Haşlanmış et kalıntılarından ne hazırlanabilir?

Bu makalede, akrabalarınızın ve misafirlerinizin memnun olacağı haşlanmış et kalıntılarından farklı orijinal yemekler hazırlayacağınızı öğreneceksiniz. Dahası, sadece çorba pişirebilir veya etle bir garnitür değil, aynı zamanda üründen ve salatadan benzersiz bir tat ile hamur işleri yapabilirsiniz.

İkinci yemekler yapmak için birçok tarif var, yani haşlanmış et kalıntılarından yemekler, belki de en yaygın olanı. Tercihlere bağlı olarak kendiniz hakkı seçebilirsiniz. İlk yemekler var, ama ikinci ve soğuk atıştırmalıklar var, aynı zamanda etli lezzetli hamur işleri, örneğin pizza olacak. Ardından, çeşitli malzemelerle haşlanmış etten yapılmış pişirme salataları, çorbalar, pişirme örneklerini düşünün.

Haşlanmış et yemekleri - salatalar

Haşlanmış et kalıntılarının yemekleri herhangi bir şenlik masasının dekorasyonu olabilir. İkisi de sıcak ve soğuk. Kompozisyonlarında, diğer şeylerin yanı sıra, sebzelerden peynir, meyve, baharat, otlar arasında çeşitli bileşenler dahildir. Burada farklı haşlanmış et çeşitlerinden lezzetli salataların orijinal tarifleri burada sağlanacaktır.

Gissar salatası nasıl pişirilir?

Salata yapmanız gerekecek:

• Yumurta - 1 adet.
• Haşlanmış patates - 1 adet.
• Haşlanmış et - 95 g
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• Salatalık - 1 PC.
• Domates - 1 PC.
• Soğan - 45 g
• Yağ Kefir - 45 g
• Dereotu - 25 g
• Tuz biber.

İşlem:

1. Haşlanmış sebzeler temizlenmeli ve daha sonra aynı küplere kesilmelidir.
2. Sonra soğanı temizleyin, yumurta edin ve aynı parçalara doğrayın, bitmiş ürünleri kefir ile dökün.
3. En sonunda yeşillik, tuz, baharat ekleyin.

Lahana salatası, haşlanmış et

• Haşlanmış domuz eti - 275 g
• Beyaz Lahana - 475 g
• Haşlanmış pirinç - 220 g
• Haşlanmış havuç - 3 adet.
• Ampuller - 3 adet.
• Biber, tuz, mayonez - 215 ml.

İşlem:

1. Haşlanmış et + havuç + temizlenmiş soğan, bir kasede aynı parçalara ayrılır.
2. Ve lahanayı başka bir konteynere çekin. Sonra oraya tuz ekleyin ve suyu salgılamasına izin verin.
3. Sonra elde edilen malzemeleri karıştırın, haşlanmış pirinç, mayonez ekleyin. Salataya özel bir tat vermek için, biber ve tuzla baharatla tuzlayın.

ÖNEMLİ: Taze lahana değiştirilebilir ve Sauer. Sadece salataya eklediğinizde, meyve suyunu ondan sıkın. Aksi takdirde, çanakta sıvı bir kıvam çıkacaktır.

Haşlanmış et ve sebzelerden yapılmış salata:

• Haşlanmış et 195
• Domates - 375 g
• Soğan - 125 g
• Pirinç - 195
• Taze Salatalık - 195
• Yeşiller, Adyghe tuzu, karabiber
• Yağlı Ekşi Krem - 135 g

İşlem:Pişirmeden önce sebzeleri yıkayın, domates, soğan, taze salatalık ince yuvarlak parçalar halinde kesilebilir, soğan yarı dolgu halinde kesilir. Haşlanmış et, büyük bir uzun şeritle kesilir.

1. Ayrı bir kapta, sebzeler ve et ekşi krema sosu ile karıştırılır. Daha kesin olarak, ekşi krema için biber, baharat, yeşillik, tuz eklenir ve bu kütleyden sonra bir salata terbiyelidir.

Et, sebze, mayonez ile salata nasıl yapılır?

Bileşenler:

• Haşlanmış et - 275 g
• Haşlanmış patates - 275 g
• Domates - 3 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Mayonez - 225 ml.
• Karabiber - 1,5 g
• Tuz.

İşlem:

1. Eti uzun şeritler, küplerle patates, dilimli domateslerle kesin. Malzemeleri karıştırmayın.
2. Her şeyin katmanlar halinde bir salata kasesine yerleştirilmesi gerekecektir.
3. En altta, domates yerleştirilir, emilir ve biberle hafifçe serpilir.
4. İkinci katman, aynı zamanda tuzlu ve gluttered olan bir sonraki patates tabakası olan haşlanmış ettir.
5. Üstte, salata mayonez ile yağlanır ve hala bir yumurta ovalanır, otlarla süsleyebilirsiniz.

Haşlanmış et ve bezelye kalıntılarından salata

Bileşenler:

• Haşlanmış Haşlanmış - 195
• Haşlanmış patates - 55 g
• Salatalık - 2 adet. (tuzlu)
• Bezelye - 125 g
• Yumurta-3-4 PCS.
• Mayonez - 125 ml.
• Ekşi Krem - 125 ml.
• Dereotu, maydanoz, tuz, hardal.

İşlem:

1. Yağ ekşi krema, mayonez, tuz, biber ve az miktarda hardal sosu hazırlayın.
2. Patatesleri temizleyin, küplerle kesin. Eti şeritler halinde kesin, salatalıkları ince doğrayın.
3. Sonra bezelye, baharat, otlar, yumurta ekleyin.

Haşlanmış etli sebze salatası

Bileşenler:

• Haşlanmış Haşlanmış - 195
• Patates - 495 g
• Yeşil Salata - 115 g
• Taze Salatalık - 195
• Sirke - 25 ml. (% 3 çözüm)
• Mayonez - 125 ml.
• Tuz.

Yemek tarifi:

1. Haşlanmış patatesler soğutulmalı ve temizlenmelidir. Eti aynı parçalara ayırın. Patatesleri aynı küplerde öğütün.
2. Salatalıkları kesin. Salata çarşaflarını tabağa koyun. Mayonez, sirke ile terbiyeli bir sebze ve et salatası koyun.
3. Tuz, otlarla süsleyin.

Haşlanmış sığır eti salatası

• Boisten Sığır eti - 125 g
• Soğan - 145 g
• Yumurtalar - 5 adet.
• Ayçiçek yağı
• mayonez
• Biber, tuz, yeşillikler.

İşlem:

1. Bir yumurtayı bir karıştırıcı ile çırpın ve bu yumurtandan bir tavada bir gözleme yapın. Ve beş kez de öyle.
2. Haşlanmış eti uzun parçalar ve ortaya çıkan kreplerle de kesin. Soğanı yarı halkalarda kesin.
3. Soğanı ayçiçeği yağı ile bir tavada kızartın.
4. Sonra tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, mayonez, tuz, karabiber ekleyin. Salatanın üstünü süsleyin.

Haşlanmış et kalıntılarından pirzola ve köfte

Festival etkinliklerinden sonra, buzdolabında birçok ürün var. Ve aralarında haşlanmış et. Ve bu formda, zaten gerçekten istemiyor. Ev hanımları, haşlanmış et kalıntılarından yemekler icat etmeye başlar, bu da hane halkını sadece zevkleriyle değil, aynı zamanda beslenmelerine de çeşitlilik katacaktır. Etten, bir garnitürle birlikte yemek masasında mükemmel bir şekilde birleştirilecek çok lezzetli köfte ve pirzola yapabilirsiniz. Haşlanmış tavuk, sığır eti, domuz eti vb.

Yemek tarifi:

Bileşenler:

• Haşlanmış sığır eti eti - 495 g
• Yumurta - 1 adet.
• Beyaz Ekmek - 195
• Pastörize süt - 110 ml.
• Yeşillikler, tuz, baharatlar
• Pirinç - 65 g
• Katı peynir - 25 g
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• Un - 125 g
• Panlama krakerleri - 125 g.

İşlem:

1. Ekmeği ayrı bir kapta sütle ıslatın. Eti bir öğütücü içinde öğütün.
2. Sonra sıvı çıkacak şekilde ekmeği mümkün olduğunca sıkın. Ve ekmeği doğrayın, kıyılmış ete ekleyin.
3. Havuçları soyun ve doğrayın ve toplam kütleye ekleyin. Peyniri oraya rendeleyin, sarıyı sürün, aromatik baharatlar, yeşillikler, pirinç ekleyin.
4. Sonra un ekleyin. Kütleyi karıştırın, biraz durmasına izin verin.
5. Topları kıyılmış etten yapın, bir sincapta nemlendirin, sonra topları krakerlere batırın, tavaya gönderin.
6. Ayrıca, köfte fırında hazırlanabilir.

ÖNEMLİ: Bu tür köfte fırında pişirmek için fazla zamana ihtiyacınız olmayacak. Sonuçta, tüm malzemeler çok kaynatılmıştır, on beş ila yirmi dakika boyunca onları orada pişirmek yeterlidir.

Haşlanmış etten çok lezzetli pirzola hazırlanır. Kıyılmış et o kadar hassastır ki, pirzola çok hızlı bir şekilde biter. Hem sığır eti hem de tavuğu göğüs, fileto şeklinde kullanabilirsiniz.

Bileşenler:

• Haşlanmış et - 695 g
• Soğan - 85 g
• Bulgarca biber - 1 adet.
• Yumurta - 2 adet.
• Un - 55 g
• Dereotu - 35 g
• Karabiber-1.2-2 g
• Tuz, baharatlar.
• Sebze yağı.

Nasıl pişirilir?

1. Haşlanmış et, tohumlardan ayrılmanız gerekiyorsa, soğan ile bir et lokanında öğütün. Sonra biber ekleyin.
2. Sonra baharat, yeşillik ve yumurta, un ekleyin.
3. Tavaya pirzola gönderin, her iki tarafta da kızartın. Sıcak servis.

Haşlanmış etin kalıntılarından ne hazırlanabilir - ilk yemeklerin tarifleri

Haşlanmış et gürültülü partilerden sonra kaldığında, ertesi sabah en iyi çözüm sıcak bir ilk yemek hazırlamak olacaktır. Sonuçta, haşlanmış et kalıntılarından gelen yemekler hızlı bir şekilde pişirilir. Ve sıcak çorba, gastrointestinal sistem organları için alkollü toplantılardan sonra yararlıdır.

Bileşenler:

• Su - 3 L
• Haşlanmış et - 350 g
• Vermichel - 175 g
• Yeşillikler, tuz, baharatlar
• Ekşi kremanın tadını artırmak için.

Haşlanmış et yemekleri o kadar çeşitli kalır ki, hosteslerin hazırlıklarında yeteneğine şaşırabilirsiniz. Her halükarda, doğal malzemelerden kendiniz yapılan ve tadı iştah açıcı bir sosis seveceksiniz. Onu pişirmek hiç zor değil, ama sonuç tadı ve görünümü ile sürpriz olabilir. Çocuklara sosis pişirirseniz, hassas tavuk eti, dana eti seçin.

Bileşenler:

• Haşlanmış tavuk eti - 695 g
• Krem - 275 g
• Yumurta-2-3 PC'ler.
• Tuz, baharatlar.

İşlem:

1. Haşlanmış eti deriden temizleyin, sonra bir karıştırıcı içinde bir yulaf lapası durumuna doğrayın.
2. Sardıkları yumurta proteinlerinden ayrı kaplara ayırın.
3. Kıyılmış ete proteinler ekleyin, sonra biber, tuz, baharat ekleyin ve bir karıştırıcıda krema ile iyice karıştırın.
4. Yemek filmini hazırlayın, kıyılmış eti oraya yerleştirin. Şeffaf filmin kenarlarını iyice sabitleyin, sosisi çift kazada yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Sonra eski filmi çıkarın, yeni bir filmle değiştirin ve sosisleri soğuk bir yere yerleştirin. 10-12 saat sonra ürün hazır.

Erişte ile haşlanmış etin turk yemeği

• Buzdolabında eti kaynattıysanız, o zaman bir straybararmak şeklinde ikinci bir tabak olarak uygulanabilir. Haşlanmış et kalıntılarından yemekler pişirmek kolaydır ve Beshbarmak da çok zor değil. Haşlanmış etin ev erişte ve az miktarda et suyu ile bir karışımıdır.
• Lapsha mutlaka taze tuzlu hamurdan yapılır ve etin pişirildiği et suyuna kaynatılır. İçindeki hamur, hazırlandığı bölgeye bağlı olarak farklı şekilde kesilir. Tıpkı yemek pişirme ve besleme teknolojisi farklıdır. Turşu soğan, hafif kaynaklı. Ek olarak, yemeği aromatik hale getirmek için baharatlar kullanılır.
• Yemek farklı ülkelerde farklı şekillerde hazırlanmaktadır. Bir çubuk olmayan atlar, kuzu, dana eti var. Bizim durumumuzda, bu yemek buzdolabında kalan et çeşitlerinden hazırlanmaktadır. Kendiniz seçebilirsiniz, çünkü birisi yağlı yemekleri sever ve her şey bireyseldir.

Bileşenler:

• Haşlanmış et - 975 g
• Zemin -dereceli un - 325 g
• Su - 175 ml.
• Tuz, yeşillik, baharat
• Ampuller - 2 adet.
• Şeker - 25 g
• Sirke - 25 ml.
• Bitkisel Yağ - 45 ml.

İşlem:

1. Derin bir kap alın ve oraya haşlanmış et gönderin. Bir tabak için dana veya kuzu kullanmanız tavsiye edilir.
2. Eti suyla dökün, kaynatın, güneş, aromatik baharatlar ekleyin.
3. Bu arada, taze hamuru başka bir kapta yoğurun. Bunu yapmak için un ve suyu karıştırın, böylece oldukça sıkı bir hamur ortaya çıkın. Biraz daha fazla ya da daha doğrusu, yoğurmanın yapıldığı su.
4. Sonra hamur temiz bir havlu ile kaplı bir masanın üzerinde yatsın. Sonra üç özdeş parçaya silin.
5. Tüm bu hamur parçalarını ince tabakalara yuvarlayın ve daha sonra eşit erişte şeritlerine bölün.
6. Et ayrıca eşit güzel parçalar halinde kesilmelidir. Et hala dursun, erişte pişirmeniz gerekiyor, et hazırlandığı gibi aynı et suyunda pişirilir.
7. Erişteleri kaynattığınızda, şeritlerin birbirine yapışmadığından emin olun, çünkü bunun oluklu bir kaşıka ihtiyacınız olacaktır.
8. Erişteleri et suyunda yaklaşık beş dakika kaynatmak yeterlidir.
9. Ardından, soğanı temizleyin, biraz durulayın ve yarı halkalara kesin. Sirke, şeker ve tuz ile suda alın. Yarım saat boyunca soğuk bir yere gönderin.
10. Sobayı açın, ateşe bir tava koyun, oraya yağsız yağ dökün, ısınmasına izin verin. Eti biraz sobanın üzerinde kızartın. Ürün hızla hazırlanacaktır.
11. Önceden büyük bir plaka hazırlayın, kızarmış eti oraya yerleştirin, daha sonra plakanın tüm düzlemi biraz yağ içine dökülür. Turşu soğanı ete bırakın.
12. Erişteleri tüm tabağa güzelce yerleştirin ve ardından yemeği zevkinize göre dekore edebilirsiniz. Bunun için yeşillikler, baharatlar ve sebzeler yataklardan tazedir.

Hamurlu haşlanmış et kalıntılarından ne pişirilir?

Dünkü haşlanmış etten lezzetli krepler hazırlanabilir. Haşlanmış et kalıntılarından bu tür yemekler muhtemelen herkes gibi olacaktır. Sadece iştah açıcı görünmekle kalmaz, aynı zamanda aromatik kokar ve tüm gün için enerji ile doldururlar. Kahvaltıda yenebilir veya uzun vadeli depolama için onları dondurucuya koyabilirsiniz.

Ardından, etli gözleme tarifini ayrıntılı olarak okuyun. Değişikliklerinizi yapabilirsiniz, çünkü zevkler farklıdır. Böyle bir hazır krep fırında hazırlanabilir, böylece bir yumurta ile ekmek kırıntılarında ısıtılabilir veya kızartabilir, tat değişecek ve tabak yeni bir görünüm kazanacaktır.

Bileşenler:

• Test için: Yumurtalar - 2 adet.
• tuz - 4 g
• un - 395 g
• süt - 395 ml.
• siens Suyu - 195 ml.
• hardal Yağı - 100 ml.
• Et doldurma için: Et - 295 g
• haşlanmış havuç - 1 adet.
• galeta unu
• yumurtalar - 2 adet.
• Et suyu veya su - 65 ml.
• Baharatlar, siyah kokulu biber, tuz
• Hindistan cevizi - 0.25 g
• Hafif yağ.

İşlem:

1. Hamuru hazırlamak için ayrı bir kap alın. Yumurta ve tuzu karıştırın, sonra unu dökün, kütleyi homojen hale gelene kadar karıştırın.
2. Soda ve sütü, kütlenin homojen kalması için karıştırarak yavaş yavaş karıştırın.
3. Sonunda, ghee yağı ekleyin, sadece ürünü sıcak eklemeyin, soğuyana kadar bekleyin. Kütle yaklaşık 30 dakika bekletin.
4. Krepleri bir tavada kızartın, sadece güçlü kızartmayın.
5. Testten yaklaşık 15 krep çıkacak.
6. Dolgu bir karıştırıcıda hazırlanmalıdır. Saflaştırılmış sebzeler ve et karıştırılır ve doğranır, daha sonra kreple sarılır.
7. Krep oluşturduğunuzda, ekmek kırıntılarında kızartabilir veya peynir ve mayonez ile fırında pişirebilirsiniz.

Haşlanmış et rastları ile patates güveç

Dünkü kalıntılardan zevk almak için kalıntılar. Örneğin, şenlikli görünecek ve tüm aile üyelerinin tadını çıkaracak çok lezzetli bir patates ve et güveç hazırlayabilirsiniz.

Bileşenler:

• Patates - 6 adet.
• Haşlanmış et - 225 g
• Soğan - 1 PC.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Sarımsak - 2 adet.
• Mayonez - 75 ml.
• Peynir - 125 g
• Dereotu - 25 g
• Tuz, baharatlar, yeşillikler.

İşlem:

1. Pişirme işlemi için yaklaşık kırk dakika geçirmeniz gerekecektir. Önce peyniri graterin sığ tarafına rendeleyin.
2. Aynı şeyi temizlenmiş sarımsak ile yapın. Peyniri iki parçaya bölün. Bir parçayı bir yumurta, otla karıştırın ve ikinci kısım mayonez, ikinci bir yumurta, sarımsak ile karıştırılmalıdır. Bu kısım toplam güveç kütlesine gidecek ve hamur işlerinin kendisini ilk bulaşacak, o zaman çok lezzetli bir kabuk çıkacak.
3. Şimdi dolguyu hazırlamalısınız. Doğranmış et ve soğan, baharatlardan pişiriyoruz. Soğanı tavada kızartın, ete ekleyin.
4. Son olarak, soyulmuş patatesler ve bir soğuk su akışı altında yıkanmış, kaba bir grater üzerine ovulmalıdır. Patates kütlesine tuz, baharat, biber, güveç (sarımsak, yumurta, mayonez, yeşillikler ekleyin.
5. Tüm bu ürünleri iyice karıştırın. Şimdi ilk katmanı patates ve diğer ürünlerden parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Kütlenin yarısını kullanın.
6. Haşlanmış etin soğan ile ikinci katman doldurulması, üçüncü kat yine patates kütlesidir.
7. Daha önce bir gevrek için hazırladığımız kütle ile üstü örtün.

Ürünü fırında pişirmeye devam ediyor, 200 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtıldı. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakika olmalıdır.

ÖNEMLİ:Yemek pişirmek için bu tarifi kesinlikle takip etmek gerekli değildir. Bazı malzemeler ekleyebilirsiniz, ancak bazıları değil. Dolgu, sebzeden yapılabilir ve et, mantar, balık ile bitebilir. Ana olan şey, beğenmen. Afiyet olsun!

Makalelerde Portalımızdaki bu tür tarifleri buradan okuyun:

1. Bir sos ile kızartırken etin üstesinden geldiyseniz ne yapmalı?
2. Eti lifler boyunca veya lifler boyunca kesmenin en iyi yolu nedir?
3. Tavada yağsız et nasıl kızartılır?
4. Etli Borsch - en iyi tarifler;
5. Haşlanmış et salatası.

Video: Haşlanmış et kalıntılarından bifstekler