สิ่งที่สามารถทำได้จากผลเบอร์รี่ของบลูเบอร์รี่: สูตรอาหาร วิธีการปรุงเกี๊ยวจากผลเบอร์รี่, เค้ก, มัฟฟิน, ชาร์ล็อตต์, สีน้ำตาลอม, มาร์ชเมลโลว์, พายขนมพัฟ, หม้อตุ๋นชีสคอทเทจ, เครื่องดื่มผลไม้, เยลลี่: สูตรที่ดีที่สุด

บทความนำเสนอสูตรอาหารอร่อย ๆ สำหรับคุณหลายสูตรโดยใช้บลูเบอร์รี่

สิ่งที่สามารถทำได้จากผลเบอร์รี่ของบลูเบอร์รี่?

บลูเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ไทกาที่มีรสหวานและเปรี้ยวอิ่มตัว เธอได้รับชื่อของเธอขอบคุณเฉดสีฟ้าที่ผิดปกติพร้อมโทนสีน้ำเงิน Goluba ไม่ใช่ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดและคล้ายกับบลูเบอร์รี่ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย บลูเบอร์รี่มีเยื่อกระดาษยืดหยุ่นและผิวหนังหนาแน่นซึ่งช่วยให้ผลเบอร์รี่สามารถ“ รักษา” รูปร่างในระหว่างการเตรียมอาหารหลากหลาย

บลูเบอร์รี่มักใช้ในการปรุงอาหารเพื่อทำอาหาร:

• แยมและเจม
• การเติมพายและเค้ก
• อุปกรณ์สำหรับเกี๊ยว
• MAFFINOV และ KEKSOV (เพิ่ม)
• กระเจี๊ยบ
• มาร์ชเมลโลว์ (เบอร์รี่)
• หม้อตุ๋นกับชีสกระท่อม
• Compotes และเครื่องดื่มสด (น้ำผลไม้, orsas)
• เยลลี่
• สลัดผลไม้ผักและเนื้อสัตว์
• ซอสสำหรับเนื้อสัตว์
• เยลลี่
• kvass

สำคัญ: เมื่อซื้อผลเบอร์รี่จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าเบอร์รี่ไม่สามารถทำให้สุกหลังจากการสะสมและในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บ (เช่นตัวอย่างเช่นนี้เกิดขึ้นกับกล้วย) ซื้อผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ยืดหยุ่นและสีน้ำเงินโดยไม่มีเฉดสีแดง ดังนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าบลูเบอร์รี่จะไม่เปรี้ยว หลีกเลี่ยงผลเบอร์รี่ที่เสียแล้วยู่ยี่และรา

อายุการเก็บรักษาของบลูเบอร์รี่สดไม่เกินสองสัปดาห์ ลองใช้ในช่วงเวลานี้มีอยู่ในตู้เย็น (ในแผนกสำหรับผักและผลไม้) บลูเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ : แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด

วิธีทำเกี๊ยวจากผลเบอร์รี่: สูตร

เกี๊ยวกับบลูเบอร์รี่เป็นอาหารที่ผิดปกติมากที่แม่บ้านสมัยใหม่ไม่ได้เตรียมไว้บ่อยครั้ง เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมผลเบอร์รี่สดเนื่องจาก Frozen สามารถ“ ไหล” ได้อย่างไม่เป็นที่พอใจ ด้วยเกี๊ยวเช่นนี้คุณจะทำให้ครัวเรือนและแขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน คุณสามารถเสริมไส้ที่จะด้วยผลเบอร์รี่อื่น ๆ

คุณจะต้องการ:

• แป้งสี่เหลี่ยมจัตุรัส - อีกเล็กน้อย 500 กรัม. (ดูที่ความสอดคล้องและใช้เพื่อโรยพื้นผิว)
• น้ำตาล - ประมาณ 100 กรัม. (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของคุณคุณไม่สามารถเพิ่มลงในแป้งได้ แต่เทลงในไส้เท่านั้น)
• ไข่-2-3 พีซี ในแป้ง (ขึ้นอยู่กับว่าไข่ขนาดใหญ่)
• น้ำแข็ง- 1 ถ้วย (ความลับของเกี๊ยวสำหรับเกี๊ยวนั้นแม่นยำว่าน้ำเย็นมาก)
• ผลเบอร์รี่คือบลูเบอร์รี่- ประมาณ 400-500 กรัม(ขึ้นอยู่กับปริมาณการเติมในเกี๊ยว)

การทำอาหาร:

• นวดแป้ง ทุกอย่างทำได้ค่อนข้างง่าย: ไข่เทลงในสไลด์ของแป้งและเติมน้ำแข็งน้ำแข็งนวดยางยืด แต่มวลแน่นเล็กน้อย
• ก่อนที่จะรีดก้อนแป้งให้เข้าไปในตู้เย็นและเริ่มเติม
• สำหรับการเติมผลเบอร์รี่สามารถบดได้ แต่มันจะดีกว่ามากที่จะปล่อยให้มันเหมือนเดิม
• เจาะผลเบอร์รี่ลงในชามใส่น้ำตาลลงในผลเบอร์รี่ คุณยังสามารถผสมอบเชยกรดซิตริกหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เพิ่มมิ้นต์สดสับ (เป็นทางเลือกทั้งหมด)
• ควรรีดแป้งอย่างผอมมากตัดวงกลมด้วยแก้ว
• ค่อยๆยัดวงกลมนกพิราบและเปลี่ยนเป็นแบบปกติเป็นกระเป๋า (เกี๊ยว)
• ส่งเกี๊ยวไปต้มน้ำและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที (จนกว่าน้ำจะเดือดอีกครั้งและเกี๊ยวก็มาถึงพื้นผิว)

สำคัญ: คุณสามารถเสิร์ฟเกี๊ยวเช่นซอสเบอร์รี่ครีมครีมวิปปิ้งครีมหรือแม้แต่นมข้น

วิธีทำเค้กบลูเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่: สูตร

เค้กที่มีบลูเบอร์รี่ไส้มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อละเอียดอ่อนและมีรสชาติเบอร์รี่อิ่มตัวสดใหม่ บลูเบอร์รี่สามารถเพิ่มลงในบิสกิตครีมเลเยอร์เบอร์รี่และแม้แต่การทำให้ชุ่มชื้น นอกจากนี้เค้กที่ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดของบลูเบอร์รี่นั้นน่าตื่นเต้นและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

คุณจะต้องการ:

• แป้ง (เฉพาะเกรดสูงสุด) - 3 ถ้วย (ตามชายแดน - นี่คือ 250 กรัม)
• การอบ- 1 บรรจุภัณฑ์ (เล็ก) หรือ 2 ช้อนชา (ดีกว่าไม่แทนที่ด้วยโซดา)
• น้ำตาล (ใด ๆ : ธรรมดาหรือสีน้ำตาล) -2-3 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ: ในแป้งและในครีม)
• เนย(ปริมาณไขมันสูงสุด - มากกว่า 80%) - 2 แพ็ค (หนึ่งสำหรับแป้งที่สองสำหรับครีม)
• นมไขมัน (3%) -180—200 มล.
• ครีมเปรี้ยว(ควรอยู่บ้านหรือร้านขายไขมัน) -80-100 มล.
• มะนาวเล็ก ๆ (ขูดละเอียด) - 1 ช้อนโต๊ะ (โดยประมาณต้องใช้น้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของทารกในครรภ์ด้วย)
• ไข่ - 4 สิ่ง (ไก่ตัวใหญ่)
• วานิลลิน (สามารถแทนที่ด้วยวานิลลาเอสเซ้นส์หรือน้ำตาลวานิลลา) - 1 แพ็ค (หรือ 0.5 ช้อนชา)
• ผลเบอร์รี่คือบลูเบอร์รี่ -3-3.5 แก้ว (สดสีน้ำเงิน)
• ชีส "mascarpone" - 1 บรรจุภัณฑ์ (มากกว่า 300 กรัมมีความจำเป็นประมาณสำหรับการตกแต่งเค้ก)

การทำอาหาร:

• ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมบิสกิตเตรียมเตาอบล่วงหน้า อุณหภูมิของเตาอบไม่เกิน 175-180 องศา
• เค้กสามารถมีหลายชั้นหรือสามัญ (ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของรูปแบบที่คุณเตรียม)
• แต่ละเชื้อราควรเรียงรายไปด้วย parchment หรือหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (ใด ๆ ) หลังจากนั้นโรยรูปร่างด้วยแป้ง
• ก่อนอื่นผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดสำหรับบิสกิตกับชามแยกต่างหากแป้งควรร่อนหลายครั้ง - นี่คือความลับของบิสกิตที่สูงและงดงาม
• Paul Oil ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยการตีตีเป็นครีมที่มีน้ำตาลและความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งมะนาว ครีมควรจะเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย
• ครีมเปรี้ยวคงที่ด้วยเครื่องผสมในลักษณะเดียวกัน แต่ในชามแยกต่างหากด้วยการเติมน้ำมะนาว เอาชนะครีมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 3-5 นาที
• สำหรับครีมน้ำมันควรค่อยๆเพิ่มไข่โดยไม่หยุดที่จะตีด้วยเครื่องผสม ครีมควรเป็นเนื้อเดียวกัน
• ค่อยๆเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในสนามของวิธีที่คุณได้รับน้ำมัน หลังจากครีมเปรี้ยวเริ่มเพิ่มส่วนแห้ง (แป้งด้วยผงฟูน้ำตาลและเกลือ)
• ล้างผลเบอร์รี่ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว หลังจากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแป้งและผสมมวลทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
• หารปริมาณของแป้งที่ได้สามครั้ง บิสกิตแต่ละควรอบไม่เกิน 25 นาทีควรตรวจสอบความพร้อมโดยเจาะด้วยเสียบไม้ บิสกิตควรจะเย็นลงอย่าให้มันร้อน
• ในขณะที่เค้กกำลัง“ พักผ่อน” แส้ชีส“ มาสคาร์โปเน่” และน้ำมันนุ่มเนยที่มีน้ำตาล เอาชนะเป็นเวลานานและด้วยความเร็วสูงจนกว่าครีมจะงดงามและเป็นเนื้อเดียวกัน
• ตัดเค้กด้วยด้ายเป็นสองส่วนและเปื้อนแต่ละชั้นด้วยครีมที่เกิดขึ้นเปื้อนซากพื้นผิวของเค้กและตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยผลเบอร์รี่สดของบลูเบอร์รี่เพิ่มใบสะระแหน่

วิธีทำมัฟฟินบลูเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่: สูตรอาหาร

มัฟฟินเป็นของหวานที่แสนอร่อยและเป็นที่รักจากแป้งนุ่มที่งดงาม บ่อยครั้งที่มัฟฟินเสริมด้วยผลเบอร์รี่สดลูกเกดหรือครีม มัฟฟินจะถูกอบในแม่พิมพ์กระดาษพิเศษซึ่งจะถูกลบออกก่อนรับประทาน

คุณจะต้องการ:

• ผลเบอร์รี่สดคือบลูเบอร์รี่ -100-130 กรัม (คุณสามารถใช้มันแช่แข็งได้ แต่พวกเขาจะ“ ไหล”)
• เนย (มากกว่า 70% ไขมัน) -0.5 แพ็ค (100-110 กรัม) สามารถแทนที่ด้วยการแพร่กระจาย
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ขึ้นอยู่กับความหวานที่ต้องการอย่างน้อย 100 กรัม)
• แป้งคุณภาพสูงสุด -280-300 กรัม (อย่าลืมร่อน 1-2 ครั้ง)
• ไข่ - 2 ชิ้น (ขนาดใหญ่หรือเล็ก 3)
• น้ำนม (ปริมาณไขมันสูง) -110-120 มล. (ครึ่งแก้ว)
• การอบ - 1 แพ็คเกจ
• ลูกจันทน์เทศและวานิลลา - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

การทำอาหาร:

• ทำให้น้ำมันอ่อนลงที่อุณหภูมิห้อง
• ตีน้ำมันด้วยน้ำตาลเพื่อมวลเขียวชอุ่ม
• ตีไข่แยกต่างหาก (โปรตีนแรกด้วยน้ำตาล) เพิ่มไข่แดง
• ผสมน้ำมันและไข่มวลเพิ่มแป้งร่อนและนมเครื่องเทศ
• เมื่อแป้งนุ่ม (ควรเป็นของเหลวหนากว่าอีกเล็กน้อย) เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างและแห้งลงในแป้งผสมให้เข้ากัน
• เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบ มัฟฟินอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิไม่เกิน 175-180 องศา มัฟฟินควรสูงกว่าแม่พิมพ์และสีน้ำตาล

วิธีทำกะหล่ำปลีชาร์ลอตจากผลเบอร์รี่: สูตร

ผลเบอร์รี่ปกติไม่สามารถแปลกใจเป็นเวลานานซึ่งแตกต่างจากชาร์ลอตต์กับบลูเบอร์รี่ ของหวานนี้จะชอบแม้แต่นักชิมเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่และความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

คุณจะต้องการ:

• ไข่ -4 สิ่ง (ขนาดใหญ่ถ้ามีขนาดเล็ก -5-6 พีซี)
• แป้ง -1 ถ้วย (ประมาณ 250-260 กรัม)
• น้ำตาล -เพื่อลิ้มรส (100-200 กรัม)
• Vanilin To Laste(คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอะโรมาติกอื่น ๆ )
• บลูเบอร์รี่ -ผลเบอร์รี่สด 1 แก้ว

การทำอาหาร:

• แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง โปรตีนควรถูกตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงจนกว่าโฟมจะเกิดขึ้น หลังจากนั้นใส่น้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ ตีจนกระทั่งมวลยืดหยุ่น
• จากนั้นค่อยๆเพิ่มไข่แดงลงในมวลโปรตีน
• แป้งจะต้องร่อนสองครั้งหรือสามครั้งเพิ่มมวลรวม
• ล้างบลูเบอร์รี่และแห้งบนผ้าเช็ดตัวเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เทแป้งลงในแม่พิมพ์และอบ (คุณสามารถในเตาอบหรือแม้แต่ในหม้อหุงช้า) อุณหภูมิของเตาอบไม่เกิน 175-185 องศา เวลาอบ -35-40 นาที

วิธีทำสีอมรสจากผลเบอร์รี่มาร์ชเมลโลว์: สูตรอาหาร

นี่เป็นสูตรที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับของหวานที่ละเอียดอ่อนซึ่งง่ายต่อการปรุงด้วยมือของคุณเองที่บ้านจากบลูเบอร์รี่สด สำหรับมาร์ชเมลโลว์หรือพาสซิลเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกผลเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่ (ไม่เปรี้ยวและไม่แดง)

คุณจะต้องการ:

• ผลเบอร์รี่สดของบลูเบอร์รี่ -ตามดุลยพินิจของคุณขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการ pastille หรือ Marshmallow เท่าใด (ประมาณ 1 kg)
• น้ำตาล -800 กรัม (สูงสุด 1 กิโลกรัม)
• เจลาติน -1 ถุง

การทำอาหาร:

• ควรล้างผลเบอร์รี่และเต็มไปด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่เล็กน้อย
• เทเจลาตินล่วงหน้าด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้บวม
• วางผลเบอร์รี่ลงบนกองไฟแล้วเริ่มทำอาหาร เวลาในการทำอาหารโดยประมาณ 20 นาที
• หลังจากนั้นมวลเบอร์รี่ควรถูกฆ่าด้วยเครื่องปั่นและวางไฟเพื่อเดือดผสมน้ำตาลรบกวนมันจนกว่ามันจะละลายอย่างสมบูรณ์
• ละลายเจลาตินบนห้องอบไอน้ำแล้วเทลงในลำธารบาง ๆ ลงในมวล ปล่อยให้มวลเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในแม่พิมพ์ทิ้งไว้ให้เย็นก่อนที่อุณหภูมิห้องแล้วนำเข้าไปในตู้เย็น

สำคัญ: ถ้าคุณเตรียมมาร์ชเมลโล่สำหรับส่วนผสมเดียวกับที่ใช้สำหรับพาสซิลให้เพิ่มโปรตีนไข่วิปปิ้ง

วิดีโอ: "Berry Marshmallows: สูตร"

วิธีทำพายขนมพัฟจากผลเบอร์รี่: สูตรอาหาร

สามารถซื้อขนมพัฟได้ในร้านค้าและคุณไม่จำเป็นต้องนวดด้วยตัวเอง จากขนมพัฟกับบลูเบอร์รี่คุณสามารถทำสตริเดลขนมปังพัฟหรือพายปกติได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

• ขนมพัฟ -500 กรัม (พัฟหรือพัฟและยีสต์)
• บลูเบอร์รี่ -1-1.5 ถ้วย (สามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่อื่น ๆ )
• น้ำตาล -ลิ้มรส (หลายช้อนโต๊ะในไส้)
• อบเชย -เพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยวานิลลิน)
• ใบสะระแหน่สดและผงน้ำตาลสำหรับการตกแต่ง

การทำอาหาร:

• ควรละลายแป้งและม้วนด้วยหมุดกลิ้ง
• พายสามารถมีหนึ่งหรือสองหรือสามชั้น
• ล้างผลเบอร์รี่ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว
• รูปร่างควรมีไขมันอย่างล้นเหลือด้วยไขมันและกระจายแป้งหนึ่งชั้น
• เทชั้นของผลเบอร์รี่ลงบนแป้งโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย
• ทำซ้ำอีกชั้นของแป้งและผลเบอร์รี่
• คลุมพายด้วยชั้นแป้งแก้ไขที่ด้านข้าง
• ด้วยส้อมหรือเครื่องมือครัวที่คมชัดอื่น ๆ ให้ทำรูในชั้นบน สำหรับเปลือกแดงคุณสามารถจาระบีพายด้วยไข่ที่ตี
• อบพายประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ยของเตาอบ (ไม่เกิน 175-180 องศา)
• พร้อมที่จะทำให้พายและโรยด้วยน้ำตาลผงตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

วิธีทำหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวจากผลเบอร์รี่: สูตรอาหาร

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสกับบลูเบอร์รี่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อมีกลิ่นเบอร์รี่บาง ๆ และรสหวานอ่อน ๆ ผลเบอร์รี่ยังคงรักษารูปร่างและความยืดหยุ่นและไม่ได้“ ไหล” ซึ่งแตกต่างจากราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• ชีสคอทเทจไขมัน -700 กรัม (ควรใช้บ้าน)
• บลูเบอร์รี่ -ผลเบอร์รี่สด 1 แก้ว
• Manki -¾ถ้วย
• น้ำตาล -รสชาติ
• ไข่ -1-2 ชิ้น (ดูความสอดคล้องของมวล)
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่งจาน

การทำอาหาร:

• คอทเทจชีสควรบดผ่านตะแกรงไปยังสภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณไม่ต้องการทำสิ่งนี้คุณสามารถใช้มวลนมเปรี้ยวได้
• กระจายชีสกระท่อมที่ดูแลเป็นอย่างดีในชามที่ผสมกับน้ำตาลและ Manki
• ดึงไข่และผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพิ่มผลเบอร์รี่สดที่ล้างและแห้งของบลูเบอร์รี่
• เทมวลนมเปรี้ยวลงในเชื้อราที่มีไขมันและอบที่อุณหภูมิปานกลาง (160-180 องศา) ประมาณ 35-40 นาที
• อย่าได้รับหม้อตุ๋นเสร็จจากแม่พิมพ์ทันทีและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
• จากนั้นให้ตัดหม้อตุ๋นด้วยสี่เหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนตกแต่งด้วยมิ้นต์

วิธีทำผลไม้และการสวดมนต์จากผลเบอร์รี่: สูตรอาหาร

มอร์สเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ซึ่งมีองค์ประกอบการติดตามและวิตามินสูงสุดที่จำเป็นสำหรับบุคคล Morses จากสีน้ำเงินสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้อื่น ๆ

ทำอาหารอย่างไร:

• แบ่งผลเบอร์รี่ (ประมาณ 1 กิโลกรัม) ออกเป็นสองส่วน
• บดหนึ่งส่วนของผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นและความเครียดผ่านตะแกรง
• เทส่วนที่สอง (และเยื่อกระดาษจากส่วนแรก) ด้วยน้ำและวางลงบนกองไฟ
• ปรุงผลเบอร์รี่เป็นเวลา 20 นาทีด้วยความร้อนปานกลางจากนั้นปิดฝาและปล่อยให้มันชง
• จากนั้นสะเด็ดน้ำเทียมและเครียดหนาเอาเค้กออก
• เพิ่มปริมาณน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการลงในค่าคอมมิชชั่นและผสมกับน้ำผลไม้เบอร์รี่

วิธีทำนกพิราบ Blueprins จากผลเบอร์รี่: สูตรอาหาร

ทำอาหารอย่างไร:

• เทเบอร์รี่ด้วยน้ำ (ในปริมาณใด ๆ )
• ใส่ไฟนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจากความร้อนต่ำ
• ในถ้วยแยกละลาย 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้งกับน้ำเย็นผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการและน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในผลไม้เทียมเบอร์รี่
• เทแป้งลงไปในค่าคอมมิชชั่นเดือดด้วยแป้งบาง ๆ ที่มีลำธารบาง ๆ ผสมให้เข้ากันกับช้อนเพื่อให้ไม่มีก้อน

วิดีโอ: "Curd Cheesecake with Blueberries"