hurders จากบวบสำหรับฤดูหนาว: สูตรทองคำ กระป๋องของบวบในธนาคารลิตรในมะเขือเทศในเกาหลีเช่นแตงกวาเช่นสับปะรด

วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมบวบสำหรับฤดูหนาวคือการแต่งงานอย่างถูกต้อง บทความของเราจะแนะนำคุณให้รู้จักกับสูตรง่ายๆสำหรับการอนุรักษ์ผักนี้และบอกวิธีเตรียม Tsukkini อย่างถูกต้องสำหรับการรีด

บวบถูกนำไปยังประเทศของเราจากยุโรปเมื่อปลายศตวรรษที่ 16 ในตอนแรกผู้คนค่อนข้างระมัดระวังเกี่ยวกับผักนี้และใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการตกแต่งเท่านั้น

แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขายังคงตัดสินใจที่จะทำอาหารผลิตภัณฑ์นี้และรู้สึกประหลาดใจมากกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

• แต่การค้นพบที่ยิ่งใหญ่กว่าก็คือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบวบ ทันทีที่ผู้คนตระหนักว่าผักที่ไม่เด่นนี้สามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้เพื่อโรคต่าง ๆ พวกเขาเริ่มกินมันในชีสทอดและในสตูว์

• และเพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานนี้ในฤดูหนาวแม่บ้านก็เริ่มผักดองผักชนิดนี้ในรูปแบบต่างๆ ผู้หญิงสมัยใหม่ยังไม่ล้าหลังรุ่นก่อนและในช่วงฤดูร้อนพยายามที่จะม้วนบวบที่อร่อยและละเอียดอ่อนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้สำหรับธนาคาร

วิธีการเตรียมบวบอย่างถูกต้องสำหรับการบรรจุกระป๋อง?

• บวบแรกปรากฏขึ้นบนชั้นวางของร้านค้าประมาณกลางเดือนพฤษภาคม และถึงแม้ว่าผลไม้เหล่านี้จะมีรสนิยมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว แต่ก็ไม่เหมาะสม โดยทั่วไปแล้ว Tsukkini ต้นจะปลูกในเรือนกระจกและสิ่งนี้ก่อให้เกิดความจริงที่ว่าในสารสะสมของเยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อนซึ่งไม่ได้มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ ดังนั้นมันจะดีกว่าถ้าคุณใช้ผลไม้สำหรับช่องว่างฤดูหนาวที่สุกในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม

• แต่ถึงแม้ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะสามารถเลือกบวบที่สมบูรณ์แบบได้เพราะถ้าคุณเลือกผลไม้ overripe เก่าแล้วส่วนใหญ่มันจะประกอบด้วยเมล็ดที่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเล็กน้อย สำหรับการดองบวบไม่เกิน 20 เซนติเมตรด้วยผิวเรียบและไม่ได้รับการยกเว้นเหมาะสำหรับการดอง เปลือกของผักที่คุณเลือกควรจะผอมมากที่สุดและเจาะด้วยเล็บมือได้อย่างง่ายดาย นี่จะเป็นหลักฐานว่าคุณได้เลือกผักที่ไม่มีแสงสว่าง

• หลังจากนำบวบกลับบ้านพวกเขาจะต้องถูกวางจากถุงพลาสติกและใส่น้ำสะอาดเย็นทันที ผักชนิดนี้เหมือนแตงกวาชอบความชื้นเป็นอย่างมากดังนั้นมันจะดีกว่าถ้าใช้เวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมงไปยังแอ่งน้ำ เคล็ดลับเล็กน้อยเช่นนี้จะทำให้มันกรอบมากขึ้นและคุณไม่สามารถกังวลได้ว่าหลังการรักษาความร้อนมันจะนุ่มมาก หลังจากบวบถูกป้อนด้วยความชื้นในปริมาณที่เหมาะสมพวกเขาสามารถบดเป็นชิ้น ๆ คุณต้องมีขนาดวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาดีบุก

บวบกระป๋องด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวและกระเทียม: สูตรอาหาร

• มันเกิดขึ้นที่ผู้หญิงของเราไม่ได้เป็นตัวแทนการอนุรักษ์โดยไม่มีกระเทียมฤดูร้อนและผักชีฝรั่งสีเขียวหอม ส่วนประกอบทั้งสองนี้เพิ่มโน้ตที่ไพเราะให้กับผักดองที่ทำให้พวกเขาอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริง

• สิ่งสำคัญในกรณีนี้คือการไม่หักโหมด้วยจำนวนผลิตภัณฑ์เผ็ดทั้งสองนี้ เนื่องจากบวบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กจึงมีรสชาติที่ค่อนข้างเป็นกลางผักชีฝรั่งและกระเทียมเกือบจะสามารถฆ่าธรรมชาติได้อย่างสมบูรณ์และทำให้ไม่ค่อยได้ลิ้มรส ด้วยเหตุนี้ถ้าคุณต้องการให้การอนุรักษ์ของคุณสมบูรณ์แบบจริงๆ

• หากคุณต้องการได้รับรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นให้เพิ่มรากมะรุมลงในน้ำดอง ส่วนประกอบนี้จะทำให้บวบดองมีความคมมากขึ้นและให้กลิ่นที่น่าสนใจค่อนข้าง

สูตรสำหรับบวบดองด้วยกระเทียมและดิลล์:

• ล้างบวบหนุ่มให้สะอาดและรับผ้าเช็ดปากเล็กน้อย
• ตัดผักที่สะอาดเป็นชิ้นที่คุณชอบ
• การตัดผักให้แน่ใจว่าได้พิจารณาขวดใดคุณจะเพิ่มพวกเขา
• ยิ่งตู้คอนเทนเนอร์มีขนาดเล็กเท่าไหร่บวบก็จะยิ่งบดขยี้มากขึ้นเท่านั้น
• เราโอนผักบดลงในอาหารที่เคลือบแล้วและพักไว้
• ในขั้นตอนต่อไปทำความสะอาดกระเทียมและสับบนปลากระเทียม
• ล้างออกในน้ำใต้น้ำแห้งเล็กน้อยและบดมัน
• จากน้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชเราเตรียมน้ำดองเข้มข้น
• เพิ่มสีเขียวกระเทียมและหมักลงในบวบผสมทุกอย่างให้เข้ากันและทิ้งผักไว้เพื่อให้น้ำผลไม้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
• ในเวลานี้เราเริ่มมีส่วนร่วมในภาชนะที่บวบจะเป็นรูปเป็นร่าง
• ธนาคารและครอบคลุมและฆ่าเชื้อบนไอน้ำ
• เราวางผักในขวดที่สะอาดและเทของเหลวซึ่งเกิดขึ้นในกระบวนการดองพวกเขา
• ฆ่าเชื้อกระป๋องด้วยบวบม้วนด้วยฝาและวางให้เย็นในที่เย็น

บวบกระป๋องโดยไม่ต้องทำหมัน: สูตรสำหรับฤดูหนาว

• หากคุณไม่ชอบที่จะยุ่งกับการทำหมันคุณสามารถลองใช้บวบบวบได้ด้วยการเติมสามครั้ง ผักดังกล่าวมีความกรอบกว่าในสูตรก่อนหน้านี้เนื่องจากระยะเวลาที่ค่อนข้างน้อยก็ให้ความร้อนในการรักษาความร้อน เพื่อให้ Tsukkini เก็บรักษาไว้ด้วยวิธีนี้เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในหมักนอกเหนือไปจากกระเทียมพริกไทยและร่มของดิล

• และในที่สุดก็มีคำอีกสองสามคำเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อ แม้ว่าบวบเองจะไม่ได้รับการฆ่าเชื้อในระหว่างการปรุงอาหาร แต่คุณก็ยังต้องถือธนาคารและฝาบนไอน้ำ มันเป็นการจัดการที่จะช่วยให้ได้ความเป็นหมันสูงสุดและลดโอกาสในการทำซ้ำในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของเชื้อราและ microflora ที่ทำให้เกิดโรคอื่น ๆ

สูตรสำหรับบวบกระป๋องโดยไม่ต้องทำหมัน:

• เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่วางไว้บนเตาแล้วนำไปต้ม
• ในขณะที่น้ำเดือดฉันและตัดด้วยวงกลมบวบ
• ล้างและแห้งผักใบสมุนไพรรสเผ็ดและกระเทียม
• ก่อนอื่นเราวางใบลูกเกดและเชอร์รี่กระเทียมพริกไทยดำและกลิ่นหอมในภาชนะแก้วและจากนั้นเราก็เริ่มวาง Tsukki อย่างระมัดระวัง
• เราพยายามเติมเต็มธนาคารให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะในขั้นตอนการลวกด้วยน้ำเดือดผักจะลดขนาดลง
• เทผักด้วยน้ำเดือดคลุมด้วยฝาและทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 15 นาที
• หลังจากเวลานี้เราระบายน้ำกลับเข้าไปในกระทะและนำมันไปต้มอีกครั้ง
• เมื่อน้ำเดือดเราจะทำซ้ำการจัดการทั้งหมดอีกครั้ง
• หลังจากที่น้ำรวมกันเป็นครั้งที่สองเราวางมันลงบนกองไฟอีกครั้งเพิ่มน้ำตาลและเกลือลงไปและนำไปต้ม
• เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในธนาคารด้วย Tsukkini เทน้ำหมักและม้วนด้วยฝาปิด
• ปล่อยให้การอนุรักษ์เย็นที่อุณหภูมิห้องและย้ายไปที่ชั้นใต้ดิน

บวบกระป๋องกับซอสมะเขือเทศพร้อมมะเขือเทศ: สูตรสำหรับฤดูหนาว

• ถ้าคุณชอบรสชาติของมะเขือเทศในอาหารคุณสามารถลองใส่ Tsukkini ด้วยการวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศที่คมชัด หากต้องการคุณสามารถปรุงมันฝรั่งบดด้วยตัวเองได้ ด้วยองค์ประกอบดังกล่าวหมักจะกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจยิ่งขึ้นเพราะมันจะมีมะเขือเทศเปรี้ยวธรรมชาติและกลิ่นตามธรรมชาติของพวกเขาในนั้น

• แต่ถ้าคุณเพิ่มน้ำซุปข้นโฮมเมดจากมะเขือเทศไปยังธนาคารกับบวบแล้วใส่น้ำตาลอีกเล็กน้อยในหมัก เพื่อให้คุณสามารถรักษาความสมดุลของกรดและความหวานและได้รับรสชาติที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ

ดังนั้น:

• ตัดบวบบนวงกลมหรือลายเส้นแล้วพับในชามที่สะอาด
• ในชามแยกต่างหากผสมฐานมะเขือเทศกับเกลือพริกน้ำตาลและเครื่องเทศเผ็ดและเพิ่มทั้งหมดนี้ลงในบวบ
• ทิ้งผักไว้เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
• ฉันล้างกระป๋องให้แห้งเล็กน้อยและเริ่มวางผักไว้ในนั้น
• ก่อนอื่นเราใส่กานพลูกระเทียมลงในขวดรูทผักชีฝรั่งและวางบวบไว้ด้านบนของพวกเขา
• เทน้ำมะเขือเทศทั้งหมดแล้วใส่ฆ่าเชื้อ
• หากซอสมะเขือเทศไม่เพียงพอให้เพิ่มภาชนะบรรจุผักให้กับผักที่เค็มเล็กน้อย
• ขึ้นอยู่กับขนาดของกระป๋องการทำหมันควรใช้เวลา 10 ถึง 20 นาที
• เราม้วน Tsukkini ที่เสร็จแล้วด้วยฝาดีบุกแล้วหมุนด้านล่างขึ้นไปด้านล่าง

บวบกระป๋องสูตรอร่อย

สูตรสำหรับบวบหมักด้วยมัสตาร์ด:

• ตัดบวบด้วยก้อนเล็ก ๆ แล้วพักไว้สักพัก
• ในขั้นตอนต่อไปเราทำความสะอาดของฉันและตัดกระเทียมด้วยสไลด์และส่งไปที่ชามจาก Tsukkini
• บดพาร์สลีย์และทาร์นแล้วเปลี่ยนเป็นบวบ
• ผสมผักและผักใบเขียวและเริ่มวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
• ในขวดที่เติมแต่ละขวดให้เพิ่ม 1 ช้อนชาของมัสตาร์ดธัญพืช
• จากน้ำเกลือน้ำตาลและกรดซิตริกเราปรุงอาหารหมักและเติมด้วยผัก
• ครอบคลุมขวดด้วยฝาและส่งพวกเขาเพื่อการฆ่าเชื้อ
• ในขั้นตอนสุดท้ายเราม้วนขวดด้วยฝา Tsukkini ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ และปล่อยให้มันเย็นสนิท

สูตรสำหรับบวบดองด้วยมะรุมและมะเขือเทศ:

• ใช้ Tsukkini ขนาดเล็กและตัดเป็น 2-3 ส่วน
• ใส่ชิ้นส่วนของต้นมะรุม, พริกไทยคม, ผักดิลล์และกลีบกระเทียมที่ด้านล่างของกระป๋อง
• จากนั้นวางเลเยอร์ของบวบและมะเขือเทศชั้นบนสุดของมัน
• ผักสลับจนกว่าธนาคารจะเติมเต็ม
• เททุกอย่างด้วยน้ำหมักหวานและเปรี้ยวฆ่าเชื้อและปิดฝาปิด

Kabakki Crispy

ฉันคิดว่ามันยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบบวบกรอบที่ละเอียดอ่อน นี่เป็นอาหารที่เรียบง่ายในครั้งแรกมันไปได้อย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลารวมถึงซีเรียลและมันฝรั่ง

ด้านล่างเรานำเสนอสูตรอาหารที่เอาชนะใจได้มากมาย ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง Tsukkini ดองมีกลิ่นหอมจนเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกไปจากพวกเขาจนกว่าธนาคารจะว่างเปล่า

ดังนั้น:

• บวบของฉันใต้น้ำไหลและโหมดของพวกเขาบนวงกลมที่ค่อนข้างหนา
• อย่างทั่วถึงและฆ่าเชื้อภาชนะแก้ว
• ที่ด้านล่างของกระป๋องเราใส่กระเทียมใบกระวานใบมะรุมและพริกไทยหอม
• เราลบความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวและบีบน้ำจากพวกเขา
• เราเริ่มที่จะนอนอยู่ในฝั่งของ Tsukkini โรยเป็นระยะ ๆ ด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาว
• ใส่น้ำบนกองไฟเพิ่มน้ำตาลเกลือเครื่องเทศเผ็ดและน้ำมะนาวลงไป
• เรานำทุกอย่างไปต้มและเติมขวดที่เต็มไปด้วยน้ำหมักที่เต็มไป
• ฆ่าเชื้อผักด้วยความร้อนต่ำและปิดฝาให้ทั่ว

บวบกระป๋องในเกาหลี

หากคุณต้องการทำให้ญาติของคุณพอใจกับการอนุรักษ์ที่แปลกใหม่มากขึ้นให้เตรียมบวบในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นอาหารที่คมชัดที่จะรักผู้ที่ไม่ได้เป็นตัวแทนชีวิตของพวกเขาโดยไม่ต้องเผาพริกไทย แต่อย่ากลัวการปรากฏตัวของส่วนผสมที่คมชัดนี้ในหมัก

หากคุณต้องการคุณสามารถปรับความรุนแรงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างอิสระโดยการเพิ่มปริมาณพริกพริกที่จะทำให้หมักได้รับการยอมรับสำหรับรสนิยมของคุณ

สูตร kobachki ในเกาหลี:

• เราตัด Tsukkini หนุ่มเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือและใส่ใต้กดเป็นเวลาสองชั่วโมง
• เราตัดหัวหอมในครึ่งแหวนเกลือพริกไทยและวางลงไปดอง
• แครอทและพริกไทยพริกไทยและตัดด้วยแถบเรียบร้อย
• เราระบายของเหลวออกจากบวบซึ่งพวกเขาเปิดตัวและผสมกับผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด
• เพิ่มเกลือน้ำตาลกระเทียมสับและกรดซิตริกลงในน้ำบวบและนำหมักไปต้ม
• เราจัดวางผักทั้งหมดในธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเทพวกเขาด้วยของเหลวรสเผ็ดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10-15 นาที
• หลังจากเวลานี้เราม้วนภาชนะแก้วด้วยฝาดีบุกแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
• ในตำแหน่งนี้บวบควรยืนจนกว่าจะเย็นลง

บวบทอดกระป๋อง

คนที่ชอบกินบวบทอดเท่านั้นจะชอบสูตรนี้ เนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ต้องการหมักใด ๆ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาพวกเขายังคงรสชาติและประเภทของผักของกระทะที่เพิ่งถูกลบออก หากต้องการคุณสามารถกระจายรสนิยมของพวกเขาด้วยชิ้นส่วนของมะเขือเทศพริกและแครอท

แต่โปรดจำไว้ว่าเพื่อให้ Tsukkini ทอดไม่ได้ดูเหมือนมะเขือเทศผักและพริกไทยธรรมดาควรทอดในกระทะแยกต่างหากและพวกเขาเชื่อมต่อกับบวบในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร

สูตรสำหรับบวบทอดสำหรับฤดูหนาว:

• ล้างใต้น้ำ Tsukkini ให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ
• วางกระทะขนาดใหญ่บนกองไฟแล้วอุ่นให้ดี
• ทอดก่อนหน้านี้บวบปรุงสุกจนกระทั่งสีทอง
• บดผักชีฝรั่งและกระเทียมเกลือพริกไทยและบดทุกอย่างให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เริ่มวางบวบในขวดอย่าลืมหล่อลื่นด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม
• เมื่อคุณเอื้อมมือเขย่าภาชนะเล็กน้อยเพื่อให้บวบแทมดี
• หากพื้นที่ปรากฏจากด้านบนให้เติมด้วยผักทอด
• เราใส่ขวดที่เต็มไปด้วยน้ำด้วยน้ำและทำการฆ่าเชื้อ
• เราม้วนการอนุรักษ์ด้วยฝาดีบุกและพลิกมันจนกว่ามันจะเย็นลงคอ

บวบเค็มกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเช่นแตงกวาในธนาคาร

บวบสามารถเค็มในลักษณะเดียวกับแตงกวา แต่คุณต้องเลือกผักที่เล็กที่สุดสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจากผักดองไม่เกี่ยวข้องกับการใช้กรดกัดหรือกรดซิตริกจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ผลไม้ที่ซื้อจะมีเปลือกที่ละเอียดอ่อนมาก

หากคุณยังไม่สามารถค้นหา Tsukkini ได้ให้ใช้สิ่งที่คุณเป็น เพียงเพื่อให้พวกเขาได้รับเกลือและเป็นไปได้ที่จะเริ่มดึงพวกเขาด้วยไม้ไม้ (นี่อาจเป็นไม้จิ้มฟัน) และจากนั้นก็ตัดเป็นชิ้น ๆ

สูตรสำหรับบวบเค็ม:

• เราล้างธนาคารอย่างทั่วถึงและปล่อยให้พวกเขาแห้งสนิท
• ที่ด้านล่างของกระป๋องเราวางใบไม้ของมะรุม
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยสีดำสีแดงและกลิ่นหอมลงในผักรสเผ็ด
• ในขั้นตอนต่อไปเราเริ่มออกเดินทางใน Bank of Tsukkini
• เมื่อเติมเต็มให้เติมเกลือลงแล้วเทน้ำต้มเย็น ๆ
• ตู้คอนเทนเนอร์ปิดด้วยผักและพิษในที่มืดเพื่อดอง
• สี่วันต่อมาเราระบายน้ำเกลือวางลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
• เทบวบด้วยน้ำเกลือร้อนแล้วปิดขวดด้วยฝาหนา

เรากระป๋องบวบเช่นสับปะรด: เทียมจากบวบสำหรับฤดูหนาว

• Tsukkini มีรสนิยมที่เป็นกลางดังนั้นหากต้องการจานที่ไม่คาดคิดสามารถรับได้จากพวกเขา และไม่ว่าจะฟังอย่างไม่น่าเชื่อคุณสามารถทำผลไม้เขตร้อนเช่นสับปะรดจากผักนี้ หากคุณรักษาบวบด้วยส่วนประกอบบางอย่างจากนั้นในระหว่างการดองพวกเขาผสมรสนิยมและกลิ่นหอมของพวกเขาและด้วยเหตุนี้แทนที่จะเป็นผักสลัดบนโต๊ะของคุณจะเป็นของหวาน

• สิ่งที่น่าพอใจที่สุดคือบวบม้วนด้วยวิธีนี้สามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นจานหวาน แต่ยังเพิ่มลงในสลัด ด้วยมันคุณสามารถแทนที่สับปะรดในต่างประเทศเดียวกันซึ่งในฤดูหนาวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดปีใหม่มีค่าใช้จ่ายเงินบ้าคลั่ง

สูตรสำหรับบวบกระป๋องเป็นสับปะรด:

• ล้างบวบและตัดด้วยวงแหวนด้วยความหนา 7-10 มม.
• ด้วยความช่วยเหลือของมีดหรือรูปทรงกลมที่มีขนาดที่เหมาะสมให้ถอดแกนออกจากพวกเขา
• เราวางบวบไว้ในการมองเห็นด้วยขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและกะทัดรัดเล็กน้อย
• ทำทุกอย่างแตกต่างกันอย่างระมัดระวังโดยแหวนของ Tsukkini จะสูญเสียรูปร่างและหยุดเป็นเหมือนสับปะรด
• เทน้ำสับปะรดสองสามลิตรลงในภาชนะเคลือบขนาดใหญ่เพิ่มแท่งหลายแท่งน้ำตาลและกรดซิตริกลงไป
• นำน้ำเชื่อมไปต้มลดไฟและไหลเป็นเวลา 20-30 นาที
• เทผักด้วยของเหลวหอมแล้วม้วนด้วยวิธีมาตรฐาน

บวบดองอย่างรวดเร็ว -ทำอาหารในช่วงฤดูหนาว

สูตรนี้จะดึงดูดความสนใจของแม่บ้านที่ไม่ต้องการมีส่วนร่วมในหลายชั่วโมงของผลิตภัณฑ์ดอง ในกรณีนี้คุณจะไม่ต้องรอจนกว่าผักจะให้น้ำผลไม้เพราะคุณสามารถใช้น้ำดองแยกต่างหากเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ

ดังนั้น:

• Tsukkini ของฉันอย่างละเอียดและตัดด้วยชิ้นที่บางและยาวที่สุด
• เราลดพวกเขาลงสองสามวินาทีในน้ำเดือดและส่งพวกเขาไปยังน้ำแข็งทันที
• บดกระเทียมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและเพิ่มลงในบวบ
• แต่ด้านล่างของกระป๋องเราใส่พริกไทยดำและกลิ่นหอมและรากมะรุม
• วางแน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ในภาชนะแก้วผักผสมกับสมุนไพรและกระเทียม
• จากน้ำเกลือและกรดซิตริกปรุงอาหารหมักเข้มข้นและเติมลงในธนาคาร
• ดูเพื่อให้สูงกว่า 0.5 มม. เหนือผัก
• ฆ่าเชื้อบวบในน้ำเดือดแล้วม้วนให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้

วิดีโอ: วิธีรับบวบแสนอร่อย - วิธีการด่วน?