11 สลัดที่อร่อยที่สุดกับปลาหมึก: ด้วยหัวหอมและไข่, กระเทียมและชีสละลาย, แตงกวาและไม่มีมายองเนส, กะหล่ำปลีและข้าวโพด, สมุนไพรและชีสแข็ง, แชมเปญ, ไก่, แท่งปู, ถั่วเขียว, ข้าว, ซอสกระเทียม

ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรที่ดีที่สุดและอร่อยรวมถึงสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับสลัดด้วยปลาหมึก

คุณจะไม่ประหลาดใจกับใครเป็นเวลานานบนโต๊ะของเราเป็นเวลานาน กุ้งปลาหมึกหอยแมลงภู่และผู้อยู่อาศัยในทะเลอื่น ๆ รวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ปกติสำหรับเรา ตัวอย่างเช่นไข่มะเขือเทศเห็ดและแตงกวา วันนี้เราเสนอให้เลือกสลัดที่รวดเร็วและอร่อยด้วยปลาหมึกที่คุณจะเลียนิ้วของคุณ และเราจะบอกคุณว่าทำไมเราถึงไม่ยืนผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความสนใจ

สลัดด้วยปลาหมึกบนมืออย่างรวดเร็ว: สูตรอาหารไก่และหัวหอม

Squid เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างปฏิเสธไม่ได้ มีมุมมองที่ว่าเนื้อสัตว์ในทะเลมีประโยชน์มากกว่าเนื้อลูกวัวไก่และสัตว์อื่น ๆ ที่เราเคยกิน เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนสูงการปรากฏตัวของวิตามิน C, B6, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและวิตามิน PR ส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งทำให้โภชนาการมีความสมดุลมากขึ้น

• ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
  • 2 ชิ้น ปลาหมึกสดมากขึ้น;
  • ไข่ไก่ 3 ฟองหรือไข่นกกระทา 5 ฟอง
  • หัวหอมดิบหรือดอง - เพื่อลิ้มรส;
  • ซอสมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l. คุณสามารถเพิ่มอีกหน่อย;
  • เกลือและพริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของตนเอง
• หากปลาหมึกของคุณดิบก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังถอดฟิล์มออกจากเนื้อสัตว์ จากนั้นต้ม แต่ไม่นาน - 2 นาทีหลังจากเดือดก็เพียงพอแล้ว
• อุ่นไข่ล่วงหน้าปอกเปลือกและหั่นด้วยก้อนกลาง แม้ว่าคุณจะสามารถใช้รูปร่างยาว บดหัวหอมด้วยมีดคมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมทั้งหมดสามารถสับได้ในครึ่งแหวน
• ปลาหมึกเย็นลงก่อนที่จะตัดเปลี่ยนลูกบาศก์ขนาดกลางให้เป็นลูกบาศก์ที่เรียบร้อย แม้ว่าตัวเลือกที่มีแถบจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
• ในการผสมส่วนผสมให้เตรียมชามลึกล่วงหน้าให้ถ่ายโอนชุดผลิตภัณฑ์ตัดของคุณเบา ๆ และเพิ่มซอสมายองเนส
• เกลือและกาวตามความชอบของคุณ แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือเมื่อปรุงปลาหมึกเพราะหลังจากพวกเขาไม่ดูดซับเกลืออีกต่อไป คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง พยายามเสิร์ฟทันทีเพราะมันออกมาเป็นรสชาติที่สดใหม่!

สลัด piquant กับปลาหมึก: ด้วยกระเทียมและชีสละลาย

ทุกวันนี้หลายคนคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารที่สมดุล ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าของห้องครัว Mollusk มีองค์ประกอบการติดตามที่ดีที่ไม่สามารถถูกกีดกันความสนใจได้ มันมีทองแดงฟอสฟอรัสไอโอดีนที่จำเป็นมากและเหล็กอื่น ๆ อีกมากมาย และสารต่าง ๆ เช่นอาร์จินีนและลิซินจะถูกดูดซึมโดยร่างกายทันทีและสามารถเติมเต็มอาหารของอาหารทารกได้ แต่ผู้ใหญ่ก็จะเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์มากซึ่งไม่มีคอเลสเตอรอล

• การเตรียมสลัด piquant:
  • ครีมชีส, พันธุ์อ่อน - 1 พีซี;
  • ปลาหมึกสดเนื้อ - 500 กรัม;
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 4 ชิ้น;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
  • garlic-2-4 ฟันคุณสามารถเพิ่มรสชาติของคุณเองได้อีกเล็กน้อย
• ขั้นแรกเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ต้มไข่ดิบ ต้มปลาหมึกที่ละลายหรือสดใหม่ก่อนหน้านี้ทำความสะอาดอย่างเรียบร้อย
• มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยปลาหมึกดังนั้นหลังจากต้มเดือดเพียง 1-2 นาที น้ำที่เนื้อสัตว์สุกเกลือเพื่อลิ้มรส แต่มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มน้อยกว่าการได้รับส่วนประกอบของเพเรน
• ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในสลัดนี้ถูกตัดเป็นแถบไม่ผอมมาก ขอแนะนำให้ไม่ทำความสะอาดแตงกวาจากเปลือก ในการผสมผสานผลิตภัณฑ์เตรียมชามลึก ๆ ที่สะดวกสบายหรือแม้แต่กระทะ
• ชีสละลายจะต้องถูโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนขูดขรุขระ คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการทำให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้น - ชีสล่วงหน้า - มีช่องแช่แข็งเล็กน้อย คุณสามารถถูลงในภาชนะที่เตรียมไว้โดยตรง
• จากนั้นเปลี่ยนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างระมัดระวังหั่นเป็นชีส เติมน้ำมันด้วยมายองเนสและผ่านกระเทียมสื่อมวลชน มันยังคงเป็นเพียงการผสมและผลงานชิ้นเอกการทำอาหารพร้อมที่จะไปที่โต๊ะเทศกาล!

สลัดกับปลาหมึกและแตงกวาที่ไม่มีมายองเนส: สูตรอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีที่สุด

เรายังคงแสดงรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารทะเลเช่นปลาหมึก หากคุณเรียกมันว่าบาล์มสำหรับหัวใจคุณจะไม่เข้าใจผิดอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์มีปริมาณโพแทสเซียมเปอร์เซ็นต์สูง และในทางกลับกันเขามีผลดีต่อกล้ามเนื้อทั้งหมดของร่างกายของเรารวมถึงกล้ามเนื้อจริง ๆ องค์ประกอบนี้มีส่วนช่วยในการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและส่งผลดีต่อความดีของเรา หากหัวใจพอใจแล้วกระเพาะอาหารจะไม่ปฏิเสธสลัดปลาหมึกและแตงกวาที่มีประโยชน์

• เราเขียนทุกอย่างตามลำดับ:
  • ปลาหมึกสด - 450 กรัม;
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น
  • สลัดใบ -4-5 ชิ้น
  • เกลือและพริกไทย - ตามความชอบของพวกเขา;
  • น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก - เติมเชื้อเพลิง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระบวนการเตรียมการสามารถเริ่มต้นได้ทั้งขึ้นอยู่กับการทำความสะอาดอาหารทะเลหรือจากรองเท้าบูท มันง่ายที่จะทำความสะอาดปลาหมึกดังนั้นอย่ากลัวที่จะนำผลิตภัณฑ์สดมาใช้ ก่อนอื่นให้ขว้างอวัยวะภายในและล้างหนวดและร่างกายที่เหลืออยู่ใต้ก๊อก
• ไม่ว่าในรูปแบบใดคุณจะต้องลบฟิล์มบนซาก หากปลาหมึกทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ให้วางไว้ในกระทะให้เทน้ำและเพิ่มเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหาร 1.5-2 นาทีจากความร้อนต่ำ
• ในแบบคู่ขนานอย่าลืมต้มไข่แข็ง ส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยแถบบาง ๆ แต่อย่าฉีก ยิ่งไปกว่านั้นไข่แตงกวาและเนื้อหอยมีการสับอย่างเท่าเทียมกัน ควรเหลือไข่เดียวเท่านั้น
• เตรียมชามสองใบ: คุณจะจัดวางหนึ่งในชามลึก - ผลิตภัณฑ์ผสม ในการเตรียมปั๊มน้ำมันผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวบีบในภาชนะขนาดเล็ก เกลือเติมเชื้อเพลิงและกาวตามความชอบของคุณ จากนั้นเทลงในชามที่มีอาหารสับแล้วผสมเบา ๆ
• ใส่ผลิตภัณฑ์บนใบผักกาดหอมที่ล้างอย่างดี ก่อนที่จะแพร่กระจายผ่านชามแบน ขั้นตอนต่อไปคือการตกแต่ง จากไข่ที่เหลือตัดปลายแบน นำไข่แดงออกและวางแถบของปลาหมึกเช่นหนวดของหอยจริง ทำปลาหมึกตกแต่งและตกแต่งด้วยสมุนไพร ตอนนี้ผลงานชิ้นเอกพร้อมสำหรับตาราง!

สลัดกับปลาหมึกกะหล่ำปลีและข้าวโพด: การผสมที่ดีที่สุด

เนื้อปลาหมึกอุดมไปด้วย Taurin และนี่คือกุญแจสู่ความทรงจำที่ดีและยาวและสารนี้จะช่วยลดคอเลสเตอรอล หากคุณมีการจัดการเพื่อสะสมในเลือดแล้ว ใช่และอาหารจะถูกถ่ายโอนไปยังอาหารและต้องขอบคุณสารสกัดที่อยู่ในเนื้อเยื่อของปลาหมึกและมีส่วนร่วมในการปล่อยน้ำในกระเพาะอาหารตามปกติ จากสูตรถัดไปอาการทั้งหมดของความอยากอาหารที่ดีจะปรากฏขึ้นอย่างแน่นอน

• ขั้นตอน -โดยขั้นตอนขั้นตอนและความลับบางอย่าง:
  • เนื้อปลาหมึกสกปรก - 500 กรัม;
  • ครึ่งกะหล่ำปลีของหัวไม่เกิน 250-300 กรัม;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม;
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
  • สีเขียว - อันที่จริง
• อีกครั้งเราเริ่มต้นด้วยการประมวลผลความร้อนของผลิตภัณฑ์ ต้มไข่ไก่ ส่งเนื้อปลาหมึกลงในน้ำเดือดอาบแดดและปรุงอาหารไม่เกิน 2 นาที
• ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ต้มเย็นลงทำงานกับเหตุการณ์อื่น ๆ ในแบบคู่ขนาน กะหล่ำปลี chinker มีความละเอียดและกลั่นแกล้งเล็กน้อยในชาม เพิ่มข้าวโพดดอง
• Calmar Fillet ตัดเป็นแถบ เพียงจำไว้ว่าชิ้นควรจะผอม ถูไข่บนขูดขนาดใหญ่
• ส่งทุกอย่างไปที่ชามด้วยกะหล่ำปลี เพิ่มซอสมายองเนสแล้วผสมเบา ๆ เมื่อให้บริการแขกตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่ง สลัดเช่นนี้อร่อยมากสดและน่ารับประทาน

สลัดกับปลาหมึกและ champignons: สูตร

ด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายในเนื้อของปลาหมึกมันจำเป็นต้องกินบ่อยและไม่มีความล้มเหลว นอกเหนือจากข้อได้เปรียบข้างต้นแล้วยังมีค่าที่เน้นว่าเนื้อหอยไม่มีไขมันในองค์ประกอบอย่างแน่นอน ดังนั้นนักสู้ทุกคนสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมและผู้ชื่นชอบเมนูอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ Champignons และ Squid ถูกสร้างขึ้นให้อยู่ในจานเดียวกัน วิธีผสมพวกเขาในสลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดีเราจะบอกคุณด้านล่าง

• เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:
  • เห็ดของ Champignons - 250 กรัม;
  • ปลาหมึก, เนื้อ - 250 กรัม;
  • ชีสแข็งทุกอย่างเพื่อลิ้มรส - 80 กรัม;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • วอลนัททำความสะอาด - 50 กรัม;
  • กระเทียม - 2 กลีบเล็ก ๆ ;
  • มายองเนส - 80 กรัมหรือ 3 ช้อนโต๊ะ L.;
  • เกลือและพริกไทย - ตามความชอบของพวกเขา;
  • กรีน - สำหรับการตกแต่ง;
  • น้ำมันพืช - อันที่จริง
• การเตรียมสลัดจะใช้เวลาเล็กน้อยและผลลัพธ์จะเสียค่าใช้จ่าย ในการเริ่มต้นเนื้อปลาหมึกจะถูกละลายแล้วต้ม ปรุงอาหาร 1.5-2 นาทีในน้ำเค็ม
• ขวาหัวหอมในแบบคู่ขนานตัดเป็นชิ้น ๆ และส่งในกระทะ, จาระบีด้วยน้ำมัน หลังจากหัวหอมวางเห็ดล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ในกระทะ ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันกับสีทองที่น่ารื่นรมย์
• ถั่วจะต้องถูกบดขยี้โดยใช้วิธีการที่มีอยู่สำหรับสิ่งนี้ ตะแกรงชีสแข็งบนขูดขรุขระ มายองเนสผสมกับกระเทียมบด
• ตอนนี้ถึงเวลาใส่ส่วนผสมในสลัดเสร็จแล้ว ส่งเห็ดทอดพร้อมหัวหอมไปที่ชามลึก เพิ่มชีสขูด ใส่ปลาหมึกที่นั่น
• ตอนนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสพร้อมกระเทียม ผสมเบา ๆ และเสิร์ฟบนชามแบนตัวอย่างเช่นในรูปแบบของลูกบอล อย่าลืมตกแต่งด้วยถั่วและผักใบเขียวใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็น สลัดดังกล่าวจะรวบรวมบทวิจารณ์ที่น่ายกย่องของแขก

สลัดที่อร่อยที่สุดกับปลาหมึกชีสแข็งหัวหอมสีเขียวและใบสลัด: สูตรอาหาร

สลัดที่น่ารับประทานมักจะกินอย่างรวดเร็ว ปลาหมึกและหัวหอมสีเขียวรวมกันเป็นอย่างดีและพวกเขาก็ให้ประโยชน์มากมาย ท้ายที่สุดในเนื้อของ Kalmara มีวิตามินอีและซีลีเนียมไมโคร ในคู่พวกเขาช่วยทำความสะอาดร่างกายของเกลือและโลหะหนัก หัวหอมสีเขียวในทางกลับกันมีผลดีต่อฟันเนื่องจากองค์ประกอบของมันมีจำนวนแคลเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก ดังนั้นถึงเวลาบันทึกสูตรวิตามินนี้สำหรับสลัด

• มันจะต้องเตรียมพร้อม:
  • squid Fillet - 500 กรัม;
  • แตงกวาขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ชีสแข็ง -50-100 กรัม;
  • หัวหอมสีเขียว - 150 กรัม;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
  • เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
  • ผักใบเขียวไข่นกกระทาและใบสลัด - สำหรับการตกแต่ง
• หากปลาหมึกของคุณถูกแช่แข็งก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง หากมีความต้องการให้ทำความสะอาดฟิล์มด้วย
• จากนั้นส่งพวกเขาในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 2 นาที คุณยังมีไข่ล่วงหน้า เพียงจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ไก่ต้องต้มนานกว่าไข่นกกระทา 5-7 นาที
• ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สามารถตัดและใส่ในชาม แตงกวาสดไข่และปลาหมึกตัดเป็นแถบไม่เกิน 0.4-0.5 ซม. บดหัวหอมสีเขียวด้วยวงแหวนเล็ก ๆ และถูชีสบนขูดขรุขระ
• เพิ่มมายองเนสเพื่อตัดผลิตภัณฑ์และผสมทุกอย่างเบา ๆ เพื่อเสิร์ฟบนจานเล็ก ๆ วางใบที่ล้างของสลัดและด้านบนของพวกเขาคุณวางส่วนผสมของสลัดปลาหมึกมากเอง
• คุณสามารถตกแต่งด้วยไข่นกกระทาและสมุนไพรครึ่งหนึ่ง แต่รายการนี้ไม่จำเป็นก่อนที่จะดำเนินการ คุณสามารถตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการ

Blowing Seafood: สลัดกับปลาหมึกและปูแท่ง

ผลิตภัณฑ์เช่น Kalmar ได้ถือครองแชมป์ต่อหน้าโคบอลต์มานานแล้ว หากไม่มีโคบอลต์ในร่างกายก็ไม่มีวิตามินบี 12 คู่ดังกล่าวมีส่วนช่วยในการเผาผลาญที่ดีและรักษาระบบสำคัญสองระบบตามลำดับ - ภูมิคุ้มกันและประสาท Crab Sticks เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งเข้ากันได้ดีในสลัดที่มีปลาหมึก ตรวจสอบตัวเอง แต่จะทำอย่างไรเราจะบอกคุณด้านล่าง

• ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:
  • สดหรือไอศครีมของ Squid Fillet-400-500 กรัม;
  • ชีสแข็ง 80-120 กรัมตามรสนิยมของคุณ
  • แท่งปูทอดสด - 240 กรัม;
  • เกลือ, พริกไทย - ลิ้มรส;
  • ซอสโดยเฉพาะอย่างยิ่งกระเทียม -fowning-2 ช้อนโต๊ะ l. แต่เป็นไปได้มากขึ้น;
  • กรีนกุ้งหรือของขวัญอื่น ๆ ของทะเล - สำหรับการตกแต่ง
• ทำความสะอาดเนื้อปลาหมึกดิบและปรุงอาหารในน้ำเดือดไม่เกิน 2 นาที หากซากมีขนาดใหญ่ให้ขยายเวลาเป็นเวลา 1 นาที ต้มไข่ที่เมานั่นคือต้มประมาณ 10-12 นาที
• ละลายน้ำแข็งปูในลักษณะที่เป็นธรรมชาติ ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการเตรียมชามที่คุณจะผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
• ตัดปลาหมึกในฟางขนาดกลางและไข่สับแท่งปูและสับชีสแข็งในก้อนเล็ก ๆ
• คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้ กระชับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยซอสที่คุณชื่นชอบและผสมอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟในชามชามสลัดหรือใช้แหวนทำอาหาร
• วางหางกุ้งและผักใบเขียวไว้ด้านบน แต่คุณสามารถกระจายการตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ รอมบิคที่ทำจากคาเวียร์สีแดงจะดูสวยงามมาก หรือสร้างภาพที่มองเห็นได้ของดาวปิดด้วยแท่งปู

การผสมผสานที่น่าสนใจ: สลัดกับถั่วเขียวและถั่วเขียว

Kalmar เกิดขึ้นเป็นครั้งแรกในบรรดาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในแง่ขององค์ประกอบของไอโอดีน จำได้ว่าไอโอดีนเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในร่างกายมนุษย์ มันมีประโยชน์อย่างมากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตของเด็กเนื่องจากช่วยกระตุ้นการพัฒนาและการเติบโตที่เหมาะสม และการทำงานของต่อมไทรอยด์โดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณของไอโอดีนในร่างกาย ถั่วเขียวในชามเดียวไม่ได้ผสมกันเพราะมันมีองค์ประกอบสูงของโปรตีนเช่นปลาหมึก ดังนั้นประโยชน์ของร่างกายจะกลายเป็นสองเท่า

• เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:
  • filty สดหรือไอศกรีมของปลาหมึก - 500 กรัม;
  • ถั่ว - 1 ธนาคาร;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - ลิ้มรส;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ;
• ก่อนอื่นต้องใส่ปลาหมึกตามลำดับ นั่นคือมันจะต้องได้รับการทำความสะอาดและต้ม หลังจากเดือดเนื้อหอยในกระทะก็สูงสุด 2-2.5 นาทีหลังจากต้ม โดยวิธีการอย่าลืมถ่ายทำภาพยนตร์
• ต้มไข่ในแบบคู่ขนานอย่างน้อย 10 นาที ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ต้มเย็น เตรียมชามล่วงหน้าซึ่งส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นสลัด
• ตัดปลาหมึกและไข่เป็นแถบ สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคมมีก้อนหรือสับในครึ่งวง เทถั่วและตัดสินเพื่อตัดผลิตภัณฑ์
• ร่วมกันปรุงรสด้วยซอสมายองเนสและผสมกับช้อนเบา ๆ คุณสามารถกินได้ทันทีหลังทำอาหาร แต่ดีกว่าใน บริษัท ของเพื่อน

สลัดกับปลาหมึกและข้าว: องค์ประกอบมากมาย

เพื่อให้จานสดและอร่อยคุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม ส่วนประกอบหลักในกรณีของเราคือปลาหมึก โดยวิธีการที่ไม่สามารถละลายน้ำแข็งได้บ่อยครั้งเนื่องจากเนื้อสัตว์จะเสื่อมสภาพและขม กลิ่นของปลาเก่าอาจปรากฏขึ้นหรือซากจะเริ่มคืบคลานในมือระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อไม่ให้เข้าสู่สถานการณ์ที่คล้ายกันประเมินเนื้อสัตว์ของปลาหมึกด้วยสายตาแม้ในขณะที่ซื้อ

สำคัญ: ซากซากควรมีความหนาแน่นและมีสีชมพูเล็กน้อยของส่วนบน ตัวเองต้องเป็นสีขาวอย่างแน่นอน! หากคุณได้รับการเสนอกระรอกสีเหลืองหรือสีม่วงให้ปฏิเสธผู้ขายอย่างสุภาพ

• ซื้อส่วนประกอบต่อไปนี้:
  • เนื้อปลาหมึกสด - 500 กรัม;
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ข้าวยาว - ข้าว - 200 กรัม;
  • แตงกวาสด - 3 ชิ้น
  • พริกไทยและเกลือ - ชอบ
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• การเตรียมผลิตภัณฑ์จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน ก่อนจะเชื่อมข้าวจนกว่าจะเต็มไปด้วยความพร้อมมากกว่าความร้อนต่ำหลีกเลี่ยงการจัดการ
• ต้มและทำความสะอาดไข่ในแบบคู่ขนานและทำความสะอาดหลังจากระบายความร้อน โดยวิธีการเพื่อให้พวกเขาทำความสะอาดได้ดีขึ้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะเมื่อปรุงอาหาร ล. เกลือและสำหรับการระบายความร้อน - วางใต้น้ำไหล
• ทำความสะอาดปลาหมึกดิบและห่อด้วยน้ำเดือด ให้ยืน 1-2 นาที หลังจากระบายความร้อนให้ตัดแถบขนาดกลางและส่งไปยังกระทะอุ่น กระบวนการทอดไม่ควรใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที
• ใส่ข้าวไว้ในชามที่เตรียมไว้แล้วเลื่อนปลาหมึก ตัดไข่และแตงกวาและส่งไปยังผลิตภัณฑ์หลัก เกลือกาวและเพิ่มมายองเนส
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันได้ดีและได้รับสลัดเทศกาลแสนอร่อย โดยวิธีการที่มีส่วนประกอบขั้นต่ำ แต่มันกลับกลายเป็นว่ามีปริมาณมาก คุณสามารถตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

สลัดกับปลาหมึกและไก่: สูตรง่ายๆ

เราทำซ้ำซ้ำ ๆ ว่าปลาหมึกจะรวมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่สำหรับสิ่งนี้จะต้องเตรียมไว้อย่างถูกต้อง มีหลายตัวเลือกสำหรับการปรุงปลาหมึก แต่พวกเขาทั้งหมดลงมาสู่ความจริงที่ว่าคุณต้องลบฟิล์ม มันง่ายมากที่จะลบออกดึงปลายหรือเป็นระเบียบเล็กน้อยด้วยมีด โดยวิธีการถ้าคุณกลัวที่จะย่อยปลาหมึกแล้วเท 3 ครั้งด้วยน้ำเดือดสดเป็นเวลา 1 นาที

สำคัญ: หากคุณยังคงย่อยปลาหมึกอยู่ให้เตรียมพวกเขาไว้เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับอีก 30-45 นาที และเพื่อให้พวกเขากลายเป็นคนนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำจากนั้นก็อิดโรยด้วยความร้อนต่ำประมาณ 2 ชั่วโมง

• เขียนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในรายการของคุณ:
  • ซากปลาหมึก - 500 กรัม;
  • เนื้อไก่ -200-250 กรัม;
  • มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ L.;
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ธนาคาร;
  • เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ - ลิ้มรส;
  • หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง - ในความเป็นจริง
• ปรุงแต่ละผลิตภัณฑ์ในกระทะแยกต่างหากจาก 0.5 ช้อนชา เกลือ. คุณเอาปลาหมึกออกหลังจากเดือดหลังจาก 1.5-2 นาที และคุณสามารถเทน้ำเดือดได้ ปรุงไก่หลังจากเริ่มต้นของของเหลวเป็นเวลา 4-5 นาที เนื้อไม่ควรย่อย แต่ภายในควรมีเวลาทำอาหาร ดังนั้นจึงไม่รบกวนการตัดของเนื้อครึ่ง
• ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ไข่แดงไม่เป็นของเหลว ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาทีภายใต้น้ำไหลเย็น นี่คือการทำให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้นและจะช่วยให้เย็นเร็วขึ้น
• ในขณะที่ส่วนประกอบหลักคือการระบายความร้อนให้ดูแลแตงกวา มันจะดีกว่าที่จะตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงระยะไกลของมันจะลดลงเช่นกัน ตัดไข่ด้วยสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดกลาง
• เป็นการดีกว่าที่จะตัดปลาหมึกด้วยสี่เหลี่ยมขนาดโดยประมาณด้วยแตงกวา แต่ตัดไก่ข้ามเส้นใยเป็นชิ้น 2 ซม. ถัดไปฉีกมือของคุณไปตามเส้นใยบนแถบเล็ก ๆ แล้ว มันอยู่ในความลับของเนื้อฉ่ำซ่อนอยู่
• โดยสรุปให้ผสมส่วนประกอบทั้งหมดในชามลึกเพื่อให้สะดวกในการผสมส่วนประกอบเข้าด้วยกัน อย่าลืมเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
• ใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพรและหัวหอมสับ โดยวิธีการคำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ คือมันง่ายกว่ามากที่จะตัดผักใบเขียวไม่ใช่ด้วยมีด แต่ด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรเหนือจานทันที

สลัดที่สวยงามพร้อมปลาหมึกในซอสกระเทียม: สูตร

แน่นอนว่าจานแคลอรี่ต่ำสามารถทำลายมายองเนสส่วนเกินได้ ยกตัวอย่างเช่นปลาหมึกมีประโยชน์ในรูปแบบต้มดองและทอดในจานต่าง ๆ แต่เราจะทำให้แฟน ๆ ของขนมขบเคี้ยวผิดหวังสำหรับเบียร์จาก Squid จากหอยในรูปแบบแห้งและรมควันมีประโยชน์เล็กน้อย ควรจดบันทึกจากสลัดปลาหมึกสดและแม้กระทั่งไม่มีมายองเนส โดยวิธีการมันสามารถกลายเป็นของว่างที่ดีสำหรับเบียร์ซึ่งมีประโยชน์มากกว่าตัวเลือกที่ซื้อ

• ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์:
  • เนื้อปลาหมึกสกปรก - 500 กรัม;
  • กระเทียม - 3 ฟัน;
  • ดิลล์เป็นพวงเล็ก ๆ
  • น้ำมันมะกอก - 50 มล. หรือ 2 ช้อนโต๊ะ L.;
  • น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ L.;
  • น้ำตาล - 1/3 ช้อนชา;
  • พริกไทยและเกลือ - ชอบ
  • สีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• สูตรต้องมีการเตรียมน้ำเกลือ:
  • น้ำกรอง - 1 L;
  • ใบเบย์ - 2 ชิ้น
  • ถั่วพริกไทย - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
  • เครื่องเทศใด ๆ สำหรับปลาขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• ปลาหมึกจะต้องเตรียมในรูปแบบดิบ นั่นคือมันจะต้องได้รับการทำความสะอาดจากภาพยนตร์ล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องทำให้เล็กมาก แต่อย่าลืมว่ามันยังลดลงในขนาด มันเพียงพอเพียงแค่ตัดซากครึ่งหนึ่งหรือใน 4 ส่วน
• ในการปรุงน้ำเกลือผสมเหตุการณ์ที่จำเป็นทั้งหมดในกระทะและทนต่อเตาในสภาพเดือดเป็นเวลาหลายนาที
• ตอนนี้โยนชิ้นส่วนของปลาหมึกในน้ำเกลือที่เตรียมไว้แล้วต้มเป็นเวลา 15 วินาที มันสะดวกกว่าที่จะทำสิ่งนี้ไม่ได้กับทั้งหมดด้วยเค้ก แต่มีบางสิ่ง ใช่กระบวนการจะลากไปอีกเล็กน้อย แต่เนื้อจะไม่ถูกย่อย เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นจงดื่มด่ำกับช้อน slotted
• ในขณะที่เนื้อสัตว์ทะเลเย็นลงเตรียมซอสน้ำมันมะกอก เพิ่มผักชีฝรั่งน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทยน้ำตาลและกระเทียมบดลงไป สัดส่วนสามารถเปลี่ยนไปได้เล็กน้อยตามความชอบของคุณ ยังไงก็ตามน้ำส้มสายชูไวน์สามารถถูกแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล แต่ไม่ใช่ห้องรับประทานอาหาร
• Calmar ตัดแถบยาวปานกลางหนา เติมน้ำมันกับซอสปรุงสุกและให้นิดหน่อย อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ อย่าลืมโรยด้วยสมุนไพรมากมาย

Squid เป็นอาหารทะเลในการเตรียมการที่คุณสามารถจินตนาการได้อย่างเต็มที่ มันรวมกับผักและผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน งูและสลัดอร่อยและน่าสนใจมาก และตามดุลยพินิจของคุณคุณสามารถทำให้พวกเขาคมชัดหรือผิดปกติ ท้ายที่สุดทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาในการทำอาหารของคุณ เนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์และมอลลัสค์ที่มีประโยชน์นี้ควรใช้สถานที่ที่มีเกียรติในอาหารของคุณ!

วิดีโอ: สลัดที่ดีที่สุดกับปลาหมึก