สลัดเทศกาล“ My General”: ส่วนผสมและสูตรขั้นตอน -ขั้นตอนกับไก่, หัวผักกาด, วอลนัทและชีสตามลำดับ วิธีการเตรียมการแสนอร่อย“ My General” ด้วยเนื้อสัตว์เนื้อวัวหมูลูกพรุนหัวหอมดองแครอทเกาหลี: สูตรที่ดีที่สุด

ที่นี่คุณจะพบสูตรอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่สลัดง่าย ๆ ที่เรียกว่า "นายพลของฉัน"

เนื้อหา

สลัดเทศกาล "My General": ส่วนผสมและขั้นตอน -โดยขั้นตอนที่มีไก่, หัวบีท, วอลนัทและชีสตามลำดับ

น่าสนใจ: สลัดนี้มีชื่อเพียงเพราะผู้ชายมีรสชาติเป็นอย่างมาก ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสูตร“ ทั่วไปของฉัน” ส่วนผสมพื้นฐานบางอย่างสามารถเปลี่ยนแปลงได้

สิ่งที่จำเป็น:

ไก่รมควัน -1 เต้านมขนาดใหญ่ (สามารถแทนที่ด้วยแฮมหรือปีกปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการของสลัด)
ครีมชีส -2-3 ชิ้น (ขอแนะนำให้เลือกชีสนุ่มซึ่งเรียกว่า "ครีม แต่พันธุ์อื่น ๆ ก็เหมาะสมเช่นกัน)
ไข่ -2-4 ชิ้น (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และจานเอง)
มายองเนส -1 แพ็คเกจ 250-300 กรัม (เลือกไขมัน)
บีท -1-2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
กระเทียม -1-2 ชิ้น
วอลนัท -100-150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยถั่วชนิดอื่น ๆ )

ทำอาหารอย่างไร:

เริ่มแรกคุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการทำงาน
ไก่จะต้องทำความสะอาดล่วงหน้าของกระดูกและถูเนื้ออย่างประณีตด้วยมือหรือสับของคุณ
ต้มและแบ่งไข่ (โปรตีนและไข่แดง)
ต้มและเย็นหัวผักกาด
ใส่ชีสลงในช่องแช่แข็ง (จะง่ายขึ้นและง่ายกว่าที่จะถูแช่แข็ง)
ชั้นแรกของสลัดบนจานเสิร์ฟคือเนื้อบด
ไก่รมควันมีรสชาติที่อุดมไปด้วยและไม่ควรปรุงรสด้วยอะไร (แต่ถ้าคุณใช้ต้มแทนการรมควันเกลือจะปรับปรุงรสชาติที่สดใหม่เท่านั้น)
แต่ละเลเยอร์ที่คุณจะจัดวางบนอันก่อนหน้านี้ควรได้รับการรดน้ำด้วยมายองเนสอย่างล้นเหลือเพื่อให้สลัดนุ่มและชุ่มฉ่ำ
ถูโปรตีนอย่างหยาบ ๆ บนไก่ (ขูดหยาบธรรมดามีประโยชน์)
โปรตีนเป็นชั้นของชีสละลายอยู่ด้านบนแล้วไข่แดง
ไม่จำเป็นต้องรดน้ำไข่แดงด้วยมายองเนส
ตะแกรงหัวผักกาดต้มด้วยขูดเล็ก ๆ และในชามแยกต่างหากด้วยกระเทียมบดและหลายช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
ใส่มวลบีทรูทให้เป็นระเบียบอย่างเรียบร้อยบนไข่แดง
โรยสลัดที่เกิดขึ้นกับน็อต (บดด้วยหมุดกลิ้งหรือค้อนทำอาหาร)

ตัวแปรของการจัดหาสลัดคลาสสิกผ่านแหวนทำอาหาร

วิธีการเตรียมสลัด“ ทั่วไป” ของฉันด้วยเนื้อวัวโดยเจตนา: สูตรอาหาร

รสชาติของสลัดเป็นเรื่องง่ายที่จะเปลี่ยนแปลงโดยการเปลี่ยนส่วนผสมเพียงชิ้นเดียว - เนื้อสัตว์ชนิดหนึ่ง

สิ่งที่จำเป็น:

เนื้อต้ม -400-500 กรัม (ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์จากชิ้นส่วนใด ๆ แต่ไม่ใช่ส่วนไขมันเอง)
ชีสแข็ง -150-180 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันและความหลากหลายกร่อย)
ไข่ -2-4 ชิ้น (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และจานเอง)
แครอท-1-2 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
มายองเนส -1 แพ็คเกจ 250-300 กรัม (เลือกไขมัน)
บีท -1-2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
กระเทียม -1-2 ชิ้น
Arachis -100-150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยถั่วชนิดอื่น ๆ )

ทำอาหารอย่างไร:

ชั้นแรกของสลัดบนจานเสิร์ฟเนื้อวัวต้มตัดเป็นแถบบางและละเอียด
สลัดแต่ละชั้นควรรดน้ำด้วยมายองเนสอย่างล้นเหลือ
ถูชีสโปรตีนชั้นของมายองเนสวอลนัทบดแล้วไข่แดงบนเนื้อวัว
ชั้นถัดไปคือแครอทต้มมันสามารถเค็มและพริกไทยเล็กน้อย
จากนั้น - หัวผักกาดต้ม, grunting กับกระเทียม (เพิ่มมายองเนสเซนต์แอลสองตัว)
ใช้เลเยอร์บีทรูทเบา ๆ และตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟสมุนไพร

วิธีการเตรียมความอร่อย“ นายพลของฉัน” ด้วยเนื้อหมู, หัวหอมดอง: สูตรอาหาร

วิธีแต่งงานกับหัวหอม: สิ่งนี้ควรทำล่วงหน้าและเพิ่มเข้าไปในสลัดหัวหอมที่“ เสร็จสิ้น” แล้ว สับมันด้วยแหวนครึ่ง บีบในชามแยกต่างหากเทศิลปะสองสามชิ้น ล. น้ำมันและน้ำส้มสายชู เพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศเผ็ด เก็บไว้ในหมักเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สิ่งที่จำเป็น:

Lenten Boiled Pork -400-500 กรัม (การตัดหรือเยื่อกระดาษ)
ชีสแข็ง -150-180 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันและความหลากหลายกร่อย)
ไข่ -2-4 ชิ้น (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และจานเอง)
มายองเนส -1 แพ็คเกจ 250-300 กรัม (เลือกไขมัน)
หัวหอมดอง - 1 หัวหอม (เตรียมล่วงหน้า)
แครอท - 1 พีซี (ใหญ่ต้มล่วงหน้า)
บีท -1-2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
กระเทียม -1-2 ชิ้น
สีเขียว

ทำอาหารอย่างไร:

ชั้นแรกคือเนื้อต้มสับด้วยแถบบาง ๆ และละเอียด
อย่าลืมรดน้ำสลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (สำหรับ "น่าสนใจ" และรสชาติที่ผิดปกติมากขึ้นมายองเนสผสมกับซอสถั่วเหลืองคลาสสิกหลายช้อนโต๊ะ)
เนื้อสัตว์ถูกปกคลุมด้วยชั้นของหัวหอมดอง
จากนั้นตะแกรงแครอทหยาบอาบแดดเล็กน้อยและวางลงบนหัวหอม
ชั้นถัดไปเป็นไข่ขูด (ถ้าคุณชอบแยกไข่ - ตะแกรงสองชั้น: โปรตีนและไข่แดง)
ใส่เลเยอร์ชีสขูดลงบนไข่ (แทนที่จะเป็นของแข็งคุณสามารถใช้ละลาย)
เลเยอร์สุดท้ายคือหัวผักกาดต้มปรุงด้วยกระเทียม (เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะ)
สลัดที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือหัวหอมสีเขียว

อาหารที่บ้านในชามสลัด — "บ้าน" ให้อาหารในชามสลัด

วิธีการเตรียมสลัด“ นายพลของฉัน” โดยจงใจโดยจงใจ: สูตรอาหาร

สิ่งที่จำเป็น:

แฮมไก่รมควัน -1 ขนาดใหญ่ (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้มหรือนำเนื้อรมควันอื่น ๆ )
ชีสแข็ง -100-150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยชีสละลาย)
ไข่ -3 ชิ้น
แครอท-1-2 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ลูกพรุน-a จำนวน 100-120 กรัม (แช่ล่วงหน้าในน้ำเดือดและบีบจากน้ำ "ส่วนเกิน")
มายองเนส -1 แพ็คเกจ 250-300 กรัม (เลือกไขมัน)
บีท -1-2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
กระเทียม -1-2 ชิ้น
วอลนัท -100-150 กรัม (ฉุด)

ทำอาหารอย่างไร:

บนจานสำหรับให้บริการจัดวางชั้นแรกของสลัดไก่รมควันสับอย่างประณีต
เทเลเยอร์ด้วยซอส
สับลูกพรุนอย่างประณีตด้วยมีดวางไว้บนเนื้อสัตว์
จากนั้นชั้นหัวบีทกระเทียม (ปิดปากด้วยกระเทียมและมายองเนส)
โรยด้วยถั่วบด
ถัดไป - ถูแครอทอาบแดด
ไข่ลูบที่ด้านบนของแครอท (คุณสามารถถูทั้งหมดคุณสามารถแยกได้: ก่อนอื่นชั้นของไข่แดงจากนั้นโปรตีน)
ส่วนผสมสุดท้ายคือชีสขูดมันตกแต่งทั้งสลัด

บีทรูทในสลัดอาจเป็นชั้นบนสุดหรือสามารถซ่อนอยู่ตรงกลางได้ — บีทรูทในสลัดอาจเป็นชั้นบนสุดหรือสามารถ "ซ่อน" อยู่ตรงกลางได้

วิธีการเตรียมสลัด“ นายพลของฉัน” โดยจงใจด้วยแครอทเกาหลี: สูตรอาหาร

สิ่งที่จำเป็น:

Sausage Servelat -300-400 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อรมควันหรือต้ม)
ชีสแข็ง -150-20 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันและเค็ม)
ไข่ -2-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่)
แครอท "เกาหลี"-200-250 กรัม (ซื้อหรือกลับบ้าน)
มายองเนส -1 แพ็คเกจ 250-300 กรัม (เลือกไขมัน)
บีท -1-2 ชิ้น (ขนาดกลางต้ม)
หัวหอมเขียว

ทำอาหารอย่างไร:

ไส้กรอกควรถูกตัดเป็นแถบที่บางมากและวางด้วยชั้นที่สม่ำเสมอ - นี่คือ "รากฐาน" ของสลัด
หล่อลื่นไส้กรอกด้วยมายองเนส
วางไข่ขูด (ขนาดใหญ่) ไว้ด้านบน: โปรตีนแรกจากนั้นไข่แดง (ชั้นที่เทด้วยซอส)
ควรใส่แครอทเกาหลีกับไข่นอกจากนี้ยังมีมายองเนส
ถัดไปถูชีส (ประณีต)
เลเยอร์สุดท้าย - หัวผักกาดละเอียด (ไม่มีกระเทียม)
ตกแต่งสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวแช่เย็นอย่างประณีต