วิธีการปรุงกระต่ายในครีมเปรี้ยว? สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารกระต่ายอบและตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่งเห็ดในฟอยล์

สูตรสำหรับการทำสตูว์และกระต่ายอบในครีมเปรี้ยว

เนื้อหา

กระต่ายนั้นอร่อยมากเนื้อละเอียดและอาหาร มันจะโปรดด้วยรสนิยมและความประหลาดใจแขกเฉพาะในกรณีที่คุณเตรียมมันอย่างถูกต้องยึดติดกับคำแนะนำบางอย่าง มันง่ายมากที่จะทำลายเนื้อสัตว์นี้ทำให้แห้งและแข็ง ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการทำกระต่ายกับคุณ

วิธีการดับกระต่ายในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร

Multicooker เป็นผู้ช่วยที่แม่บ้านหลายคนชื่นชมและใช้งานเป็นประจำ การใช้อุปกรณ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารจานเช่นกระต่ายได้

วัตถุดิบ:

ซากซากขนาดเล็กที่มีน้ำหนัก 1 ถึง 1.5 กิโลกรัม
ครีมเปรี้ยว 150 มล.
น้ำ 200 มล.
หลอดไฟขนาดใหญ่สองหลอด
สองแครอท
เกลือ
เครื่องเทศ
ช้อนโต๊ะ
สีเขียว
ใบกระวาน

สูตรอาหาร:

จำเป็นต้องตัดกระต่ายเป็นชิ้นส่วนประมาณ 150 กิโลกรัมการชั่งน้ำหนัก
โดยรวมประมาณ 10 ชิ้นควรเปลี่ยนจากซากศพ
เทน้ำมันพืชประมาณ 50 มล. ลงในถ้วยของมัลติคิคเกอร์และทอดบนกระต่ายทุกด้านในโหมด "ทอด"
ไม่จำเป็นต้องรอให้โหมดสิ้นสุด ก็เพียงพอแล้วที่ทุกด้านของกระต่ายจะเป็นสีน้ำตาลและกลายเป็นสีน้ำตาล
เทน้ำ 200 มล. เพิ่มแครอทบดและหัวหอมสับ
ใส่โหมดดับเพลิงและเก็บไว้ในโหมดนี้ประมาณ 30 นาที
นอกจากนี้คุณต้องแนะนำครีมเปรี้ยวเกลือมัสตาร์ดและเครื่องเทศและรอการสิ้นสุดของโหมดการปรุงอาหาร
โดยรวมแล้วโหมดดับเพลิงได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นั่นคือปริมาณอาหารของคุณที่จะเตรียมไว้
ก่อนที่จะจบการปรุงอาหาร 5 นาทีก่อนเพิ่มใบกระวานเช่นเดียวกับผักใบเขียว

วิธีการดับกระต่าย: สูตรอาหาร

เพื่อให้กระต่ายมีความละเอียดอ่อนนุ่มมีกลิ่นหอมเราขอแนะนำให้คุณแต่งงานกับมัน ในกรณีนี้คุณจะได้รับเนื้อนุ่มมาก 100%

วัตถุดิบ:

ซากกระต่าย
หลอดไฟ
แครอท
kefir 200 มล.
น้ำ 100 มล.
น้ำมันพืช
มัสตาร์ด
ไวน์ขาวสักแก้ว
พริกและเกลือผสม

สูตรอาหาร:

คุณต้องตัดซากซากเป็นชิ้นส่วนขนาด 100-200 กรัมและตะแกรงด้วยเกลือด้วยเครื่องเทศ
ไวน์ขาวรั่วไหลบนกระต่ายและทุกอย่างถูกกวนอย่างทั่วถึงเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมชิ้นส่วนของกระต่ายทั้งหมด
ทิ้งไว้ประมาณคืนนั้นคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ในเป็ดหรือในกระทะที่มีก้นหนา
คุณต้องเทน้ำมันพืชและทอดกระต่ายเล็กน้อยแห้งเล็กน้อยบนผ้าขนหนูกระดาษ
ทันทีที่มันกลายเป็นดอกกุหลาบคุณจะต้องแนะนำหัวหอมและแครอททอดอีกเล็กน้อย
เทน้ำเช่นเดียวกับ kefir, ใส่เครื่องเทศ, เกลือ, ฝาครอบด้วยฝาและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำมากประมาณ 40 นาที
เพิ่มมัสตาร์ดและหากจำเป็นให้อาบแดดและปกปิดอีกครั้งเคี่ยวอีก 15 นาที
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกรีนลงในน้ำเกรวี่ ขอบคุณน้ำดองกับไวน์ขาวเนื้อนุ่มและนุ่มมาก

วิธีการดับกระต่ายด้วยมันฝรั่ง: สูตร

มันไม่ยากมากที่จะปรุงกระต่ายด้วยมันฝรั่ง นี่คืออาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

ซากซาก 1/2
มะเขือเทศ 30 กรัม
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
น้ำมันพืช
เกลือ
เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วทอดกระต่ายหลังจากตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะนำหน้าซากซึ่งมีไขมันน้อยกว่า
หากชิ้นส่วนเป็นสีน้ำตาลจากทุกด้านคุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยให้เพิ่มหัวหอมด้วยแครอท
พวกเขาถูกสับล่วงหน้าบนขดหรือสับด้วยมีดแนะนำมะเขือเทศเล็กน้อย
ปิดทุกอย่างด้วยฝาและสตูว์ประมาณ 30 นาที
หลังจากนั้นตัดมันฝรั่งด้วยก้อนหรือแถบและแนะนำให้รู้จักกับของเหลว
ผสมให้เข้ากันเกลือเพิ่มเครื่องเทศสตูว์ประมาณ 20 นาที
ลองและกำหนดความพร้อมของมันฝรั่งไม่ว่าคุณจะต้องปิดหรือปรุงอาหารอีกเล็กน้อย
ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยผักใบเขียว

วิธีการปรุงกระต่ายในครีมเปรี้ยวในเตาอบ: สูตรอาหาร

กระต่ายในครีมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ด้วยสูตรคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในแขนเสื้อปกติสำหรับการอบด้วย สูตรอาหารอร่อยมากที่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

ซากกระต่าย
ครีมเปรี้ยว 500 มล.
มัสตาร์ด Dijon 100 กรัม
เกลือ
เครื่องเทศ
หัวหอม
แครอท

สูตรอาหาร:

คุณต้องตะแกรงซากซากจากกระเทียมและพริกไทยรวมถึงเกลือ
หลังจากนั้นมัสตาร์ดจาระบีและครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดผสมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
หลังจากนั้นให้ถ่ายโอนซากในแขนเสื้อเพื่อทำขนมและใส่ผักไว้ที่นั่นยัดเข้าไปในกระต่าย
เพิ่มครีมเปรี้ยวผูกแขนเสื้อหลายรูด้านบนและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
หลังจากนั้นฉีกแขนเสื้อโค้งเข้าใกล้แผ่นอบออกไปในเตาอบจนคืบคลาน

กระต่ายตุ๋นในครีมเปรี้ยว: สูตร

สูตรคลาสสิกสำหรับการทำกระต่ายในครีมเปรี้ยวเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

ซากกระต่าย
1 หัวหอม
1 แครอท
น้ำมะนาว
เกลือ
เครื่องเทศ
กระเทียม
น้ำมันพืช
สีเขียว
ใบกระวาน

สูตรอาหาร:

ตัดกระต่ายเป็นชิ้นส่วนและถูด้วยกระเทียมขูดเกลือและพริกไทย
เททุกอย่างด้วยน้ำมะนาวและทิ้งไว้หลายชั่วโมง
โอนทุกอย่างไปยังสตูว์และทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน
เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเทน้ำและเพิ่มผักผสมและฝาปิดด้วยฝาปิด
สตูว์ใต้มันเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นเข้าสู่ใบกระวาน, กรีน, แตะอีก 5-10 นาที

วิดีโอ: กระต่ายตุ๋นในครีมเปรี้ยว, Vysotskaya

กระต่ายคงที่ในครีมเปรี้ยวกับเห็ด: สูตรอาหาร

หนึ่งในสูตรที่น่าสนใจและผิดปกติสำหรับการทำกระต่ายคือจานในครีมเปรี้ยวด้วยการเพิ่มเห็ด เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุงอาหารเหมือนจูเลียน

วัตถุดิบ:

ซากซาก 1/2 ซากโดยเฉพาะด้านหลัง
ครีมเปรี้ยวไขมัน 200 มล.
เกลือ
เครื่องเทศ
กระเทียม
300 กรัมของ champignons
ชีสขูด 100 กรัม
น้ำมันพืช

R ecutt:

คุณต้องตัดเนื้อเป็นชิ้นส่วนล่วงหน้าคุณสามารถวางไว้ในทางออกที่อ่อนแอของการกระโดดข้ามถ้าคุณต้องการล่อมันถ้ากระต่ายมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์หรือไม่ยังเด็กมาก
ตะแกรงด้วยเกลือเช่นเดียวกับเครื่องเทศ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย หลังจากนั้นวางลงในหม้อและเพิ่มหัวหอมของหัวหอมด้วยเห็ดทอดถึงครึ่ง
หลังจากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวหลังจากเจือจางด้วยน้ำ คุณจะได้รับโซลูชันสีขาวโปร่งใส
แจกจ่ายให้เป็นชิ้น ๆ ครอบคลุมหม้อด้วยฝาหรือน้ำท่วมแป้ง
ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นให้นำออกจากเตาอบถ้าจำเป็น
ก่อนหน้านี้ลองอาหารตะแกรงชีสโรยบนกระต่าย
อย่าปิดหม้อด้วยฝาใส่ในเตาอบอีก 10 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายและจะเป็นสีน้ำตาล

วิธีการปรุงกระต่ายเร็วและอร่อยในเตาอบฟอยล์: สูตรอาหาร

คุณสามารถเตรียมกระต่ายได้อย่างรวดเร็วและโอชะโดยใช้เตาอบในฟอยล์ สูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์ล่วงหน้า

และ nugredients:

1/2 ของส่วนล่างของซากของกระต่าย
ครีมเปรี้ยว 200 มล.
1 มะนาว
เกลือ
เครื่องเทศ
หัวหอม
แครอท
ลูกพรุน
กระเทียม

สูตรอาหาร:

คุณต้องตัดกระต่ายเป็นชิ้นส่วนเทด้วยน้ำมะนาวตะแกรงด้วยเกลือและพริกไทย
ทิ้งไว้ในหมักนี้ประมาณสองสามชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งตลอดทั้งคืน
หลังจากนั้นใส่ในชั้นที่สม่ำเสมอบนฟอยล์และจาระบีแต่ละชิ้นทั้งสองด้านด้วยครีมเปรี้ยว
ข้างในตัดด้วยมีดคมและใส่กระเทียมที่นั่น หลังจากนั้นสับลูกพรุนและลงทุนในการตัดตามยาว
ในผักบดแบบฟอยล์
ครอบคลุมทุกอย่างด้วยฟอยล์และอบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
หลังจากนั้นให้ถอดฟอยล์ออกแล้วทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อแต่งหน้า