Blender ve Mixer: Farklılıklar nelerdir, seçmek daha iyi olan nedir, amaçları nedir?

Yemek pişirmek harika ve kullanışlı bir etkinliktir. Birkaç ürün kullanarak çok lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Ancak, verimli bir şekilde yapmak için özel cihazlara ihtiyaç vardır. Süreci hızlandıracak ve basitleştirecek, menüyü çeşitlendirecekler.

Web sitemizde konuyla ilgili başka bir makaleyi okuyun: "Evde Marshmallows Marshmallow ile Kakao". Çikolata, tarçın, çırpılmış krema, Nutella ile lezzetli bir tarif bulacaksınız.

Örneğin, bir blender veya mikser kullanarak kaç ilginç şey yaratılabilir. Aralarında doğru seçeneği nasıl seçebilirim ve satın alma işleminde hata yapmayın? Sonuçta, isimleri aynı anlamı var - “Mix”. Ancak işlevleri biraz farklı. Tam olarak ne ve ne daha iyi? Aşağıdaki makaledeki tüm cevaplar. Daha fazla okuyun.

İçerik

Blender Nedir: Amaç, Türler ve Özellikler Nedir

İki tür mikser ve blender vardır: dalgıç ve sabit. Ayırt edici özelliklerinin ve amaçlarının en önemlisi, yiyecekleri çok iyi ezen mevcut bıçaklardır. Diğer işlevler daha geliştirilmiş ve pahalı modellerde bulunur. Onlar sayesinde, cihaz çeşitli mutfak fikirlerini hayata geçiren bütün bir mutfak birleşmesine dönüşüyor. Blender türleri ve özellikleri hakkında ayrıntılı olarak öğrenmek faydalı olacaktır.

Sabit:

Genellikle farklı içecekler ve smoothies yaratmak için kullanılır.
Ürünleri sıvı bir duruma karıştırır.
Görünüm birkaç parçadan oluşur: motorlu taban, alt kısmında bıçak bulunan kap.
Yardımı ile patates püresi mükemmel bir şekilde elde edilir, sürahi ısıya dayanıklı plastikten yapılmışsa çorba-puree bile pişirebilirsiniz.
Kuru, katı yiyeceklerin içine yerleştirilmesi ve öğütülmesi kesinlikle yasaktır.
Daha profesyonel setlerde, kahve, fındık, çim taneleri ezebilecek özel bir nozul bulabilirsiniz.

Dalgıç:

Onun için çeşitli nozulların varlığında çok yararlı.
Kit bu detaylardan oluşur: bir motorla birlikte bir el tutucu, ana binanın arkasına gizlenmiş keskin bıçak bıçakları olan uzun bir nozul.
Bu tasarım sayesinde, krema çorbası, sebze ve meyve püresi, balık ve et macunu hassas bir şekilde elde edebilirsiniz.

Ne kadar kullanışlı nozullar, yemek pişirmek için o kadar fazla fırsat. Onlarla birlikte, blender gerçekten birçok şey yapabilir ve en önemlisi basit, hızlı ve verimli bir şekilde yapabilir. Blenderlı bir sette en sık nozullar bulunur:

Her zamanki uzun nozul "bacak"bu da malzemeleri güçlü bir şekilde öğütebilir ve karıştırabilir. En pratik metal, çünkü bu malzeme farklı sıcaklıklara karşı dirençlidir - yüksek ve düşük.
Aynı nozul, sadece plastik ve diğer uçtan. Kütle kolayca geçen bıçakların üzerine özel bir ızgara eklenmiştir.
Bir şeyi kırbaçlamak için çırpın. Bu sayede, ortaya çıkan kütle daha kolay ve daha hassastır.

Artık blender'ın özelliklerini biliyorsunuz. Bir mikserin ne olduğunu ve neden gerekli olduğunu anlayalım. Daha fazla okuyun.

Mikser nedir: amaç, türler ve özellikler nedir

Mikserin en önemli memesi, ürünleri karıştırmak için harika bir iş çıkaran iki Corolla'dır. Tasarım, oksijen ile doyurularak nazikçe ve eşit şekilde karıştırmaya yardımcı olur. Kırpma sırasında, karıştırıcı kütleye küçük bir alan bırakır. İlk başta hava ile ve ancak o zaman kendi kütlesiyle doldurulur. Bu yöntem, tutarlılığı çok hava ve tatlandırmayı keyifli hale getirebilir. Bazıları bu cihazı kullanarak hamuru yoğurur.

Karıştırıcı, her şeyi doğru ve mekanik hasar olmadan yapmak için yüksek kalitede olmalıdır. Bu cihazın, türlerin ve özelliklerin amacı nedir?

Modern mikserin işlevi birinde durmadı, sadece kırbaç. Ana olanı, bu yüzden daha eski modellerde kaldı.
Yenileri muazzam işlevselliğe sahip profesyonel teknolojiye çok yakındır.
Sabit ve manuel mikserler vardır.

Devamını oku:

El Mikserleri:

Çok basit ve kullanımı kolay.
Vücudunu eliyle sıkıca tutmak, almayı planladığınız havalandırma ve hafiflik konumunu değiştirmek yeterlidir.

Sabit:

Daha uygun ve kullanımda yaygın.
Onunla birlikte, set katlanır bir mekanizma ve çıkarılabilir bir kase ile sete yerleştirilir.
Çoğu zaman, ek olarak karıştırmak için özel bir spatula koyabilirler.
Gerekli malzemeleri kaseye koymak ve cihazı açmak yeterlidir. Sonra her şeyi kendisi yapacak.

Mikser ve Blender - 2'de 2:

Yukarıdaki cihazların her ikisi de çok büyük bir talebe sahiptir. Çok faydalıdırlar, ancak her birinin kendi özellikleri ve işlevselliği vardır. Ancak aralarında karar vermek çok zor. Bu nedenle, bu gibi durumlarda, her iki cihazın işlevlerini içeren evrensel modeller oluşturulmuştur.
İlk başta böyle bir cihazın görevleriyle başa çıkabilmesi olası görünmüyor.
Bu durumdan uzak, bunu eylemde deneyebilir ve tam tersinden emin olabilirsiniz.
Gerçekten de, eylemde bu, hızlı bir şekilde biraz yemek veya hatta bütün bir akşam yemeği pişirmeye yardımcı olan çok kullanışlı bir şeydir.

Genel olarak, hem bir blender hem de bir mikser mutfakta yardımcı olur. Ne seçeceksin? Farklılıkları çözelim. Daha fazla okuyun.

Bir mikser ve bir karıştırıcı arasındaki fark: avantajlar ve dezavantajlar

Bu iki cihaz nasıl farklılık gösterir? Sonuçta, işlevleri yaklaşık olarak benzerdir. Ama hala bazı nüanslar var. Örneğin, hız. Blender bir mikserden çok daha hızlıdır. Zaman yemek pişirmede önemli bir rol oynarsa, seçim açıktır. Ancak bu faktör açıklanabilir, çünkü blender hızla keser, öğütür, çeşitli ürünleri keser. Karıştırıcı, sonuçta ortaya çıkan kütlenin dokusunu koruyarak malzemeleri çok dikkatli ve yavaşça karıştırır.

Bir karıştırıcıdan bir karıştırıcı arasındaki fark nedir? Aşağıda avantajlar ve dezavantajlar verilmiştir.

Blender Artı:

Ürünlerin hızlı ve güçlü kesimi.
Herhangi bir durumda malzemeleri öğütebilir: haşlanmış, çiğ, hafif dayanıklı.
Sonuç olarak, kütle büyük parçalar olmadan homojen bir tutarlılıkla elde edilir.

Eksiler:

Çalışırken çok yüksek ses çıkarır.
Uzun kullanımla, hızla ısınır ve molalar gerektirir.
Sonunda, sadece bir sıvı veya yarım sıvı kütlesi alabilirsiniz.

Mikser nedir?

Avantajları:

Düşük bir hız seçerken, kesintiler olmadan uzun süre çalışabilir.
Hamuru bile yoğurmak mümkündür.
Pişirme kremleri özellikle hava ve lezzetli olacak.

Kusurlar:

Malzemeler öğütemez, sadece karıştırma ve kırbaçlama.
Katı ürünler kesinlikle yasaktır.
Herhangi bir içki pişirmek imkansızdır.

Bir seçimle karşı karşıyaysanız ve neyin daha iyi ve neyin sizin için uygun olduğuna karar vermeniz gerekiyorsa, aşağıdaki bilgileri inceleyin. Daha fazla okuyun.

Seçmek daha iyi olan nedir - bir mikser veya blender?

Bu cihazları karşılaştırmak ve bundan daha iyi olanı tartışmak mantıklıdır. Mikser, çeşitli hamur işleriyle uğraşanlar için uygundur. İyi performans mikserin ana kalitesidir.

Blender, sıvı yemekleri daha sık pişirenler için ideal bir seçenek olacaktır. Genç anneler, sporcular ve sadece beslenmelerini izleyen insanlar bu cihazı seçmelidir.

Bunlardan hangisi daha gerekli, daha etkili ve pratiktir - alıcının kendisi karar verebilir. Tüm artıları ve eksileri tarttıktan sonra, herhangi bir yemeğin hazırlanmasında iyi yardımcı olacak mükemmel bir ürün satın almak mümkündür.