Kudüs enginarından ne pişirilir? Kudüs enginarlı tarifler

Kudüs enginarla yemek hazırlamak basittir. Tüm haneleri ve konukları sevecekler.

İçerik

Kudüs enginar veya toprak armut, Amerikan kıtasının açılmasından bu yana insanlar tarafından bilinmektedir.

O zamanın Kızılderilileri bunu sadece gıda için bir ürün değil, aynı zamanda bu sebzenin sağlığı korumak için kullanılabileceğinden de emindi.

Modern Avrupa mutfağında geniş bir uygulama bulamadı. Bununla birlikte, yararlarını ve zevkini bilerek, topraklarında Kudüs enginarını özellikle büyüten insanlar var.

Kudüs enginarından ne yapılabilir? Tarifler

Kudüs enginarından ilk yemekleri, yan yemekleri, güveçleri, omletleri ve hatta tatlıları pişirebilirsiniz. Kudüs enginarından hazırlanabilecek bazı tarifler:

Omlet tarifi: Bu sebzeyi temizleyin ve kesin, gevşek olana kadar suda kaynatın. Bitmiş Kudüs enginarını kesin, biber parçalara ayırın. Sebzeleri yumurta ve bir çorba kaşığı un ile karıştırın. Karışımı kaydırın ve pişene kadar bir tavada pişirin.

Topinombur ve elma salatası tarifi: Bu sebzeyi ve elmayı rendeleyin. Biraz yeşil soğanı kesin. Tüm ürünleri karıştırın, güneşlenin ve zeytinyağı dökün.

Kudüs enginarından basma tarifi: Ceketi temizlenmiş ve bir tencerede sütte dilimlenmiş olarak kaynatın. Yağlanmış bir şekilde, bitmiş sebzeyi koyun ve eritilmiş tereyağı ile dökün. Fırını koyun ve pişene kadar pişirin. Servis yaparken yemek maydanozunu dekore edin.

Kudüs enginarından Jerus, Fayda

Çok miktarda yararlı madde ve inulin (polisakkarit) - Tüm bunlar Kudüs enginarından meyve suyu. Faydaları, meyve suyunun mineraller, değerli amino asitler, pektin ve farklı grupların vitaminleri içermesidir.

Besin, vitamin ve eser elementlerin içeriği açısından, Kudüs enginar birçok sebze mahsulünü birkaç kez aşar.

İpucu: Kudüs enginarından günde 2 kez suyu iç. Bir hafta sonra, bir güç artışı hissedeceksiniz, vizyonunuz iyileşecek, kan şekeri düşecek ve bağışıklık artacak.

Jinkiner'i sarsma, ateroskleroz, karaciğerde yağ birikintileri ve kanserin önlenmesi için yararlıdır. Buna ek olarak, böyle bir içecek kan basıncını azaltır ve kan damarları ve kalp hastalıklarıyla savaşır.

Kudüs enginar şurubu nasıl pişirilir, tarifler

Kudüs enginar şurubu sağlıklı bir beyaz şeker ikamesidir. Ondan çeşitli yemekler pişirebilir veya tat vermek için hazır bileşenlere ve meyve sularına ekleyebilirsiniz.

Kudüs enginarından şurubu nasıl hazırlayacağın tarifi:

Yumruları su altında iyice durulayın ve soyun ve soyun.
Meyve meyve suyu ile meyve suyu yapın veya sebzeyi bir karıştırıcıda doğrayın
Bir karıştırıcıda taşladıktan sonra suyu gazlı bezle sıkın. Meyve meyvesinden sonra meyve suyunda bir hamur varsa, gazlı bez veya küçük elekten süzülür
Suyu bir tavada 50 dereceye kadar ısıtın. Serin. Prosedürü 4 kez tekrarlayın

Önemli: Suyu aşırı ısınmayın, aksi takdirde tüm faydalı özellikleri kaybeder.

Şurup kalınlaştığında, ona birkaç damla limon ekleyin
Şurubu saklama kabına dökün ve buzdolabını koyun

Jerus Topinombur'dan Şakalar

Reçel lezzetli ve sıra dışı. Turta için bir dolgu olarak veya çay için masaya servis yaparken kullanılabilir.

Jerus Topinombur'dan Şakalar:

İçindekiler:

Elma - 0,5 kg
Kudüs enginar şurubu - 0.5 L
Su - 0,5 su bardağı

Pişirme işlemi:

Elmaları yıkayın ve kabuğunu ve çekirdeği temizleyin. Onları küplerle kesin
Doğranmış elmaları tavaya dökün ve su ve şurup ekleyin. Malzemeleri kaynatın ve yarım saat boyunca düşük ateşte pişirin, her 5-10 dakikada bir karıştırarak
Ortaya çıkan karışımı püre ile püre ile ezin, serin ve turta veya turta pişirmek için kullanın

Kızarmış Kudüs enginar nasıl pişirilir, tarif

Kızartma Kudüs enginar et ve balık yemekleri için bir garnitür olarak harika. Akşam yemeği veya öğle yemeği için bağımsız bir yemek olarak tüketilebilir.

Kızarmış Kudüs enginar nasıl pişirilir, tarif:

İçindekiler:

Kudüs enginar - 10 parça
Yumurta-2-3 parçaları
Pişirme kraker - 2 yemek kaşığı.
Süt - 4 yemek kaşığı.
Ekşi krema veya kalın krema - 100 gram
Tat için tuz

Pişirme işlemi:

Yumruları soyun ve patates kızartması gibi dilimler halinde kesin. Dilimleri tavaya katlayın, su dökün ve birkaç dakika pişirin. Bir kevgir üzerinde haşlanmış Jerusland'ı çıkarın ve suyun boşaltılmasına izin verin
Süt ve yumurta karışımı yapın. Sebzenin dilimlerini bu karışıma batırın ve ardından ekmek krakerlerine yuvarlayın
Tavayı gazın üzerine ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün ve altın kabuğa kadar rulo dilimlerini kızartın
Ekşi krema ve otlar ile masaya servis yapın

Kudüs enginar krep, tarif

Herhangi bir krep kahvaltıda ailenize hazırlanabilir. Kudüs enginarından tüm hane ve krep gibi olacak.

Yemek tarifi:

Gerekli Ürünler:

Kudüs enginar - 800 gram
Havuç - 200 gram
Buğday unu - 100 gram
Yumurta - 2 adet
Bitkisel Yağı - 150 gram
Tat için tuz

Pişirme işlemi:

Kudüs enginar yumrularını ve havuçları kabuktan temizleyin. İnce bir rende ovalayın, yumurta ve un ekleyin ve ekleyin
Homojen bir kütleye kadar tüm malzemeleri karıştırın
Karışımı tereyağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta pişene kadar kızartın
Ekşi krema veya ısıtılmış tereyağı ile masaya servis yapın

Topinombur püre tarifleri

Jerusalem enginarından gelen merdiven, herhangi bir et ve balık yemekine yaklaşan evrensel bir garnitürdür. Kudüs enginarından püre için basit bir tarif, bu yemeği henüz hane halkı ve konukları için hazırlamayan tüm ev hanımlarına hitap edecek.

İçindekiler:

Kudüs enginar - 0,5 kg
Kalın krem \u200b\u200b- 2 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Tat için baharat ve tuz

Pişirme işlemi:

Yumruları soyun ve kaynar su ile bir tava koyun. 20 dakika pişirin
Bitmiş Kudüs enginarını kevgir üzerine çıkarın ve su boşaldığında, bir itme yardımıyla patates püresi yapın. Bu işlem sırasında krem \u200b\u200bve baharat ekleyin
Homojen bir kütle elde edilene kadar yoğurun. Patates püresini bir tabağa koyun ve güzellik baharatları için serpin

Topamin çorbası, tarif hazırlanması

Bu sebzeden yapılan çorba istisnasız hoşuna gidecek. Yararlı ve doyurucu. Açlığı kolayca söndürür ve küçük bir kalori içeriğine sahiptir.

Yemek tarifi:

İçindekiler:

Kudüs enginar - 0,5 kg
Et ama yağlı et suyu değil - 3 bardak
Tereyağı - 30 gram
Kalın krem \u200b\u200b- 250 gram
Soğan 2 parçaları
Buğday unu - 3 yemek kaşığı.
Muscat bir tutam
Yeşil Soğan - Yarım demet
Tatmak için biber ve tuz

Kudüs enginarından çorba hazırlanması:

Yumruları soyun ve daireler halinde kesin.
Yeşil soğan ile ısıtmalı bir tavada kızartın
Sebzeleri tavadan tavaya et suyu ile koyun ve kapağın altında düşük ateşte 15 dakika pişirin
0,5 su bardağı et suyu ve untan oluşan bir un karışımı hazırlayın
Kaynar krema çorbasına, un karışımına ekleyin ve kaynatın
Kapatmadan 5 dakika önce hindistan cevizi, tuz ve karabiber ekleyin. Yeşillik ve ekşi krema ile servis yapın

Kudüs enginarından ceket nasıl pişirilir

Tsukata, yetişkinlerin ve çocukların favori tatlılığıdır. Tatlılar yerine çay ile servis edilebilir veya yola çıkarılabilirler.

Kudüs enginarından Tsukati'nin nasıl hazırlanacağı tarifi:

İçindekiler:

Kudüs enginar - 1 kg
Şeker 200 gram
Limon - 0,5 adet
Turuncu - 1 Parça
Şeker tozu - serpme için

Pişirme işlemi:

Yumruları soyun ve küçük parçalar halinde kes
Şurubu şeker ve 2 bardak sudan kaynatın. Limonun yarısını ve portakalını ekleyin. Özel bir tada sahip tsukati istiyorsanız, şurupa biraz tarçın, bal veya zencefil ekleyin.
Kudüs enginar parçalarını kaynar şurup içine koyun ve 5-10 dakika boyunca düşük ateşte pişirin. Parçalar bir kürdan ile delinirse hazır olma derecesini kontrol edin, o zaman tavayı ateşten çıkarmanın zamanı geldi
Kudüs enginarını kevgir üzerine çıkarın, şurup dökmeyin, tatlıların bir sonraki bölümünü pişirmek için kullanışlı olacaktır
Bir fırın tepsisine tatlı Kudüs enginar parçalarını katlayın ve 2 saat boyunca 50 derecelik bir sıcaklıkta bir fırında kurutun
Merkezi şekere yuvarlayın ve masaya servis etmek için bir tabağa koyun

Kudüs Enginar Nasıl Pişirilir: İpuçları ve İncelemeler

Topinambur yumrularını temizlemek zordur. Bu bir tarif gerektiriyorsa temizlemeniz gerekir. Bu sebzenin kabuğunda çok fazla inulin var, bu yüzden temizlenemez, ancak iyi yıkanamaz. Kudüs enginar nasıl pişirilir? İpuçları ve incelemeler, alışılmadık ve benzersiz bir tada sahip yemekler yapılmasına yardımcı olacaktır.

İpucu: Soyulmuş sebze hızlı bir şekilde kararır, bu yüzden pişirmeden hemen önce kabuğunu çıkarın. Hemen pişirmeniz gerekiyorsa, temizlenmiş yumruları limon suyu ile asitleştirilmiş suya koyun.

İpucu: Kudüs enginarını alüminyum bir tavada pişirmeyin. Bu tür yemekler kök mahsulünü hızla oksitler, besinleri hızla kaybedecektir.

ÖNEMLİ: Çorbalar ve soslar için Kudüs enginarından püre kullanın

Patatesleri bulaşıklarda Kudüs enginarla değiştirmek iyidir. Yemek yararlı olacak ve içinde çok fazla vitamin ve eser element olacak.

Kudüs enginarından yemeklerden birini eviniz için hazırlayın. Lütfen onları alışılmadık bir tat ve kullanışlı garnitür, çorba veya tatlı ile. Çocuklar tsukat veya reçel yemekten zevk alacak ve kocası Kudüs enginarından çorbayı sevecek. Afiyet olsun!