คานาเป้ทาร์ตแสนอร่อยเด็กเค้กเค้กสำหรับบุฟเฟ่ต์เทศกาล: สูตรพร้อมรูปถ่าย ทาร์ตที่เติมตารางเทศกาล: สูตรสำหรับครีมหวานและของหวานผลไม้สำหรับเติม

Sweet Tartlet เป็นของหวานแสนอร่อยซึ่งสามารถเลือกได้ สูตรของแป้งครีมสถานีบริการน้ำมันและแนวคิดการตกแต่งเสนอบทความ

ไอเดียสำหรับทาร์ตส์ผลไม้เด็กผลไม้ผลไม้และเบอร์รี่: ภาพถ่าย

ทาร์ตเล็ต - นี่ไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่สวยงามพร้อมไส้ที่แตกต่างกัน มันอาจเป็นของหวานเต็มรูปแบบที่เต็มไปด้วยครีมผลไม้ผลเบอร์รี่ช็อคโกแลตมูสครีมชีสและอื่น ๆ อีกมากมาย

เด็กและผู้ใหญ่เช่นตะกร้าเล็ก ๆ เพื่อความสะดวกสบายพวกเขามีฟิลเลอร์ที่หลากหลายซึ่งมักจะเติมเต็มด้วยผลไม้สดและแยมที่มีประโยชน์ เป็นพื้นฐานสามารถใช้งานได้ การขัดหรือขนมพัฟ

แป้งสำหรับทาร์ตหวานสามารถซื้อได้ในร้านค้ามันง่ายที่จะทำมือของคุณเองที่บ้าน Tartlets น้ำท่วมสามารถตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่, น้ำตาล, ท็อป, ช็อคโกแลตชิป, ถั่วสับ, ซอสหวาน

วิธีทำแป้งทรายสำหรับทาร์ตหวาน?

คุณจะต้องการ:

• น้ำมัน-200 กรัม (บรรจุภัณฑ์มาตรฐานสามารถถูกแทนที่ด้วยมาการีนใด ๆ และด้วยส่วนผสมของพืช "แพร่กระจาย")
• ไข่ - 1 พีซี (ไข่ที่บ้านในการอบดีกว่า)
• แป้ง- 2 ถ้วย (ใช้แป้งคุณภาพสูงเพียงเกรดสูงสุดแรก serenne ผ่านตะแกรงหนึ่งครั้งหรือสองครั้ง)
• น้ำตาล- 170 กรัม (นี่คือประมาณ 2/3 ของแก้วมาตรฐาน แต่คุณสามารถควบคุมความหวานของแป้งด้วยตัวเองตามความชอบ)
• โซดา- 0.5 ช้อนชา (อาหารธรรมดาที่สุดควรดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว)

การตระเตรียม:

• เทแป้งลงในชามขนาดใหญ่และค่อยๆเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือของสูตร: น้ำตาล, ไข่, โซดาและน้ำมันซึ่งก่อนหน้านี้ละลาย
• เคาะแป้งยืดหยุ่นด้วยมือของคุณคุณสามารถวางลงบนพื้นผิว
• หลังจากนวดให้ใส่ก้อนแป้งด้วยฟิล์มยึดแล้วนำ“ ผ่อนคลาย” ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
• แผ่นกว้างควรรีดออกมาจากแป้งที่พักผ่อน แหวนพิเศษหรือแก้วที่มีคอที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการจะถูกตัดออกเป็นวงกลมซึ่งมีการวางนิ้วในรูปแบบซิลิโคนหรือโลหะสำหรับการอบ

วิธีทำแป้งขนมพัฟ?

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 3.5-4 ถ้วย (ใช้แป้งคุณภาพสูงเพียงเกรดสูงสุดก่อนอื่นให้เจ็บสองครั้งผ่านตะแกรง)
• น้ำมัน -2 แพ็ค (นี่คือ 400 กรัมสามารถแทนที่ด้วยครีมมาการีนหรือผสมผัก "แพร่กระจาย") สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าขนมพัฟที่ดีที่สุดคือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับเนยธรรมชาติของไขมันสูง (อย่างน้อย 73%)
• น้ำ- 170 มล. (นี่คือประมาณ¾ของแก้วมาตรฐาน)
• ไข่- 2 ชิ้น (ขอแนะนำให้ใช้ไข่โฮมเมดในการอบ)
• กรดซิตริกหรือมะนาวไม่กี่หยด
• น้ำตาล- ควรปรับปริมาณน้ำตาลให้มีรสชาติ (จาก 0.5 ถึง 1.5 ถ้วย)
• เกลือ- หยิก

การตระเตรียม:

• ส่วนผสมของน้ำมันหรือครีมควรจะละลาย (ที่อุณหภูมิห้องหรือในไมโครเวฟ)
• ไข่น้ำตาลและเกลือจะถูกเติมลงในน้ำมันทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
• เพิ่มน้ำและกรดซิตริก
• ค่อยๆเข้าไปแทรกแซงแป้งนวดแป้งยืดหยุ่น
• ม้วนขึ้นสองสามพับแป้งพับเลเยอร์แล้วปล่อยให้ "พักผ่อน" ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
• ตัดแป้งที่พักแล้วและส่งไปที่เตาอบ

ไอเดียของ Tartataletka:

ทาร์ตหวานสำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

Tartlets Malin Jam:

คุณจะต้องการ:

• ตะกร้าแป้งทราย
• ครีม - 200 มล. (จำเป็นต้องมีไขมันมากที่สุดอย่างน้อย 30%)
• แยมราสเบอร์รี่- หลายช้อนโต๊ะ (คุณสามารถแทนที่ด้วยแยมเบอร์รี่อื่น ๆ โดยไม่มีกระดูก)
• ช็อคโกแลตสีขาวหรือสีดำ, ชิปสำหรับผง

การตระเตรียม:

• ครีมควรถูกตีด้วยเครื่องปั่น (ปัด) หรือมิกเซอร์ไปยังสถานะที่ยืดหยุ่นของโฟม เพิ่มผงน้ำตาลลงในมวลครีมถ้าคุณต้องการทำให้หวาน แต่นี่ไม่จำเป็นเลยเพราะแยมค่อนข้างหวาน
• ทาร์ตโรยด้วยวิปครีมที่ได้รับ
• ครีมรดน้ำ แยม. ด้านบนทาร์ตเล็ตตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด (บนเครื่องขูดละเอียด)

ทาร์ตแอปเปิ้ลมาร์มาเลด:

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล - แอปเปิ้ล 500 กรัม
• น้ำตาล -2 ถ้วย (400-500 กรัม, ความหวานสามารถลดลงได้)
• ตะกร้า จากแป้งทราย
• ครีม ไขมันหรือครีมวิปปิ้งในขวด

การตระเตรียม:

• แอปเปิ้ลควรอบในเตาอบ ทำได้ประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
• หลังจากนั้นทำความสะอาดแอปเปิ้ลและเช็ดเยื่อกระดาษผ่านตะแกรง
• ผสมน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นกับน้ำตาลและวางไฟช้า
• การปรุงอาหารมาร์มาเลดควรต้มให้กับความหนาแน่นที่ต้องการ หลังจากนั้นพวกเขาจำเป็นต้องเติมตะกร้าทราย
• ครีมถูกทุบให้อยู่ในสภาพที่หนาแน่นและตะกร้าแต่ละใบที่มีแยมผิวแล้วตกแต่งด้วยพวกเขา

ทาร์ตหวานกับสับปะรด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะต้องการ:

• สับปะรด - 1 ชิ้นหรือ 1 กระป๋องกระป๋อง
• น้ำผลไม้ ส้ม - 1/3 ถ้วย (ประมาณ 70 มล.)
• รัม -50-60 มล. (สามารถแยกออกจากสูตร)
• วานิลลิน - 1 ถุง
• น้ำมัน (73%) - 100 กรัม
• น้ำตาล สำหรับ แคม - 100 กรัม
• น้ำตาล ใน การกรอก - รสชาติ
• แป้ง -50-70 กรัม
• ขี่ไสไม้ มะพร้าว -1 กระเป๋า (80-100 กรัม)
• ไข่ -1-2 พีซี
• ตะกร้า จาก พองตัว แป้งโด

การตระเตรียม:

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือคาราเมล ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำตาลลงในถังทำอาหารและวางลงบนไฟช้า คุณไม่ควรรบกวนน้ำตาล รอจนกว่าจะกลายเป็นสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์
• จากนั้นเทน้ำส้มรัมและเพิ่มวานิลลา ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้คาราเมลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
• สับปะรดควรสับด้วยก้อนเล็ก ๆ พวกเขาเต็มไปด้วยตะกร้าพัฟ
• เตรียมปั๊มน้ำมัน: ผสมไข่, เนย, น้ำตาล, มะพร้าวชิปและแป้ง มวลที่เกิดขึ้นควรเทด้วยสับปะรด
• หมุนตะกร้าในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีโดยมีเงื่อนไขว่าอุณหภูมิจะไม่เกิน 200 องศา
• เย็นทาร์ตที่เสร็จแล้ว จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยสับปะรดสับและเทคาราเมล

ทาร์ตกับเชอร์รี่วิธีการปรุงอาหาร: สูตรอาหาร

คุณจะต้องการ:

• ตะกร้าทรายหรือพัฟ
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (ความหวานของของหวานสามารถเพิ่มหรือลดลงเพื่อลิ้มรส)
• เชอร์รี่ - 400 กรัม (ไอศกรีมหรือสดโดยไม่มีกระดูก)
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 ถุง
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม (สีดำหรือนม)

การตระเตรียม:

• เชอร์รี่ที่ไม่มีกระดูกจะหกลงในกระทะและหลับไปด้วยน้ำตาล
• วางกระทะลงบนไฟขนาดเล็กแล้วผสมมวลเบา ๆ ต้มประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้หนาขึ้น เพิ่มอบเชยและวานิลลิน
• นำเชอร์รี่ออกจากความร้อนและให้และเติมในตะกร้า เชอร์รี่ระบายความร้อนจะหนาขึ้น
• เชอร์รี่อุ่น ๆ ควรโรยด้วยช็อคโกแลตขูด ดังนั้นเขาจะละลายและปกปิดพวกเขาด้วยชั้นที่สม่ำเสมอ
• ส่งทาร์ตไปยังตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ช็อคโกแลตเย็นลง

ทาร์ตกับสตรอเบอร์รี่และครีม: สูตรเร็ว

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม (แช่แข็งสดหรือแก้ว)
• ครีม ไขมันหรือครีมวิปปิ้งในขวด
• สีขาว ช็อคโกแลต - 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยนม)
• น้ำตาล ผง
• ทราย ตะกร้า

การตระเตรียม:

• ละลายช็อคโกแลตสีขาวในห้องอบไอน้ำ
• ใช้แปรงทำอาหารหรือช้อนชาเปื้อนผนังของตะกร้าและด้านล่างด้านใน
• สตรอเบอร์รี่ควรถูกตัดด้วยสไลด์หรือชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่สตรอเบอร์รี่ไว้บนช็อคโกแลตสีขาวในตะกร้าโรยด้วยน้ำตาลผง
• ใช้วิปปิ้งครีมทำเนินเขาเหนือสตรอเบอร์รี่

ทาร์ตกับลูกแพร์ในไวน์และถั่ว: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ลูกแพร์ - 400 กรัม (ผลไม้ขนาดใหญ่สองใบ)
• อัลมอนด์ - เศษอัลมอนด์จำนวนเล็กน้อยเพื่อตกแต่งทาร์ตที่เสร็จแล้ว
• ไวน์ แห้งสีแดง - 1 ถ้วย (200 มล.)
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย (สามารถปรับความหวานได้อย่างอิสระ)
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ.
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• ทราย ตะกร้า
• น้ำตาล ผง
• วานิลลิน
• อบเชย

การตระเตรียม:

• ลูกแพร์ทำความสะอาดของเปลือกและเมล็ด เยื่อกระดาษของเธอสับด้วยก้อนขนาดกลาง
• ในถังการทำอาหารไวน์ควรให้ความร้อนอย่างช้าๆละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลในนั้น เพิ่มอบเชยและวานิลลิน
• ลูกแพร์ไปที่ไวน์ร้อน ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นเอาลูกแพร์ออกมาด้วยช้อนแล้วเติมตะกร้า ไม่ควรมีน้ำเชื่อมมากเกินไปในตะกร้า
• ตะกร้าจะโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยกลีบอัลมอนด์

Berry Tartlets สูตรขนมหวาน

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมหรือชีสกระท่อม - 200 กรัม (กระท่อมชีสบดผ่านตะแกรง)
• ไข่ - 1 พีซี
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง -1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 50 กรัม (คุณสามารถเพิ่มเพิ่มเติมได้)
• ผลเบอร์รี่ (สิ่งที่คุณชอบ) - 200 กรัม
• วานิลลิน - 1 ถุง
• ตะกร้าเป็นพัฟหรือทราย

การตระเตรียม:

• มวลงูเห่าหรือชีสกระท่อม duffed ผสมกับแป้งน้ำตาลแป้งและวานิลลา หากมวลมีความหนาแน่นมากคุณสามารถเพิ่ม TBSPS ได้สองสามครั้ง ครีมไขมัน
• ผลเบอร์รี่ควรแบ่งออกเป็นสองส่วน: หนึ่งที่มีส้อมออกจากคนอื่นเพื่อการตกแต่ง
• ควรใส่มวลเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยที่ด้านล่างของตะกร้า
• ชั้นของการเติมเต้าหู้จะถูกวางไว้ที่ด้านบนของบดเบอร์รี่
• ในใจกลางของทาร์ตวางเบอร์รี่ อย่าใส่อะไรมากเมื่ออบพวกเขาสามารถ "ไหล" และทำลายจาน
• ส่งทาร์ตไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนกระทั่งเปลือกชีสคอทเทจถูกปกคลุมด้วยบลัชออน (อุณหภูมิของเตาอบไม่เกิน 200 องศา)

Tartlets Oranges: สูตรอร่อย

คุณจะต้องการ:

• ส้ม - 1 ขนาดใหญ่
• น้ำ - 60 มล.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมัน (73%) - 120 กรัม
• แป้ง ข้าวโพด - 30 กรัม
• ไข่ - 1 พีซี (ไข่แดงเท่านั้น)
• วิปปิ้ง ครีม - ขวด
• แครนเบอร์รี่สำหรับการตกแต่ง
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในสตูว์แล้ววางลงบนไฟช้า
• ในน้ำต้มเพิ่มความเอร็ดอร่อยของหนึ่งสีส้มและเนื้อของมัน
• ปรุงสีส้มประมาณ 10-15 นาทีกวนให้ละเอียด
• หลังจากนั้นมวลจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและสับอย่างละเอียด
• น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นควรผสมกับสีเหลืองน้ำตาลและแป้งรวมถึงน้ำมัน
• ตะกร้าควรเต็มไปด้วยมวลและรอจนกว่าไส้สีส้มจะเย็นลง ดังนั้นมันจะกลายเป็นหนาแน่น
• เคอร์เย็น (นี่คือชื่อของไส้) ตกแต่งด้วยครีมครีมและตกแต่ง Cranberry Berry

Raspberry Tartlets ทำอาหารได้อย่างไร?

คุณจะต้องการ:

• ตะกร้าทราย
• ราสเบอร์รี่สด - 400 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย (ถ้าคุณชอบหวานคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาล)
• น้ำตาล ผง - หลายช้อนโต๊ะ
• ครีม ชีส

การตระเตรียม:

• ราสเบอร์รี่ (200 กรัม) ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและดับไฟ ราสเบอร์รี่ปรุงอาหารควรมีประมาณ 20 ผสมมวลในแต่ละครั้ง
• มวลราสเบอร์รี่ที่เย็นลงจะถูกแตะผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดเล็ก ๆ อย่างสมบูรณ์
• มวลที่เกิดขึ้นเต็มไปด้วยแต่ละตะกร้าครึ่งหนึ่ง
• ด้านบนของราสเบอร์รี่ควรใส่ครีมชีสแบน ๆ อย่างระมัดระวังและใช้มีด
• ราสเบอร์รี่สดหลายชนิดวางอยู่บนชีสซึ่งโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรง

ทาร์ตกับแอปเปิ้ลและอบเชย: สูตร

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิล เขียว - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• อบเชย - รสชาติ
• วานิลลิน - รสชาติ
• ตะกร้าทราย
• ทรงกระบอกของวิปปิ้งครีม

การตระเตรียม:

• แอปเปิ้ลได้รับการทำความสะอาดเปลือกและเมล็ด มันควรจะสับอย่างประณีตด้วยลูกบาศก์
• เทแอปเปิ้ลลงในสตูว์เติมน้ำตาลแล้วปล่อยให้ไปที่ความร้อนต่ำ 15 นาที เพิ่มอบเชยและวานิลลินลงในมวล
• หลังจาก 15 นาทีให้พิมพ์ทาร์ตด้วยมวลและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตกแต่งตะกร้าด้วยวิปครีม

ทาร์ตกับลูกพรุนและครีมชีส: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ลูกพรุน - 300 กรัม.
• ครีมชีส - 1 บรรจุภัณฑ์ (200 กรัม)
• ผงน้ำตาล - รสชาติ
• พลัมสด - พีซีสองสามชิ้น สำหรับการตกแต่งทาร์ตเล็ต
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• ลูกพรุนจะถูกเทด้วยน้ำเดือดมันควรจะแช่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นลูกพรุนนุ่มจะถูกเทลงในชามของเครื่องปั่น อย่าผลักลูกพรุน
• ครีมชีสถูกเพิ่มเข้ากับเครื่องปั่น มวลถูกบด ถ้ามันกลายเป็นหนาพอและหนาแน่นให้เพิ่มสองสามช้อนโต๊ะ น้ำที่ลูกพรุนแช่ การเติมครีมควรมีความสม่ำเสมอ
• ตะกร้าที่เต็มไปด้วยครีมที่เกิดขึ้น
• พระศิวะสดสับด้วยมีดหรือตัดเป็นสไลด์ เธอควรตกแต่งทาร์ตยัด

Jam Tartlets: สูตรการเติมแบบง่าย ๆ

คุณจะต้องการ:

• แยมเบอร์รี่ - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น (เฉพาะโปรตีน)
• ผงน้ำตาล - 1 ถุง (ประมาณ 200 กรัม)
• กีวี - 1 พีซี (นุ่มและหวาน)
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• ทาร์ตควรจะเต็มไปด้วยแยมครึ่งหนึ่ง
• กีวีถูกทำความสะอาดตัดเป็นวงแหวน แหวนกีวีถูกวางไว้ที่ด้านบนของชั้นแยม เกลียวด้วยน้ำตาลผงเพื่อความหวาน
• โปรตีนสามตัวถูกตีด้วยมิกเซอร์ด้วยความเร็วสูงพร้อมเกลือเล็กน้อย เมื่อมวลกลายเป็นอาถูกลงโทษค่อยๆเพิ่มผงจนเกิดโฟมที่มีความหนาแน่นหนาแน่น
• ครีมโปรตีนที่เกิดขึ้นตกแต่งทาร์ต

ทาร์ตกับชีสกระท่อมและแอปริคอตแห้ง: สูตร

คุณจะต้องการ:

• นมเปรี้ยว - 400 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
• ความเอร็ดอร่อย ส้ม - 2 ช้อนชา
• ครีม วิปปิ้ง - 1 สูบ
• ตะกร้าทรายหรือพัฟ

การตระเตรียม:

• Kuraga เทน้ำเดือดและยืนยันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากนั้นการบีบที่ไม่รุนแรงและไม่บีบจากน้ำของแอปริคอตแห้งจะถูกส่งไปยังชามปั่นด้วยมวลชีสกระท่อม
• ส่วนผสมจะถูกบดอย่างทั่วถึงถ้ามวลค่อนข้างหนาแน่นสามารถเทช้อนโต๊ะได้ น้ำที่แอปริคอตแห้งแช่
• ความเอร็ดอร่อยสีส้มถูบนขูดที่เล็กที่สุด ทาร์ตที่เต็มไปด้วยครีมนมเปรี้ยวตกแต่งด้วยครีมและความเอร็ดอร่อยขูด

ช็อคโกแลตทาร์ต: สูตรง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• น้ำมัน ครีม (อย่างน้อย 73% ไขมัน) - 50 กรัม
• น้ำตาล -1-1.5 ถ้วย (สามารถปรับความหวานได้อย่างอิสระ)
• โกโก้ - 7 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง -4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำนม - 400 มล. (อ้วน)
• พัฟหรือตะกร้าทราย
• ถั่วบดสำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ผสมโกโก้กับแป้งและน้ำตาล
• เทมวลน้ำแล้ววางลงบนไฟขนาดเล็ก
• ผสมมวลเข้ากับปัดปรุงมันประมาณ 7-10 นาที
• หลังจากมวลหนาขึ้นใส่น้ำมันและผสมให้เข้ากัน
• ห่อตะกร้าด้วยช็อคโกแลตวางให้ไส้เย็นเล็กน้อย ประดับด้วยถั่วบด

ทาร์ตเลม

ถึงคุณ ต้องการ:

• มะนาว - 2 ชิ้น ใหญ่
• น้ำ - 60 มล.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมัน (73%) - 120 กรัม
• แป้ง ข้าวโพด - 30 กรัม
• ไข่สำหรับไส้ - 1 พีซี (ไข่แดงเท่านั้น)
• ไข่สำหรับเมอแรงค์ - 2 ชิ้น (โปรตีนเท่านั้น)
• ผงน้ำตาล - 300 กรัม.
• แครนเบอร์รี่สำหรับการตกแต่ง
• ตะกร้าทราย

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในสตูว์แล้ววางลงบนไฟช้า
• ในน้ำต้มเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและเนื้อของพวกเขา
• ปรุงสีส้มประมาณ 10-15 นาทีกวนให้ละเอียด
• หลังจากนั้นมวลจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและสับอย่างละเอียด
• น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นควรผสมกับสีเหลืองน้ำตาลและแป้งรวมถึงน้ำมัน
• ตะกร้าควรเต็มไปด้วยมวลและรอจนกว่ามะนาวจะเย็นลง ดังนั้นมันจะกลายเป็นหนาแน่น
• กระรอกกระรอกด้วยน้ำตาล Budro และ O, 5 ช้อนชา น้ำมะนาวจนเกิดโฟมที่เสถียร - นี่คือครีมโปรตีน "Mernga"
• ตะกร้าที่มีชาวเคิร์ดตกแต่งด้วยเมอแรงค์ ส่วนบนของครีมควรถูกเผาโดยใช้เตาทำอาหารหรือส่ง 200 องศาไปที่เตาอบและถือเป็นเวลา 15 นาที

ทาร์ตกับครีมและซอสเบอร์รี่: สูตร

ซอสเบอร์รี่เป็นแยมเหลวมากโดยไม่มีกระดูกและส่วนผลไม้

ถึงคุณ ต้องการ:

• ตะกร้า สำหรับ การกรอก (ใดๆ)
• ครีม อ้วน -350 มล. (อย่างน้อย 30-35%)
• น้ำตาล ผง - 1 ถุง
• ผลเบอร์รี่ (ใด ๆ : สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, ฯลฯ ) - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (หรือน้อยกว่าเพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

• ผลเบอร์รี่ (200 กรัม) ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและดับไฟ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีผสมให้ละเอียด
• แยมเบอร์รี่ระบายความร้อนกำลังบดผ่านตะแกรงหรือบีบออกด้วยผ้ากอซ
• ซอสเบอร์รี่ล้นเป็นทาร์ตเล็ต
• ครีมถูกตีให้อยู่ในสภาพยืดหยุ่นเพื่อความหวานคุณสามารถเพิ่มผงน้ำตาล
• ครีมที่ได้รับการตกแต่งด้วยทาร์ตเหนือซอสเบอร์รี่
• ตกแต่งตะกร้าแต่ละใบด้วยผลเบอร์รี่สดที่เหลืออยู่ ผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผง

ทาร์ตกับครีมคัสตาร์ด: สูตร

คุณจะต้องการ:

• น้ำมัน - 1 แพ็ค (200 กรัม, ไขมันอย่างน้อย 73%)
• น้ำนม - 1 ลิตร (ไขมัน)
• แป้ง -3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเพิ่มเพิ่มเติมได้)
• ไข่ - 2 ชิ้น (ควรใช้บ้าน)

การตระเตรียม:

• ไข่จะถูกขับเข้าไปในกระทะและผสมกับนมเนยและแป้ง
• ในกระทะคุณควรผสมนมและน้ำตาลที่เหลืออยู่ใส่ไฟ
• นมจำเป็นต้องนำไปต้ม ค่อยๆใส่มวลไข่เข้าไปในนมอย่างค่อยเป็นค่อยไปกวนด้วยการปัด
• มวลไม่ควรหยุดตีดังนั้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงก้อน
• อย่านำมวลไปต้มเมื่อพบความหนาแน่นเล็ก ๆ ปิดไฟและรอการระบายความร้อนครีม ครีมจะเย็นและหนาขึ้น
• ด้วยครีมระบายความร้อนเริ่มทาร์ต พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดผลไม้สดผลเบอร์รี่

วอลนัททาร์ตสูตรสำหรับทำอาหาร

ถึงคุณ ต้องการ:

• น้ำมัน ครีม - 100 กรัม
• ถั่ว ทักทาย - 300 กรัม (ทำความสะอาด)
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสสามารถแทนที่ด้วยผงน้ำตาล
• ตะกร้า

การตระเตรียม:

• น็อตถูกเทลงในเครื่องปั่นน้ำตาลจะถูกเท
• มวลถูกบดอย่างทั่วถึง
• เพิ่มน้ำมันหลังจากการบดครั้งต่อไปคุณจะได้รับการวาง
• วอลนัทวางควรเต็มไปด้วยทาร์ตเล็ต

ทาร์ตเค้ก: สูตรอาหาร

เค้ก“ ตะกร้า” เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร

ถึงคุณ ต้องการ:

• ทราย ตะกร้า
• แยมจากผลเบอร์รี่เปรี้ยว -100-200 กรัม (เติมตะกร้าตามความชอบ: มีแยมเล็กน้อยหรือเล็กน้อย)
• น้ำตาล - 1 ถ้วย (เต็ม - 250 กรัม)
• ไข่ - 3 ชิ้น (เฉพาะโปรตีนครีม)
• มะนาว กรด - หยิก
• อัพเดทขนมสำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

• โปรตีนควรถูกตีด้วยกรดซิตริกเป็นโฟมและค่อยๆเพิ่มน้ำตาล
• ตีครีมจนกระทั่งได้รับมวลที่มั่นคง
• ที่ด้านล่างของตะกร้ามีการวางแยมในชั้นที่สม่ำเสมอ
• หลังจากนั้นด้วยความช่วยเหลือของเข็มฉีดยาทำอาหารบีบครีมโปรตีนสไลด์สูง
• ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปของขนมหวาน

ไส้หวานสำหรับทาร์ต: สูตรของครีมและของหวาน

ตัวเลือกน้ำท่วม:

• ครีมน้ำมัน: แพ็คน้ำมันถุงน้ำตาลผงโกโก้เพื่อลิ้มรส (คุณทำได้โดยไม่ต้อง)
• ครีมกับนมข้น: น้ำมันหนึ่งแพ็คนมวัวที่ต้ม, ถั่วสำหรับการตกแต่งตะกร้า
• ผลไม้คาราเมล: ผลไม้ที่แตกต่างกันถูกสับอย่างประณีตส่งไปยังสตูว์, หลับไปด้วยน้ำตาลและเดือดเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาเริ่มทาร์ต
• ไส้ครีม: ครีมชีส, สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้น, ผงน้ำตาล
• ครีมสีขาว: 200 กรัมของ seamy (ละลาย) 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดชงในห้องอบไอน้ำเพิ่มผงน้ำตาลและช็อคโกแลตสีขาวขูด 100 กรัม

รูปถ่ายของ Tartlets Little Tartlets Mini Canapes บนเสียบของหวานเด็กเค้กเค้ก

วิดีโอ: "กระเช้ากับผลเบอร์รี่ช็อคโกแลตสีขาวและมาสคาร์โปน"