ขาไก่ขาในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุด วิธีอบไก่ขา, ขาในเตาอบด้วยมันฝรั่ง, เห็ด, บัควีท, ข้าว, ชีส, ผัก, พาสต้า, กระเทียม, กรอบ, ซอส, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว

ขาไก่ในเตาอบไม่เพียง แต่อร่อย แต่ราคาถูกมาก ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการดองและอบไก่ในเตาอบอย่างถูกต้อง

เนื้อไก่วันนี้เป็นราคาที่ไม่แพงที่สุดซึ่งเป็นสาเหตุที่แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบมัน นอกจากนี้ยังมีสูตรง่าย ๆ จำนวนมากที่ใช้ซึ่งคุณสามารถอย่างรวดเร็วอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ในการเลี้ยงทั้งครอบครัวหรือโปรดแขก

วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับสูตรสำหรับการอบขาไก่ในเตาอบรวมถึงเรียนรู้ที่จะดองพวกเขาอย่างถูกต้องและโอชะ

วิธีแต่งงานกับขาไก่สำหรับเตาอบ: สูตรหมัก

ฉันจะพูดอะไรได้แม้กระทั่งนายหญิงที่มีประสบการณ์ก็รู้ดีว่ามีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับเนื้อสัตว์ดังนั้นหากคุณต้องการทุกคนสามารถหาตัวเลือกที่เหมาะกับเขาได้ เรานำเสนอความสนใจของคุณที่ได้รับความนิยมและง่ายต่อการเตรียมหมัก

และเราจะเริ่มต้นด้วยถั่วเหลืองน้ำผึ้งหมัก เนื่องจากการปรากฏตัวของน้ำผึ้งในหมักขาไก่จะอบด้วยเปลือกโลกสีทองและได้รับรสหวาน

ดังนั้นส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำผึ้งและโดยทั่วไปแล้วน้ำผึ้งของเหลวไม่ใช่ sugared จะดีกว่าสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว
• ตอนนี้ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอกผสมน้ำดอง
• เราเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ หากคุณไม่ใช่มือสมัครเล่นคุณสามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา แต่เราขอแนะนำให้เพิ่มโรสแมรี่และแกงเล็กน้อย
• เราวางขาในหมักและทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นเราโอนเนื้อสัตว์ไปยังจานอบเราส่งน้ำดองที่เหลืออยู่ที่นั่นและปรุงอาหารจาน

เราจะเตรียมการบดหมักอีกครั้ง

เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• น้ำมะนาวบีบสดใหม่ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มบีบสดใหม่ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นต์ - 10 แผ่นพับ
• ผักชีตามต้องการ

เราเริ่มทำอาหาร:

• ผสมน้ำมะนาวและส้ม เป็นที่พึงปรารถนาที่น้ำส้มจะหวาน
• เพิ่มน้ำมันลงในน้ำผลไม้และผสม
• บดสะระแหน่และเพิ่มลงในน้ำดอง
• เราโอนเนื้อสัตว์ลงในภาชนะด้วยส่วนผสมและรับอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

น้ำหมักดังกล่าวจะทำให้เนื้อสัตว์บอบบางและฉ่ำ ในที่สุดก็เป็นหมักแบบเฉียบพลันที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กลีบ
• รากขิง - 5 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มทำอาหาร:

• ผสมน้ำมันซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวในภาชนะ
• เพิ่มรากน้ำตาลและขิงที่นั่น (คุณสามารถแห้งในกระเป๋าหรือซื้อสดทำความสะอาดและเพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ลงในหมัก)
• ตะแกรงกระเทียมและส่งไปที่ภาชนะ
• เราผสมทุกอย่างและเทขาล่างด้วยหมักเป็นเวลา 30-40 นาที คุณสามารถควบคุมเวลาตามดุลยพินิจของคุณยิ่งคุณถือเนื้อสัตว์ไว้ในหมักนานเท่าไหร่

นานแค่ไหนและอุณหภูมิเท่าไหร่ที่จะอบขาไก่ในเตาอบ?

เวลาในการปรุงอาหารของขาไก่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างเช่นสภาพของเตาอบเวลาในการมาถึงเนื้อสัตว์

บ่อยครั้งที่พวกเขาปฏิบัติตามกฎดังกล่าว:

• ขาไก่ไม่ได้หมักจะอบอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
• ขาไก่ซึ่งก่อนหน้านี้มีดองเตรียมไว้น้อยกว่า 40-50 นาที
• หากขาในเตาอบถึงความพร้อมเท่านั้น 20-25 นาทีก็เพียงพอแล้ว
• อุณหภูมิอาจแตกต่างกันไป เวลาการเตรียมการโดยตรงขึ้นอยู่กับระบอบอุณหภูมิที่เลือก
• ส่วนใหญ่มักจะอบขาที่อุณหภูมิ 180-200 ° C

ขาไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงและอร่อยซึ่งคุ้มค่ากับการปรุงอาหารอย่างแน่นอน

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบด้วยมันฝรั่งบนแผ่นอบ: สูตรอาหาร

มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ - เราทุกคนคุ้นเคยกับการผสมผสานมาเป็นเวลานานและคุณจะยอมรับว่ามันอร่อยจริงๆและในการเตรียมการมันง่าย

วันนี้เราจะบอกสูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ที่จะไม่ใช้เวลาและเงินมาก

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 150 กรัม

สำหรับหมักที่เราต้องการ:

• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ROSEMARY, PAPRIKA - หยิก

เราดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• เราล้างขาไก่และแห้ง
• เตรียมหมัก: ผสมส่วนผสมทั้งหมดและวางเนื้อสัตว์ไว้ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นทิ้งไว้ให้ดอง
• เราขอแนะนำให้คุณยินดีต้อนรับมันฝรั่งเล็กน้อยเพื่อให้กระบวนการอบเร่งเล็กน้อย
• กระเทียมตะแกรงและชีส
• หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมัน
• เราตัดมันฝรั่งต้มในชุดครึ่งถูด้วยกระเทียมแล้ววางลงบนแผ่นอบ
• เราส่งเนื้อดองกับน้ำดองที่เหลืออยู่ที่นั่น
• เราใส่ในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง
• เรานำจานออกประเมินความพร้อม ตรวจสอบเนื้อสัตว์ตามปกติ - ถ้าโดยการเจาะขาส่วนล่างด้วยมีดคุณจะเห็นว่าเลือดไหล - เนื้อยังไม่พร้อม
• ในกรณีนี้เราส่งจานไปที่เตาอบอีก 30 นาที
• ใน 3 นาที เราโรยมันฝรั่งและขาล่างจนจบการปรุงอาหาร

ขาของเราพร้อมมันฝรั่งพร้อม!

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบด้วยเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว: สูตรอาหาร

ไก่และเห็ดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมและพนักงานต้อนรับได้เข้าใจสิ่งนี้มาเป็นเวลานานซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมวันนี้อินเทอร์เน็ตจึงเต็มไปด้วยสูตรอาหารด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ดังนั้นเราจึงปรุงขาไก่ด้วยเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว

เราซื้อส่วนผสมที่จำเป็น:

• โค้งคำนับ - 5 พีซี
• เห็ด - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• Thyme, Mayran - ในการหยิกเล็ก ๆ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยวเสีย - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ

เราจะทำอาหารแบบนี้:

• เราล้างเนื้อแห้งถูด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• ทำความสะอาดเห็ดและทอดเล็กน้อย
• ทำความสะอาดและสับหัวหอมด้วยแหวนครึ่ง
• เราใช้จานอบลึกและหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
• เรากระจายขาใส่หัวหอมใส่พวกเขาจากนั้นเราส่งเห็ดและส่งเป็นเวลา 10 นาที ในเตาอบ
• ในเวลานี้เตรียมซอส: เนยละลายเล็กน้อยและเพิ่มแป้งให้ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ก้อนไม่ก่อตัว
• ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำมันเย็นเล็กน้อยและเพิ่มกระเทียมขูดลงในซอส
• ตอนนี้เราเอารูปไก่ออกมาเติมเนื้อซอสครีมเปรี้ยวและส่งไปเตรียมตัวอีก 1 ชั่วโมง

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบด้วย buckwheat: สูตรอาหาร

ขาไก่ที่มีบัควีทเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยมากที่สามารถส่งไปยังโต๊ะเทศกาลหรือเตรียมพร้อมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวปกติ

เราให้ความสนใจกับคุณเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและงบประมาณที่สุด

พวกเราต้องการ:

• Buckwheat - 300 กรัม
• หัวหอม - พีซีเฉลี่ย 1 เครื่อง
• แครอท - พีซีเฉลี่ย 1 เครื่อง
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี
• ขาไก่ - 4 ชิ้น
• ออริกาโน่ขมิ้น - หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

• เราล้างธัญพืชใต้น้ำไหลและวางไว้ในรูปแบบที่เราจะอบจาน เทบัควีทด้วยน้ำเดือดในขณะที่ควรมีน้ำมากกว่าบัควีท 2-3 เท่า
• จากผักเราทำการคั่ว ในการทำเช่นนี้เราล้างผักทั้งหมดทำความสะอาดบดและทอดในกระทะ
• เราวางการคั่วในรูปร่าง
• ขาของฉันและถูด้วยเกลือและเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราส่งไปที่ Buckwheat และ Roasting
• เราเปิดเตาอบร้อนถึง 170 ° C และอบเนื้อด้วย buckwheat ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที หากคุณเห็นว่าจานยังไม่พร้อมให้เพิ่มอีก 20 นาที

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบด้วยข้าวและข้าวโพด: สูตรอาหาร

ขาไก่พร้อมข้าวและข้าวโพดเป็นอาหารเต็มรูปแบบ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนครึ่งวันที่เตา ตอนนี้คุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานนี้เตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เราจะทำอาหาร 4 ส่วน

• โค้งคำนับ - 4 ชิ้น
• หัวหอมหวาน - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 ธนาคาร
• ข้าว - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว
• ขมิ้นโหระพา

การทำอาหาร:

• ล้างเนื้อแห้งและถูด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• ผัก (แครอทหัวหอม) ทำความสะอาดและสับทอดในกระทะ
• ตอนนี้เราส่งข้าวโพดไปที่ผัก
• ทอดส่วนผสมเล็กน้อย
• ข้าวล้างออกอย่างดีภายใต้น้ำไหลเย็นและส่งไปที่ส่วนผสมของผัก
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและให้สารผสมเพื่อใส่
• เราใช้จานอบลึกและหล่อลื่นด้วยน้ำมันโอนข้าวด้วยผักเข้าไป
• ตอนนี้เราปรุงรสจาน
• เราเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในรูปร่างและวางขาของเรา
• ปิดรูปร่างของฟอยล์โดยไม่ล้มเหลวมิฉะนั้นเนื้อจะกลายเป็นแห้ง
• ทำอาหารจานในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง
• จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับตามความประสงค์

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบที่มีผักในแขนเสื้อ: สูตรอาหาร

ขาไก่อบมีประโยชน์มากกว่าการทอด ด้วยการเพิ่มผักลงในจานดังกล่าวคุณจะได้รับจานที่มีประโยชน์และอร่อยอย่างแท้จริง

สำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• โค้งคำนับ - 5 พีซี
• หัวหอม - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี
• บวบ - 1 พีซี
• ผักชีฝรั่ง - 3 กิ่งไม้
• ขมิ้นมารันเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 100 มล.
• แขนเสื้อสำหรับอบ

เราเริ่มทำอาหาร:

• เราล้างผักทั้งหมดทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนหรือแถบเกลือ
• ขาล่างของฉันแห้งและโกนเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• เราใช้แขนอบวางส่วนผสมผักและเนื้อสัตว์
• เทน้ำลงในแขนเสื้อ เราผูกปลายแขนเสื้อ
• แผ่นอบที่มีการส่งจานในแขนเสื้อจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่น
• การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง อุณหภูมิที่แนะนำในเตาอบ 180-200 ° C

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบด้วยพาสต้า: สูตรอาหาร

สูตรเช่นนี้สำหรับหลาย ๆ คนจะดูแปลกเพราะเราคุ้นเคยกับการต้มพาสต้าสำหรับเนื้อสัตว์และในความเป็นจริงเราหยุดอยู่เสมอ และที่นี่ไร้ประโยชน์เพราะไม่มีสูตรเดียวสำหรับขาแสนอร่อยที่มีพาสต้าในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น
• พาสต้า - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• ชีส - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มทำอาหาร:

• ให้แน่ใจว่าได้ล้างเนื้อและแห้ง หลังจากนั้นเขย่าด้วยเครื่องเทศและทอดในกระทะอย่างแท้จริง 10 นาทีเราต้องได้รับเปลือกทอด
• ต้มพาสต้าตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ เป็นสิ่งสำคัญที่พาสต้าจะไม่เดือดมิฉะนั้นเราจะได้รับโจ๊ก
• ตอนนี้เราเตรียมซอสที่เราเทจานของเรา: เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในครีมเปรี้ยว
• ตะแกรงชีส
• ใส่เนื้อในจานอบพาสต้าอยู่ชั้นบนและเติมเต็มด้วยซอสครีมเปรี้ยว เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 30-35 นาที ใน 3 นาที โรยจานด้วยชีสจนจบ
• ขามีกลิ่นหอมพร้อมพาสต้าใต้ชีสพร้อมแล้ว

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบด้วยเปลือกโลกกรอบ: สูตรอาหาร

ใครที่ไม่ชอบเปลือกกรุบกรอบบนเนื้อสัตว์? อาจเป็นไปได้ว่าไม่มีใครคนหนึ่งซึ่งเป็นเหตุผลที่เรานำเสนอสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับอาหารจานนี้

จากผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ:

• โค้งคำนับ - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• Majoran, Basil, เกลือตามดุลยพินิจของคุณ
• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียวตามรสนิยมของคุณ

การปรุงอาหารในสูตรนี้ง่ายมาก:

• เพลาไก่ของฉันแห้งและแห้ง
• ผสมน้ำมะนาวกับเครื่องเทศและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน เรารับขาส่วนล่างในส่วนผสมนี้ประมาณ 30 นาที
• ตอนนี้เราเอาขาโรยด้วยแป้งข้าวโพดและทอดด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งเปลือกโลกหนาแน่นปรากฏขึ้น แป้งข้าวโพดสร้างกรอบในอุดมคติและช่วยให้เนื้อสัตว์รักษาน้ำผลไม้ได้
• ทันทีที่เปลือกโลกเกิดขึ้นบนเนื้อสัตว์เราจะถ่ายโอนไปยังแผ่นอบและส่งไปที่เตาอบที่อุ่นประมาณ 20-25 นาที
• ใน 3 นาที โรยขาด้วยผักใบเขียวจนจบการปรุงอาหาร ทานให้อร่อย

การอบไก่ที่ดีแค่ไหน

วันนี้เราได้พูดถึงวิธีการของไก่ดองนี้แล้ว ตอนนี้มาเตรียมขาไก่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดในซอสฮันนี่ฮอ-ฮอ--ฮอ-ฮอนเดอร์กับผัก

เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขาล่างของ Kuritz - 6 ชิ้น
• บวบ - 200 กรัม
• มะเขือยาว - 200 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม

สำหรับหมัก:

• ซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่พริกไทยเกลือ

ดังนั้นดำเนินการทำอาหาร:

• สำหรับหมักให้เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน
• เนื้อของฉันแห้งและส่งไปที่น้ำดองเป็นเวลา 30-40 นาที
• เราทำความสะอาดและสับผัก: หัวหอมในแหวนครึ่งและบวบและวงแหวนมะเขือยาวที่มีความหนาปานกลาง บัดกรีผักเล็กน้อย
• เราทานจานอบ เราวางผักไว้ในแขนเสื้อเพื่อทำขนมบนขา
• เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง 10 นาที เวลาสามารถปรับได้เนื่องจากมากขึ้นอยู่กับเตาอบและสภาพของมัน
• จานปรุงสุกสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือชีสสับ

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบในมายองเนสกับกระเทียม: สูตรอาหาร

สูตรนี้อาจจะเป็นของนายหญิงทุกคนเพราะมันเป็นความเรียบง่ายในการเตรียมการ มายองเนสกระเทียมเป็นตัวเลือกที่ชนะแม้ว่าพ่อครัวบางคนเชื่อว่ามายองเนสหมักฆ่ารสชาติของเนื้อสัตว์

ดังนั้นเราจึงใช้ส่วนผสมดังกล่าว:

• ขาไก่ - 6 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ชีส - 150 กรัม
• ออริกาโนขมิ้นเกลือตามดุลยพินิจของคุณ

เรากำลังทำอะไรต่อไป?

• เราเตรียมขาด้วยมาตรฐาน
• เราถูกระเทียมบนขูดเราทำเช่นเดียวกันกับชีส
• มายองเนสผสมกระเทียมชีสและเครื่องเทศ
• เราใส่ส่วนผสมของมายองเนสของขาส่วนล่างและทิ้งไว้ประมาณ 30-50 นาที
• เรากระจายขาในจานอบและปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
• ตามสูตรนี้ขาไก่กลายเป็นกลิ่นหอมและฉ่ำผิดปกติและชีสซึ่งเราเพิ่มลงในมายองเนสปกติจะเพิ่มเนื้อสัตว์ที่มีความซับซ้อนเล็กน้อย

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบในขนมพัฟกับชีส: สูตรอาหาร

ขาที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ถือได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหารอย่างแท้จริง กลิ่นของขนมอบสดการยืดชีสและเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนนั้นอร่อยมาก

โดยสูตรเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขาไก่ - 4 ชิ้น
• ขนมพัฟเสร็จแล้ว - 400 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• เกลือ, ออริกาโน, โรสแมรี่

เราเริ่มทำอาหาร

• ขาของฉันแห้งและถูด้วยเครื่องเทศ
• ตัดขนมพัฟเป็นแถบบาง ๆ
• ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ และวางใต้ผิวหนังของขาส่วนล่าง
• จากนั้นเราเอาแป้งและห่อขาล่างแต่ละข้างสำหรับพวกเขา
• หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันและเลื่อนขาในแป้งที่นั่น
• เตรียมอย่างน้อย 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 ° C

สำหรับขาพร้อมทำคุณสามารถปรุงซอสมัสตาร์ด ในการทำเช่นนี้ผสม:

• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด
• เนย 30 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบดองใน kefir: สูตรอาหาร

หมักของ Kefir ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่พนักงานต้อนรับหลายคนเพราะเนื้อสัตว์หมักใน Kefir กลายเป็นนุ่มและฉ่ำมาก

ดังนั้นใช้ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• non -fat kefir - 300 ml
• โรสแมรี่มารันเกลือ

เราเริ่มทำอาหาร:

• ล้างขาแห้งถูครึ่งหนึ่งของเครื่องเทศ
• กระเทียมตะแกรง
• เพิ่มเครื่องเทศที่เหลือและ kefir ลงใน kefir
• เราวางขาส่วนล่างไว้ในหมักของเราและทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
• จากนั้นเราก็ส่งขาไปที่จานอบ เราเททั้งหมักที่นั่น
• เราส่งแม่พิมพ์ไปที่เตาอบและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง

หากต้องการจานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ คุณสามารถเสิร์ฟขาด้วยบัควีทและมันฝรั่งบด

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบในความตื่นตระหนกกรอบ: สูตรอาหาร

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเปลือกโลกที่กระทืบแล้วตอนนี้เราจะพูดถึงความตื่นตระหนกกรอบ เพื่อให้จานอร่อยนี้จะไม่ยากและผลลัพธ์ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ

ส่วนผสมที่เราต้องการ:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น
• ไข่ - 1 พีซี
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แครกเกอร์แผงลอย - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ
• "Dijon" มัสตาร์ด - 3 ช้อนชา
• เครื่องเทศเพื่อรสนิยมของคุณ

เราดำเนินการต่อไปยังกระบวนการเตรียมการ:

• ล้างขาไก่ใต้น้ำและแห้ง
• มายองเนสผสมกับกระเทียมขูดและมัสตาร์ด จากนั้นเราหล่อลื่นเนื้อด้วยน้ำดองนี้
• ตีไข่ด้วยเกลือ
• ตอนนี้ใช้ขาส่วนล่างจุ่มไข่แล้วก็ในแครกเกอร์
• ทอดขาในน้ำมันดอกทานตะวันจนสุกครึ่งหนึ่ง
• จากนั้นพับเนื้อสัตว์ทั้งหมดในจานอบและนำไปสู่ความพร้อมในเตาอบประมาณ 15-25 นาที
• ความฉ่ำของเราด้วยเปลือกโลกกรอบที่ขาล่างพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย

วิธีการอบที่ขาไก่ในเตาอบในซอสมัสตาร์ดหวาน: สูตรอาหาร

ซอสมัสตาร์ดสีเหลืองเหมาะสำหรับเนื้อไก่ดอง เนื่องจากความเข้ากันได้ของส่วนผสมนี้ ได้แก่ มัสตาร์ดและครีมขาไก่มีความฉ่ำและนุ่มผิดปกติ

เราจะต้อง:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น
• เนย - 30 กรัม
• มัสตาร์ดเกรน - 40 กรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือมารันโรสแมรี่

เราปรุงซอส:

• เราทำความสะอาดกระเทียมและหัวหอมและทอดในเนย
• เพิ่มมัสตาร์ดลงในผักผสม
• เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในซอส เรานำไปต้ม
• เนื้อของฉันแห้งและเปลี่ยนเป็นจานอบ
• เราเปลี่ยนซอสเป็นเนื้อสัตว์ เรารับขาส่วนล่างเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเราส่งไปที่เตาอบและเตรียม 1 ชั่วโมง

หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟขาด้วยผักสด: มะเขือเทศแตงกวาพริกไทย

การอบไก่ที่ดีแค่ไหนในเตาอบในฟอยล์ด้วยหัวหอม: สูตรอาหาร

เมื่อมองแวบแรกสูตรนี้อาจดูง่ายเกินไปและไม่อร่อย แต่ความคิดเห็นนี้ผิดพลาดมาก เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยหัวหอมมีกลิ่นหอมและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

เราใช้ส่วนผสมดังกล่าว:

• ขาไก่ - 6 ชิ้น
• มายองเนส - 1 บรรจุภัณฑ์
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ส่วนผสมสำหรับไก่

กระบวนการทำอาหาร:

• ฉันเตรียมขาและเตรียมตัวสำหรับการเตรียมการเพิ่มเติม
• เราทำความสะอาดหลอดไฟและหั่นเป็นครึ่งแหวนเทน้ำเดือด ดังนั้นลบความขมขื่นที่เป็นไปได้
• เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศลงในหัวหอมผสม
• เราถูเนื้อด้วยเครื่องเทศ
• วางเนื้อบนฟอยล์และบนหัวหอมห่อแน่น
• เราเปลี่ยนจานเป็นแม่พิมพ์และอบจนพร้อมในเตาอบ เวลาทำอาหารโดยประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที

น้ำดองที่ได้รับการคัดเลือกอย่างเหมาะสมและเครื่องเคียงจะให้อาหารอร่อยที่สามารถเสิร์ฟไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำที่บ้าน แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย

วิดีโอ: สูตรอร่อยสำหรับขาไก่