เนื้อวัวตุ๋นด้วยลูกพรุนในเตาอบและมัลติคิคเกอร์: สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงเนื้อวัวกับลูกพรุน, ในหม้อ, ซอสหวาน, ครีมเปรี้ยว, ไวน์แดง, อบ, มันฝรั่ง, วอลนัท, แอปริคอตแห้ง, เห็ด, แครอท, ชีส: สูตรอาหาร

ค้นหาวิธีการปรุงเนื้อวัวสำหรับโต๊ะเทศกาลวิธีตกแต่งและให้บริการแขก

สำหรับการปรุงอาหารเนื้อวัวมักจะใช้ในลูกพรุนในสูตรอาหารมันเป็นความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบกับเนื้อสัตว์นี้ ต้องขอบคุณส่วนผสมนี้เนื้อวัวตุ๋นอบหรือปรุงสุกในหม้อหุงช้าจะพบกับรสชาติที่น่าทึ่งและน่าทึ่งและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าจากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถทำขนมได้มากมายสำหรับแขกบนโต๊ะเทศกาล ยิ่งไปกว่านั้นเนื้อวัวสามารถกลายเป็นเครื่องประดับของวันหยุดได้ ให้เราพิจารณาสูตรอาหารบางอย่างสำหรับอาหารเนื้อวัวสำหรับกิจกรรมที่เคร่งขรึมและไม่เพียง แต่

วิธีการปรุงเนื้อวัวด้วยลูกพรุนและเห็ดในหม้อ: สูตรอาหาร

เป็นเวลานานเนื้อสัตว์ที่อบในหม้อที่มีส่วนเป็นยอดนิยมเป็นที่นิยมในหมู่คนรักที่จะกินอย่างโอชะ เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่แม่บ้านทุกคนมีอาหารแตกต่างกัน นี่เป็นเพราะผู้หญิงมีความลับในการปรุงเนื้อวัว

สินค้า:

• เนื้อ - 325 กรัม
• หัวหอม - 125 กรัม
• ใบกระวาน
• พริกไทย - ถั่วหลายชนิด
• มันฝรั่ง - 975 กรัม
• ลูกพรุน - 125 กรัม
• Champignons - 225 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 28 กรัม
• น้ำมัน, เกลือ, เมล็ดยี่หร่า, ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมเนื้อสัตว์แยกจากกัน จากนั้นตัดมันด้วยชิ้นส่วนเดียวกันโดยประมาณ
2. ทอดเนื้อวัวในกระทะร้อน แต่ไม่นาน - ประมาณ 5 นาทีไม่มาก
3. ตัดหัวหอมและใส่ในหม้อที่ด้านล่าง หัวหอมจะต้องถูกตัดด้วยแหวนหรือแหวนครึ่ง
4. ด้านบนวางชั้นของเนื้อสัตว์และใบกระวานด้วยพริกไทยหอม
5. ตัดมันฝรั่งด้วยก้อนทอดในกระทะเพื่อทำเปลือกโลก
6. จากนั้นผสมกับลูกพรุนแล้วโรยลงในหม้อ เติมน้ำ 65 มล. ลงในแต่ละหม้อ
7. ครอบคลุมภาชนะด้วยฟอยล์ส่งไปที่ไมโครเวฟ ใส่โหมด: การพาความร้อนและที่อุณหภูมิ 150 องศาทอมผลิตภัณฑ์จนกว่าจะพร้อมอย่างเต็มที่ มักจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
8. จากนั้นนำหม้อออกและนำเนื้อออกจากพวกเขาเพื่อไม่ให้แห้ง เพิ่มครีมเปรี้ยวด้วยเห็ดทอดเล็กน้อย ยังคงปล่อยให้โปรโตเล็กน้อยประมาณสามสิบนาที และหลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟจานสำหรับแขก

ใส่เนื้อจากด้านบนในหม้อ

สำคัญ: คุณสามารถรักษาเพื่อนด้วยจานนี้ได้ในหม้อหรือเทลงในจานขนาดใหญ่เพื่อให้กลิ่นหอมเติมเต็มห้องครัวทั้งหมด

วิธีการปรุงเนื้อวัวอบด้วยลูกพรุนในซอสหวานและเปรี้ยว: สูตรอาหาร

หากคุณต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ ด้วยรสชาติที่น่าตื่นเต้นให้ทำเนื้อในซอสหวานและเปรี้ยวด้วยการเพิ่มมะเขือเทศ คุณจะชอบอาหารจานนี้และคุณต้องการอาหารเสริม

สินค้า:

• เนื้อเนื้อ (เนื้อวัว) - 275 กรัม
• แป้ง - 25 กรัม
• ไขมันเจล - 25 กรัม
• หัวหอม - 65 กรัม
• แครอท - 25 กรัม
• สีเขียว
• ลูกพรุน - 125 กรัม
• พาสต้า (มะเขือเทศ) - 35 กรัม
• น้ำตาล - 18 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 4 มล.
• แครกเกอร์ (ไรย์) - 25 กรัม
• เกลือหลายมัลติพัสเครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร?

1. ตัดเนื้อวัวด้วยก้อนเดียวกันโสเภณีเล็กน้อย บีบแครกเกอร์ด้วยเกลือทอดเป็นเวลาสี่นาที
2. จากนั้นใส่เนื้อสัตว์มะเขือเทศหัวหอมแครอทตัดเป็นแถบในจานพิเศษผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชูน้ำตาลแครกเกอร์
3. วางในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
4. ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์ด้วยส้อม จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลองพ่นมันอย่างสม่ำเสมอ
5. ก่อนเสิร์ฟใส่แครกเกอร์ลงในจานด้วยเนื้อสัตว์

สำคัญ: เป็นเครื่องเคียงคุณสามารถใช้สปาเก็ตตี้, มันฝรั่งทอด, ถั่ว, มันฝรั่งบดหรือของว่างผัก สำหรับการตกแต่งใช้ผักผักใบเขียว

วิธีการปรุงเนื้อวัวด้วยลูกพรุนในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร

แม่บ้านหลายคนมีผู้ดูแลหลายคนในชีวิตประจำวัน และแน่นอนว่าพวกเขารู้ว่าผลงานชิ้นเอกที่แสนอร่อยของการปรุงอาหารนั้นได้มาที่นั่น เนื้อวัวที่มีลูกพรุนในครีมเปรี้ยวก็ไม่มีข้อยกเว้น เพื่อให้จานมีชื่อเสียงให้ลองทำอาหารตามสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 925 กรัม
• แครอท - 125 กรัม
• ลูกพรุน - 155 กรัม
• หัวหอม - 175 กรัม
• กระเทียม - 25 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• ใบกระวาน, เกลือ, ถั่ว (ลูกจันทน์เทศ), เครื่องเทศ
• น้ำ - 275 มล.

การตระเตรียม:

1. เนื้อสัตว์บริสุทธิ์ถูกกำจัดออกจากเส้นเลือดภาพยนตร์ จากนั้นเช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดก้อนเดียวกัน
2. ปอกเปลือกหัวหอมตัดออกอย่างประณีต
3. หลังจากทำความสะอาดให้ตัดแครอทเป็นแถบ
4. เทน้ำมันลงในด้านล่างของน้ำมันในไฟฟ้าช็อตใส่เนื้อวัวไว้ในนั้น เปิดโหมดทอดและปล่อยให้กระบวนการไป 10-15 นาที
5. จากนั้นแยกหัวหอมแครอทในลักษณะเดียวกันผสมกับการเดินเพิ่มเครื่องเทศ, เกลือ, ใบกระวาน, น้ำอุ่น
6. สตูว์เนื้อหาประมาณหนึ่งชั่วโมง
7. ตัดกระเทียมอย่างประณีตตัดลูกพรุนด้วยชิ้นขนาดกลางเพิ่มลงในหม้อหุงช้าใน 38 นาทีอย่าลืมเพิ่มครีมเปรี้ยวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผาไหม้
8. เมื่อหม้อหุงช้าให้สัญญาณว่ากระบวนการทำอาหารสิ้นสุดลงอย่าเปิดทันที ทำสิ่งนี้ใน 10 นาที

วิธีการปรุงเนื้อวัวด้วยลูกพรุนและแครอท: สูตร

เนื้อตัดแต่งเป็นอาหารอร่อยเสมอ และถ้าคุณเพิ่มแครอทฉ่ำหวานลงในเนื้อวัวมันจะออกมาดียิ่งขึ้น และแนะนำให้ปรุงอาหารเนื้อไม่ติดมันในเนย สำหรับเครื่องเคียงใช้ข้าวขาวกลม

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ (เยื่อกระดาษ) - 525 กรัม
• แครอท - 475 กรัม
• หัวหอม - 175 กรัม
• น้ำ - 225 มล.
• กระต่าย - 16 ชิ้น
• เกลือเนย

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือก, หัวหอม, ล้าง, ตัดมันอย่างสวยงามเพราะคุณจะมีทางมากขึ้น
2. ส่งน้ำมันไปที่สตูว์ที่ด้านล่างใส่ไฟเพิ่มผัก ยิ่งไปกว่านั้นหัวหอมแรกจากนั้นแครอท
3. ใส่เนื้อด้วยส่วนผสมต่อไปในสตูว์ เมื่อมันกลายเป็นเหมือนต้มแล้วเติมน้ำ
4. เมื่อเดือดเพิ่มลูกพรุนเกลือ
5. ปล่อยให้ทุกอย่างดับจนสุกใต้ฝา

เสิร์ฟสตูว์ของแขกที่มาร้อนเพื่อให้กลิ่นหอมกระตุ้นความอยากอาหาร

วิธีการปรุงเนื้อวัวด้วยลูกพรุนในเตาอบในฟอยล์: สูตรอาหาร

มีเพียงพ่อครัวที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะสามารถปรุงเนื้อเนื้อวัวอย่างสมบูรณ์แบบในฟอยล์ เพื่อให้มันฉ่ำนุ่มนวลผู้เชี่ยวชาญจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับความลับของการอบของเขา

วัตถุดิบ:

• เนื้อเนื้อ - 975 กรัม
• ลูกพรุน - 325 กรัม
• Lavrushka - 3 ชิ้น
• ผักชี - 14 กรัม
• กระเทียม - 4 ชิ้น
• น้ำมันเกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. แช่ลูกพรุนในน้ำเพื่อไม่ให้แน่นเกินไป
2. ล้างเยื่อกระดาษเช็ดด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาด จากนั้นทำการตัดและสิ่งที่ชิ้นส่วนของกระเทียมที่นั่น
3. ทำส่วนผสมของพริกไทย, ผักชี, เกลือ, ใบกระวานที่หายไปกับเนย จากนั้นถูเยื่อกระดาษด้วยองค์ประกอบนี้
4. วางเนื้อบนกระทะร้อนแล้วทอดเล็กน้อย
5. ตอนนี้วางลูกพรุนบนฟอยล์โดยไม่มีกระดูกเท่านั้น วางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน
6. ห่อผลงานชิ้นเอกในฟอยล์วางไว้บนแผ่นที่ควรมีน้ำและหลังจากนั้นส่งไปยังเตาอบร้อน
7. อบเนื้อวัวที่ 220 องศาประมาณยี่สิบนาที จากนั้นทำให้อุณหภูมิช้าลงถึง 200 องศาและเก็บเนื้อวัวไว้ในเตาประมาณหนึ่งชั่วโมง

สำคัญ: คุณสามารถปรุงมันฝรั่งอบสำหรับเนื้อสัตว์ ratatuy หรือสลัดด้วยผัก

เสื้อเชิ้ตเนื้อกับลูกพรุนแอปริคอตแห้งและวอลนัทอบในเตาอบ: สูตร

ม้วนเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะหากวางบนจานขนาดใหญ่และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งซอสสีขาว

วัตถุดิบ:

• เยื่อกระดาษเทป - 575 กรัม
• ลูกพรุน - 65 กรัม
• Kuraga - 45 กรัม
• ถั่ว (วอลนัท) - 35 กรัม
• เกลือ, ครีมเปรี้ยว, พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชั้นที่มีความหนาประมาณ 1.25 ซม. หลังจากชิ้นส่วนเหล่านี้แส้เล็กน้อยทั้งสองด้าน
2. ตัดพวกเขาเป็นส่วนเดียวกันประมาณ 16 ซม. คูณ 12 ซม.
3. วางครีมเปรี้ยว 20 กรัมสำหรับแต่ละม้วน เกลือเพิ่มพริกไทยและถูซอสด้วยเนื้อลูกวัว
4. ใส่ลูกพรุนลงในน้ำเดือดให้นุ่มและเอาเมล็ดออก
5. จากนั้นตัดเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ บดวอลนัทด้วยเช่นกัน ไม่ได้อยู่ในผง
6. ตอนนี้ห่อลูกพรุนด้วยชั้นของถั่วและแอปริคอตแห้งในชั้นของเนื้อสัตว์
7. ใส่ม้วนลงบนแผ่นอบอบด้วยครีมเปรี้ยว ด้านบนเป็นฟอยล์ด้านบน
8. นำเข้าอบในเตาอบร้อนประมาณ 35-40 นาที

วิธีการปรุงเนื้อวัวด้วยลูกพรุนและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร

หลายคนจะชอบอาหารจานนี้แสนอร่อยและมีสุขภาพดี เพราะเช่นเดียวกับในลูกพรุนมันเป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์ นอกจากนี้เขายังกลมกลืนกับมันฝรั่งเนื้อสัตว์ผักอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• เกลือ, พริกไทย, Lavrushka
• ลูกพรุน - 225 กรัม
• แป้ง - 175 กรัม
• มันฝรั่ง - 675 กรัม
• กระเทียม - 15 กรัม
• แครอท - 125 กรัม
• หัวหอม - 65 กรัม
• น้ำ - 325 มล.
• เนื้อ - 425 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังภาชนะบรรจุมัลติซิมเคอร์เกลือพริกไทย
2. ทอดที่นั่นในน้ำมันประมาณ 10 นาที
3. สับกระเทียม, หัวหอม, มันฝรั่งตัด, แครอท, ลูกพรุนศักดิ์สิทธิ์เป็นครึ่ง
4. เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในภาชนะและปรุงเนื้อสัตว์ด้วยมันฝรั่งในโหมดการอบประมาณ 50 นาที

วิธีการปรุงเนื้อวัวด้วยลูกพรุนในไวน์แดงเป็นชิ้นใหญ่พร้อมชีส: สูตรอาหาร

ด้วยไวน์เนื้อวัวมีกลิ่นหอมอ่อนนุ่ม หัวหอมแทบจะไม่รู้สึกในซอสไวน์

วัตถุดิบ:

• เยื่อเนื้อวัว - 975 กรัม
• หัวหอม - 325 กรัม
• ไวน์แห้งแดง - 425 มล.
• ชีส - 275 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, เนย, ปาปริก้า

การตระเตรียม:

1. ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นใหญ่ชีสด้วยลูกบาศก์
2. ทอดเนื้อสัตว์ด้วยหัวหอมในกระทะจากนั้นเพิ่มไวน์ แสดงเนื้อสัตว์ในซอสไวน์เป็นเวลาสองนาทีจากความร้อนสูง เพิ่มเกลือเครื่องเทศ ฯลฯ
3. จากนั้นลดก๊าซและปรุงเนื้อลูกวัวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงห้านาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการเพิ่มชีส ปรุงอาหารตลอดเวลากวน
4. เมื่อชีสละลายเนื้อวัวก็พร้อม

ปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณด้วยอาหารของว่างผักมันฝรั่ง พวกเขาจะประเมินผลงานชิ้นเอกของคุณในการทำอาหาร

จะตกแต่งเนื้อวัวและลูกพรุนบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างไร?