Larrors จากแป้ง สูตรอาหารที่มีขนาดเล็กจากลีนยีสต์ทรายเนยแป้งสดและเค็ม

Larrors จากแป้ง: เมื่อใดที่จะทำอาหารวิธีการปรุงอาหารทุกคนที่จะรักษา

เนื้อหา

วัฒนธรรมสลาฟนั้นมีเอกลักษณ์และรากของมันไปไกลถึงนรกแห่งศตวรรษ แม้จะมีศาสนาคริสต์ที่กำหนดไว้ในรุสโบราณ แต่ผู้คนก็สามารถถ่ายโอนศุลกากรและวันหยุดของพวกนอกรีตไปยังวัฒนธรรมคริสเตียนใหม่

ดังนั้นการสร้างรอบใหม่ในวัฒนธรรมคริสเตียนและประเพณี แม้กระทั่งแทนที่จะเป็นอีสเตอร์คอทเทจคลาสสิกชาวสลาฟยังคงอบเค้กนอกรีตและชำระให้บริสุทธิ์พร้อมกับอีสเตอร์

อีกพิธีกรรมนอกรีตที่เก็บรักษาไว้จากเทศกาลโบราณ - แอปเปิ้ลแสนอร่อยจากแป้งก้นซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมในฤดูใบไม้ผลิเมื่อโลกกลับมามีชีวิตอีกครั้งปกคลุมด้วยพรมสีเขียวและนกบินจากประเทศที่อบอุ่น

พวกเขาอบ larks จากแป้งเมื่อไหร่?

ตามเนื้อผ้า larks จะอบในวันฤดูใบไม้ผลิ ในรุสไม่มีวันหยุดวันหยุดใด ๆ เนื่องจากประเทศขยายไปถึงหนึ่งในสามของแผ่นดินใหญ่และแต่ละภูมิภาคในฤดูใบไม้ผลิมาในเวลาที่ต่างกัน
ด้วยการถือกำเนิดของศาสนาคริสต์ (ซึ่งไม่ได้รับการรับรองและพยายามที่จะรวมวันหยุดในดินแดนทั้งหมด) มันก็ตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิใน "Magpie of Martyrs" เมื่อวันที่ 9 มีนาคมตามปฏิทินคริสตจักร
วันนี้เป็นวันที่วันที่ 22 มีนาคม แต่ถึงแม้จะเป็นเช่นนี้ larks ก็อบในหลาย ๆ หมู่บ้านและออกไปกับพวกเขาเพื่อเฉลิมฉลองการมาถึงของนกและสาปแช่งใบแรกบนต้นไม้และพุ่มไม้

จะตาบอดจากแป้งได้อย่างไร?

การเตรียมแป้งและเทคโนโลยีของการสร้างแบบจำลองนกเนยในฤดูใบไม้ผลิมีหลายรูปแบบ

ตัวเลือกที่ 1

เราตัดแป้งเนยชิ้นเล็ก ๆ ออกจากมันเราทำ "ไส้กรอก" ขนาดกลางและมัดเป็นปม เคล็ดลับหนึ่งจะเป็นหัวอีกส่วนหนึ่งจะเป็นหาง

เราดึงหัวเหมือนในภาพและสร้างปากนก เราประจบหางและทำหลายแผลของ "ขนนก"

ไฮไลต์ของโหมดสำหรับ 4 ส่วนและ 2 ชิ้นใส่นกเข้าไปในหัวของตาเข้าไปในหัวของดวงตา

ให้เรามาอบ

ตัวเลือก 2

อีกครั้งเราตัดแป้งชิ้นหนึ่งและสร้าง "ไส้กรอก" แต่คราวนี้เราไม่ได้ถักโหนด แต่เราแบนด้านหนึ่งและด้วยวินาทีที่เรายืด "จะงอยปาก"

เราทำการตัดลึกหนึ่งครั้งและ“ ขน” ขนาดเล็กหลายตัวบนหาง เราโค้งงอ“ ปีก” ที่ต่ำกว่าในภาพและแทรก“ ตา” จากลูกเกด

ให้เรามาและใส่ในเตาอบ 5 นาทีก่อนปรุงอาหารหล่อลื่นด้วยสีเหลืองหรือน้ำมันเพื่อให้ lark เป็นสีน้ำตาล

ตัวเลือก 3

เราสร้าง“ ไส้กรอก” อีกครั้ง แต่คราวนี้เราทำห่วงเหมือนในภาพถ่าย

เราก่อตัวเป็นหัวและจะงอยปากจากลูป เราแทรกลูกเกด เราตัดเคล็ดลับเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้เป็น“ ขนนก” อบ.

ตัวเลือก 4

ตอนนี้เราสร้าง“ ไส้กรอก” สองตัวและเตียงก็ถูกข้ามเหมือนในภาพถ่าย

"ไส้กรอก" ด้านบนแบนที่ขอบและปีกจะเกิดขึ้น "ไส้กรอก" ที่ต่ำกว่าในมือข้างหนึ่งจะแบนลงในหางด้านที่สอง - หัวเกิดขึ้น เราดึงออกมาเล็กน้อยและสร้างกุญแจ เราแทรกดวงตา

ตัดปีกและหางสร้างขนนก อบ.

การเตรียมนกเป็นบทเรียนที่น่าสนใจอย่าลืมโทรหาเด็ก ๆ เมื่อมีนกที่เตรียมไว้ทุกคนต้องกินในบ้านรักษาสัตว์รวมทั้งให้ผู้ส่งสารในฤดูใบไม้ผลิให้เพื่อนบ้านเพื่อนและเพียงแค่คนที่ผ่านมา -โดย!

Larrocks จากการทดสอบในขั้นตอน

เป็นเรื่องปกติที่จะเริ่มทำอาหารจากแป้งลีนในตอนเช้า แป้งทำอาหาร:

1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น
0.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง
3 ช้อนชา ซาฮาร่า
7 กรัม ยีสต์แห้ง

เทส่วนผสมแห้งเคลื่อนที่เทน้ำอุ่นและใส่ในที่อบอุ่นใกล้กับเตาอบเครื่องทำความร้อนแบตเตอรี่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ลบร่างทั้งหมด เรากำลังรอให้ OPRA เพิ่มขึ้นหลายครั้ง

เพิ่มเกลือน้ำตาลเล็กน้อยวานิลลินน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและ 2.5 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง แป้ง. ผสมทุกอย่างและเทบนโต๊ะ
เรานวดแป้งที่หนาแน่น แต่ไม่แน่น ควรหยุดติดอยู่กับมือ
ปล่อยให้พอดี ครอบคลุมด้วยผ้าลินินในเวลานี้
แม่บ้านสมัยใหม่ถูกปกคลุมไปด้วยฟิล์มยึดแทนผ้า อีกครั้งเรานวดและสร้าง larks

แป้งฟรี

ยีสต์แห้งเกลือและน้ำตาลถูกกวน เพิ่มน้ำอุ่นเล็กน้อย
ปล่อยให้ยีสต์กระจายตัว
เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยวานิลลินน้ำมันพืชและแป้ง
น้ำแครอท 1/3 ถ้วยถูกเติมลงในน้ำอุ่นสักแก้ว
นวดแป้งหนาแน่นแล้วปล่อยให้มันเข้าใกล้ความร้อน

นวดแป้งบนโต๊ะแล้วตัดเป็นแถบ 15*2 ซม.
แต่ละแถบจะถูกผูกไว้เพื่อให้หัวนกหลุดออกมาด้านบน
เคล็ดลับอื่นบดตัดเป็นลายเส้น
เราจะงอยปากบนศีรษะใส่ดวงตาจากชิ้นส่วนลูกเกด
หล่อลื่นด้วยน้ำมันด้วยน้ำมันโรยด้วยน้ำตาลและส่งไปที่เตาอบขึ้นมาก่อนแล้วเพิ่มอุณหภูมิ - อบ

ขวด

ไม่ว่าแป้งลีนจะเพียงพอและวิญญาณก็มาถึงม้วนเนยแสนอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง larks แสนอร่อยกับแอปเปิ้ล

15 กรัม ยีสต์สดใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนและเกลือหนึ่งช้อนชา
ละลาย. เพิ่มนมอุ่นสักแก้วผสมและนวดด้วยแป้ง
ปล่อยให้มันมา เพิ่มเนยละลาย 1/4 ถ้วย 1 โยลค

ค้นหา larks เพื่อรสนิยมและจินตนาการของคุณ
แทรกลูกเกดเข้าไปในดวงตาเสื้อคลุมด้วยใบชาที่แข็งแรงปล่อยไปแล้วอบ
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลจำเป็นต้องทำความสะอาดและตะแกรงอย่างประณีต โรยด้วยน้ำตาล
จากนั้นรีด "ไส้กรอก" แบนแล้วใส่ไส้เข้าไปข้างใน
หลังจากนั้นคนตาบอดเหมือนพายและให้รูปแบบของ "ไส้กรอก" อีกครั้ง
นอกจากนี้การเตรียมนกไม่มีอะไรแตกต่างจากวิธีปกติ

frolls จากแป้งยีสต์

แป้งยีสต์สำหรับ Spring Larks ถือเป็นตัวเลือกคลาสสิกและเข้ามาในชีวิตประจำวันทันทีที่ยีสต์ปรากฏตัวแทนที่จะเป็นแป้งจากฮ็อพ มันไม่ยากถ้าคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

ตลอดเวลาการเตรียมการในห้องนั้นอบอุ่นใกล้เคียงกับรัฐมากขึ้น แต่ในเวลาเดียวกันไม่ว่าในกรณีใดอย่าใส่แป้งลงในไฟช้าหรือในเตาอบ
ขาดร่างอากาศบริสุทธิ์อย่างรวดเร็ว (ประตูเปิดหน้าต่าง ฯลฯ )
เป็นที่ยอมรับว่ายีสต์ชอบความเงียบและความสงบของพนักงานต้อนรับ

ส่วนผสม: แป้ง 1 กิโลกรัมจะต้องใช้นม 0.5 ลิตร, แพ็ค (15 กรัม) ของยีสต์แห้ง, 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 ช้อนชา, เนย 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะและ 2 yolks

อย่างแรกส่วนหนึ่งของน้ำตาลที่มีเกลือยีสต์และนมอุ่นมีการผสมแป้งเล็กน้อยและได้รับอนุญาตให้เพิ่มขึ้น
การนวดครั้งต่อไปกับไข่ที่เหลืออยู่น้ำตาลเนยและสารเติมแต่ง (Vanillin, อบเชยถ้าต้องการ)
ปล่อยไปนวดและตาบอด

การทดสอบการทดสอบการขัดเกลา

พวกเขาปรากฏตัวเมื่อไม่นานมานี้โดยผู้ที่ละทิ้งแป้งยีสต์โดยเจตนา แต่ก็ยังรักคุกกี้และประเพณีที่ให้เกียรติ

ดังนั้นมาลงกันเถอะ เทลงในภาชนะ:

แป้ง 1 กิโลกรัม
ยีสต์ 30 กรัม
เนย 130 กรัม
นม 1 แก้ว
น้ำตาลครึ่งแก้ว
ไข่ 1 พีซี
ลูกเกด 50 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ

เรานวดแป้งก่อนในภาชนะด้วยแป้งครึ่งหนึ่ง จากนั้นเราก็เทลงบนเคาน์เตอร์และนวดด้วยแป้งที่เหลือ เราสร้างความสนุกสนานและส่งไปที่ Bake

5 นาทีก่อนปรุงอาหารจาระบีด้วยสีเหลืองและโรยด้วยน้ำตาล

แป้งเค็ม

วิธีปรุงพัฟเทสโลในวิดีโอของเรา

วิดีโอ: ทำขนมพัฟได้อย่างไร? สองวิธีเร็วและคลาสสิก

เราเปิดตัวแป้งที่เตรียมไว้ แต่ไม่ใช่ "ไส้กรอก" ชั้นกว้าง 3 ซม. ยาว 15 ซม. และก่อตัวเป็นความสนุกสนานเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ จาระบีด้านบนด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลและโรยด้วยน้ำตาล