ทำอะไรได้บ้างเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ปลา? สูตรของข้าวสำหรับเนื้อสัตว์จากข้าว, ลูกเดือย, บัควีท, ข้าวบาร์เลย์, ผัก, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วลันเตา

คำว่า Garner of French Origin หมายถึงการเพิ่มจานหลักซึ่งใช้เป็นการตกแต่งและเพิ่มรสชาติ แนวคิดที่ทันสมัยของเครื่องเคียงหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มเข้ามาในส่วนของเนื้อสัตว์ปลาและผักขั้นพื้นฐาน Garries จัดทำขึ้นจากซีเรียลผักอาหารทะเลเห็ดและแม้แต่ผลไม้

ทำอะไรได้บ้างสำหรับกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์?

สีเขียวเป็นส่วนสำคัญของจานใด ๆ และยิ่งกว่านั้น อันที่จริงหากไม่มีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมบนจานเนื้อสัตว์ที่น่ารับประทานฉ่ำจะดูสดและไม่อร่อยมาก เครื่องเคียงไม่เพียง แต่นำความหลากหลายของรสชาติมาสู่จานเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

มีเครื่องเคียงมากมายและการผสมผสานสำหรับอาหารเนื้อสัตว์ อาจเป็นไปได้ว่าผู้อ่านบทความนี้แต่ละคนมีการเสพติดรสนิยมของตัวเองและสารเติมแต่งที่เขาโปรดปรานสำหรับเนื้อสัตว์ มันอาจเป็นธัญพืชพาสต้าพืชตระกูลถั่วมันฝรั่งและผักอื่น ๆ

Greeners สามารถเตรียมได้โดยใช้เทคโนโลยีการดับการทำอาหารการทอด ฯลฯ นอกจากนี้คุณสามารถเสิร์ฟผักและผลไม้สด

มาดูสารเติมแต่งเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

กลุ่ม. ในประเทศของเราเครื่องเคียงที่ทำจากข้าวและบัควีทเป็นที่นิยมมาก แต่เมื่อเลือกสารเติมแต่งเนื้อสัตว์คุณไม่ควรหยุดเฉพาะซีเรียลเหล่านี้ นอกจากนี้ข้าวบาร์เลย์มุกและโจ๊กข้าวสาลีนั้นรวมกับเนื้อสัตว์ได้ดี ให้ความสนใจกับ Bulgur, Kuskus และ Kinoa ธัญพืชเหล่านี้จะไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ แต่ยังนำคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมมาสู่จาน

ถ้วยสำหรับเนื้อสัตว์สามารถใช้อย่างอิสระหรือผสมกับผัก

พาสต้า. วันนี้มีพาสต้าเพียงพอที่จะรวมเข้ากับเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สปาเก็ตตี้รังและเปลือกหอยสามารถเตรียมไว้สำหรับสับหรือมีด แต่เนื่องจากพาสต้าไม่มีรสชาติที่“ แข็งแกร่ง” พวกเขาเช่นเดียวกับซีเรียลจึงสามารถรวมกับผักได้

มันฝรั่ง. มันฝรั่งซึ่งแตกต่างจากผักอื่น ๆ สามารถใช้เป็นจานอิสระ แต่พวกเราหลายคนชอบมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งบดจากพืชรากนี้ด้วยสเต็กเนื้อหรือคัตเล็ต มันฝรั่งในประเทศของเราเป็นที่รักเหมือนกัน ไม่ต้องการปรุงมันฝรั่งบดที่น่าเบื่อ? ทำ crockets หรือ pancakes จากมันฝรั่งหรือเพียงแค่นำออกมา

ผัก. เมื่อใช้ผักเป็นเครื่องเคียงมีตำแหน่งที่“ เดินไปรอบ ๆ ” ผักไม่เพียง แต่กระจายรสชาติของจานเนื้อ แต่ยังทำให้มันมีสุขภาพดีและมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย นอกจากมันฝรั่งซึ่งกล่าวถึงข้างต้นกะหล่ำปลีแครอทหัวบีทและบวบยังรวมกับเนื้อสัตว์ จากพวกเขาคุณสามารถเตรียมอาหารข้างเคียงดังกล่าวได้

นอกจากผักยอดนิยมเหล่านี้สำหรับเนื้อสัตว์แล้วคุณสามารถปรุงมะเขือยาวฟักทองและผักอื่น ๆ และเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกหลาย ๆ ครั้งและปรุงสตูว์

เมื่อเลือกกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์จากผลิตภัณฑ์หลายชนิดขอแนะนำให้ค้นหาการผสมผสานที่ส่วนผสมจะเติมเต็มซึ่งกันและกัน และเพื่อให้จานสวยงามทางสายตาคุณสามารถค้นหาการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ตัดกัน

อย่างที่คุณเห็นมีเครื่องเคียงมากมายสำหรับเนื้อสัตว์ การค้นหาสิทธิสำหรับสมาชิกในครอบครัวของคุณจะไม่ยาก

สูตรสำหรับข้าวที่หงุดหงิดบนข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ปลา

ข้าวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกของเรา ด้วยการเตรียมการที่เหมาะสมเครื่องเคียงจากซีเรียลนี้จะกลายเป็นอร่อยและมีสุขภาพดีมาก มีหลายวิธีในการทำข้าว ลองดูรายละเอียดเพิ่มเติม

ข้าว "เร็ว"

1. ล้างข้าว (500 กรัม) ในน้ำไหลแล้วใส่ในกระทะ
2. เพิ่มเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) และน้ำมันพืช (100 มล.)
3. เทน้ำเย็นเพื่อให้ระดับสูงกว่าระดับข้าว 2 ซม.
4. เกลือและความร้อนสูงนำไปต้ม
5. ปิดจานและปิดกระทะด้วยฝาปิด
6. หลังจาก 15 นาทีให้นำออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู
7. ออกไป 15-20 นาที

สำคัญ: ถ้าใช้ข้าวเป็นเครื่องเคียงก็ควรจะไม่ใช้ข้าวขัดหรือกลมสำหรับกรณีนี้ พวกเขาต้มและกลายเป็นระเบียบที่น่าเกลียด ข้าวประเภทนี้ใช้ดีที่สุดสำหรับการปรุงซีเรียล

ข้าว "ชอบในร้านอาหาร"

1. ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช (1 หัว)
2. ล้างข้าว (500 กรัม) และหลับไปในกระทะ
3. เทน้ำเกลือและหัวหอม
4. ต้มมากถึง 95%
5. ก่อนที่จะนำออกจากเตาให้เพิ่มกระเทียมใบโหระพาปาปริก้าหรือเครื่องเทศหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในริก
6. เราพันกระทะด้วยผ้าขนหนูและออกไปให้ถึง

ข้าวกับผัก

1. เราทำความสะอาดหัวหอม (1 หัว) จากแกลบและตัดอย่างประณีต
2. แครอท (1 พีซี) ได้รับการทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. ทอดผักในกระทะและเพิ่มกระเทียมสับ (2 กลีบ)
4. เรายังคงทอดผักและเพิ่มข้าว (1 ถ้วย) และเทน้ำเย็น (2 ถ้วย)
5. เกลือและนำน้ำไปต้ม
6. เราเอาไฟออกอย่างน้อยที่สุดและสตูว์ใต้ฝาปิดน้ำเป็นระยะ ๆ
7. ใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของการเตรียมข้าวเพิ่มถั่วเขียวพริกหวานบวบหรือผักอื่น ๆ

ข้าวในหม้อไอน้ำคู่

1. ล้างข้าวแล้วเทด้วยน้ำสะอาด
2. หลังจากไม่กี่ชั่วโมงน้ำจะต้องถูกระบายออกและข้าวจะถูกใส่ในชามคาเวียร์
3. เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. ผสมและปรุงอาหารจนสุก

คุณสามารถเพิ่มขมิ้น, หญ้าฝรั่น, โรสแมรี่, แกงหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในข้าว

ข้าวกับปลา

1. ล้างข้าว (1 ถ้วย) และต้มในน้ำเกลือ
2. หัวหอม (1 หัว) และกระเทียม (1 กานพลู) ทำความสะอาดและสับ
3. เราละลายน้ำมันในกระทะและเพิ่มหัวหอมและกระเทียม
4. จากนั้นเพิ่มข้าวโพด (1 ธนาคาร) และทอด 5 นาที
5. ตัดมะเขือเทศ (4 ชิ้น) ด้วยก้อนและเพิ่มลงในผัก
6. จากนั้นใส่ข้าวถั่วลิสงบด (150 กรัม) และผักสับลงในกระทะ
7. เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ปรุงแต่งทำจากเห็ดกับเนื้อปลาปลา

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของต้นกำเนิดพืช พวกเขาไม่ค่อยได้ใช้เป็นเครื่องเคียง บ่อยครั้งที่ซอสถูกเตรียมจากเห็ดหรือใช้เป็นผลิตภัณฑ์หลักในจาน ตัวอย่างเช่นข้าวที่มีเห็ด หากคุณรวมเข้ากับปลาหรือเนื้อสัตว์แล้วจานก็จะกลายเป็นหนักและสูงมาก -calorie

1. เห็ด (สุนัขจิ้งจอก 200 กรัม + เห็ดสีขาว 350 กรัม) หั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดในน้ำมัน
2. เทเห็ดเสร็จแล้วด้วยซอสถั่วเหลือง (ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ) และผสม
3. บดหัวหอม (2 ชิ้น) ระบุในน้ำมันและรวมกับเห็ด
4. เพิ่มพริกไทย
5. ใส่เห็ดลงบนจานแล้วโรยด้วยถั่วซีดาร์สับ (6 ช้อนโต๊ะ

ตกแต่งจากกะหล่ำปลีสีเป็นเนื้อสัตว์

กะหล่ำปลีสีเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างมากและไม่สำคัญน้อยกว่ารสชาติที่ยอดเยี่ยม มีหลายวิธีในการทำกะหล่ำดอก และเราจะอธิบายสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับกับข้าวด้านล่าง

กะหล่ำ

1. เทน้ำเย็นลงในกระทะแล้วเติมเกลือ
2. นำไปต้มและดื่มด่ำกับกะหล่ำปลีสี (1.4 กิโลกรัม)
3. เราต้มประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกเป็นจาน
4. เราแบ่งกะหล่ำปลีสีออกเป็นช่อดอกและวางไว้ในชาม
5. น้ำมันมะกอกน้ำเกลือเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและผสมกับมือของคุณ
6. เราจัดวางช่อดอกที่เตรียมไว้ในรูปร่างที่ทนความร้อนและอบในเตาอบก่อนสีน้ำตาล
7. ขอแนะนำให้เปลี่ยนช่อดอกหลายครั้งเพื่อไม่ให้เผาไหม้

กะหล่ำดอกในแป้ง

1. ล้างกะหล่ำดอก (หัว 1 หัว) ภายใต้น้ำไหลและแบ่งออกเป็นช่อดอก
2. ต้มในน้ำเค็มประมาณ 10 นาที
3. เราโยนกลับไปที่กระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบาย
4. ตีไข่ (3 ชิ้น), ครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะช้อน), เกลือและแป้ง (3 ช้อนโต๊ะ
5. ในแป้งที่เกิดขึ้นจุ่มกะหล่ำปลีและทอดในน้ำมันจากทุกด้าน

เครื่องเคียงอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ปลา

อาจเป็นไปได้ว่าพวกเราทุกคนมุ่งมั่นในรูปแบบเรียวและพอดี แน่นอนว่ามีเพียงไม่กี่คนที่สามารถดูสวยงามได้โดยไม่ต้องฝึกฝน แต่การฝึกอบรมจะไม่ช่วยถ้าคนกินไม่ถูกต้อง คุณไม่สามารถทานอาหารได้ แต่ใช้อาหารในอาหาร ท้ายที่สุดพวกเขาจะไม่เพียง แต่เพิ่มแคลอรี่พิเศษให้คุณ แต่ยังสูญเสียองค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาในการเตรียมการน้อยลง

Pyans กับผัก

เครื่องเคียงอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาและเนื้อสัตว์สามารถเป็นถั่วตุ๋นกับผัก ยิ่งไปกว่านั้นถั่วดังกล่าวสามารถใช้ได้อย่างอิสระ

1. ล้างและแช่ถั่วแห้ง (100 กรัม) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
2. ต้มจนสุก
3. ถั่วรูป (200 กรัม) ถูกล้างภายใต้น้ำไหล (คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็งได้)
4. มะเขือเทศ (3 ชิ้น), บวบขนาดเล็ก (1 ชิ้น), หัวหอม (1 ชิ้น), พริกไทยบัลแกเรีย (1 ชิ้น) และแครอท (1 ชิ้น) ทำความสะอาดและตัดตามที่คุณต้องการ
5. เราละลายน้ำมันพืชในกระทะและผ่านหัวหอมเข้าไปในนั้นก่อนจากนั้นส่วนที่เหลือของผัก
6. หลังจากการบริโภคผักครึ่งหนึ่งให้เพิ่มถั่วแพทช์ลงไปและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำ
7. เพิ่มถั่วปรุงสุกและเคี่ยวอีก 10 นาที
8. 5 นาทีก่อนทำอาหารเพิ่มกระเทียมสับ (5 กลีบ) เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

บร็อคโคลี่สำหรับข้าวสำหรับปลา

1. เราแบ่งบร็อคโคลี่ (500 กรัม) ออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเค็มจนกระทั่งครึ่งหนึ่ง
2. ใช้ช้อน slotted ลบบรอกโคลีและปล่อยให้ท่อระบายน้ำส่วนเกิน
3. ตีครีม (1 ถ้วย) ด้วยไข่แดงและเพิ่มชีสขูด (150 กรัม)
4. ซอสเกลือในอนาคตเพิ่มลูกจันทน์เทศพริกไทยขาวและสมุนไพรรสเผ็ด (เพื่อลิ้มรส)
5. เราใส่ปลา (ปลาแซลมอนที่ดีที่สุด) และช่อดอกบรอกโคลีกึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบความร้อน
6. เทพวกเขาด้วยซอสและอบในเตาอบจนกว่าปลาจะพร้อม

สำหรับเครื่องเคียงอาหารก็จะเป็นตัวเลือกที่ได้รับจากข้าวต้ม เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารสามารถพบได้ด้านบน

เครื่องปรุงมันฝรั่งสำหรับเนื้อสัตว์ปลา

ไม่ใช่งานเลี้ยงรัสเซียเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีมันฝรั่ง แต่ผักนี้ในประเทศของเราเติบโตขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ จากมันฝรั่งคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่กับข้าว แต่ยังเป็นอาหารจานหลัก ผักชนิดนี้สามารถต้ม, ทอด, ทำ, ทำมันฝรั่งบด, หมุด, แพนเค้กและอร่อยมากขึ้น

มันฝรั่งอบในครีมเปรี้ยว

1. ผสมครีมเปรี้ยว (150 มล.) มัสตาร์ด (2 ชั่วโมง), ผักชีกราวด์, ปาปริก้า, น้ำมันเกลือและพืชผัก
2. ทำความสะอาดมันฝรั่ง (700 กรัม) และตัดด้วยชิ้นเฉลี่ย
3. ใส่ไว้ในแขนอบเกลือและผสม
4. เทแขนเสื้อเพื่ออบซอสที่ปรุงก่อนหน้านี้แล้วผสมมันฝรั่งเข้ากับแขนเสื้อ
5. จากนั้นคุณต้องปล่อยอากาศและผูกปลายฟรี
6. หล่อลื่นด้านล่างของชามมัลติซิมเคอร์ด้วยน้ำมันพืชและวางแขนเสื้อไว้ในนั้น
7. เราตั้งค่าโหมด "อบ" และอบ 40 นาที
8. หลังจากสัญญาณว่าเครื่องเคียงพร้อมที่จะรออีก 5 นาทีและถอดมันฝรั่งออกจากแขนเสื้อ

มันฝรั่งอบในครีมเปรี้ยวผสมกับเนื้อสัตว์และปลาทุกชนิด

Parmesan และ Parsley

1. เทน้ำลงในกระทะเกลือและเพิ่มใบกระวานและถั่วพริกไทยหลายตัว
2. เดือดมันฝรั่ง (1 กิโลกรัม) และหลังจากนั้นก็ถึงน้ำให้พร้อมระบายน้ำได้อย่างง่ายดาย
3. มันฝรั่งแตกต่างกันกับนม (2.5 ถ้วย) และชิ้นส่วนของน้ำมัน
4. ใบผักชีฝรั่งสับอย่างประณีต (1 พวง) และด้วยความช่วยเหลือของ grater สับชีสพาเมซาน (80 กรัม)
5. เพิ่มผักชีฝรั่ง, ชีส, เกลือและลูกจันทน์เทศ (1/3 ช้อนชา) ในมันฝรั่งบดและผสมจนสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

กับข้าวนี้เหมาะสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ประสบความสำเร็จน้ำซุปข้นมันฝรั่งที่ไพเราะนี้รวมกับไก่งวงกระต่ายหรือไก่

มันฝรั่งตุ๋นกับถั่วชิกพี

1. แช่ถั่วชิกพี (2/3 แก้ว) ในน้ำเย็นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
2. จากนั้นเราก็ระบายน้ำและต้มด้วยน้ำสะอาด
3. มันฝรั่ง (3 หัว) ได้รับการทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนใกล้เคียงกับขนาดของ chube
4. ผสม asathetida, พกพา, ขมิ้น, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, ผักชี
5. ผสมเนยและเครื่องเทศทอดลงไป
6. เพิ่มก้อนมันฝรั่งลงในกระทะแล้วทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง
7. จากนั้นเพิ่มถั่วชิกปิแล้วเทต้มยาตัวเล็ก ๆ ลงในกระทะที่มีการปรุงถั่วหลากหลายชนิดนี้
8. เกลือเพิ่มมะเขือเทศและผสม
9. สตูว์ผักจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและเพิ่มผักใบใหม่ก่อนเสิร์ฟ

ขาวขนวนผักสำหรับเนื้อสัตว์สูตรอาหาร

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องเคียงผัก พวกเขาไปอย่างสมบูรณ์แบบด้วยและขอบคุณการเข้าถึงทำให้อาหารของคุณหลากหลาย

บวบกับสตูว์มะเขือยาว

1. หัวหอม (1 หัว) ต้องสับและทอดในน้ำมันพืช
2. ตัดพริกหยวก (1 พีซี) และเพิ่มลงในหัวหอมเมื่อมันกลายเป็นโปร่งใส
3. ตัดบวบ (2 ชิ้น) ด้วยก้อนและเพิ่มลงในผักที่เหลือสามนาทีหลังจากพริกไทย
4. ควรเพิ่มมะเขือยาว (1 พีซี) 4 นาทีหลังจากบวบ
5. เทน้ำซุปไก่ (1 ถ้วย) และเคี่ยวผักใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที
6. บดกระเทียม (1 กานพลู) และเพิ่มลงในส่วนที่เหลือของผัก
7. เกลือพริกไทยและปรุงอาหารอีก 1-2 นาที
8. ปิดไฟ แต่ทิ้งกระทะไว้ด้วยผักบนเตาอีก 10 นาที

เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยเนื้อสัตว์หรือปลา ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสับสด

ผักกาดอบ "มีกลิ่นหอม"

เครื่องเคียงที่ดีสำหรับอกไก่สามารถเตรียมได้จากหัวผักกาด

1. ผสมซอสถั่วเหลือง (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำส้มสายชู (1.5 ช้อนชา), น้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ), น้ำผึ้ง (1 ช้อนชา), เกลือและเครื่องเทศ
2. เราใส่เชอร์รี่ (200 กรัม) ลงในหมักเสร็จแล้วนวดผลเบอร์รี่
3. คุณสามารถเพิ่มพริกไทยบดเล็กน้อย
4. ทำความสะอาดหัวผักกาด (2 ชิ้น) และตัดเป็นชิ้น
5. แครอท (1 พีซี) ทำความสะอาดและตัดก้อนออก
6. หล่อลื่นรูปร่างที่ทนความร้อนด้วยน้ำมัน
7. ใส่ผักที่นั่นและน้ำด้วยน้ำดอง
8. วางแผ่นกระเทียม (2-3 กลีบ) ด้านบนและปิดรูปร่างด้วยฟอยล์
9. นำเข้าอบที่ 200 องศา 1 ชั่วโมง 30 นาที
10. ก่อนเสิร์ฟไปที่โต๊ะผักหอมและกรอบจะโรยด้วยสมุนไพรสด

Palvka สำหรับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ปลา

Palvka เป็นซีเรียลที่มีประโยชน์มาก บ่อยครั้งที่มันปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์ มักจะมีสตูว์ แต่คุณสามารถเตรียมข้าวบาร์เลย์และแยกกัน ข้าวบาร์เลย์ที่ใช้ข้าวบาร์เลย์สามารถปรุงด้วยผักและใช้เป็นจานอิสระ

Palvka สำหรับปลาและเนื้อสัตว์

1. ซีเรียลบำเหน็จบำนาญ (15 ช้อนชา. ช้อน) แช่ในตอนกลางคืน
2. หัวหอม (1 พีซี) แครอท (1 พีซี) และคื่นฉ่ายได้รับการทำความสะอาดและตัดเพราะมันจะสะดวกกว่าสำหรับคุณ
3. ทอดผักในน้ำมันพืชและเคี่ยวจนกระทั่งครึ่งหนึ่ง -กิน
4. เราผ่านกระเทียม (4 กลีบ) ผ่านการบดและเพิ่มลงในผัก
5. สตูว์พวกเขาอีก 6 นาทีจากนั้นเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกชุ่ม
6. ปรุงอาหารสำหรับปลาอีก 5 นาที
7. ผสมครีมเปรี้ยว (100 กรัม), มะรุม (ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ), ครีม (200 กรัม) และสมุนไพร
8. เรากระจายผักด้วยข้าวบาร์เลย์ในรูปแบบที่ทนความร้อน
9. นอกจากนี้เรายังจัดวางปลา (400 - 500 กรัม) ที่นั่นตัดเป็นชิ้น ๆ
10. น้ำเทและอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

Fold Porridge สำหรับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

ระยำสามารถใช้ไม่เพียง แต่ในซีเรียลนม ซีเรียลนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ได้สำเร็จ

1. หัวหอม (1 ชิ้น) ตัดอย่างประณีตและทอดในน้ำมันพืช
2. ทำความสะอาดแครอท (1 พีซี) ถูบนขูดกลางและเพิ่มลงในหัวหอม
3. ล้างข้าวฟ่าง (1 ถ้วย) หลายครั้งแล้วหลับไปกับผัก
4. เทน้ำ (2.5 แก้ว) และเพิ่มน้ำซุปไก่ (1 ชิ้น)
5. คลุมด้วยฝาแล้วรอจนกว่าของเหลวจะเดือด

ใบไม้กับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์สูตรอาหาร

ถั่วเลนทิลในประเทศของเราไม่ได้รับความนิยมเท่าในตะวันออก แต่วัฒนธรรมถั่วนี้มีประโยชน์มาก ดังนั้นอย่าลืมรวมไว้ในอาหารของคุณ ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถทำกับข้าวอร่อยมากจากมัน

เครื่องเคียงง่าย ๆ

1. ถั่วต้องล้างและเทน้ำเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
2. จากนั้นคุณต้องระบายน้ำให้เทใหม่ (1: 2)
3. และปรุงถั่วเลนทิล 40 นาที

หากใช้ถั่วเลนทิลสีแดงสำหรับกับข้าวเวลาทำอาหารควรเป็น 30 นาทีและเป็นสีน้ำตาล - 25 นาที

กับผัก

1. เราแช่ถั่ว (1 ถ้วย) ในน้ำแล้วนำไปปรุงอาหาร
2. ทำความสะอาดแครอท (2 ชิ้น) และถูบนขูดกลาง
3. หัวหอม (1 พีซี) บดและทอดในน้ำมันประมาณ 5 นาที
4. เพิ่มแครอทและลูกบาศก์จากลูกบาศก์ไปยังหัวหอม (2 ชิ้น)
5. ทอดอีก 5 นาทีและเพิ่มถั่วฝักยาวต้มลงในกระทะ
6. จากนั้นผักชีฝรั่ง (1/2 มัด), พริกไทย, เกลือและผักชี (1 ช้อนชา)
7. ผสมและทิ้งไว้ใต้ฝาด้วยความร้อนน้อยที่สุด

ถั่วขิงในครีม

1. หัวหอม (2 ชิ้น) และกระเทียม (3 กลีบ) สับบาง ๆ และตะแกรง
2. ผสมเนย (50 กรัม) ในกระทะและทอดผลิตภัณฑ์บด
3. มะเขือเทศ (2 ชิ้น) ตัดเป็นก้อนเพิ่มลงในกระทะลงในหัวหอมทองและกระเทียม
4. สตูว์ผัก 6 นาทีและเพิ่มครีม (100 มล.) ขมิ้นและแกงกะหรี่ (1 ช้อนชา)
5. เราทำไฟน้อยที่สุดและผสมเราทำอาหารอีก 3 นาที
6. ต้มถั่ว (200 กรัม) เพิ่มลงในกระทะแล้วผสมมัน
7. ลบและเสิร์ฟเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมด้วยปลาหรือเนื้อสัตว์

บัควีทบนสูตรอาหารข้างเคียง

Buckwheat ถูกใช้แบบดั้งเดิมในห้องครัวของเราเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสับกระต่ายสัตว์ปีกและปลาบางชนิด การทำอาหารบัควีทนั้นง่ายมาก ยังไง? ดูด้านล่าง

1. ล้างบัควีท (1.5 ถ้วย) ใต้น้ำเย็น
2. ใส่ขยะทำความสะอาดและล้างธัญพืชในกระทะ
3. เพิ่มน้ำมันพืช (3 ช้อนชา. ช้อน) และผสม
4. เทน้ำเดือดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (1 ถ้วย)
5. นำน้ำไปต้มและลดไฟให้น้อยที่สุด
6. เมื่อน้ำระเหยคุณต้องเติมน้ำ (0.5-1 ถ้วย) มากขึ้น
7. เทน้ำเพื่อให้บัควีทนึ่งไม่ใช่ในน้ำ
8. โดยปกติเวลาในการทำอาหารบัควีทใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
9. เราทำความสะอาดแครอทขนาดเล็ก (2 ชิ้น) และตัดเป็นชิ้นกลาง
10. เราทำความสะอาดหัวหอม (1 พีซี) และตัดอย่างประณีต
11. แครอททอดและหัวหอมในน้ำมันจนถึงสีทอง
12. เพิ่มลงใน buckwheat
13. เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยสมุนไพรรสเผ็ด
14. ผสมและเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยเนื้อสัตว์

การเตรียมสูตรถั่ว

ถั่วเป็นส่วนผสมหลักของอาหารเม็กซิกันและกรีก แม้ว่าพวกเขามักจะใช้เป็นผลิตภัณฑ์หลักของอาหารหลากหลาย แต่คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับปลาและเนื้อสัตว์จากถั่ว

ถั่วขาว

1. เราเทถั่ว (1 ถ้วย) ตอนกลางคืนและปล่อยให้มันชง (อย่างน้อย 6 ชั่วโมง)
2. ต้มจนสุกและโยนกลับไปที่โค่ง
3. แยกหัวหอมสับ (1 ชิ้น) และพริกไทยบัลแกเรีย (2 ชิ้น)
4. เพิ่มมะเขือเทศวางลง (1 ช้อนชาช้อน) มะเขือเทศทาสีผ่านตะแกรง (2 ชิ้น) และน้ำเล็กน้อย
5. ผสมเกลือพริกไทยเพิ่มใบกระวานและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
6. เรากดกระเทียม (1 กานพลู) และเพิ่มลงในผัก
7. จากนั้นเพิ่มถั่วและผักสด
8. เราสามารถอีก 10 นาทีและเสิร์ฟพร้อมกับปลาหรือเนื้อสัตว์

ถั่วแดง

1. เราจัดวางถั่วกระป๋องในกระทะ (500 กรัม)
2. บดหัวหอม (1 พีซี) แล้วทอดไปพร้อมกับถั่ว
3. เพิ่มพริกไทยบด, น้ำส้มสายชูไวน์ (1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน), อบเชย (0.5 ช้อนชา), เกลือและวอลนัท pre -chopped (50 กรัม)
4. เรากดกระเทียม (1 กานพลู) เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสม
5. สตูว์ 5 นาทีแล้วใส่จาน

น้ำซุปข้นทำจากถั่วสำหรับสูตรอาหารข้างเคียง

ถั่วเช่นเดียวกับถั่วและถั่วเป็นของตระกูล Bobov และคุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงที่อร่อยมากจากมัน บ่อยครั้งที่น้ำซุปข้นทำจากถั่วจะใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ มีหลายสูตรสำหรับกับข้าว สิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขาจะถูกนำเสนอด้านล่าง

มันฝรั่งบดคลาสสิก

1. ถั่ว (1 ถ้วย) ทำความสะอาดขยะล้างและแช่ในน้ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
2. เราระบายน้ำล้างถั่วลันเตาวางไว้ในกระทะแล้วเทด้วยน้ำ (2-3 แก้ว)
3. เรานำไปต้มที่ความร้อนสูงสุดและลดให้น้อยที่สุด
4. ปรุงอาหาร 1.5 - 2 ชั่วโมงจากนั้นนำออกจากเตาแล้วปิดด้วยฝาปิด
5. เราเกลือและบริสุทธิ์โดยใช้กะหรือเครื่องปั่น
6. คุณสามารถเพิ่มนมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

น้ำซุปข้นถั่วนั้นเข้ากันได้ดีกับการทอดเนื้อ

มันฝรั่งบด

1. เราแช่ถั่วปอกเปลือก (1 ถ้วย) ในน้ำเย็นแล้วต้ม
2. เราปรุงน้ำซุปข้นจากถั่วต้ม
3. ทำความสะอาดแครอท (1 พีซี) แล้วล้างออก
4. ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อสับผักใบเขียวกระเทียม (1 กานพลู) และแครอท
5. เพิ่มความกรามที่เกิดขึ้นในมันฝรั่งบดน้ำมันมะกอก (ช้อน 3 ช้อนโต๊ะ) และเกลือ
6. สำหรับผู้ที่รักเฉียบพลันมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำบดในมันฝรั่งบด

มันฝรั่งบดที่ไพเราะเช่นนี้เหมาะอย่างยิ่งในการเป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้อและสลัด ในฐานะที่เป็นผักใบเขียวคุณสามารถใช้ส่วนผสมของพาร์สลีย์เมเจอร์ใบโหระพาและหยิก

Greeners for Meat: เคล็ดลับและบทวิจารณ์

Katia ฉันรักหมูกับลูกศรกระเทียม แม้ว่าลูกศรจะไม่ใช่เครื่องเคียงในความหมายดั้งเดิมของคำ บางทีผู้อ่านคนหนึ่งอาจต้องการลองจานเช่นนี้ ฉันแนะนำคุณอร่อยมาก

Larisa ลองใช้มันฝรั่ง Souffle ทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิม คุณสามารถกินเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าวกับเนื้อสัตว์และปลา เตรียมความพร้อม มีการเพิ่มชีสในมันฝรั่งบด เพิ่มโปรตีนและน้ำมันที่มี ทุกอย่างผสมและอบในเตาอบ

วิดีโอ. ดาราจากบวบ: เครื่องเคียงวิตามิน การทำอาหาร. สูตร เป็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับความอร่อย