11 Kalamarlı en lezzetli salatalar: soğan ve yumurta, sarımsak ve eritilmiş peynir, salatalık ve mayonez, lahana ve mısır, otlar ve sert peynir, şampiyon, tavuk, yengeç çubukları, yeşil bezelye, pirinç, sarımsak sosu ile

Bu makalede, kalamar olan salatalar için en iyi ve lezzetli ve hızlı ve basit tarifleri ele alacağız.

Uzun süre masalarımızda kimseyi uzun süre şaşırtmayacaksınız. Karides, kalamar, midye ve denizlerin diğer sakinleri bizim için olağan ürünlerle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Örneğin, yumurta, domates, mantar ve salatalık. Bugün, sadece parmaklarınızı yalamak için kalamar ile hızlı ve lezzetli salatalar yapmayı teklif ediyoruz. Ve size neden bu ürüne dikkat çekmediğimizi söyleyeceğiz.

Hızlı bir el üzerinde kalamar ile salata: tavuk yumurtası ve soğan tarifi

Kalamar, inkar edilemez derecede kullanışlı bir üründür. Deniz sakinlerinin etinin dana eti, tavuk ve yemeye alışık olduğumuz diğer hayvanlardan daha yararlı olduğu bir bakış açısı vardır. Yüksek bir protein yüzdesi, C, B6 vitaminleri, çoklu doymamış yağlar ve PR vitamin Vitamin varlığı insan vücudunu olumlu etkiler, bu da beslenmeyi daha dengeli hale getirir.

• Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:
  • 2 adet. taze kalamar, daha fazlası;
  • 3 tavuk yumurtası veya 5 bıldırcın yumurtası;
  • Çiğ veya turşu soğan - tatmak;
  • mayonez sosu - 2 yemek kaşığı. l. Biraz daha yapabilirsiniz;
  • tuz ve karabiber - kendi takdirlerine bağlı olarak.
• Kalamarınız çiğ ise, önce filmi etten çıkararak dikkatlice temizlemeniz gerekir. Sonra kaynatın, ancak kaynatıldıktan 2 dakika sonra değil.
• Yumurtaları önceden ısıtın, soyun ve orta küplerle kesin. Her ne kadar onların uzun şeklini kullanabilirsiniz. Soğanı keskin bir bıçakla küçük parçalara öğütün. Tüm soğan yarı halkalarda doğranabilir.
• Kalamar, kesmeden önce soğutulur, orta boy küpleri düzgün küplere dönüştürün. Şeritli seçenek daha ilginç görünse de.
• Malzemeleri karıştırmak için önceden derin bir kase hazırlayın, kesilmiş ürünler setinizi hafifçe aktarın ve mayonez sosu ekleyin.
• Tuz ve beğeninize yapıştırın. Ancak 1 çay kaşığı eklemek daha iyidir. Kalamar pişirirken tuz, çünkü artık tuz emmedikten sonra. Yeşil bir salatalık veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Hemen hizmet etmeye çalışın, çünkü daha taze olmak için çıkıyor!

Kalamarlı Sikeli Salata: Sarımsak ve eritilmiş peynir ile

Günümüzde, birçoğu dengeli bir diyetin yararını düşündü. Squids böyle bir mutfağın değerli bir ürünüdür. Mollusk, dikkatden mahrum edilemeyen iyi bir eser öğeye sahiptir. Bakır, fosfor, çok gerekli iyot ve daha birçok demir vardır. Arginin ve Lizin gibi maddeler anında vücut tarafından emilir ve bebek maması diyetini tamamlayabilir. Ancak yetişkinler, kolesterolün olmadığı çok kullanışlı bir et ürünü olacaktır.

• Sikeli bir salata hazırlanması:
  • krem peynir, yumuşak çeşitler - 1 adet;
  • taze kalamar, fileto - 500 g;
  • tavuk Yumurtası - 3 PC.;
  • taze Salatalık - 4 PC.;
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. L.;
  • sarımsak-2-4 dişler, kendi zevkinize biraz daha fazla ekleyebilirsiniz;
• İlk olarak, gerekli ürünleri hazırlayın. Çiğ yumurtaları kaynatın. Daha önce düzgün bir şekilde temizleyerek çözülmüş veya taze bir kalamar kaynatın.
• Bir kalamar sindirmemek önemlidir, bu nedenle kaynadıktan sonra sadece 1-2 dakika kaynatın. Etin pişirildiği su, tatmak için tuz. Ancak bir pereeplain bileşeninden biraz daha az eklemek daha iyidir.
• Bu salata üzerindeki yukarıdaki tüm malzemeler çok ince olmayan şeritlere kesilir. Salatalık kabuğundan temizlememeniz tavsiye edilir. Ürünleri karıştırmak için rahat, derin bir kase ve hatta bir tencere hazırlayın.
• Eritilmiş peynir, tercihen kaba bir grater üzerine ovulmalıdır. Bu adımı basitleştirmek için küçük bir tavsiye - peynir, dondurucuda biraz öne çıkın. Doğrudan hazırlanan kabın içine sürtün.
• Ardından, zaten peynire dilimlenmiş diğer ürünleri dikkatlice kaydırın. Mayonez ile yakıt ikmali yapın ve pres sarımsaktan geçin. Sadece karıştırmak için kalır ve mutfak başyapıtı festival masasına gitmeye hazırdır!

Mayonezsiz kalamar ve salatalıklı salata: en lezzetli ve sağlıklı tarif

Böyle bir deniz ürünlerinin kalamar gibi faydalı niteliklerini listelemeye devam ediyoruz. Eğer kalp için bir balsam derseniz, kesinlikle yanılmayacaksınız. Ürün yüksek oranda potasyum içeriğine sahiptir. Ve sırayla, samimi olanlar da dahil olmak üzere vücudumuzun tüm kasları üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Bu element, kan basıncının normalleşmesine katkıda bulunur ve kekimizi olumlu etkiler. Kalp tatmin olursa, mide kalamar ve salatalıkların yararlı, hafif bir salatasını reddetmez.

• Her şeyi sırayla yazıyoruz:
  • taze kalamar - 450 g;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • taze Salatalık - 2 adet;
  • salata Yaprakları-4-5 PC.;
  • tuz ve karabiber - onların beğenisine;
  • limon suyu ve zeytinyağı - 1 yemek kaşığı yakıt ikmali olarak. l.
• Hangi kalamarların satın alındığına bağlı olarak, hazırlık işlemi ya deniz ürünlerini temizleyerek veya botlarından başlayabilir. Kalamar temizlemek kolaydır, bu yüzden yeni bir ürün almaktan korkmayın. Her şeyden önce, iç kısımları fırlatın ve kalan dokunaçları ve gövdeyi musluğun altına durulayın.
• Herhangi bir şekilde, karkastaki filmi çıkarmanız gerekir. Kalamar tamamen temizlenirse, bir tencereye yerleştirin, suyla dökün ve bir tutam tuz ekleyin. Düşük ateşte 1,5-2 dakika pişirin.
• Paralel olarak, sert yumurtaları kaynatmayı unutmayın. Hazır malzemeler ince şeritlerle kesilir, ancak parçalamayın. Dahası, yumurta, salatalık ve yumuşakça eti eşit olarak doğurulur. Sadece bir yumurta kalmalıdır.
• İki kase hazırlayın: Birine, daha derin bir kasede uzanacaksınız - ürünleri karıştırın. Bir benzin istasyonu hazırlamak için zeytinyağı karıştırın ve küçük bir kapta limon suyunu sıkın. Yakıt ikmalini tuzlayın ve beğeninize göre yapıştırın. Sonra doğranmış yiyeceklerle bir kaseye dökün ve hafifçe karıştırın.
• Ürünleri iyi yıkanmış marul yapraklarına koyun. Önceden düz bir kaseden yayılıyor. Bir sonraki aşama bir dekorasyon. Geriye kalan yumurtandan düz ucu kesin. Sarışını çıkarın ve gerçek bir yumuşakçanın dokunaçları gibi kalamar şeritlerini yerleştirin. Dekoratif bir kalamar yapın ve otlarla süsleyin. Şimdi başyapıt masaya hazır!

Kalamar, lahana ve mısırlı salata: en iyi kombinasyon

Kalamar eti taurin bakımından zengindir ve bu iyi ve uzun hafızanın anahtarıdır ve bu madde kolesterolü azaltır. Zaten kanda biriktirmeyi başardıysanız. Evet ve gıda gıdaya aktarılacak ve kalamar dokularında bulunan ve mide suyunun normal salınmasına katkıda bulunan çıkarma maddeleri sayesinde hepsi. Bir sonraki tariften, iyi iştahın tüm tezahürleri kesinlikle görünecektir.

• Step -y -by -adım işlem ve bazı sırlar:
  • filty Squid Fillet - 500 g;
  • kafanın lahana yarısı, 250-300 g'den fazla değil;
  • konserve Mısır - 100 g;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • tatmak için biber ve tuz;
  • mayonez - 2 yemek kaşığı. L.;
  • yeşiller - Aslında.
• Yine ürünlerin termal işlenmesiyle başlıyoruz. Tavuk yumurtalarını kaynatın. Bir kalamar filetosu kaynar suya, güneşlenmeye ve 2 dakikadan fazla bir süre pişirin.
• Haşlanmış ürünler soğurken, paralel olarak diğer olaylarla çalışın. Lahana Chinker, bir kasede ince ve hafif zorbalıktır. Turşu mısır ekleyin.
• Calmar fileto şeritler halinde kesildi. Sadece dilimlerin ince olması gerektiğini unutmayın. Yumurtaları büyük bir grater üzerine ovalayın.
• Her şeyi lahana ile bir kaseye gönderin. Mayonez sosu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Konuklara servis yaparken yeşil dereotu ve maydanoz ile süsleyin. Böyle bir salata çok lezzetli, taze ve iştah açıcı.

Kalamar ve Champignons ile Salata: Tarif

Kalamarın etindeki çok sayıda yararlı madde göz önüne alındığında, sık sık ve başarısız olmadan yemesi gerekir. Yukarıdaki avantajlara ek olarak, yumuşakça etinin bileşiminde kesinlikle yağ olmadığını vurgulamakta değer. Bu nedenle, uygun beslenme ve diyet menüsü severler için tüm savaşçılar, bu ürünü almanız gerekir. Champignons ve kalamar aynı plakada olacak şekilde oluşturulur. Onları lezzetli ve sağlıklı bir salata ile nasıl karıştırılır, size aşağıda anlatacağız.

• Aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:
  • champignons mantarları - 250 g;
  • kalamar, fileto - 250 g;
  • sert peynir, tatmak için herhangi bir - 80 g;
  • soğan - 1 PC.;
  • ceviz, temizlenmiş - 50 g;
  • sarımsak - 2 küçük karanfil;
  • mayonez - 80 g veya 3 yemek kaşığı. L.;
  • tuz ve karabiber - onların beğenisine;
  • yeşiller - dekorasyon için;
  • bitkisel Yağı - Aslında.
• Bir salata hazırlamak biraz zaman alacak ve sonuç buna mal olacak. Başlamak için kalamar fileto çözülür ve sonra kaynatın. Tuzlu suda 1,5-2 dakika pişirin.
• Soğanları paralel olarak sağlayın, parçalara ayırın ve yağla yağlanmış bir tavada gönderin. Soğanı takiben, bir tavada yıkanmış, temizlenmiş ve eşit dilimler halinde dilimlenmiş mantar bırakın. Hep birlikte hoş bir altın tonla kızartın.
• Bunun için mevcut yöntemler kullanılarak fındıkların ezilmesi gerekir. Sert peyniri kaba bir grater üzerinde rendeleyin. Mayonez ezilmiş sarımsak ile karıştırın.
• Şimdi malzemeleri bitmiş bir salataya koymanın zamanı geldi. Derin bir kaseye soğan ile kızarmış mantar gönderin. Rendelenmiş peynir ekleyin. Kalamar oraya koy.
• Şimdi sarımsak ile hazırlanmış mayonez ile mevsim. Yavaşça karıştırın ve örneğin bir top şeklinde düz bir kapta servis yapın. Üstte fındık ve buzdolabındaki yeşilliklerle süslemeyi unutmayın. Böyle bir salata kesinlikle konukların övgüye değer yorumlarını toplayacaktır.

Kalamar, sert peynir, yeşil soğan ve salata yaprakları ile en lezzetli salata: tarif

İştah açıcı salatalar her zaman hızlı bir şekilde yenilecektir. Kalamarlar ve yeşil soğan iyi birleştirilir ve birçok fayda sağlarlar. Sonuçta, Kalmara etinde E vitamini ve mikroelement selenyum vardır. Bir düette, tuzların ve ağır metallerin gövdesini temizlemeye yardımcı olurlar. Yeşil soğan, sırayla dişler üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, çünkü bileşimi önemli miktarda kalsiyum ve fosfor içerir. Yani bu vitamin tarifini salata için kaydetme zamanı.

• Hazırlanması gerekecek:
  • kalamar filetosu - 500 g;
  • küçük Salatalık - 3 PC.;
  • tavuk Yumurtası - 3 PC.;
  • sert peynir-50-100 g;
  • yeşil soğan - 150 g;
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. L.;
  • tuz, biber ve diğer baharatlar;
  • yeşiller, bıldırcın yumurtaları ve salata yaprakları - dekorasyon için.
• Kalamarlarınız donmuşsa, önce oda sıcaklığında çözmeniz gerekir. Bir ihtiyaç varsa, filmi de temizleyin.
• Sonra onları kaynar suya gönderin ve 2 dakika pişirin. Ayrıca yumurta ön. Sadece tavuk ürününün bıldırcın yumurtalarından 5-7 dakika daha uzun süre kaynaması gerektiğini unutmayın.
• Şimdi hazırlanan ürünler kesilebilir ve bir kaseye yerleştirilebilir. Taze salatalık, yumurta ve kalamar şeritlere kesilmiş, 0,4-0.5 cm'den fazla değil. Yeşil soğanları küçük halkalarla ezin ve peyniri kaba bir rende üzerine ovalayın.
• Ürünleri kesmek için mayonez ekleyin ve her şeyi hafifçe karıştırın. Küçük bir tabakta servis yapmak için, salatanın yıkanmış yapraklarını döşeyin ve üstünde çok kalamar salatasının bir karışımını yerleştirirsiniz.
• Bıldırcın yumurtası ve otlar ile süsleyebilirsiniz. Ancak yürütmeden önce bu öğe gerekli değildir. Salatayı istediğiniz gibi dekore edebilirsiniz.

Deniz Ürünleri üfleme: Kalamar ve Yengeç Çubukları Salatası

Kalmar gibi bir ürün uzun zamandır şampiyonluğu kobaltın huzurunda tutuyor. Vücutta kobalt eksikliği varsa, B12 vitamini yoktur. Böyle bir düet iyi bir metabolizmaya katkıda bulunur ve bağışıklık ve sinir - sırayla iki önemli sistemi korur. Yengeç çubukları, kalamarla salatada iyi giden başka bir düşük kalorili üründür. Kendinizi kontrol edin, ancak bunu nasıl yapacağımızı, size aşağıda söyleyeceğiz.

• Yemek pişirme malzemeleri:
  • kalamar fileto-400-500 g taze veya dondurma;
  • peynir zordur, zevkinize göre 80-120 g;
  • taze kızarmış yengeç çubukları - 240 g;
  • tuz, biber - tatmak;
  • sos, tercihen sarımsak parçalanan 2 çorba kaşığı. l., ama daha mümkün;
  • yeşiller, karides veya denizin diğer hediyeleri - dekorasyon için.
• Ham kalamar filetosunu temizleyin ve kaynar suda 2 dakikadan fazla pişirin. Karkas büyükse, süreyi 1 dakika uzatın. Yumurtaları vidalı kaynatın, yani 10-12 dakika kaynatın.
• Yengeç çubuklarını doğal bir şekilde çözün. Şimdi sadece malzemeleri karıştıracağınız bir kase hazırlamak için kalıyor.
• Kalamar orta boyutlu pipetlerde kesin ve yumurta, yengeç çubuklarını doğrayın ve sert peyniri küçük küplerde doğrayın.
• Doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz. Hazırlanan ürünleri en sevdiğiniz sosla sıkın ve dikkatlice karıştırın. Herhangi bir kasede, salata kasesinde veya bir mutfak halkasında servis yapın.
• Karides ve yeşilliklerin soyulmuş kuyruklarını üstüne koyun. Ancak dekorasyonu kendi takdirinize bağlı olarak çeşitlendirebilirsiniz. Kırmızı havyardan yapılmış bir rombik de çok güzel görünecek. Ya da Yıldızların Yengeç Çubukları dilimleriyle kapsayan görsel bir görüntüsünü yapın.

İlginç kombinasyon: Kalamar ve yeşil bezelye salatası

Kalmar, iyot bileşimi açısından et ürünleri arasında birinci oldu. İyotun insan vücudunda vazgeçilmez bir bileşen olduğunu hatırlayın. Uygun gelişimi ve büyümeyi teşvik ettiği için bir çocuğun büyüyen organizması için inanılmaz bir şekilde yararlıdır. Ve tiroid bezinin çalışması doğrudan vücuttaki iyot miktarına bağlıdır. Bir kasedeki yeşil bezelye boşuna değil, çünkü bir kalamar gibi proteinin yüksek bir bileşimine sahiptir. Böylece, vücudun faydaları iki katına çıkacaktır.

• Aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:
  • filty Taze veya Kalamar - 500 g;
  • bezelye - 1 banka;
  • soğan - 1 PC.;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • tuz, biber, baharat - tatmak;
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı;
• Her şeyden önce, kalamarın düzenlenmesi gerekiyor. Yani, temizlenmesi ve kaynatılması gerekir. Bir kaynamadan sonra, tenceredeki yumuşakça eti kaynamadan maksimum 2-2.5 dakika sonra. Bu arada, filmi çekmeyi unutmayın.
• Bununla birlikte, yumurtaları paralel olarak kaynatın, en az 10 dakika. Haşlanmış ürünlerin serinletilmesine izin verin. Önceden malzemelerin salataya dönüşeceği bir kase hazırlayın.
• Kalamar ve yumurtaları şeritler halinde kesin. Soğanı küplerle keskin bir bıçakla ince doğrayın veya yarım halkalarda doğrayın. Bezelye dökün ve ürünleri kesmek için yerleşin.
• Birlikte, mayonez sosu ile baharatlayın ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Yemek pişirdikten hemen sonra yemek yiyebilirsiniz, ancak arkadaşlarınızla daha iyi.

Kalamar ve pirinçli salata: doyurucu bir kompozisyon

Yemeği taze ve lezzetli hale getirmek için doğru malzemeleri seçmeniz gerekir. Bizim durumumuzda ana bileşenler bir kalamar. Bu arada, et bozulacağı ve acı olacağı için sıklıkla çözülemez. Eski balık kokusu da ortaya çıkabilir veya karkas pişirme sırasında ellerde sürünmeye başlar. Benzer bir duruma girmemek için, satın alırken bile kalamarın etini görsel olarak değerlendirin.

Önemli: Karkas karkası yoğun olmalı ve hafifçe üst kısım pembe bir gölgeye sahip olmalıdır. Etin kendisi kesinlikle beyaz olmalı! Sarımsı veya mor bir gölgeden oluşan sincaplar teklif edilirse, böyle bir satıcıyı kibarca reddedin.

• Aşağıdaki bileşenleri satın alın:
  • taze kalamar fileto - 500 g;
  • tavuk Yumurtası - 3 PC.;
  • uzun tahıl pirinç - 200 g;
  • taze Salatalık - 3 PC.;
  • biber ve tuz - onların beğenisine;
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
• Ürünlerin hazırlanması iki parçaya ayrılacaktır. Önce pirinci düşük ateşte hazır olana kadar, kullanımdan kaçınarak kaynak yapın.
• Yumurtaları paralel olarak kaynatın ve temizleyin ve soğutulduktan sonra temizleyin. Bu arada, daha iyi temizlenecek şekilde, pişirirken 1 çorba kaşığı ekleyin. l. Tuz ve soğutma için - akan suyun altına yerleştirin.
• Çiğ kalamar temizleyin ve kaynar suyla sarın. 1-2 dakika bekletin. Soğutulduktan sonra, orta ölçekli şeritleri kesin ve önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin. Kızartma işlemi 3 dakikadan fazla sürmemelidir.
• Pirinci hazırlanan kaseye koyun, sonra kalamar kaydırın. Yumurta ve salatalık kesin ve ana ürünlere gönderin. Tuz, yapıştırıcı ve mayonez ekleyin.
• Her şeyi iyice karıştırın ve doyurucu, lezzetli bir şenlikli salata alın. Bu arada, minimum bileşenlere sahiptir, ancak önemli bir hacimde ortaya çıkar. Zevkinize göre süsleyebilirsiniz.

Kalamar ve Tavuklu Salata: Kolay Tarif

Kalamarın tüm ürünlerle birleştirildiğini tekrar ederiz. Ancak bunun için doğru hazırlanmalıdır. Kalamar pişirmek için birkaç seçenek var, ancak hepsi filmi çıkarmanız gerektiğine geliyor. Çıkarılması çok kolaydır, ucu çekerek veya bir bıçakla biraz düzenli. Bu arada, bir kalamar sindirmekten korkuyorsanız, 1 dakika boyunca 3 kez taze kaynar su ile dökün.

Önemli: Hala kalamar sindirirseniz, 30-45 dakika daha hazırlanmak için bırakın. Ve böylece daha yumuşak ve daha meyve suyuna ulaşırlar, sonra yaklaşık 2 saat boyunca düşük ateşte dururlar.

• Listenizdeki aşağıdaki ürünleri yazın:
  • kalamar karkasları - 500 g;
  • tavuk fileto-200-250 g;
  • mayonez-2-3 TBSP. L.;
  • taze Salatalık - 2 adet;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • konserve Mısır - 1 Banka;
  • tuz ve diğer baharatlar - tatmak;
  • yeşil soğan ve dereotu - aslında.
• Her ürünü 0,5 çay kaşığı arasında ayrı bir tencerede pişirin. Tuz. 1,5-2 dakika sonra kaynadıktan sonra kalamar çıkarırsınız. Ve sadece kaynar su dökebilirsiniz. 4-5 dakika sıvının başlamasından sonra tavuğu pişirin. Fileto sindirmemeli, ancak içinde yemek pişirmek için zamanı olmalıdır. Bu nedenle, fileto kesimine yarıya müdahale etmez.
• Yumurtaları 10 dakika kaynatın, böylece yumurta sarısı sıvı olmaz. Soğuk akan su akışı altına 5-7 dakika koyun. Bu, temizleme işlemini basitleştirmek ve daha hızlı soğumaya yardımcı olacaktır.
• Ana bileşenler soğurken, bir salatalık ile ilgilenin. Uzaktan varyasyonu da düşmesine rağmen, küçük karelerde kesmek daha iyidir. Yumurtaları orta boyutlu dikdörtgen karelerle kesin.
• Kalamar, salatalıklarla yaklaşık büyüklükteki dikdörtgenlerle kesmek daha iyidir. Ancak tavuğu lifler boyunca 2 cm'lik parçalara ayırın. Sonraki, ellerinizle zaten küçük şeritler üzerinde ellerinizle yırtıldı. Bunda sulu etin sırrı gizlidir.
• Sonuç olarak, tüm bileşenleri derin bir kasede karıştırın, böylece bileşenleri birbiriyle karıştırmak daha uygun olur. Tuz ve en sevdiğiniz baharatları eklemeyi unutmayın, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
• Çanağı takın ve doğranmış otlar ve soğanlarla bolca serpin. Bu arada, küçük bir tavsiye, bir bıçakla değil, yemeğin hemen üzerindeki makas yardımıyla yeşillikleri kesmek çok daha kolay olmasıdır.

Sarımsak sosu ile kalamar ile zarif salata: tarif

Tabii ki, herhangi bir düşük kaloryalı tabak fazla mayonezi mahvedebilir. Örneğin kalamar, farklı yemeklerde haşlanmış, salamura ve kızarmış formda yararlıdır. Ama kalamardan bira için atıştırmalık hayranlarını hayal kırıklığına uğratacağız. Kurutulmuş ve füme formatta yumuşakça yeşiliminden çok az fayda vardır. Taze kalamar salatası ve hatta mayonez olmadan bir not alın. Bu arada, bira için iyi bir atıştırmalık olabilir, bu da satın alınan seçeneğinden çok daha kullanışlıdır.

• Kullanışlı olan ürünler:
  • filty Squid Fillet - 500 g;
  • sarımsak - 3 diş;
  • dereotu küçük bir gruptur;
  • zeytinyağı - 50 ml veya 2 yemek kaşığı. L.;
  • Şarap sirkesi 2 yemek kaşığı. L.;
  • Şeker - 1/3 çay kaşığı;
  • biber ve tuz - onların beğenisine;
  • yeşiller - tatmak.
• Tarif, tuzlu su hazırlanmasını gerektirir:
  • filtrelenmiş su - 1 l;
  • körfez Yaprağı - 2 PC.;
  • biber bezelye - 1 çay kaşığı;
  • tuz - 0.5 çay kaşığı;
  • balıklar için baharatlar sizin takdirinize bağlıdır.
• Kalamar ham olarak hazırlanmalıdır. Yani, filmden temizlenmeli, durululmalı ve küçük parçalar halinde kesmelidir. Onları çok küçük yapmanıza gerek yok. Ancak bunun boyutunun hala azaldığını unutmayın. Yeter sadece karkasları yarıya veya 4 kısımda kesin.
• Salamura pişirmek için, tenceredeki gerekli tüm olayları karıştırın ve birkaç dakika kaynar bir durumda sobaya dayanın.
• Şimdi, hazırlanan tuzlu su kalamar parçalarını atın ve 15 saniye kaynatın. Bunu kek ile değil, birkaç şey için yapmak daha uygundur. Evet, süreç biraz daha uzun sürecek. Ancak et sindirilmeyecek. Daha uygun hale getirmek için, onları oluklu bir kaşıkla daldırın.
• Deniz ürünleri eti soğurken, zeytinyağı sosu hazırlayın. İnce kesilmiş dereotu, sirke, tuz, karabiber, şeker ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Oranlar hoşunuza biraz değiştirilebilir. Bu arada, şarap sirkesi elma ile değiştirilebilir, ancak bir yemek odası olamaz.
• Calmar şeritleri uzun, orta kalınlıkta keser. Pişmiş sos ile yakıt ikmali yapın ve ayakta durun. Meze çok kokulu ve en önemlisi yararlı olacak. Bitkilere bol miktarda serpmeyi unutmayın.

Kalamar, tam olarak hayal edebileceğiniz hazırlıkta bir deniz ürünleridir. Herhangi bir sebze ve farklı ürünlerle birleştirilir. Yılanlar ve salatalar çok lezzetli ve ilginç. Ve sizin takdirinize bağlı olarak, onları keskin veya olağandışı hale getirebilirsiniz. Sonuçta, hepsi mutfak arzularınıza bağlıdır. Bu yararlı ve diyet yumuşakçasının eti diyetinizde onurlu yerini almalıdır!

Video: Kalamarlı En İyi Salata