmaları yıkayın, daireler halinde kesin.
- Kuştan çık, tuz, baharatla ov.
- Girişlerin içine, pirinci koyun, boşluğu elmalarla keten koyun.
- Kuşu dikin veya kürdanları kapatın.
- Bal ve hardal karıştırın. Kuşu bu kompozisyonla ovalayın.
- Karkayı kalıpta koyun, bir folyo tabakası ile sarın.
- 30 dakikada 2 saat pişirin. Sonuna kadar, yemeği indoist bir gevrek ile kaplayacak şekilde açın.
- Suyunu boyundan alın. Biraz ısıtın.
- Suyun kalınlaşması için sos, şeker, un ekleyin.
- Ortaya çıkan sos ve pirinçle Indoure'u servis edin.
Portakallı Fırında Indust: Tarif
Bu yemek stoklamayı amaçlıyor:
- Indo -Plaka - 1 kg 100 g
- Portakal - 0.3 kg
- Bal - 2 çay kaşığı
- Sarımsak - 30 g
- Lavrushka - 4 adet.
- Baharatlar - Tatmak
Ticaret Hazırlama Süreci:
- Portakal kabuğunu kabın içine rendeleyin.
- Baharat ekleyin ve listelenen malzemeler.
- Kütleyi karıştırın.
Hazırlık Süreci:
- KARCASS'ta kesikler yapın, sarımsak dişleriyle imzalayın.
- Kuşu bir turşu yaptığınız kabın içine yerleştirin.
- Kısa bir süre boyunca marine ile karkayı serinliğe götürün.
- 40 dakika pişirin.
- Bir turuncu dilim dilimlerini kuşa ekleyin, 15 dakika daha pişirin.
Portakallara ihtiyacınız olacak başka bir çok sulu ve aromatik tarif.
Yemek oldukça basit, ama bunun için stoklamanız gerekecek:
- Indo -2 kg
- Kırmızı biber
- Kuru baharatlar
- Biberiye
- Sarımsak - 3 diş.
- Portakal
Pişirme işlemi:
- Sarımsak soyun. Öğütmek.
- Biberiye öğüt.
- Narenciye meyvesini sıkın.
- Baharatları karıştırın, bitkisel yağ ekleyin.
- Karkaları elde edilen turşu ile rendeleyin, bir yemek filmine sarın.
- Indoure'u bir fırın koluna koyun, bir kalıp takın, 1 saat 30 dakika pişirin.
- Kuş açın. 30 dakika daha pişirin. Kuşu şekillendirilmiş meyve suyu ile sulamayı unutmayın.
- Daha gevrek bir kabuk almak ister misiniz? Sonra meyve suyuna bal ekleyin.
- Hemen Indoure'u fırından almayın, etin uzanmasını bekleyin ve meyve suyuna batırılır.
Elma ile fırında Industa: Tarif
Indoutka'nın pişirilmesi için bir sonraki tarif. Onun için stok:
- Indo -Plaka - 1 PC.
- Soğan - 1 PC.
- Sarımsak - 6 diş.
- Limon - 1 PC.
- Elma - 3 adet.
- Kemik Olmayan Budamlar - 100 G
Pişirme işlemi:
- Karkayı iyice yıkayın. Cildi bırakın ve iç kısımları çıkarın.
- Limonu soyun, ince kesin. Soğanı kesin, sarımsak doğrayın. Elmaları dilimlerle kesin.
- Bütün malzemeleri karıştır.
- Indoure'u baharatlarla, her taraftan tuzla rendeleyin. Bir dolgu ile kuş dolu.
- Deliği kürdan veya ahşap şişlerle kesin.
- Karkayı kalıp üzerine koyun, 1 saat 30 dakika pişirin.
- Böylece ördek kabarık bir kabuk alır, yağla ovalayın. Bir kalıpta oluşan meyve suyu ile periyodik olarak sulayın.
- Indoure'u porsiyonlanmış parçalar halinde kesin, portakal dilimleri veya el bombası ile süsleyin.
Patates ile fırında indo Reuter: Tarif
Hemen bir garnitürle bir indoure almak ister misiniz? Sonra kuşa kaydolun ve dolgu ile servis yapın. Yemek için stok:
- Indo -Plaka - 1 PC.
- Patates - 1 kg
- Sarımsak - 3 diş.
- Bal - 3 yemek kaşığı.
- Soya sosu - 6 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
- KARCAS'ı yıkayın, fazla yağ kesin, ancak atmayın. Kuşu tuz, baharatla rendeleyin.
- Patatesleri dilimlerle kesin, bir indoure ile doldurun. Kalıcıyı kalıp üzerine, kalan patates üzerine koyun. Patates, tuz üzerine yağ koyun.
- Biraz bitkisel yağ, bala sos ekleyin. Kütleyi ördek üzerine dökün.
- KARCAS'ı folyo ile sıkıca sarın, 1 saat pişirin.
Mandalina ile fırında daha az
Mandarinler her yeni yılın sembolüdür. Ve bu nedenle, onlardan da sadece önceden satın alarak inanılmaz bir yemek yapabilirsiniz:
- İndowry - 1 PC.
- Mandalina - 1 kg
Pişirme işlemi:
- Narenciye meyvelerini yıkayın ve temizleyin, cildi kurtarın. Birkaç mandalina ezin.
- Kuşu yıkayın, dik, tuz ve baharatlarla ovalayın. Birkaç saat turşuya bırakın.
- Mandal malzemelerini küçük dilimlere bölün, bir kuşu onlarla yanıp sönün. Çekirdeği ciltle kapatın.
- Karkayı kalıp üzerine koyun, 1 saat 30 dakika pişirin. 60 dakika sonra. Indoure'u ters çevirin.
- Masaya hizmet etmeden önce narenciye cildini çıkarın. Indoure Mandarin dilimlerini süsleyin.
Fırında indoite, doldurulmuş karabuğday: tarif
Karabuğday daha çok seviyor musun? O zaman bir sonraki tarif tam size göre. Onun için stok:
- Indo -Plaka - 1 PC.
- Mayonez - 200 ml
- Domuz Yağı - 200 g
- Karabuğday - 170 g
- Küçük domates - 8 adet.
- Yeşil soğanlar
- Bazilik
- Safran
Pişirme işlemi:
- Kuşu yıkayın, kurutun, kaynar su dökün. Indoute'yi mayonez ile örtün, bir süre marine etmek için soğutun.
- Domurdanı küplerle kesin, bariyerleri elde edene kadar iyice kızartın.
- Kaynatma Karabuğday tamamen kaynatmayın.
- Soğanı fesleğenle durulayın, ince doğrayın.
- Karabuğday tahıllarını soğan, fesleğen, domuz yağı ile karıştırın.
- Çanağı tuzla, biber. Safran ekleyin.
- Domatesleri yıkayın, doldurun.
- Aşırı mayonezi kuştan çıkarın, tuz, karabiber ovalayın.
- Çekirdek karabuğday flaparch, folyoya sarın.
- 2 saat pişirin.
- Zaman geçtiğinde, kuşu genişletin, karkas kahverengileşmesi için biraz daha pişirin.
Indo -Darjı, Mandalina ve Pirinç ile Fırında Çarpışma: Tarif
Stoklamanız gerekiyor:
- Indo -Plaka - 1 PC.
- Mandarinler - 3 adet.
- Ekşi Elmalar - 3 adet.
- Bulgarca biber - 2 adet.
- Pirinç tahılları - 180 g
- Spice Curry - 1 çay kaşığı
Pişirme işlemi:
- Kuşu yıkayın, kaynar su dökün. Tuzlu su dökün, 2 saat bırakın.
- Tahılları sıralayın, durulayın. Ayrıca birkaç saat tuzlu su dökün. Pirinç sarımsı olması için köri ekleyin.
- Ördekleri sudan çıkarın, kurutun. Tuz, köri ile rendeleyin.
- Mandal malzemelerini temizleyin, tohumları çıkarın, küplere kesin.
- Durulayın, temizleyin, kesin, küpleri kesin.
- Rice Croup'a biber ekleyin.
- Kuşları elma, mandalina küpleri, tahıllarla dökün.
- Indoure'u bir fırın tepsisine koyun, folyo ile sarın.
- Folyoya su dökün, karkayı sarın, 2 saat pişirin.
- 2 saat geçtiğinde, folyoyu genişletin, 30 dakika pişirin.
Indo -Sleeve'de fırında reper: tarif
Böyle bir kuşun hazırlanması, ısı işlemini ima eden dikkatli bir yöntemdir. Suyunuzda pişirdiğiniz et oldukça hassas olacak. Indoure'u fırında pişirmek için stok:
- Young Indo -LOUL - 1 PC.
- Havuçlar
- Soğanlar
- Domates
- Pirinç tahıl - 1 yemek kaşığı.
- Peynir
- Limon - 1 \\ 2 PCS.
Pişirme işlemi:
- Havuç ile soğan siktir. Doğranmış domates ekleyin. Dolguyu birkaç dakika, tuz, karabiber koyun.
- Tahıl kaynatın, peyniri kesin. Bu bileşenlere haşlanmış sebzeler ekleyin.
- Yıkayın, kuru, tuz ve karabiber. Narenciye serpin, yarım saat marine etmek için bırakın.
- Kuşun tahıllarla çırpılması, deliği yapışır.
- Indoure'u fırın tepsisine koyun, manşonda sarın ve uçları bağlayın, sıcak havadan patlamaması için manşonda delikler yapın. Kolu kalıpta yerleştirin, 2 saat pişirin.
Fırında kuru üzüm ve kuru kayısı ile indust: tarif
Bu yemek için stoklamanız gerekir:
- Indo -Plaka - 1 PC.
- Pirinç - 1.5 yemek kaşığı.
- Kuraga - 100 g
- Kuru üzüm - 70 g
- Ekşi Krem - 100 ml
Pişirme işlemi:
- Tahıl kaynatın.
- Haşlanmış pirinçte kurutulmuş kayısı ve kuru üzüm koyun.
- Indoure'u hazırlayın, boynunu çıkarın.
- Tüm iç kısımları ortadan kaldırın.
- Kuşu tuz, karabiberle yağlayın.
- Pirinç dolgusu ile karkayı takip edin.
- Deliğin kenarlarını genişletin, kaydolun, kenarları dikin.
- Kuşu bir folyoya sarın, yaklaşık 4 saatlik bir fırın tepsisine pişirin.
- Zaman geçtiğinde, kuşu genişletin, ekşi krema ile yağlayın.
- KARCAS'ı folyo ile sarmayın. Pembe kabuk oluşumundan önce pişirin.
Fırında Indust: Çok Pişirilir?
İstemek indoure'u porsiyonlanmış parçalarla pişirin? İpuçlarımızı takip edin ve stoklayın:
- Indo -Plate
- Havuç - 1 PC.
- Soğan - 2 adet.
- Elma - 2 adet.
Pişirme işlemi:
- KARCAS'ı hazırlayın. Yıkayın, biraz bıçakla temizleyin.
- Kuşları porsiyonlanmış parçalar, tuz, karabiberle kesin.
- Kökleri yıkayın, kesin. Elmaları küplerle kesin.
- Sebze dolgusunu kolun üzerine, sonra elmaları, kuşun üzerine yerleştirin.
- Indoutka'nın sulu hale gelmesi için su ekleyin.
- Fırında 2 saatten fazla ifade edin.
- Pişmiş elma ile servis yapın. Ayrıca, ördek sıcak sebzelerle iyi gider.
Mantarlı Bir Hintoure Nasıl Pişirilir: Tarif
Stoklamak:
- Indo -Plaka - 1 PC.
- Karabuğday - 1 \\ 2 yemek kaşığı.
- Mantar - 300 g
- Soğan - 1 PC.
Pişirme işlemi:
- Indoure'u hazırlayın. Temizleyin, durulayın.
- Kartaları baharatla, tuzla rendeleyin.
- Karabuğday tahıllarını önceden kaynatın.
- Mantarları kızartın, doğranmış soğan ekleyin.
- Tahıla mantar ekleyin, karıştırın.
- Dolgu tarafından hazırlanan karkayı işaretleme.
- Karnını ipliklerle dikin veya kürdan ile bıçaklayın.
- Karkayı kalıpta koyun, tam hazırlık olana kadar birkaç saat pişirin.
Mutfakta çeşitli deneyler yapmaktan asla korkmayın. Indo için, diğer kuşlar için uygun olan herhangi bir dolgu alabilirsiniz.