ผลิตภัณฑ์ท็อป 10 ที่แกล้งทำบ่อยที่สุด จะจดจำของปลอมได้อย่างไร?

ค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่แกล้งทำบ่อยที่สุดและวิธีการรับรู้ของปลอม

ผลิตภัณฑ์ 10 อันดับแรกที่มักแกล้งทำ

ในช่วงเวลาของเราไม่มีการขาดแคลนสินค้า คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ในราคาใด ๆ ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนในปัจจุบันอาจแปลกใจด้วยคำว่าปลอม คุณสามารถปลอมอะไรก็ได้ในปัจจุบัน เริ่มต้นจากรองเท้าและเสื้อผ้าลงท้ายด้วยอาหาร

สำคัญ: น่าแปลกใจที่ผู้คนคุ้นเคยกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ปลอมที่บางครั้งพวกเขาก็ไม่เข้าใจรสชาติของผลิตภัณฑ์จริง

ยกตัวอย่างเช่นนมวัวจริง นมหลายยี่ห้อซึ่งขายบนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับรสชาติของนมในปัจจุบัน ความคล้ายคลึงกันสามารถพบได้ในสีของผลิตภัณฑ์เท่านั้น และสถานการณ์เช่นนี้ด้วยผลิตภัณฑ์มากมาย

ก่อนคุณ การเลือกผลิตภัณฑ์ 10 อันดับแรกที่มักแกล้งทำ:

1. คาเวียร์
2. สีเหลือง
3. ซีอิ๊ว
4. ครีมเปรี้ยว
5. น้ำมันมะกอก
6. กาแฟบด
7. ช็อคโกแลต
8. ที่รัก
9. แซลมอน
10. น้ำผลไม้

ทุกวันทำการซื้อสินค้าในร้านค้าซูเปอร์มาร์เก็ตคุณเสี่ยงต่อการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ดี แต่เป็นของปลอมจริง ๆ ที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ สิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดในสถานการณ์นี้คือผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ค้นหาวิธีการรับรู้ของปลอม

คาเวียร์

ทุกคนไม่สามารถซื้อคาเวียร์สีแดงลงบนโต๊ะได้ ยิ่งไปกว่านั้นซื้อคาเวียร์ที่เป็นธรรมชาติและมีคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์มักจะแกล้งทำอย่างสมบูรณ์ คาเวียร์สามารถทำจากน้ำมันปลาสาหร่ายและน้ำซุปปลาเพิ่มสีย้อม

บางครั้งผู้ผลิตไม่ได้ระบุว่าคุณมีรุ่นเลียนแบบของผลิตภัณฑ์ตามลำดับขายคาเวียร์ดังกล่าวในราคาปัจจุบัน

บ่อยครั้งที่คาเวียร์ที่ไม่สดค่อนข้างจมอยู่ภายใต้หน้ากากของความสดใหม่และคุณภาพสูง ตัวอย่างเช่นน้ำมันพืชถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อความเงางามของไข่ ในการกำจัดกลิ่นของคาเวียร์เก่ามันจะถูกล้างในสารละลายของแมงกานีส

ความขมขื่นจะถูกลบออกโดยการเพิ่มกรดแอสคอร์บิค ผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์จะไม่สามารถแยกแยะรสชาติของคาเวียร์ที่แท้จริงได้ไม่สามารถกำหนดความสดใหม่ได้เสมอไป

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

• เพื่อแยกแยะคาเวียร์ที่แท้จริงจากของปลอมมันคุ้มค่าที่จะลดไข่ลงในน้ำร้อน ผลิตภัณฑ์มีโปรตีน หากคาเวียร์เป็นจริงร่องรอยของโปรตีนจะปรากฏในน้ำ ในของปลอม - จะไม่มีร่องรอย
• คุณยังสามารถบดไข่ คาเวียร์ที่แท้จริงภายในเหมือนกับภายนอก ดังนั้นจุดเล็ก ๆ ที่สม่ำเสมอควรอยู่ที่บริเวณไข่ซึ่งจะไม่แพร่กระจายไปทั่วพื้นผิว ส่วนหนึ่งของน้ำจะทะลักออกมาจากคาเวียร์ปลอม แต่ไข่ก็จะยังคงอยู่
• ในคาเวียร์นี้อาจมีเชื้อโรคดวงตาที่เรียกว่า เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะคาเวียร์ปลอมบนพื้นฐานนี้เนื่องจาก "ดวงตา" เดียวกันนี้ได้เรียนรู้ที่จะปลอม

วิดีโอ: จะแยกแยะคาเวียร์จริงได้อย่างไร?

สีเหลือง

Shafran เป็นเครื่องเทศที่แพงที่สุด หนึ่งกิโลกรัมของหญ้าฝรั่นแห้งมีค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมาก แต่ราคานั้นเกิดจากการผลิตที่ซับซ้อนและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องเทศ

Safran เป็น stigmas แห้งสำหรับ pestlers ของ crocus สีม่วง สวนของพืชนี้บานเป็นเวลาหลายวันต่อปีและดอกไม้แยกต่างหากไม่เกินสามวัน

ลองนึกภาพว่าหญ้าฝรั่นที่มีค่าเป็นอย่างไร รวบรวมและรักษาหญ้าฝรั่นในแบบแมนนวลโดยเฉพาะ

ทำไม Safran ถึงเป็นที่ต้องการ:

1. มันมีรสชาติพิเศษและหาที่เปรียบมิได้ Safrana เพียงหนึ่งด้ายก็เพียงพอที่จะให้รสชาติของจาน
2. มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวด้วยความช่วยเหลือของหญ้าฝรั่นคุณสามารถฟื้นตัวจากโรคหนักมากมาย

สำคัญ: การรักษาความร้อนทำลายคุณสมบัติการรักษาที่เป็นประโยชน์ของหญ้าฝรั่น คุณยังไม่สามารถกินได้ในปริมาณมาก คุณสามารถใช้หญ้าฝรั่น 1 กรัมต่อปีโดยไม่ได้รับอันตรายต่อร่างกาย

ผลิตหญ้าฝรั่นในภาคตะวันออก ผู้นำในการผลิตเครื่องเทศคืออิหร่าน

ค่าใช้จ่ายสูงของหญ้าฝรั่นก่อให้เกิดความจริงที่ว่ามันถูกแกล้งทำ ผู้ชื่นชอบผลกำไรแสงเป็นวัตถุดิบใช้กำมะหยี่ธรรมดาหรือโรงงานดอกคำฝอย บุคคลที่ไม่มีประสบการณ์จะไม่สามารถคาดเดาได้ว่าแทนที่จะเป็นหญ้าฝรั่นธรรมชาติที่ได้รับการปลอมแปลง

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

มันยากมากที่จะแยกแยะหญ้าฝรั่นจริงออกจากของปลอม เนื่องจากความจริงที่ว่ามีคนไม่กี่คนที่ซื้อมันบ่อยๆ แต่คุณควรให้ความสนใจกับบางประเด็น:

• หญ้าฝรั่นราคาแพงจริง ๆ ไม่ได้ขายบด
• Saffron ธรรมชาติมีรูปร่างของหลอดซึ่งถูกเปิดเผยที่ด้านบน ขอบด้านบนเป็นฟัน หลอดมีสีแดงเข้ม
• เป็นการดีกว่าที่จะซื้อหญ้าฝรั่นจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ซึ่งให้ความสำคัญกับชื่อเสียง

ซีอิ๊ว

ซอสถั่วเหลืองให้รสชาติที่พิเศษสำหรับอาหารมันใช้สำหรับน้ำดองสำหรับการอบเช่นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหาร นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ ซอสถั่วเหลืองมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

สำคัญ: ประโยชน์ของการดื่มซอสถั่วเหลืองจะเป็นถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ บ่อยครั้งที่ซอสถั่วเหลืองทำโดยไม่ต้องสังเกตเทคโนโลยีซึ่งเป็นสาเหตุที่ผลิตภัณฑ์กลายเป็นอันตราย

บ้านเกิดของซอสถั่วเหลืองคือจีน การผลิตซอสถั่วเหลืองแบบดั้งเดิมคือตอนแรกดินจะนึ่งหรือในน้ำ จากนั้นทอดข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์บดเป็นแป้ง หลังจากนั้นแป้งผสมกับถั่วเหลืองเติมเกลือ ดังนั้นกระบวนการหมักซึ่งสูงถึง 3 ปีจึงเปิดตัว ซอสที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มและที่สำคัญที่สุด - ไม่มีสารกันบูด

กระบวนการหมักที่ยาวนานนั้นไม่เหมาะสำหรับผู้ผลิตที่ไร้ยางอายที่ต้องการได้เร็วขึ้นและถูกกว่า ดังนั้นซอสถั่วเหลืองจึงเริ่มทำอย่างรวดเร็วเพิ่มสารเคมีให้กับองค์ประกอบ

ตัวอย่างเช่นของปลอมอาจรวมถึงสาร chlorpropanol สารอันตรายคือสารก่อมะเร็ง ตัวแทนของซอสถั่วเหลืองได้รับกลิ่นและสีที่มีลักษณะเฉพาะโดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ของกากน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดสีย้อมรสชาติ ไม่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว รสชาติยังไม่สามารถเปรียบเทียบกับรสชาติของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

มันค่อนข้างยากที่จะแยกแยะซอสถั่วเหลืองถั่วเหลืองจริงจากของปลอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฉันไม่เคยลองซอสถั่วเหลืองจริง

สำคัญ: ก่อนอื่นควรเข้าใจว่าซอสถั่วเหลืองธรรมชาติไม่สามารถถูก เนื่องจากกระบวนการผลิตค่อนข้างยาวและใช้เวลานาน ในทางกลับกัน Surrogat มีราคาถูกกว่าดึงดูดผู้บริโภคจำนวนมาก

• เมื่อเลือกซอสถั่วเหลืองให้ความสนใจกับฉลาก โปรดจำไว้ว่าซอสถั่วเหลืองธรรมชาตินั้นทำโดยการหมักตามธรรมชาติ ข้อมูลนี้จะต้องระบุบนฉลาก หากข้อมูลนี้ไม่ได้ระบุไว้มีเหตุผลที่ต้องเตือน
• รายการถัดไปคือองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบควรระบุส่วนผสมต่อไปนี้: ถั่วเหลืองแป้งน้ำเกลือ หากองค์ประกอบรวมถึงสารเติมแต่งเช่นรสชาติ, E, สีย้อมต่างๆ, ซอสนี้เป็นของปลอม
• หากคุณซื้อซอสถั่วเหลืองแล้ว แต่ยังคงสงสัยอยู่ให้เทซอสเล็กน้อยลงในแก้ว มาดูกันว่าซอสไหลลงมาที่ผนังของอาหารอย่างไร ซอสธรรมชาติไม่ควรทิ้งร่องรอยไว้ไม่ควรมีความหนืด ตัวแทนมีความหนืดและทิ้งร่องรอย เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อซอสถั่วเหลืองในภาชนะแก้ว
• นอกจากนี้การจิ้มฟันจะช่วยตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของซอสถั่วเหลือง ลดลงในซอสและดูว่ามีร่องรอยหรือไม่ ซอสธรรมชาติจะไม่ทาสีไม้จิ้มฟันปลอมจะทิ้งร่องรอยไว้
• ถ้าซอสถั่วเหลืองมีรสขมมีรสเค็มหรือคม - นี่เป็นของปลอม ซอสจริงมีรสหวานเล็กน้อยและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้สีเป็นสิ่งสำคัญ สีของซอสถั่วเหลืองนั้นมืดเกินไปพูดถึงของปลอมซอสจริงมีความโปร่งใสเล็กน้อยและมีโทนสีน้ำตาลแดง

ครีมเปรี้ยว

สำคัญ: จากการศึกษาผลิตภัณฑ์นมมักจะแกล้งทำ

ครีมเปรี้ยวท่ามกลางผลิตภัณฑ์ปลอมอยู่ในสถานที่แรก ผู้ที่รู้รสชาติของครีมเปรี้ยวของหมู่บ้านจริงจะยืนยันว่าครีมเปรี้ยวจากร้านไม่เหมือนรสชาติที่เป็นธรรมชาติ

วิธีโบราณแบบดั้งเดิมในการทำครีมเปรี้ยวคือนมเปรี้ยวได้รับการปกป้องจากนั้นนำชั้นไขมันส่วนบนออก นี่คือครีมเปรี้ยว

นอกจากนี้ครีมเปรี้ยวสามารถทำได้โดยใช้ครีมและ sourdough ไม่ควรมีส่วนผสมอื่น ๆ ในครีมเปรี้ยว

บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยวได้ ของปลอมรวมถึงไขมันผักโปรตีนถั่วเหลืองความคงตัวอาหารเสริมรสชาติ

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

สำคัญ: เมื่อซื้อครีมเปรี้ยวคุณควรอ่านข้อมูลเกี่ยวกับแพ็คเกจ องค์ประกอบของครีมเปรี้ยวนี้ควรมีครีมและเชื้อเท่านั้น

• ครีมเปรี้ยวจริงในบรรจุภัณฑ์ Hermetic สามารถเก็บไว้ได้ 14 วัน ในรั่ว - 72 ชั่วโมง อายุการเก็บรักษาของตัวแทนสามารถไปถึง 1 เดือน
• ครีมเปรี้ยวจริงไม่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่า 4* หากบรรจุภัณฑ์ระบุอุณหภูมิสูงถึง 20*นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัย
• หากคุณซื้อครีมเปรี้ยวด้วยน้ำหนักให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน ครีมเปรี้ยวที่แท้จริงควรเป็นเนื้อเดียวกันยอดเยี่ยม หากครีมเปรี้ยวมีก้อนผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพน่าสงสัยนี้
• คุณสามารถกำหนดความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์หากคุณละลายครีมเปรี้ยวในน้ำร้อน ครีมเปรี้ยวนี้ละลายอย่างรวดเร็วและดีปลอมจะตกตะกอนละลายไม่ดีก้อนเกิดขึ้น

ครีมเปรี้ยวจริงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ดูดซับได้ดี ผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยวเป็นของปลอมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย:

1. ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
2. ส่งเสริมการเสริมสร้างความเข้มแข็งของหลอดเลือด
3. ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหาร
4. ช่วยลดแรงดัน
5. ป้องกันการกำจัดแคลเซียมออกจากร่างกาย
6. ส่งเสริมการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ไม่น่าแปลกใจที่น้ำมันมะกอกเรียกว่า "ทองคำเหลว" มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำมันมะกอกถ้าคุณใช้น้ำมันมะกอกเพื่อรักษาความร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกทำลาย

น้ำมันมะกอกที่แพงที่สุดและมีสุขภาพดีนั้นบริสุทธิ์เป็นพิเศษ น้ำมันผลิตโดยการกดเย็นเชิงกล มันเป็นวิธีนี้ที่ช่วยให้คุณรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมะกอก

อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้อของปลอมแทนผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แม้แต่น้ำมันมะกอกในราคาที่สูงก็ไม่สามารถรับประกันความเป็นธรรมชาติและคุณภาพสูงได้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรับรู้ของปลอม

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

คุณสามารถตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำมันมะกอกได้สองวิธี:

• ใส่น้ำมันในตู้เย็น น้ำมันธรรมชาติจะเปลี่ยนความสอดคล้อง มันจะกลายเป็นหนาและแบ่งออกเป็นเลเยอร์ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่รับประกันว่าน้ำมันจะเป็นธรรมชาติ 100% แต่คุณสามารถไว้วางใจวิธีนี้ได้ หากคุณได้รับน้ำมันจากตู้เย็นเร็ว ๆ นี้มันจะกลายเป็นความสอดคล้องกันทั่วไป มันไม่คุ้มค่ากับการเก็บน้ำมันมะกอกในตู้เย็น
• น้ำมันมะกอกจริงเผาไหม้ที่อุณหภูมิสูง คุณสามารถชุ่มชื้นผ้าและจุดไฟได้ หากไฟไหม้แม้จะไม่แตกและไม่ได้ประกายไฟแล้วน้ำมันก็มีคุณภาพดี หากมีรอยแตกลักษณะและไฟไม่สม่ำเสมอน้ำมันที่มีคุณภาพน่าสงสัย หากน้ำมันไม่ไหม้เลยมีเหตุผลที่จะสงสัยความเป็นธรรมชาติ

วิดีโอ: จะแยกแยะน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงจากของปลอมได้อย่างไร?

กาแฟ

หลายคนชอบที่จะเพลิดเพลินในตอนเช้าหรือในระหว่างวันรสชาติของกาแฟธรรมชาติที่มีกลิ่นหอม ในการดื่มกาแฟธรรมชาติหลายคนซื้อกาแฟบดแทนผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ากาแฟบดมักถูกแกล้งทำโดยผู้ผลิตที่ไร้ยางอาย

ตัวแทนอาจรวมถึงเมล็ดกาแฟบดไม่เพียง แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น:

1. โอ๊ก
2. ถั่ว
3. ชิคอรี่
4. ผลเบอร์รี่ไวน์
5. ข้าวสาลี
6. ข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และธัญพืชอื่น ๆ

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเห็นส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยตาเปล่าที่นอกเหนือจากธัญพืชกาแฟ

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

มันยากมากที่จะแยกแยะความหลากหลายของกาแฟบดที่มีคุณภาพสูงตามธรรมชาติ แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในองค์ประกอบ แต่ก็ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติเนื่องจากสิ่งสกปรกที่นี่มีปริมาณน้อย

• อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับรสชาติและกลิ่น กาแฟคุณภาพสูงตามธรรมชาติมีกลิ่นหอมเด่นชัด หากไม่มีกลิ่นสิ่งนี้อาจบ่งบอกว่าสัดส่วนของเมล็ดกาแฟในผลิตภัณฑ์นั้นมีน้อยมากและคุณต้องดื่มขยะ
• การปรากฏตัวของชิคโครีในผลิตภัณฑ์จะถูกระบุด้วยแจ็คเก็ตที่มีอนุภาคแสง หากกาแฟบดเป็นธรรมชาติอนุภาคแข็งที่มีรอยเปื้อนอย่างสม่ำเสมอจะยังคงอยู่ในเติร์กหลังจากปรุงอาหาร
• ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อเมล็ดกาแฟทั้งหมด ดังนั้นความเสี่ยงในการได้รับของปลอมจะลดลง แม้ว่าจะไม่มีการรับประกัน 100% ที่นี่ ท้ายที่สุดผู้ผลิตที่มีไหวพริบได้เรียนรู้ที่จะปลอมแม้กระทั่งเมล็ดกาแฟ
• คุณสามารถตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของเมล็ดกาแฟโดยใส่ลงในน้ำเย็นสักแก้ว ธัญพืชจากธรรมชาติจะบวมเล็กน้อยและไม่ทาสีน้ำ ธัญพืชปลอมจะทิ้งร่องรอยไว้ในแก้วน้ำ ในทำนองเดียวกันคุณสามารถตรวจสอบกาแฟบดผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ได้เปื้อนน้ำเย็น
• เมล็ดกาแฟธรรมชาติจะแบ่งออกเป็นอนุภาคขนาดเล็กถ้าคุณตีมัน ของปลอมจะพังเป็นผง
• หากคุณดูที่เมล็ดกาแฟในรูปแบบแยกคุณสามารถเห็นเปลือกเม็ดและแกนกลางได้ดี ไม่มีเปลือกและนิวเคลียสในปลอมมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

ช็อคโกแลต

การรักษาที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่หลายคนและเด็กส่วนใหญ่คือช็อคโกแลต แต่บ่อยครั้งที่ผู้บริโภคกลายเป็นเหยื่อของการหลอกลวงซื้อของที่คล้ายกับผลิตภัณฑ์จากระยะไกลแทนที่จะเป็นช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตธรรมชาติในปริมาณน้อยมีประโยชน์ แต่ผู้ปลอมแปลงเป็นอันตรายต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กใช้มันเป็นจำนวนมาก

ช็อคโกแลตจริงทำจากถั่วโกโก้ บ่อยครั้งที่องค์ประกอบของช็อคโกแลตราคาถูกรวมถึงส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. น้ำมันโกโก้
2. โกโก้ขูด

นี่ไม่ได้หมายความว่าช็อคโกแลตไม่เป็นธรรมชาติ แค่ช็อคโกแลตเช่นนี้ไม่ใช่เกรดแรก และหากผู้ผลิตพยายามที่จะผ่านช็อคโกแลตดังกล่าวเป็นครั้งแรก -นี่เป็นตัวเลือกที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดสำหรับการปลอมแปลง

มันแย่กว่ามากเมื่อใช้น้ำมันปาล์มหรือมะพร้าวแทนส่วนประกอบตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีสิทธิ์ที่จะเรียกช็อคโกแลตมันเป็นกระเบื้องหวาน แต่ไม่ใช่ช็อคโกแลต นอกจากนี้ไม่มีประโยชน์มาก

ต้องขอบคุณอุตสาหกรรมเคมีที่พัฒนาแล้วพวกเขาเรียนรู้ที่จะให้สีและรสชาติของช็อคโกแลตโดยไม่ต้องโกโก้ สีย้อมรสชาติทำงานของพวกเขา

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

• เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจว่าของปลอมอยู่ในมือหรือช็อคโกแลตธรรมชาติแม้ก่อนที่คุณจะจ่ายเงินให้ หากต้องการทำสิ่งนี้ให้อ่านข้อมูลเกี่ยวกับแพ็คเกจ
• ช็อคโกแลตธรรมชาติไม่สามารถเก็บได้นานกว่า 6 เดือน หากแทนที่จะเป็นโกโก้ขูดมีผงโกโก้ช็อคโกแลตนี้มีคุณภาพต่ำ เพราะผงโกโก้เป็นของเสีย
• เปอร์เซ็นต์ของน้ำสูงบ่งชี้ว่าผู้ผลิตประหยัดในช็อคโกแลต
• หากไม่มีส่วนประกอบดังกล่าวกับคำว่าโกโก้คุณไม่มีช็อคโกแลต แต่เป็นของปลอม
• หากคุณยังซื้อช็อคโกแลต แต่สงสัยว่าเป็นธรรมชาติและคุณภาพให้ดูกระเบื้อง มันควรจะราบรื่นและยอดเยี่ยมในช่วงพักสีของช็อคโกแลตคือด้าน ในปากช็อคโกแลตจริงละลายและไม่มีความเหนียว

ที่รัก

น้ำผึ้งธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดีมาก มันไม่คุ้มค่าที่จะพูดถึงประโยชน์ของน้ำผึ้งอีกครั้งหลายคนจากวัยเด็กรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของมัน

น่าเสียดายที่น้ำผึ้งก็แกล้งทำเช่นกัน การปลอมแปลงผลิตภัณฑ์นี้แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:

1. น้ำผึ้งด้วยการเพิ่มส่วนประกอบภายนอกเพื่อเพิ่มมวล
2. น้ำผึ้งทำจากน้ำตาล เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพผู้เลี้ยงผึ้งที่ดีจะนำผึ้งออกมาเพื่อรวบรวมน้ำหวาน
3. น้ำผึ้งเทียม สำหรับการผลิตน้ำผึ้งกากน้ำตาลซูโครสข้าวโพดแป้งมันฝรั่งและสารอื่น ๆ

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

สำคัญ: มี gost ตามที่ทดสอบน้ำผึ้ง

แต่หลายคนชอบซื้อน้ำผึ้งที่ไม่ใช่ในสถานที่พิเศษ แต่มาจากผู้ค้าเอกชน มีความเสี่ยงที่จะซื้อน้ำผึ้งคุณภาพต่ำ ในการพิจารณาความอ่อนโยนของน้ำผึ้งคุณควรรู้สิ่งต่อไปนี้:

• น้ำผึ้งนี้มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน หยดลงบนนิ้วของคุณและถูระหว่างนิ้วของคุณ น้ำผึ้งนี้ถูกดูดซึมโดยไม่ทิ้งก้อนไว้
• หากคุณแช่ไม้บาง ๆ ในน้ำผึ้งน้ำผึ้งธรรมชาติจะเอื้อมมือไปอย่างต่อเนื่อง หากเธรดถูกขัดจังหวะน้ำผึ้งจะลดลงในรูปแบบของป้อมปืนค่อยๆกระจายไปยังมวล ตัวแทนของ Surrogate ไหลออกมาอย่างมากมายจากไม้จะมีสเปรย์
• น้ำผึ้งคุณภาพสูงมีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ น้ำผึ้งปลอมไม่มีกลิ่นหอมเลยรสชาติของมันคล้ายกับกลิ่นของน้ำตาลน้ำหวาน
• น้ำผึ้งที่ดีไม่ควรระบายออกจากช้อน สิ่งนี้บ่งบอกถึงวุฒิภาวะของเขา
• สีขาวเกินไปของน้ำผึ้งพูดถึงความไม่แน่นอน บางทีผึ้งเลี้ยงผึ้งที่บ้านแทนที่จะพาพวกเขาไปที่สินบน

วิดีโอ: จะแยกแยะน้ำผึ้งจริงจากของปลอมได้อย่างไร?

แซลมอน

ปลาแซลมอนปลาแสนอร่อยในกรณีส่วนใหญ่ถูกทาสี สีธรรมชาติของปลานี้เป็นสีเทา แต่บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถเห็นปลาแซลมอนสีส้มหรือสีชมพูที่สวยงาม ปลาได้รับการระบายสีเมื่อว่ายน้ำในน้ำ พร้อมกับฟีด สีที่สวยงามทำให้ปลาน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับผู้ซื้อ

นอกเหนือจากการย้อมสีเม็ดสีแล้วฮอร์โมนจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารด้วยปลาที่เติบโตอย่างรวดเร็ว

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

• มันไม่ง่ายเลยที่จะจดจำของปลอมในบรรจุภัณฑ์ Hermetic ท้ายที่สุดบรรจุภัณฑ์ Hermetic ไม่อนุญาตให้มีกลิ่นของปลาและความแตกต่างอื่น ๆ ที่บ่งบอกถึงคุณภาพที่ดีที่จะรู้สึกถึงกลิ่นของปลา
• หากคุณซื้อปลาแล้วทำแซนวิชแล้วทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาที หากปลาถูกทาสีเนยก็จะได้รับสีที่มีลักษณะเฉพาะ ไม่มีปลาเช่นนี้เพราะสุขภาพมีความสำคัญมากกว่า
• ง่ายกว่าที่จะรับรู้ของปลอมถ้าคุณซื้อปลาทั้งตัว สีของปลาแซลมอนนี้ไม่ควรเป็นสีส้มสดใสสีแดงหรือสีชมพู มันมีความหลากหลายมีเส้นเลือดสีเทา
• ให้ความสนใจกับครีบ ปลาที่ปลูกบนฮอร์โมนมีครีบขนาดเล็กและยังไม่ได้รับการพัฒนา ราศีมีนที่ปลูกในป่ามีครีบขนาดใหญ่และยาว
• กลิ่นเป็นสิ่งสำคัญ ปลาแซลมอนควรมีกลิ่นปลาสด หากกลิ่นขาดหายไปสิ่งนี้อาจบ่งบอกว่าปลานั้นเปียกโชกในสารละลายพิเศษ
• อย่าไว้ใจปลาโดยไม่มีกระดูก วิธีการของเครื่องจักรเพื่อกำจัดกระดูกปลาสามารถแช่ในสารละลายสารเคมี กระดูกในสารละลายนั้นละลาย แต่เนื้อปลาถูกชุบด้วยสารที่เป็นอันตราย

น้ำผลไม้

น้ำผลไม้กำลังทำการเลือกของเราให้เสร็จ น้ำผลไม้ธรรมชาติอร่อยและมีสุขภาพดี แต่สิ่งนี้ไม่ได้เป็นความจริงเสมอไปในความสัมพันธ์กับน้ำผลไม้ที่บรรจุอยู่บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต

หากคุณเห็นแพ็คเกจจารึก“ น้ำผลไม้ที่ผ่านการแปรรูปร้อย” รู้ว่าไม่มีคำดังกล่าว

ลงทะเบียนอย่างเป็นทางการคือ 4 ประเภท:

1. บีบสดใหม่. ทุกอย่างชัดเจนที่นี่พวกเขาบีบผลไม้ดื่มที่นั่น
2. น้ำหมุนโดยตรง. น้ำผลไม้ถูกบีบการประมวลผลความร้อนจะดำเนินการแล้วเท
3. น้ำผลไม้ได้รับการฟื้นฟู. มันคล้ายกับเทคโนโลยี "เพิ่มน้ำ" สมาธิจะเจือจางด้วยน้ำ
4. Sokom -ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่. น้ำผลไม้ธรรมชาติที่นี่มีไม่เกิน 10-20% โดยพื้นฐานแล้วองค์ประกอบของสารเคมี

วิธีจดจำเคล็ดลับ: เคล็ดลับ

ผู้ผลิตตามกฎระบุบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามผู้บริโภคจำนวนมากไม่ได้อ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ พวกเขาเชื่อผิดว่าพวกเขาดื่มน้ำผลไม้จริง

คุณสามารถตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผลไม้ได้ที่บ้าน:

• ในน้ำผลไม้สีแดงเติมน้ำ 0.5 ถ้วยด้วยโซดาที่ละลายแล้ว หากน้ำผลไม้กลายเป็นสีน้ำตาลก็ไม่มีสีย้อมน้ำผลไม้เป็นธรรมชาติ หากสียังคงเหมือนเดิมคุณมีน้ำผลไม้ที่มีเคมีอาหาร
• ในการตรวจสอบน้ำส้มควรให้ความร้อนพร้อมกับสารละลายโซดา น้ำผลไม้ที่แท้จริงจะกลายเป็นความโปร่งใสตัวแทนจะไม่เปลี่ยนสี
• เพื่อกำหนดรสในน้ำผลไม้ให้ถูน้ำผลไม้หยดลงในนิ้วของคุณ ความรู้สึกของฟิล์มไขมันบ่งบอกถึงการปรากฏตัวของรสชาติ

สำคัญ: ตามสถิติน้ำระเบิดมักจะแกล้งทำ

การปลอมแปลงผลิตภัณฑ์อาหารไม่ได้หายาก มันค่อนข้างยากที่จะประกันตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพไม่ดี ตอนนี้คุณรู้วิธีรับรู้ของปลอม

วิดีโอ: ผลิตภัณฑ์ท็อป 10 ที่ปลอม