İkinci için akşam yemeği için lezzetli tavuk karaciğeri pişirebilirsiniz: 14 Adım -yby -adım tarifleri, ipuçları, fotoğraflar

Akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli bir yemekle sevdiklerini şaşırtmak ister misiniz? Sonra ilginç tarifler seçimimizi kullanmayı teklif ediyoruz.

Döküm ürünleri çok hızlı ve basit hazırlanır. Tavuk karaciğerinin tadı ve özelliklerini doğru bir şekilde vurgulamak için birkaç mutfak önerisini dikkate almanız gerekir.

Tavuk karaciğeri nasıl sulu, narin, yumuşak olacak şekilde pişirilir: yemek pişirmenin sırları

• Taze Tavuk Karaciğer Tatlı bir aroma yapar, ekşi varlığı ürünün hasarından bahseder.
• Yemek pişirmeden önce karaciğer daha hassas olur soda serpin ve bir saat bırakın. Ürün akan su ile yıkandıktan sonra.
• Un veya krakerlerde panmak, ürünün sululiğini korumanızı sağlar. Aynı nedenden ötürü, kapalı pişirmenin sonunda tuzlanır.
• Süt, mayonez ve ekşi krema tavuk karaciğeri ve tavuklara tavuk verir.
• Herhangi bir damar ve serpiştirilmiş karaciğerden çıkarılmalıdır, aksi takdirde sert olacaktır.
• Pişirme işlemindeki en önemli şey tavuk karaciğerini kızartmak değildir. Her iki taraftaki maksimum kızartma süresi 4-5 dakikadır.
• Karaciğerin tepesine sebze eklemek, yemeği daha lezzetli hale getirecektir.
• Ürünün tadı kokulu katkı maddeleri ile vurgulanmalıdır - karabiber, defne yaprağı, Provencal Otlar.
• Sos tadı kullanarak krem, domates, mantar, sebze.

Tavuk karaciğerini sütle ıslatacak ne kadar?

• Herhangi bir yemeğin hazırlanması için ana koşul Ürünün tazeliği. Kahverengimsi renk ve homojen yüzey, karaciğerin iyi kalitesini gösterir.
• Yemek pişirmeden önce tavuk karaciğeri dikkatli yıkanır, kesilir ve süt içine batırılır. Soğuk sütte, karaciğer bulunur bir saatten az. Sıvı, ürünü acı ve hoş olmayan bir tadı kurtaracaktır.
• Süt bileşeni, ürünü bitmiş yemeğin sonucunu etkileyecek olan ürünü daha yumuşak ve daha hassas hale getirecektir.
• Önerilen zaman aralıklarına tabi, doğru budama ve sütte ıslatma, kızarmış tavuk karaciğeri asla kauçuk olmayacak.

Tüm Tarifler Bu makale aynı miktarda karaciğere göre sağlanacaktır. Durmayı teklif ediyoruz 500 g ürün için. Ayrıca kızartma için kaliteli yağ seçimini de unutmayın

Tavada soğan ve un ile hızlı ve lezzetli tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Un bileşeni sayesinde, bileşenin temeli altın bir kabuk tarafından yakalanır ve sululiğini kaybetmez.

Bileşenlerin Listesi:

• 1 Soğan Kafası
• sebze yağı
• 50 g buğday unu
• baharatlar

Aşamalı hazırlık:

1. Sakatat temizle, durulayın Ve fazla nemi boşaltmak için zaman verin. Yağ ve filmi bir bıçakla kestik, kısımları kesiyoruz.
2. Soğan kafasını yarım halkalarla temizliyor ve doğruyoruz.
3. Düz bir yüzeye un dökün, baharatları takın.
4. Sakalın taşınabilir kesimi aLTIN Un ve yağlı sıcak bir güveç gönderin. Karıştırma ile yemek pişiririz, ruddy varilleri bekleriz.
5. Karaciğeri plakaya aktarıyoruz. Yağ çıkarmadan, bir tencereye koyun soğan Ve şeffaf bir duruma kızartın.
6. Tavuk karaciğerini soğan kızartmasına bağlıyoruz, karıştırın. Pişene kadar kabı ve hacmi kapatın.
7. Servis soğan ile tavuk karaciğeri, garnitüre ek olarak sıcak formda.

Tavuk karaciğeri havuç ile nasıl pişirilir?

Bu tarifte sebze ve muscat kombinasyonu tavuk karaciğerinin tadını vurgular ve daha aromatik hale getirir.

Bileşenlerin Listesi:

• 1 büyük soğan ve orta havuç
• bir tutam hindistan cevizi
• baharatlar
• sebze yağı

1. Porsiyonlanmış sakatlık parçaları hazırlıyoruz.
2. Sebze hazırlıyoruz - Havuç ve soğan yarısı.
3. Güverciyi yağla ısıtırız, parçaları koyarız. Lehimleme ve baharat. Güverceyi kapatın ve içeriği karıştırarak 10 dakika pişirin.
4. Karaciğere sebze dilimlerini takıyoruz, spatulaya müdahale ediyoruz ve söndürmesine izin veriyoruz.
5. Güveç açın, bir muscat ile baharatlayın ve birkaç dakika ağır ateşte geri ödeyin.
6. Havuç ile Altın Tavuk Karaciğer Hazır.

Soğan ile ekşi krema tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Düşük kalorili bir tabak hazırlamak için, küçük bir yüzdeye sahip ekşi krema kullanılır. Yemek pişirme yöntemi ekşi krema sayısına bağlıdır. Çok az ekşi krema varsa, büyük miktarda süt bileşeni ürünü söndürmenize izin verir - tavuk karaciğeri kızartılır.

Bileşenlerin Listesi:

• 1 bardak ekşi krema
• 2 Soğan
• 1 havuç
• 100 ml su
• baharatlar

1. Soğan kesme ve havuç pipetlerinin birkaç dakika boyunca bitkisel yağdan geçirilmesi gerekir.
2. Sakalları çok kesin olarak kesin. Karaciğer ve sebze karışımının birkaç dakika daha kızartması gerekir.
3. Süt ürününü suyla karıştırın ve bir güveçe dökün. Ateşi azaltın, kabı kapatın ve 10-20 dakika daha dondurun.
4. Son aşamada baharat ekleyin. Bağlamdaki küküratlar Yemeğin hazır olmasından bahsediyor.
5. Ekşi krema tavuk karaciğeri Taze hazırlanmış servis yapın.

Bir tavada sos ile tavuk karaciğerinden gulash nasıl pişirilir?

Klasik Gulash'ın en önemli özelliği bir Lavrushka ve baharatlardır. Sos, çeşitli soslar ekleyerek daha fazla yapılabilir.

Bileşenlerin Listesi:

• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 150 ml su
• 1 Soğan Kafası
• 2-3 Körfez Yaprakları
• baharatlar
• sebze yağı

1. Kapalı porsiyonlar halinde kesilir.
2. Soğan dilimleri hazırlıyoruz.
3. Yağlı bir tencerede o gün hazırlanan iki malzemeyi kızartıyoruz. 5 dakikadan fazla.
4. Derin bir kapta, süt ürününü, su, baharatları ve defne yaprağını karıştırın. Bir tencereye ve yuvaya gönderiyoruz. Pişene kadar sosundaki karaciğeri güveç.
5. Sıcak tavuk karaciğerinden Gulash Önceden hazırlanmış bir garnitür ile masaya hizmet veriyoruz.

Mayonez ile tavuk karaciğeri hazırlayın

Mayonezi çok sevenler için, mayonez ile ideal bir karaciğer-gözetleme kombinasyonu sunuyoruz. Çok doyurucu ve yüksek kalorili bir yemek alıyoruz.

Bileşenlerin Listesi:

• 100 g mayonez
• 1 büyük soğan
• baharatlar

1. Tavuk karaciğeri parçalarını durulayın ve kesin.
2. Bir tencerede soğan kesimlerine izin verilmelidir.
3. Tavuk ekliyoruz hasat10 dakika orta ateşte pişiriyoruz.
4. Diplenmiş kalın mayonez su ile hafifçe seyreltin ve güveçe gönderin.
5. Biber ile mevsim, ekleyin, Sıcaklığı azaltmak ve söndürmek için mayonezli tavuk karaciği 7-10 dakika.

Fırında patates ile tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Zengin bir aromaya ve yumuşak tadı olan orijinal bir yemek.

Bileşenlerin Listesi:

• 600 g patates yumruğu
• 150 g katı sınıf
• 1 bardak ekşi krema
• 2 Soğan
• 2 Havuç
• sebze yağı
• baharatlar

Aşamalı hazırlık:

1. Bir patates slic hazırlayın. Sebzeleri herhangi bir biçimde öğütün.
2. Temizlenmiş sakatlığı porsiyonlanmış parçalarla kesin.
3. Yağlı bir tencerede soğan ve havuç yumuşaklığı keser, Ardından, tavuk karaciğerini ekleyin ve birkaç dakika ateşte tutun.
4. 5-7 dakika daha kapalı bir güveçe koyun, süt bileşeni ve baharatlar tanıtın.
5. Patatesleri dökün İkinci güveçte Yağ ve yarıya kadar kızartın.
6. Biçim yağ ile yağlayın ve önce bölümün zemini ilk katmanla koyun Sebzelerle kızartılmış.
7. Orta tabaka, karaciğer kalıntılarıyla kapladığımız patatesleri eşit olarak yerleştirdi.
8. İş parçasını peynir yongaları ile kaplıyor ve 30-40 dakika fırına gönderiyoruz.
9. Bitmiş yemeği kestik karelerde, Ve omuz bıçağının yardımıyla yayıldık akşam yemeği için patatesli tavuk karaciğeri.

Domates sosu içinde tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Yemeğin tadı, domatesler de dahil olmak üzere sebzelerle mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Domates sosu tadı iyileştirir ve suyu korur.

Bileşenlerin Listesi:

• 150 g domates salçası
• 2 sarımsak diş
• sebze yağı
• kurutulmuş fesleğen
• tuz

1. Hazırlıyoruz soğan kesimi.
2. Tavuk boşluğu temizlenir ve porsiyonlar halinde kesilir.
3. Domates macunu baharat ediyoruz baharatlar ve sarımsak patates püresi. 50 g su ekleyin.
4. Soğan kesimi yağda kızartmakKaraciğeri bağlıyoruz.
5. Domates sosu güveçe gönderiyoruz ve çeyrek saat boyunca kapalı bir güveçte pişiriyoruz.
6. Biz zevk domates soslu tavuk karaciğeri Gerekçesiyle birlikte.

Tavuk karaciğerinden karaciğer krepleri nasıl pişirilir?

İnce karaciğer krepleri sadece yetişkinleri değil, aynı zamanda çocukları da hoş bir sürpriz olmayacaktır:

• 2 Tavuk Yumurtası
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 50 g un
• baharatlar
• sebze yağı

Aşamalı hazırlık:

1. İşlenmiş tavuk karaciğerini bir et öğütücüsünden geçiriyoruz.
2. Soyulmuş soğanların büyük kısımları patates püresi içinde kaydırılıyor.
3. Yumurta kütlesini kesintiye uğratın, bir süt ürünü, un ve baharatlar takın.
4. Hazırlanan bileşenler hepatik-onion karışımı ile birleştirilir.
5. Sıvı iş parçasını, her iki tarafta birkaç dakika boyunca yağ ve şantajlı bir güveçte bir çorba kaşığı ile koyun.
6. Hazır -Tavuk karaciğerinden yapım karaciğer krepleri Fazla yağdan kurtulmak için parşömen kağıdına koyduk.

Yavaş bir ocakta sebzeli tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Bileşenlerin Listesi:

• 1 kırmızı biber
• 1 havuç
• 1 Soğan Kafası
• 100 g ekşi krema
• 50 g un
• sebze yağı

Sebzeli tavuk karaciğerinin aşamalı pişirilmesi:

1. Sakalları eleke atarız ve fazla sıvının boşaltılmasına izin veririz.
2. Kabuğu yaydan çıkarıyoruz, havuçları temizliyoruz, biberi tohumlardan serbest bırakıyoruz. Tedarikli sebzeleri şeritler halinde kesin.
3. Yavaş pişiriciyi pişirme moduna koyduk ve 10 dakika boyunca çeşitli sebzeleri kızarttık.
4. Porsiyonlu karaciğer kesimini ve bir saatin çeyreğini bir kez daha ekliyoruz.
5. Ekle baharat, ekşi krema karışımı. Homojen bir kokulu kütle alıyoruz.
6. Güveç'i 60 dakika ayarladık. Sebzeli yumuşak ve kokulu karaciğer makarna ile servis edilir.

Hamurda tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Bir atıştırmalık için ideal olan veya bir aile yemeğini çeşitlendiren lezzetli bir şahin yemeği. Bu malzemedeki tüm tarifler için, yemeğin hazırlanması için gereken karaciğer miktarının, yemeği lezzetli ve sulu hale getirmek için 500 g olduğunu da hatırlatıyoruz. mutfak.

• 1 yumurta
• 100 g un
• baharatlar

Aşamalı hazırlık:

1. Bir elek yardımıyla, yıkanmış sakatlığı aşırı nemden çıkarırız, kısımları keseriz.
2. Tavuk yumurtasını pürüzsüz olana kadar bir çatalla baharatla çırpın.
3. Tabağa ekmek için un dökün.
4. Yağlı bir güveçte, karaciğer parçaları koyun, önce yumurtaya sarılmış, sonra unla.
5. Bulanıklaşana kadar parçaları kızartın. Parşömen üzerine yerleştik.
6. Meyilli tavuk karaciğeri Yemeğe geçiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Karabuğday ile tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Karabuğday ve karaciğer kombinasyonu klasik bir seçenek olarak kabul edilir. Mükemmel tat ve maksimum fayda.

Bileşenlerin Listesi:

• 1 bardak karabuğday
• 1 Soğan Kafası
• 1 havuç
• 1 domates
• baharatlar

Karabuğday ile tavuk karaciğerinin aşamalı pişirilmesi:

1. Karabuğday tahılını bir bardak suyla dökün ve sıvı buharlaşana kadar kaynatın.
2. Soğan ve havuç baharatlarla bir tencerede kesilmesine izin verin. Söndürmek için saksıların dibine aktarın.
3. Bir güveçte bitkisel yağda, terbiyeli sakatlığı 4-5 dakika azaltın, sebze yastığında.
4. Üstüne yarım katlı karabuğday dökün ve domates küplerini örtün.
5. 200 ml suyu örtün, kapatın ve çeyrek saat boyunca küçük ateş koyun.
6. Karabuğday ile hazır tavuk karaciğeri Karıştırın ve bir tabağa koyun.

Elma ile tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Elma, bu yemeğin sikeli bir asitliğidir - basit ve orijinal.

Bileşenlerin Listesi:

• 2 tatlı ve ekşi elma
• 100 g süt
• 1 Soğan Kafası
• baharatlar

Elma ile tavuk karaciğerinin aşamalı pişirilmesi:

1. Saflaştırılmış sakatlığı çeyrek saat boyunca sütle örtün. Süt bileşenini boşaltın ve ürünü kısımlar halinde kesin.
2. Elmaları kabuktan temizleyin, kesin Çekirdek kalın dilimlerle kesilir.
3. Soğan kesimini hazırlıyoruz ve bitkisel yağdan geçiriyoruz. Sakalları ve baharatları ekliyoruz. Eşitçe kızartın birkaç dakika.
4. Elma ekliyoruz. Toplam kütleyi 5 dakika daha kızartın. Güveçleri örtün ve yumuşak olana kadar pişirin. Yemek pişirmenin sonunda emiyoruz.
5. Bitmiş tavuk karaciğerini otlarla elmalarla süsleyin Ve yemeğin tadını çıkarın.

Mantar ile tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?

Mantarların aroması ideal bir ektir ve süt bileşeni hassasiyet katar. Bu yemekten kopmak imkansız.

Bileşenlerin Listesi:

• 0,5 kg mantar
• 2 ampul
• 200 g ekşi krema
• 2 sarımsak diş
• baharatlar

1. Sakinleri durulayın ve kurutun. Yağlı bir tencerede pürüzsüz Pembe kabuğa.
2. Üst kabuktan şampiyonları temizleyin ve dilimlerle kesin.
3. Soğan kesimlerini yumuşak olana kadar geçeriz.
4. Mantarları bağlıyoruz Ve sıvı buharlaşana kadar kızartın. Pişirme sürecinde sarımsak püresi ekleyin.
5. Sakalları kızarmış mantarlara ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
6. Ekşi kremayı su ile seyreltin ve krema sosu dökün Güveç içeriği. Tatmak için baharat yapıyoruz. Kapalı bir kapta 10 dakika güveç. Sobadan çıkarın ve yemeğe bir saat boyunca dinlenmesini sağlayın.
7. Tavuk karaciğerini patates püresi üzerine mantarlarla yaydık ve krema sosu dökün.

Akşam yemeği için patlıcanlı tavuk karaciğeri

Patlıcan ve karaciğer kombinasyonu yemeğe benzersiz bir hassas tat verir:

• 2 patlıcan
• 1 Bulgar biberi
• 1 havuç
• sarımsak dişi
• 1 Soğan Kafası
• 1 bardak domates suyu
• 50 ml krem
• baharatlar

Patlıcanlı aşamalı pişirme tavuğu:

1. Soyulmuş patlıcanları iki parçaya kestik, tuz serpin ve acıyı boşaltmak için zaman verdik.
2. Sakalları kestik porsiyonlanmış Ve bir tavada bulanıklaşana kadar kızartın. Bir tabağa yayıldık.
3. Bitkisel yağda soğan kesimi kızartın, Havuç cipsleri ve tatlı biber küpleri bağlıyoruz.
4. Birkaç dakika sonra ince doğranmış patlıcan ekleyin. 10 dakika kızartın, sonunda sarımsak püresi ekleyin.
5. Sebzelere takıyoruz domates suyu, Güveç 4-5 dakika
6. Doğranmış sakat, krema ve baharat ekleyin. Orta ateşte birkaç dakika güveç.
7. Gönderilen patlıcanlı tavuk karaciğeri Bağımsız bir yemek gibi.

Diğer faydalı tarifler:

• Tavuk göğsü ve ananaslı salata taze ve konserve
• Yoğunlaştırılmış süt ve krema ile bitmiş puf böreğiden polen pastası
• Prag Kek: Evde dinlen, sırlar pişirme
• Marcipan tarifi, evde Marzipan kurabiyeleri
• Anaokulunda olduğu gibi Köfte ve Köfte ile Köfte ile Nasıl Pişirilir

Video: Lezzetli tavuk karaciğer yemekleri