สูตรพุดดิ้ง: ปลา, เนื้อ, ลีน, ผักในหม้อหุงช้าและไมโครเวฟ

สูตรสำหรับการทำพุดดิ้งจากเนื้อสัตว์ไข่และผัก

เนื้อหา

พุดดิ้งแบบดั้งเดิมเป็นของหวานจากอังกฤษ ในขั้นต้นมันถูกเตรียมจากไข่แป้งนมและน้ำตาล แต่แต่ละวัฒนธรรมได้ทำการปรับเปลี่ยนไปสู่การเตรียมการ ตอนนี้คุณสามารถค้นหาเนื้อสัตว์ผักและธัญพืช เหล่านี้เป็นอาหารอร่อยที่เตรียมไว้ในเตาอบหรือในอ่างน้ำ พื้นผิวของอาหารนั้นละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมาก

พุดดิ้งอะไรที่สามารถเตรียมไว้ในหม้อหุงช้า?

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอะไรก็ได้มันเป็นเทคนิคสากลที่จะช่วยให้แขกได้รับอาหารอร่อย

สูตรพุดดิ้งข้าวในหม้อหุงช้า:

เทข้าว 180 กรัมลงในชามมัลติคิกเกอร์แล้วเทนม 0.5 ลิตร
ตั้งค่าอุปกรณ์ใน“ การปรุงอาหาร” เป็นเวลา 60 นาที
ในขณะที่โจ๊กกำลังเตรียมโปรตีน 2 โปรตีนจากไข่แดงและเอาชนะด้วยน้ำตาล 100 กรัมครีมไขมัน 50 กรัมวานิลลาและอบเชย
เมื่อมีการเตรียมโจ๊กจะต้องเย็นลงเล็กน้อยและค่อยๆแนะนำโปรตีนด้วยครีมและน้ำตาล
ใส่มวลลงในชามอีกครั้งและใส่ในอุปกรณ์เป็นเวลา 45 นาที ครั้งนี้คุณต้องปรุงอาหารในโหมด "การอบ"

นี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กที่ดื้อรั้นไม่อยากกินโจ๊ก

สูตรสำหรับพุดดิ้งที่แปลกใหม่กับกล้วยในหม้อหุงช้า:

ในการเตรียมของหวานให้ถูไข่ 2 ฟองด้วยน้ำตาล 100 กรัมเนยและวานิลลา 120 กรัม เมื่อมวลกลายเป็นสีขาวให้เพิ่ม 4 กล้วยบด
มันสามารถเตรียมได้โดยการบดผลไม้ด้วยส้อม
เทน้ำมะนาว 30 มล. และน้ำสับปะรด 300 มล. ลงในส่วนผสม
ตอนนี้ป้อนแครกเกอร์ 130 กรัมในส่วนเล็ก ๆ สำหรับการขนมปัง
หลีกเลี่ยงมวลและถ่ายโอนไปยังชามมัลติซิมเกอร์
ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีเลือกโหมด "การอบ"

สูตรพุดดิ้งสำหรับไมโครเวฟ

ไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ครัวเรือนที่ประหยัดเวลา ด้วยมันคุณสามารถเตรียมสินค้ามากมายไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังทำงานด้วย หากคุณเหนื่อยหลังจากวันที่ยากลำบาก แต่ต้องการอะไรหวาน ๆ ให้เตรียมพุดดิ้งชีสคอทเทจ

สูตรสำหรับพุดดิ้งชีสคอทเทจในไมโครเวฟ:

ใส่ไข่ไก่สองฟองลงในชามน้ำตาล 50 กรัมและชีสกระท่อม ดึงส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
เทลูกเกดจำนวนหนึ่งน้ำตาลวานิลลาและเซโมลิน่า 50 กรัม
เอาชนะอีกครั้งด้วยมิกเซอร์ โอนส่วนผสมลงในแม่พิมพ์คัพเค้กขนาดเล็ก
ใส่จานในไมโครเวฟเพื่อใช้พลังงานสูงสุด คุณต้องปรุงอาหาร 3 นาที
อย่ารีบดึงของหวานออกมาหรือเปิดประตูมิฉะนั้นพุดดิ้งจะนั่งลง
รอ 2 นาทีและเปิดไมโครเวฟอีกครั้งเพื่อใช้พลังงานสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที
เทจานสำเร็จรูปด้วยแยมหรือน้ำเชื่อม

พุดดิ้งเนื้อสัตว์

พุดดิ้งเนื้อสัตว์ในทางปฏิบัติไม่มีไขมันดังนั้นจึงมักจะใช้ในอาหารหรืออาหารเด็ก มวลนุ่มและอากาศ เป็นที่เชื่อกันว่าเป็นครั้งแรกที่จานจัดทำขึ้นในสหราชอาณาจักร แต่หลังจากนั้นชาวยุโรปชอบความคิดจริง ๆ และพวกเขาก็เติมเต็มอาหารด้วยผักและเครื่องเทศ

สูตรพุดดิ้งเนื้อ:

ต้มในน้ำเกลือด้วยเครื่องเทศที่มีเนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว 0.4 กิโลกรัมต่ำหรือเนื้อวัว
บดเนื้อต้มหลายครั้งในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น
ตะแกรงหัวหอมและเพิ่มเนื้อสัตว์จำนวนมากลงไป
แยกโปรตีน 2 ตัวและเอาชนะพวกมันลงในโฟมเพิ่มไข่แดงลงในเนื้อสัตว์
แช่ขนมปังขาว 120 กรัมในนมและเพิ่มลงในมวลเนื้อสัตว์
เกลือส่วนผสมและเข้าสู่โปรตีนอย่างระมัดระวัง อบ 20 นาทีที่ 200 ° C

พุดดิ้งไก่

นี่เป็นอาหารที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมันจะได้รับการชื่นชมจากผู้คนที่มีอายุมากและเด็ก ท้ายที่สุดเนื้อสัตว์นั้นนุ่มมากและละลายในปาก

สูตรอาหาร:

บดเนื้อไก่ 200 กรัมในเครื่องปั่นหลายครั้ง
ใส่หม้อลงบนกองไฟแล้วต้มนม 300 มล. ใส่ชีสแพะขูด 100 กรัมและพาเมซานลงไป
ทีละน้อยใส่แป้ง 50 กรัมแล้วปิด เมื่อส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยเพิ่ม 4 yolks ลงไปแล้ววางลงบนกองไฟอีกครั้งผสมอย่างต่อเนื่องและปรุงจนข้น
ผสมซอสกับเนื้อสับ เอาชนะโปรตีนด้วยเกลือด้วยมิกเซอร์ประมาณ 2-4 นาที
ค่อยๆใส่โปรตีนลงในมวลเนื้อ ถ่ายโอนส่วนผสมตามรูปร่างและอบที่ 200 ° C 40 นาที

พุดดิ้งปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยปลา รับเนื้อ 500 กรัมโปรดทราบว่าหลังจากละลายน้ำแข็งปลาจะน้อยลงดังนั้นซื้อเนื้ออีกเล็กน้อย

สูตรอาหาร:

บดเนื้อ 2 ครั้งในเครื่องบดเนื้อ ป้อนหลอดสับ 3 หลอดลงในส่วนผสม
แช่ขนมปังขาว 100 กรัมในนมแล้วเข้าไปในมวลปลา
เพิ่มกระเทียม, semolina 100 กรัมและไข่ 4 ฟอง
เกลือจานและเพิ่มเครื่องเทศ
โอนมวลไปยังแม่พิมพ์และอบ 1 ชั่วโมงในเตาอบ

พุดดิ้งจากไข่

ในขั้นต้นพุดดิ้งถูกเตรียมจากไข่นมแป้งและน้ำตาลตอนนี้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถูกเพิ่มเข้าไป

สูตรพื้นฐานสำหรับพุดดิ้งไข่:

ผสมไข่ 4 ฟองกับแก้วและแป้ง 50 กรัม ใส่เครื่องเทศ
เทลงในรูปทรงหล่อลื่นและอบ 35 นาที
Puding สามารถปักหลักจากเตาอบหลังจากออกจากเตาอบมันก็โอเค
คุณสามารถแนะนำไส้กรอกชิ้นหรือชีสขูดจำนวนมาก

พุดดิ้งแครอท

นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กที่ปฏิเสธที่จะกินแครอทคัตเล็ต

สูตรพุดดิ้ง:

บด 5 แครอทและผสมกับ 3 yolks เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและอบเชยเล็กน้อย
เทน้ำตาล 100 กรัมลงในมวลและเพิ่มเนยละลายหนึ่งช้อน
เอาชนะโปรตีนในภาชนะแยกต่างหากและเข้าไปในมวลด้วยแครอท ย้ายช้อนจากบนลงล่างจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและเพิ่มมวลลงไป
อบในตู้ร้อนเป็นเวลา 30 นาที

พุดดิ้งฟักทอง

อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย มีแอปเปิ้ลอยู่ในสูตรแทนที่จะเป็นคุณสามารถใส่ชีสคอทเทจ

สูตรอาหาร:

ใช้ฟักทอง 0.5 กิโลกรัมและแอปเปิ้ลทำความสะอาดผลิตภัณฑ์และต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
หลังจากนั้นผสมส่วนผสมและทำอาหารต่อไปเพิ่มนม 150 กรัมและล่อ 50 กรัมแทนน้ำ
ปรุงอาหารจนสุกแล้วเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่น
เพิ่มน้ำตาล 100 กรัมและ 3 yolks โดยเฉลี่ย ในตอนท้ายให้ป้อนกระรอกที่วิปปิ้งเป็นโฟม Lush
นำเข้าตู้เสื้อผ้าเป็นเวลา 35 นาที