Lenten และอาหารมังสวิรัติอาหารจานที่สองและเติมสำหรับการอบแบบลีนของถั่วฝักยาว: สูตรที่ดีที่สุดภาพถ่าย

บทความนำเสนอสูตรอาหารสำหรับการทำอาหารอร่อยและอาหารจากถั่วฝักยาว

ถั่ว - วัฒนธรรมถั่วซึ่งได้รับความนิยมทั่วโลกด้วยคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นที่ทราบกันดีว่า อาหารที่เตรียมจาก ถั่วมีประโยชน์มาก: พวกเขาช่วย "เริ่มต้น" งานของลำไส้ในโหมดใช้งานช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษสะสมทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินที่มีประโยชน์และองค์ประกอบการติดตาม

ยังมีคุณสมบัติเป็นที่รู้จัก ถั่ว ช่วยลดน้ำหนักให้กับบุคคล อาหารนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมีความรู้สึกรสชาติที่น่าพอใจมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งในคุณค่าของมันสามารถเปรียบเทียบกับโปรตีนจากสัตว์เท่านั้น นั่นคือเหตุผล ถั่ว ดังนั้นคนที่ยึดมั่นในโภชนาการและอาหารมังสวิรัติ ถั่ว ทำให้สามารถปรุงสูตรอาหารแสนอร่อยได้หลายร้อยรายการ: โจ๊กมันฝรั่งบด, ซุป, สลัด, เครื่องเคียง และแม้แต่การเติมสำหรับการอบ

Lenten Cutlets จากถั่วเลนทิลกับเห็ด: สูตร, ภาพถ่าย

Lenten Cutlets เป็นอาหารแสนอร่อยสำหรับผู้ที่ยึดติดกับโภชนาการ (เกี่ยวข้องกับศรัทธา) อาหารอาหารเมนูมังสวิรัติ คัตเล็ตมีความสวยงามคล้ายกับเนื้อสัตว์ พวกเขาสามารถเสิร์ฟกับมันฝรั่งกับมันฝรั่งผักพาสต้า

คุณจะต้องการ:

• ถั่ว -1 ถ้วย (คุณสามารถใช้ธัญพืชได้มากขึ้นสำหรับคัตเล็ตมากขึ้น)
• เห็ด -300 กรัม (แชมเปี้ยนที่ดีที่สุด)
• หัวหอม -1 พีซี (สามารถแทนที่ด้วยความปลื้มส่วนสีขาวส่วนที่ 1-2)
• เกลือและส่วนผสมของพริก
• เกล็ดขนมปัง- 1 แพ็ค
• แป้งข้าวโพดหรือแป้ง -หลาย

การทำอาหาร:

• ถั่วฝักยาวควรจัดเรียงและล้างด้วยน้ำไหลระบายน้ำส่วนเกิน
• ต้มถั่วฝักยาวจนพร้อม 15-20 นาที มันควรจะนุ่ม แต่ไม่ควรต้มในมันฝรั่งบด ระบายน้ำและปล่อยให้ถั่วฝักยาวเย็นลงเล็กน้อย
• ในขณะที่ถั่วฝักยาวเย็น ๆ สับเห็ดและทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยด้วยหัวหอม
• ถั่วฝักยาวควรมีความซับซ้อนเล็กน้อย
• เห็ดทอดที่เกิดขึ้นสามารถสับด้วยเครื่องปั่นหรือสามารถทิ้งไว้ในรูปแบบนี้ ผสมเห็ดกับถั่วฝักยาว ผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในมวลหลายช้อนโต๊ะ แป้งหรือแป้งเพื่อให้มวลหนาแน่นขึ้น
• แยกน้ำมันเป็นกระทะ
• รูปแบบคัตเล็ตจากมวลม้วนพวกเขาใน breadcrumbs และส่งพวกเขาไปที่น้ำมัน ทอดคัตเล็ตดังกล่าวเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้าน ไฟจะต้องทำปานกลางตรวจสอบให้แน่ใจว่าคัตเล็ตไม่ไหม้

Buckwheat และ Lentil Cutlets: สูตรอาหาร

Cutlets Buckwheat กับถั่วฝักยาวอร่อยน่าพึงพอใจและมีประโยชน์มาก คัตเล็ตดังกล่าวมีเส้นใยจำนวนมากจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ดีและพลังงานจำนวนมากตลอดทั้งวัน

คุณจะต้องการ:

• ถั่ว -1 ถ้วย (ควรเป็นสีแดง)
• Buckwheat -1 ถ้วย (นิวเคลียส)
• แครอท -1 พีซี (เฉลี่ยหรือเล็ก)
• หัวหอม -1 พีซี (เฉลี่ย)
• เกลือและส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
• breadcrumbs -1 แพ็คเกจ
• แป้ง -หลาย

การทำอาหาร:

• ต้ม buckwheat และถั่วฝักยาวแยกต่างหาก Buckwheat สุกจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาปิด ถั่วฝักยาวจะสุกจนน้ำนุ่มส่วนเกินผสานจากเธอ
• Buckwheat และ Lentils ไปที่ชามของเครื่องปั่น
• ทอดเตรียมจากหัวหอมและแครอท
• frip ไปที่ croup และ lentils
• ในเครื่องปั่นมวลควรบดจนเนียน
• เพิ่มสองสามช้อนโต๊ะ แป้งกับมวลเพื่อให้หนาแน่นขึ้นผสมให้เข้ากัน
• สร้างคัตเล็ตและม้วนให้ดีใน breadcrumbs ส่งพวกเขาไปที่น้ำมันร้อนและทอดเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้าน

คัตเล็ตจากถั่วฝักยาวและข้าว: สูตรอาหาร

การเตรียมคัตเล็ตจากข้าวและถั่วฝักยาวนั้นง่ายขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากข้าวมีคัตเล็ตที่ยึดติดกาวพิเศษ สิ่งสำคัญคือการเลือกข้าวกลมนึ่งและหลวม หากคุณไม่กินไข่ไก่พวกเขาสามารถแยกออกจากสูตรได้

คุณจะต้องการ:

• ถั่ว -1 ถ้วย (ควรเลือกสีแดง)
• ขี่รอบ -1 ถ้วย (คุณสามารถใช้ยาวได้)
• ไข่ -1 พีซี (หรือไม่เพิ่มเลย)
• เครื่องเทศและส่วนผสมของพริก
• เกล็ดขนมปัง
• แครอท -1 พีซี (เฉลี่ย)
• หัวหอม -1 พีซี (เล็ก)
• แป้ง -หลาย

การทำอาหาร:

• ต้มถั่วฝักยาวจนสุกและข้าวจะได้มากถึงครึ่ง
• ทอดจากหลอดไฟและแครอทเพิ่มมวล
• เจาะธัญพืชและถั่วฝักยาวลงในชามของเครื่องปั่นข้ามไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ดึงไข่และเพิ่มเครื่องเทศทำให้มวลหนากว่าหลายช้อนโต๊ะ แป้ง.
• สร้างคัตเล็ตและม้วนพวกเขาในแครกเกอร์แพน
• ส่งคัตเล็ตไปยังน้ำมันร้อนและทอด 1-2 นาทีในแต่ละด้าน แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้เผาไหม้

ถั่วฝักยาวกับเห็ดและผักคัตเล็ต: สูตรอาหาร

คุณจะต้องการ:

• เห็ด -300 กรัม (ใด ๆ )
• หัวหอม -1 พีซี (เล็ก)
• แครอท -1 พีซี (เฉลี่ย)
• กระเทียม -zabkov หลาย
• มันฝรั่ง -พีซีสองสามชิ้น
• ถั่ว -1 ถ้วย (ควรเป็นสีแดง)
• กรีนสดหรือหัวหอมสีเขียว
• แครกเกอร์แผงลอย -1 แพ็คเกจ
• เกลือและส่วนผสมของพริก

การทำอาหาร:

• ทอดเห็ดสับอย่างประณีตด้วยหัวหอมและแครอทในน้ำมันจนสีทอง
• ต้มถั่วฝักยาวจนนิ่มระบายน้ำส่วนเกินส่งถั่วเลนทิลไปที่เครื่องปั่น
• เพิ่มผักสดและผักสดลงในถั่วฝักยาวกระเทียมเกลือและพริกไทยหลายชิ้น
• ต้มมันฝรั่งจนนิ่มตัดเล็กน้อยแล้วส่งไปที่เครื่องปั่น
• บดมวลในเครื่องปั่นคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงไปในนั้นซึ่งมันฝรั่งปรุงสุกเพื่อไม่ให้“ แน่น” เกินไป
• สร้างคัตเล็ตม้วนในแครกเกอร์และทอดในน้ำมันร้อนจนสีทองในแต่ละด้าน

ฟักทองกับถั่วและข้าว: สูตรอาหาร

สูตรมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสเผ็ด จานน่าพอใจมากมีรสนิยมที่น่าพอใจ มันมีขนาดเล็ก -calorie และมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

คุณจะต้องการ:

• ขี่รอบ -1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยความยาว แต่ไม่นึ่ง)
• เลนทิลแดง -1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยสีเขียว)
• ฟักทอง -400-500 กรัม (เยื่อกระดาษ)
• กระเทียม -ฟันสองสามซี่เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศหรือมะเขือเทศ -2 ช้อนโต๊ะ. หรือ 2 ผลไม้
• งา -2-3 ช้อนโต๊ะ (สีขาวหรือดำ)
• มีดมะนาวหลายใบ
• ซีอิ๊ว -หลาย
• ผักหรือน้ำซุปเนื้อ -0.5 ถ้วย
• หัวหอม -1 พีซี (เฉลี่ยหรือใหญ่)
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ฟักทองควรแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือเพิ่มเครื่องเทศน้ำมะนาวน้ำและซ้อนทับกับชิ้น
• ตั้งค่าฟักทองกันปล่อยให้มันเดินขบวน เทฟักทองด้วยซอสถั่วเหลือง
• ต้มข้าวและถั่วฝักยาวจนกระทั่งการบริโภคครึ่งหนึ่งระบายน้ำออกไปเพื่อบวมใต้ฝา
• ผสมข้าวกับถั่วเลนทิล
• ทอดหัวหอมจนทองอยู่ในกระทะ
• เลือกทำอาหารคาซานที่มีก้นหนาและผนัง
• ส่งหัวหอมและฟักทองไปที่คาซานใส่กลีบกระเทียมและเทน้ำมัน
• ปรับฟักทองเป็นเวลา 5-10 นาทีด้วยไฟปานกลางใต้ฝาแล้วใส่ข้าวด้วยถั่วฝักยาวมะเขือเทศหรือมะเขือเทศผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เก็บจานไว้บนกองไฟอีก 10-15 นาทีเพิ่มงาและผักใบเขียวเทมวลด้วยน้ำซุปคลุมด้วยฝาและเคี่ยวต่ออีก 20 นาทีจากความร้อนต่ำ
• หลังจากปรุงอาหารให้จานชงก่อนเสิร์ฟขอแนะนำให้โรยด้วยหัวหอมสีเขียวหรือสีเขียวอะโรมาติกอื่น ๆ ก่อนเสิร์ฟ

สำคัญ: จานที่โรยด้วยพาร์เมซานขูดจะมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ คุณยังสามารถใช้ชีสอื่น ๆ ได้

สูตรจากถั่วเลนทิลกับผัก: สูตร

สตูว์กับถั่วฝักยาวมีกลิ่นหอมและอร่อยมากมีช่อดอกไม้ที่มีรสชาติของผักและหัวใจทั้งหมดด้วยพืชตระกูลถั่ว

คุณจะต้องการ:

• ถั่ว -1 ถ้วย (สีแดงหรือสีเขียว)
• ถั่ว -1 ถ้วย (สีแดงขนาดใหญ่)
• เห็ด -300-400 กรัม (คุณสามารถใช้งานใด ๆ ได้)
• มันฝรั่ง -พีซีสองสามชิ้น
• มะเขือยาว -1 พีซี (ขนาดกลาง)
• บวบ -1 พีซี (ขนาดกลาง)
• หัวหอม -1 พีซี (ใหญ่)
• แครอท -1 พีซี (ใหญ่)
• กระเทียม -zabkov หลาย
• มะเขือเทศ -2-3 ชิ้น (ปานกลาง)
• สีเขียวและเครื่องเทศสดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ล้างถั่วด้วยน้ำไหล
• เทน้ำมันลงในหม้อที่มีก้นหนาและทอดหลอดสับเป็นก้อนด้วยเห็ด
• ต้มถั่วจนกระทั่งการบริโภคครึ่งหนึ่งล่วงหน้า
• บวบควรสับด้วยก้อนสิ่งเดียวกันนี้ทำกับมันฝรั่งแครอทและมะเขือม่วงปอกเปลือก
• สตูว์ผักเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นส่งถั่วถั่วฝักยาวมะเขือเทศสับและชิ้นกระเทียมจำนวนหนึ่งเข้าไปในมวล
• ครอบคลุมหม้อด้วยฝาปิดและเคี่ยวมวลเป็นเวลา 15-20 นาทีปิดไฟและถือใต้ฝาอีก 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสดจำนวนมาก

ถั่วเลนทิลในซอสมะเขือเทศ: สูตร

คุณจะต้องการ:

• เลนทิลแดง -100-120 gr (สามารถแทนที่ด้วยสีเขียวหรือเพื่อน)
• มะเขือเทศ -3-4 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• หัวหอม -1 พีซี (เล็กหรือปานกลาง)
• Paste มะเขือเทศ -1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือซอสมะเขือเทศ)
• เนย(สามารถแทนที่ด้วยผัก) -40-50 กรัม
• กระเทียมไม่กี่กลีบ -รสชาติ
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว -รสชาติ

การทำอาหาร:

• ต้มถั่วแดนล่วงหน้าในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 10-15 นาที) ส่งใบเกลือและกระวานไปยังน้ำเดือด
• มะเขือเทศควรได้รับการลวกและกำจัดผิวอย่างระมัดระวัง
• ในกระทะแยกน้ำมันและทอดหัวหอมสับละเอียด
• เพิ่มมะเขือเทศสับและมะเขือเทศลงไปที่หัวหอมไหลไป 5 นาทีเพื่อให้มะเขือเทศเริ่มน้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์
• ส่งถั่วฝักยาวไปยังมะเขือเทศโดยไม่มีน้ำ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสมวล
• เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ เนยและอิดโรยประมาณ 5-10 นาทีภายใต้ฝาปิด ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสดหรือหัวหอมสีเขียว

ถั่วฝักยาวกับมะเขือเทศและกระเทียม: สูตรอาหาร

คุณจะต้องการ:

• เลนทิลแดง -0.5 ถ้วย
• ถั่วเขียว -0.5 ถ้วย
• หัวกระเทียม
• หัวหอม -1 พีซี (เล็ก)
• มะเขือเทศ -2-3 ชิ้น
• ใบอ่าว -1 พีซี (ใหญ่)
• ส่วนผสมของพริก
• กิ่งไม้โรสแมรี่

การทำอาหาร:

• ถั่วฝักยาวควรได้รับการต้มสูงถึงครึ่ง (ธัญพืชไม่ควรต้มพวกเขาควรรักษาความยืดหยุ่นของพวกเขา แต่นุ่มพอ)
• ในกระทะทอดหัวหอมในน้ำมันเจาะถั่วครึ่งปีที่ผ่านมา
• ตัดเยื่อมะเขือเทศอย่างประณีตส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม
• เพิ่มเครื่องเทศ, กระเทียมกับชิ้นหรือครึ่งดุ่มและใบกระวาน, กิ่งก้านของโรสแมรี่
• Tomach จานใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอย่างช้าๆจากนั้นปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
• ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัด Lentifier และมะเขือเทศ: สูตรอาหาร

ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ถั่วฝักยาวใด ๆ แต่รสชาติของสลัดสดจะเน้นวัฒนธรรมที่ยาวนาน (วิธีการงอกถั่วฝักยาวที่คุณจะได้เรียนรู้ ที่นี่).

คุณจะต้องการ:

• ถั่วฝักยาวพยากรณ์ -100 กรัม (คุณสามารถใช้วัฒนธรรมต้มของพันธุ์ที่ไม่ได้ต้ม)
• มะเขือเทศ -1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของทารกในครรภ์)
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง " -ใบ 80-100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยสลัดอื่น ๆ )
• น้ำมันงา (หรืออื่น ๆ ) -หลาย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล -1-2 ช้อนโต๊ะ
• อาโวคาโด -1 ผลไม้สุก
• เมล็ดงาหรือผักใบเขียวสำหรับการตกแต่งอาหาร
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• บวมใบในจาน
• อะโวคาโดควรทำความสะอาดและลบออกตัดด้วยชิ้น
• เทสลัดด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูผสม
• เยื่อกระดาษมะเขือเทศควรทำความสะอาดผิวหนังและเมล็ดส่งไปที่สลัด
• เพิ่มถั่วฝักยาวผสมเล็กน้อยกับฤดูกาลด้วยเครื่องเทศตกแต่งเมล็ดงา

Lenten ไส้สำหรับพายและเค้กจากถั่วฝักยาว: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ถั่ว -75-100 กรัม (สีแดงหรือสีเขียว)
• ไข่ -3-4 ชิ้น (ต้ม)
• หัวหอม -1 พีซี (ใหญ่)
• กระเทียม -ฟันสองสามซี่เพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง -1 พีซี (ใหญ่)
• สีเขียวสดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ต้มถั่วฝักยาวจนสุกแล้วระบายน้ำ
• ควรรีดถั่ว
• ต้มไข่สับอย่างประณีต
• ทอดหลอดไฟในน้ำมันคุณสามารถเพิ่มแครอทได้
• ต้มมันฝรั่งเพิ่มในถั่วเลนทิลหยุด
• ในชามคุณสามารถผสมหรือบดส่วนผสมทั้งหมด (มันสามารถทำได้ด้วยตนเอง แต่มวลจะไม่เป็นเนื้อเดียวกัน)
• เพิ่มเกลือและผักสับละเอียด

วิดีโอ: "ถั่วเลนทิลกับผัก"