แมนดารินที่คุ้นเคยและเป็นที่รักเช่นนี้สามารถนำมาใช้อย่างง่ายดายในการเตรียมของหวานบ้านแสนอร่อย บทความนี้จะบอกความลับของอาหารที่ง่ายที่สุดและผิดปกติที่สุดโดยใช้ส้มเขียวหวาน
เนื้อหา
- Suffle Cake with Tangerines: สูตร, ภาพถ่าย
- เค้กช็อคโกแลตกับส้มเขียวหวาน: สูตร, ภาพถ่าย, ล้างจาน
- เค้กเยลลี่กับส้มเขียวหวาน: สูตรและภาพถ่าย
- เค้กปีใหม่กับ Tangerines และ Kiwi: สูตรและภาพถ่าย
- เค้กชีสคอทเทจกับส้มเขียวหวาน: สูตรและภาพถ่าย
- วิธีตกแต่งเค้กของส้มเขียวหวานกีวีกล้วยช็อคโกแลตได้อย่างไร?
- Tangerines ในคาราเมล: สูตร
- แมนดารินในช็อคโกแลต: สูตรและภาพถ่าย
- Tangerines กระป๋อง, compote: สูตร
- แมนดารินในน้ำเชื่อมน้ำตาล: สูตรสำหรับฤดูหนาว
- สลัด Hurma และ Tangerine: สูตรอาหาร
- วิดีโอ:“ สลัดผลไม้แสนอร่อยของส้มเขียวหวานแอปเปิ้ลกีวีและลูกพลับ ง่ายและง่าย "
Suffle Cake with Tangerines: สูตร, ภาพถ่าย
แมนดารินเป็นส้มหวานที่มีรสชาติที่อุดมสมบูรณ์ ผลไม้นี้มักจะเกี่ยวข้องกับคนที่มีฤดูหนาวและวันหยุดปีใหม่ นี่เป็นเพราะฤดูกาลนี้มีประสิทธิผลสำหรับส้มเขียวหวานในประเทศที่อบอุ่น
แต่การกินส้มเพราะมันค่อนข้างน่าเบื่อ นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาด้วย ของหวานแสนอร่อยมากมายโดยใช้ส้มเขียวหวาน: เค้ก, เยลลี่, เค้ก, souffli, ทาร์ต, ชีสเค้ก, พายและอื่น ๆ อีกมากมาย
ส้มเขียวหวานบางทีเขาอาจจะประหลาดใจและโปรดแขกทุกคน นี่คือขนมฝรั่งเศสที่มีรสชาติที่นุ่มและอุดมไปด้วยอย่างไม่น่าเชื่อ บทความนี้เสนอสูตรที่ผิดปกติซึ่งแชมเปญ (สปาร์กลิงไวน์) ทำหน้าที่เป็นหนึ่งในส่วนผสม เตรียมตัว เค้ก sufle กับส้มเขียวหวาน แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถค้นหาส่วนผสม“ ซับซ้อน” ในร้านค้าได้
คุณจะต้องใช้มัน:
- ส้มเขียวหวาน - 0.5 กิโลกรัม (ขอแนะนำให้เลือกรสหวานเปรี้ยวสามารถทำลายรสชาติของของหวานที่เสร็จแล้ว)
- เนย - 150 กรัม (มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 73%)
- แป้ง -120-140 กรัม (ดูโดยความสอดคล้อง)
- น้ำตาล -1 ถ้วย (ประมาณ 200-220 คุณสามารถใช้จำนวนน้อยลง)
- ครีมเปรี้ยว -220-250 มล. (Fat Sour Cream, 25-30%)
- ครีม -1 ถ้วย (ไขมันประมาณ 200-220 มล.)
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ. ด้วยเนินเขา (ประมาณ 20-25 กรัม)
- แชมเปญ -1 ถ้วย (220-250 มล. สีขาวหวานหรือกึ่งหวาน)
- วานิลลิน - 1 ถุง (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลา)
- เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ. (10-12 กรัม)
- การอบ - 1 ช้อนชา (1 ถุง)
- เกลือ - หยิก
การเตรียมเค้กสำหรับ Souffle-Trap:
- คุณคนแรก ส่วนผสมแห้งควรผสม. ในการทำเช่นนี้ให้รวมแป้งเข้ากับแป้งและผงฟูเล็กน้อยในชาม นอกจากนี้คุณยังสามารถเทวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาได้ที่นั่น
- ในไมโครเวฟ ละลายน้ำมันหรือทิ้งไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นิ่ม
- แบ่งน้ำตาลออกเป็น 3 ส่วนและผสมสองส่วนด้วยน้ำมันกระทืบ ส่วนผสมผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างละเอียดคุณสามารถใช้เครื่องผสมได้
- หลังจากนั้นมวลควรค่อยๆ เพิ่มไข่สำหรับ 1 พีซี และแต่ละครั้งผสมมวลให้ละเอียด
- หลังจากเพิ่มไข่ทั้งหมดแล้วควรปรับเกลือให้เข้ากับมวล
- ตอนนี้ผสมมวลเข้ากับส่วนผสม“ แห้ง” และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
- ละลายเตาอบของคุณล่วงหน้าที่อุณหภูมิต่ำ 180-190 องศา
- เตรียมเค้กสำหรับเค้ก รูปแบบซิลิโคนหรือโลหะพิเศษจะมีประโยชน์ มันหล่อลื่นด้วยน้ำมันในปริมาณน้อย
- ควรเทแป้งที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวังลงในแม่พิมพ์และอบ 20 นาที. ความพร้อมของเค้กสามารถตรวจสอบได้ด้วยการจับคู่หรือไม้จิ้มฟัน
- ให้แน่ใจว่าได้ปล่อยให้เค้กเย็นก่อนที่จะปรุงอาหาร souffle เองมิฉะนั้นจานจะถูกทำลาย
การเตรียม souffle สำหรับเค้ก:
- เตรียมน้ำเชื่อมจากส้มเขียวหวาน ในการทำเช่นนี้ควรทำความสะอาดและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นถูกวางไว้ในกระทะหรือถังทำอาหารนอนหลับด้วยน้ำตาล (ที่นี่มุ่งเน้นไปที่รสชาติของคุณและความหวานที่ต้องการของน้ำเชื่อมน้ำตาล 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว) ควรนำมวลไปต้มต้มสักครู่แล้วปล่อยให้มันเย็น)
- เทเจลาตินลงในชามแล้วเทด้วยแชมเปญ. ควรเพิ่มน้ำเชื่อมส้มเขียวหวานในมวลเดียวกัน (ของเหลวทั้งหมดที่มีแยมส้มเขียวหวานโดยไม่มีเยื่อกระดาษ) ปล่อยให้มวลบวมประมาณครึ่งชั่วโมง
- เตรียมพื้นฐานสำหรับ souffle ในการทำเช่นนี้ผสมครีมและน้ำตาล เป็นการดีที่สุดที่จะเอาชนะพวกเขาด้วยมิกเซอร์ หลังจากนวด เพิ่มมวลเจลาติน และผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
- หากคุณยังมีส้มเขียวหวานคุณสามารถใช้ lobules หลายตัวไม่เพียง แต่ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้ว แต่ยังรวมถึงการเติมด้วย มวลชน ใช้ souffle ในตู้เย็นเพื่อที่เธอจะ“ คว้า” เล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้แช่แข็ง
- เทมวลหนาลงบนเค้กโดยตรงและถอดรูปร่างด้วยมวลในตู้เย็นเพื่อให้การแข็งตัวสมบูรณ์ หลังจาก souffle แข็งตัวเค้กสามารถตกแต่งด้วยส้มเขียวหวานผลไม้อื่น ๆ น้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อมที่เหลืออยู่
เค้กช็อคโกแลตกับส้มเขียวหวาน: สูตร, ภาพถ่าย, ล้างจาน
เค้กช็อคโกแลตกับส้มหวานเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติของโกโก้และส้มเขียวหวาน ของหวานเช่นนี้จะกลายเป็นอาหารอร่อยสำหรับแขกสำหรับวันหยุดใด ๆ
คุณจะมีประโยชน์:
- แป้ง -1 ถ้วย (220-230, เกรดสูง, ร่อน)
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว -1 ถ้วย (200-220, ไขมัน 25-30%)
- น้ำตาล -1 ถ้วย (240-250 คุณสามารถเพิ่มจำนวนน้อยลง)
- เกลือ - 1 หยิก
- นมหรือครีม -50-60 มล. (บวกกับครีม 5 กรัม)
- โกโก้ -4-5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน (ผักใด ๆ ) -30-40 มล.
- น้ำ -0.5 ถ้วย (น้ำเดือด 100-120 มล.)
- แมนดารินมีความหวาน -3-4 พีซี
การตระเตรียม:
- ควรแบ่งไข่และตีแยกกัน ก่อนอื่นโปรตีนที่มีน้ำตาลและทั้งหมดเข้าด้วยกันเพิ่มไข่แดงทีละตัว
- โดยไม่หยุดที่จะตีมวล ค่อยๆเพิ่มนมและน้ำมันพืชเทเกลือเล็กน้อย
- ส่วนเล็ก เทโกโก้ โดยไม่หยุดที่จะตีมวล
- ในทำนองเดียวกัน เทแป้งต่อไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งร่อน ผสมมวลให้ละเอียด
- ในทำนองเดียวกันเทน้ำเดือดอย่างรวดเร็วและโดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสมให้ผสมส่วนผสมต่อไป
- แป้งจะกลายเป็นของเหลวมาก แต่ควรเป็นเช่นนั้น
- สำหรับการอบควรใช้รูปแบบซิลิโคนหล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย เทแป้ง“ ของเหลว” ลงในรูปร่างส่งไปที่เตาอบ ควรอุณหภูมิของเตาอบ 190-200 องศา. บิสกิตอบประมาณ 30-40 นาทีตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือการจับคู่
- ครีมง่ายมาก: ผสมครีมเปรี้ยวไขมันและข้นเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ (เพื่อลิ้มรส)
- บิสกิตทารุณทิ้งไว้ให้เย็นลงเนื่องจากครีมจะ“ ว่ายน้ำ” บนเค้กร้อน
- ตัดชิ้นแมนดารินเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำตาลและต้ม ปล่อยให้เย็นและข้น
- บิสกิตอบและเย็นควรใช้ด้าย ตัดเป็นสามชั้น. ชั้นแรกหล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวปกคลุมด้วยเค้ก เค้กที่สองถูกปกคลุมด้วยน้ำเชื่อมส้มเขียวหวานด้วยเยื่อกระดาษ มันถูกปกคลุมด้วยเค้กอีกครั้งจากด้านบน
- หากคุณมีครีมเปรี้ยวคุณสามารถจาระบีเค้กได้ด้านบนและตกแต่งด้วยส้มเขียวหวานสด
เค้กเยลลี่กับส้มเขียวหวาน: สูตรและภาพถ่าย
คุณจะมีประโยชน์:
- เจลาติน - 2 ถุงขนาดเล็กหรือ 1 ขนาดใหญ่ (ทั้งหมดใช้เวลา 40 กรัม)
- น้ำ -2 แก้ว (สะอาด 500-600 มล.)
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว -3 แก้ว (850-900 กรัมไขมันสูง)
- น้ำตาล -2 แก้ว (400-500 กรัม)
- แป้ง -1 ถ้วย (220-250 กรัม)
- ส้มเขียวหวาน - 1 กก. (เลือกหวาน)
- Vanillin หรือ Vanilla Sugar - 1 ถุง
- โซดา - 5 กรัม (Ch.L. )
- น้ำ - 3 แก้ว (สะอาดเย็น)
การตระเตรียม:
- เจลาตินควรเทลงในชามแยกต่างหากและเทน้ำทั้งหมดเพื่อบวม ออกจากเจลาตินในสถานะนี้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ไข่ทั้งหมดควรถูกตี (ก่อนอื่นมีเพียงโปรตีนเท่านั้นจากนั้นค่อยๆเพิ่ม 1 yolk) ในมวลเดียวกันให้เพิ่มน้ำตาลและโซดาซึ่งคุณจะจ่ายน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูล่วงหน้า
- เพิ่มครีม 150 กรัมให้กับมวลไข่ (0.5 ถ้วย) และแป้งทั้งหมดในส่วนเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ร่อนไปก่อน นวดพอ ปะทะ.
- บิสกิตควรอบจากการทดสอบ ควรเทแป้งลงในแม่พิมพ์และส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยมีเงื่อนไขว่าอุณหภูมิจะไม่มากขึ้น 180-190 องศา
- ในขณะที่เค้กอบให้ตัดส้มเขียวหวานอย่างสะดวก: เป็นแหวนหรือชิ้น
- คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวในสูตร แต่ไขมันจะมีรสชาติอิ่มตัวมากขึ้น ครีมเปรี้ยว (700-800) ควรตีด้วยน้ำตาลทั้งหมดเพิ่มเจลาตินและวานิลลินผสมให้เข้ากัน
- บิสกิตอบให้แน่ใจว่าได้เย็น
- เลือกขนาดใหญ่และลึก แบบฟอร์มสำหรับเค้กเจลาตินที่แข็งตัว ใส่ชิ้นหรือแหวนส้มไว้อย่างสวยงาม
- ตัดบิสกิตอบด้วยก้อนเพิ่มลงในส้ม
- เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยมวลครีมเปรี้ยว ลบแบบฟอร์มในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
เค้กปีใหม่กับ Tangerines และ Kiwi: สูตรและภาพถ่าย
คุณจะมีประโยชน์สำหรับบิสกิต:
- แป้ง - 1 ถ้วย (เกรดสูงสุดให้แน่ใจว่าได้ร่อน)
- น้ำตาล - 1 ถ้วย (คุณสามารถเล็กลงเล็กน้อย แต่ไม่น้อยกว่า 100 กรัม)
- ไข่ - 4 สิ่ง (ใหญ่)
- เกลือ - หยิก (ใด ๆ )
สำคัญ: บิสกิตง่าย ๆ เช่นนี้เตรียมได้อย่างง่ายดายมาก กระรอกถูกตีอย่างละเอียดด้วยเกลือเล็กน้อย จำเป็นต้องใช้เกลือเพื่อให้ไข่ได้รับโฟม Lush แทรกแซงน้ำตาลทั้งหมดจากนั้นไข่แดงทีละครั้งแล้วแป้งเท่านั้น อบบิสกิตในรูปแบบที่อุณหภูมิไม่เกิน 180-190 องศา
เตรียมครีมครีม:
- คุณจะต้องมีประมาณ 500 มล. ครีมไขมันครีมที่อ้วนขึ้น
- เหมาะอย่างยิ่ง ครีมที่มีไขมัน 30%
- ตีครีมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ไปยังสถานะของโฟมที่มั่นคงค่อยๆแทรกแซงผงน้ำตาล
- คุณจะมีประโยชน์ จาก 50 ถึง 100 กรัมผงขึ้นอยู่กับความหวานที่ต้องการของครีม
พับเค้ก:
- ตัดบิสกิตเป็นสองหรือสามชั้น
- ทำความสะอาดกีวีและส้มเขียวหวานจากเปลือกหั่นเป็นวงแหวนหรือแหวนครึ่ง
- หล่อลื่นเค้กด้วยครีมครีมและจัดวางภาคของผลไม้ด้วย
- หล่อลื่นด้านบนของเค้กด้วยครีมที่เหลือและตกแต่งด้วยผล
เค้กชีสคอทเทจกับส้มเขียวหวาน: สูตรและภาพถ่าย
คุณจะมีประโยชน์สำหรับแป้งในเค้ก:
- แป้ง - 0.5 ถ้วย (125 กรัม)
- ไข่ - 6 ชิ้น (ใหญ่)
- น้ำตาล -1 ถ้วย (200-220 มุ่งเน้นไปที่ความหวานที่ต้องการ)
- วานิลลิน - 1 ถุง
- แมนดารีนหรือมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- การอบ - 1 ถุง
- แป้งข้าวโพด (มันฝรั่ง) - 50 กรัม.
คุณจะมีประโยชน์สำหรับครีม:
- กระท่อมชีส (หรือชีสกระท่อม) -400-500 กรัม
- โยเกิร์ต -100-120 กรัม (ไขมัน)
- ส้มเขียวหวาน - 0.5 กิโลกรัม (หวาน)
- ครีมไขมัน (20-30%) -1 ถ้วย (220-250 มล.)
- เจลาติน - 1 ถุง (ประมาณ 20 กรัม)
- ผงน้ำตาล -5-6 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน - 1 ถุง
การตระเตรียม:
- เทถุงเจลาตินล่วงหน้าด้วยน้ำเย็น (ดูคำแนะนำในกระเป๋า) แล้วปล่อยให้บวม
- ไข่เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ควรแน่ใจว่า หารและเอาชนะกระรอกเป็นครั้งแรกจากนั้นค่อยๆเพิ่มไข่แดง
- ตีมวลไข่และน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
- เพิ่มวานิลลินและความเอร็ดอร่อยลงในมวลไข่
- แป้งตามมา ร่อนผ่านตะแกรงด้วยแป้งและผงฟู และจากนั้นเพิ่มส่วนเล็ก ๆ ลงในมวลไข่ผสมให้เข้ากัน
- จากแป้งที่เกิดขึ้น (ของเหลวค่อนข้างเป็นธรรม) อบบิสกิตที่อุณหภูมิใน 180-190 องศา. อบไม่ได้อีกต่อไป 25-30 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
- บิสกิตอบนั้นจำเป็นต้องทิ้งไว้เพื่อความเย็นอย่างสมบูรณ์
- มวลนมเปรี้ยวหรือชีสคอทเทจผ่านตะแกรงควรผสมกับโยเกิร์ตและน้ำตาลผง
- เจลาตินบวมควรได้รับความร้อนในอ่างน้ำเพื่อให้กลายเป็นของเหลว ผสมครีมกับเจลาตินผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มชีสคอทเทจลงในมวลเจลาติน
- ตัดสองชั้นจากบิสกิต
- ควรทำความสะอาดแมนดารินและตัดเป็นวงแหวนหรือทิ้งไว้ด้วยชิ้น
- ชั้นบิสกิตควรตกแต่งด้วยชิ้นส่วนของแมนดาริน, จาระบีกับครีมชีสคอทเทจเพิ่มแมนดารินอีกครั้ง
- ครอบคลุมเค้กด้านบนด้วยบิสกิตอีกชั้นหนึ่งและปล่อยให้แข็งในตู้เย็นในตู้เย็น
วิธีตกแต่งเค้กของส้มเขียวหวานกีวีกล้วยช็อคโกแลตได้อย่างไร?
ผลไม้ฉ่ำที่สดใสพร้อมรสชาติที่หลากหลายสามารถใช้เป็นยอดเยี่ยม การตกแต่งสำหรับเค้กที่เรียบง่ายและรื่นเริง. คุณสามารถจัดวางผลไม้แบบสุ่ม แต่คุณสามารถติดตามรูปแบบพิเศษบางอย่าง วิธีการเดียวกัน ด้านบนของเค้กกับผลไม้ คุณสามารถครอบคลุมด้วยเลเยอร์เจลาตินเพื่อ“ แก้ไข” เพื่อให้มันเงางามของหวาน
ผลไม้ตกแต่งเค้ก:
Tangerines ในคาราเมล: สูตร
การรักษาเช่นนี้เป็นสวนและฉ่ำในเวลาเดียวกัน ส้มเขียวหวานในคาราเมลจะกลายเป็นไฮไลต์บนโต๊ะของคุณ
คุณจะต้องการ:
- แมนดาริน - 1 กิโลกรัม
- คอนญัก - 50 มล. (กระจก)
- น้ำตาล -500-600 กรัม
- น้ำ - 1 ถ้วย
การตระเตรียม:
- ควรทำความสะอาดเปลือกและฟิล์ม
- ในสตูว์, น้ำตาลร้อนด้วยน้ำเพิ่มคอนญัก
- ในน้ำเชื่อมเดือดลดส้มเขียวหวานและเอาน้ำเชื่อมออกจากไฟ
- เก็บส้มเขียวหวานไว้ในน้ำเชื่อมจนกว่าจะเย็นลง
- ส้มคาราเมลสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ
แมนดารินในช็อคโกแลต: สูตรและภาพถ่าย
แมนดารินในช็อคโกแลต - ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์แชมเปญและคอนยัค การเตรียมจานดังกล่าวนั้นง่ายมากด้วยความช่วยเหลือ กองทุนช็อคโกแลต. แต่ถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถใช้สตูว์และเตาง่ายๆ
ละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำ (ดังนั้นเขาจะไม่เผาไหม้) และสลับกับบ่อของแมนดารินลงบนเสียบไม้ของเขา ใส่ส้มเขียวหวานลงบนแผ่นอาหารและปล่อยให้พวกเขาเย็นสนิท ชิ้นช็อคโกแลตเย็นนั้นล้าหลังกระดาษได้ง่ายพวกเขาสามารถส่งไปยังตู้เย็นเพื่อ“ ชุบแข็ง” ที่เร็วที่สุด
Tangerines กระป๋อง, compote: สูตร
ในการเตรียมส้มเขียวหวานกระป๋องคุณสามารถใช้ส้มกับแผ่นพับโดยตรง
เพื่อการอนุรักษ์คุณจะมีประโยชน์:
- ส้มเขียวหวาน - 1 กก. (หวานประมาณ 10 ชิ้น)
- น้ำตาล -400-500 กรัม
- คาร์เนชั่น - พีซีสองสามชิ้น สำหรับกลิ่นรสเผ็ด
- อบเชย -1-2 แท่งหรือ 1 ช้อนชา พื้น
- ขิง - รูทขูดเล็กน้อย (ถ้าต้องการสามารถยกเว้นได้)
- น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร
การตระเตรียม:
- น้ำถูกเทลงในสตูว์ผสมกับน้ำตาลและเครื่องเทศนำไปต้ม
- ควรล้างและเจาะผ่านหลายครั้งด้วยเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันหลายครั้ง
- ส้มเขียวหวานทั้งหมดควรถูกส่งไปยังน้ำเชื่อมเดือดและรอเดือดอีกครั้งลดไฟ
- ด้วยความร้อนต่ำ, ส้มเขียวหวานควรต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงและจากนั้นปิดวิธีการเป็นนิสัย
สำหรับการเลือกสรรคุณจะมีประโยชน์:
- ส้มเขียวหวาน - 0.5 กก. (หวานถ้าคุณใช้กรด - เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น)
- น้ำตาล -300-400 กรัม
- น้ำ - 2.5 ล.
การตระเตรียม:
- ต้มน้ำ
- ปอกเปลือกส้มเขียวหวานจากแผ่นเปลือกและส่วนเกิน
- ลูกเต๋าชิ้นแมนดารินเป็นน้ำเดือด
- ใส่น้ำตาล
- ปรุงอาหารสไตล์เป็นเวลา 15 นาทีด้วยความร้อนต่ำจากนั้นปิดฝาและปล่อยให้มันชง
แมนดารินในน้ำเชื่อมน้ำตาล: สูตรสำหรับฤดูหนาว
คุณจะมีประโยชน์:
- ส้มเขียวหวาน - 0.5 กิโลกรัม (หวาน)
- น้ำตาล - 300 กรัม.
- น้ำ - 1 ลิตร
- อบเชย -1-2 แท่ง
การตระเตรียม:
- เทน้ำตาลลงในสตูว์
- เติมน้ำให้กับน้ำตาลและซินนามอนแท่ง
- ใส่ไฟขนาดเล็กรอการสลายตัวที่สมบูรณ์
- จุ่มชิ้นส่วนของแมนดารินหรือส้มเขียวหวานทั้งหมดในน้ำเชื่อมเดือด
- ม้วนมวลที่เกิดขึ้นกับธนาคาร
สลัด Hurma และ Tangerine: สูตรอาหาร
สลัดเช่นนี้สามารถเสิร์ฟด้วยความกล้าหาญเหมือนของหวานเพราะผลไม้ (ลูกพลับและส้มเขียวหวาน) มีรสหวานที่น่ารื่นรมย์
คุณจะต้องการ:
- ลูกพลับ - 1 พีซี (ขนาดใหญ่ยืดหยุ่น "ชารอน")
- ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น หวานและใหญ่
- ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ.
- เนย - 10 กรัม (ประมาณ)
- ชีส "Dor Blue" -100-150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยอื่น ๆ )
- ใบสะระแหน่ - พีซีสองสามชิ้น
- ผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่จะ (สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่) - กำมือหนึ่ง
การตระเตรียม:
- แมนดารินได้รับการทำความสะอาดของเปลือกและฟิล์มส่วนเกินแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนจะถูกตัดครึ่ง
- Hurma ถูกตัดเป็นก้อนพร้อมกับส้มเขียวหวานที่มันไปที่จานเสิร์ฟ
- บนผลไม้ควรถูกบดด้วยชีสดอร์บลู
- ส่วนผสมทั้งหมดถูกเทด้วยซอสน้ำผึ้งเหลวและละลายในไมโครเวฟของเนย
- ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด