10 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับสไลด์พัฟด้วยภาพถ่าย วิธีการปรุงหนังสติ๊กแสนอร่อยจากขนมพัฟเสร็จแล้วพร้อมไส้?

Rogaliki เป็นขนมอบง่ายๆที่สามารถเตรียมได้จากขนมพัฟแบบทำจากร้าน บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารและแนวคิดในการเติมกางเกงที่กล้าหาญ

วิธีปรุงแป้งพัฟด้วยแยมหรือแยม?

Crylies เป็นขนมอบแสนอร่อยซึ่งผู้ใหญ่และเด็กชอบที่จะเพลิดเพลิน Cuckaps แบบโฮมเมดนั้นแตกต่างจากร้านค้าที่มีรสชาติที่อุดมไปด้วยเปลือกโลกกรอบความอร่อยและกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ

สำคัญ: คุณสามารถทำหนังสติ๊กจากแป้งที่ซื้อหรือทำเองที่บ้าน ขนมพัฟที่ละเอียดอ่อนอร่อยค่อนข้างสมจริงที่จะนวดจากส่วนผสมที่เรียบง่ายใน 10 นาที

คุณจะต้องใช้มัน:

• แป้งสี่เหลี่ยมจัตุรัส - 350 กรัม (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ร่อนผ่านตะแกรง)
• มาการีน (คุณสามารถใช้การแพร่กระจาย) - 200 กรัม (อย่าลืมทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้อ่อนนุ่ม)
• ไข่ - 1 พีซี (ไข่แดงเท่านั้นที่มีประโยชน์)
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล. (ถ้าคุณมีครีมเปรี้ยวก็สามารถแทนที่ด้วย kefir หรือโยเกิร์ตไขมัน)
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

การเตรียมกางเกง:

• ส่วนผสมผสมและนวดในแป้ง
• หากแป้งไม่ยืดหยุ่นเกินไปให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป
• ถ้าแป้งเหนียวเกินไปให้ใส่แป้งลงไป
• ม้วนแป้งเป็นแผ่นกว้าง
• พับแป้งในหลายชั้นแล้วปล่อยให้ "ผ่อนคลาย"
• สำหรับไส้คุณควรเตรียมแยมหรือแยม
• แป้ง "พัก" ควรแบ่งออกเป็นลูกบอลหลายลูก
• ลูกบอลแต่ละลูกจะม้วนขึ้นมาด้วยหมุดกลิ้ง
• แป้งรีดถูกตัดเป็นสามเหลี่ยม (ตามหลักการของพิซซ่า) ด้วยมีดธรรมดาหรือหยิก
• ในแต่ละสามเหลี่ยม (ในส่วนกว้าง) ควรใส่แยมหนึ่งช้อนชา
• มีความจำเป็นที่จะต้องบิดหนังสติ๊กจากฐานเป็นปลายแหลม
• ควรใส่สสลิงบิดลงบนแผ่นอบ (ควรหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อนหรือเพียงแค่วางแผ่นกระดาษ)
• ใส่สลิงบนแผ่นอบด้วย "หางลง" ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียรูปร่างและจะไม่สามารถ "หันกลับ"
• ก่อนที่จะอบแต่ละอุ่นควรได้รับการหล่อลื่นด้วยไข่ดิบวิปปิ้ง สิ่งนี้จะช่วยให้ขนมค้นหาเปลือกโลกสีน้ำตาล
• อบธรณีประตูไม่เกิน 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา
• ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่ากางเกงเพิ่มขนาดและสีน้ำตาล - คุณสามารถนำออกมาได้

วิดีโอ: "สูตรทดสอบใน 10 นาที: Puff Pastry"

ลูกสลิงพัฟกับเชอร์รี่: สูตรพร้อมรูปถ่าย

กลับกลายเป็นว่าอร่อย อบด้วยเชอร์รี่. เป็นไส้คุณสามารถใช้ เชอร์รี่หรือเชอร์รี่ฟูออกมาจากแยม เชอร์รี่แช่แข็งควรถูกทิ้งไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้องพักสักพัก เชอร์รี่จากแยมควรถูกบีบหรือทิ้งไว้เพื่อระบาย

สำหรับกางเกงต้องใช้ เชอร์รี่ที่ไม่มีกระดูก แป้งสามารถปรุงด้วยมือของคุณเองหรือซื้อในร้าน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าเชอร์รี่ปล่อยน้ำให้มากดังนั้นการกลิ้งฉุนจึงจำเป็นต้องยึดขอบให้แน่น

กางเกงหล่อลื่นก่อนอบด้วยไข่ดิบและส่งไปที่เตาอบ เป็นเวลา 15 นาที เตาของพวกเขาเป็นสิ่งจำเป็นที่อุณหภูมิไม่มาก 200 องศา ก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกสีน้ำตาล การอบพร้อมควรโรยหนาด้วยน้ำตาลผง

วิดีโอ: "Cornflies with Cherries"

วิธีการปรุงสไลด์พัฟด้วยไส้ดอกป๊อปปี้?

ในร้านค้าที่ทันสมัยคุณจะพบไส้ป๊อปปี้ที่พร้อมทำเพื่ออบ แต่ด้วยการขาดมันการเติมในกางเกงสามารถเตรียมได้อย่างอิสระ:

• ป๊อปปี้ประมาณ 250 กรัม (ล้างด้วยน้ำเย็น) ควรเทน้ำเดือดและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหลายนาที
• น้ำผสานจากดอกป๊อปปี้
• เพิ่ม poppy น้ำตาล 150 กรัม
• มวลที่เกิดขึ้นควรผ่านสองครั้งหรือสามครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ดูเหมือนความทรยศ
• ควรวางมวลที่เกิดขึ้นบนกระทะแห้งร้อนเพื่อระเหยความชื้นส่วนเกิน มวลควรกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เผาไหม้

ขนมพัฟควรแบ่งออกเป็นหลายส่วนและตัดเป็นสามเหลี่ยม เติมดอกป๊อปปี้ในจำนวน 1 ช้อนชา อยู่บนขอบแต่ละขอบของสามเหลี่ยมจากแป้งและบิดฉุน

เครดิตถูกวางไว้บนแผ่นอบและอบ 20 นาที ก่อนการก่อตัวของเบลอ อุณหภูมิของเตาอบไม่ควรอีกต่อไป 190-200 องศา แตรที่ทำมาพร้อมกับน้ำตาลผง

วิดีโอ: "พัฟ -Up Horneds กับเมล็ดงาดำ"

ลูกสลิงพัฟกับไส้ชีสคอทเทจ: สูตรอาหาร

คุณจะต้องการ:

• ขนมพัฟ (ซื้อหรือโฮมเมด) - 350 กรัม
• ด้านล่างเป็นไขมัน - 200 กรัม (อย่างน้อย 9%)
• ไข่ - 1pc (วิปปิ้งเพื่อหล่อลื่นการอบ)
• น้ำตาล - 50 กรัม (ไปยังไส้และโรย)
• ลูกเกด - 40 กรัม

การตระเตรียม:

• เตรียมไส้: เช็ดชีสคอทเทจผ่านตะแกรง
• แช่ลูกเกดในน้ำเดือด
• เพิ่มลูกเกดนุ่ม ๆ ลงในกระท่อมชีส
• เพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำตาลทั้งหมดลงในกระท่อมชีส
• เปิดแป้งตัดเป็นสามเหลี่ยม
• ในแต่ละสามเหลี่ยมใส่ชีสกระท่อมหนึ่งช้อนกับลูกเกด
• ม้วนฉุนเปียกในน้ำตาลแล้ววางลงบนแผ่นอบที่มีด้านที่ไม่มีน้ำตาล
• หล่อลื่นฉุนด้วยไข่แดง
• อบหั่นไม่เกิน 20 นาทีจนเบลอ
• อุณหภูมิของเตาอบไม่เกิน 190-200 องศา

วิดีโอ: "สามีภรรยาภรรยาภรรยาชาวพัฟกับชีสคอทเทจ"

สไลด์พัฟด้วยไส้ช็อคโกแลต: สูตร

คุณจะต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ (ยีสต์และไร้สาระ)
• พาสต้าช็อคโกแลตหรือ Nutella
• ไข่ - 1 พีซี (สำหรับการหล่อลื่นของการอบ)
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับกางเกงผง)
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผงโต๊ะ)

การตระเตรียม:

• ตารางควรโรยด้วยแป้งเพื่อให้เมื่อแป้งรีดมันไม่ได้ติดกับพื้นผิว
• แป้งรีดถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมและบนขอบของแต่ละอันที่คุณต้องใส่ TSP ช็อคโกแลตพาสต้า
• ค่อยๆบิดหนังสติ๊กให้เปียกเป็นน้ำตาลแล้วเคลือบด้วยไข่ที่ตี
• อบเบเกิลเป็นเวลา 15 นาทีถอดสลิงออกจากเตาอบด้วยเตาอบเมื่อพวกเขามีเปลือกโลกแดง
• เตาของกางเกงดังต่อไปนี้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 190-200 องศา

วิดีโอ:“ Rogaliki (ครัวซองต์) กับช็อคโกแลต ครัวซองต์จากขนมพัฟ "

พัฟสลิงกับแอปเปิ้ล: สูตรพร้อมภาพถ่าย

คุณจะต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ (ใด ๆ )
• Apple - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย (สำหรับการเติมอาจต้องใช้อีกเล็กน้อยสำหรับผง)
• อบเชย - 1 ช้อนชา (ไปยังไส้)
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา (ไปยังไส้)

การตระเตรียม:

• โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วม้วนขนมพัฟออกไปตัดเป็นสามเหลี่ยม
• เตรียมไส้: แอปเปิ้ลได้รับการทำความสะอาดจากเปลือกและกระดูกจะถูกลบออกรวมถึงแกนกลาง แอปเปิ้ลถูกสับอย่างละเอียดเป็นก้อนเล็ก ๆ แอปเปิ้ลสับโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยพ่นด้วยน้ำมะนาว
• ไส้จะถูกวางไว้ในแต่ละสามเหลี่ยม เปลือกโลกถูกบิดงอเป็นน้ำตาลและวางลงบนแผ่นอบ
• แผ่นอบจะถูกส่งไปยังเตาอบซึ่งอุณหภูมิไม่เกิน 190-200 องศา
• เตาดังกล่าวมีค่าตามมาประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกมืดลง
• Hornes ที่ทำมาพร้อมด้วยน้ำตาลผง

ลูกสลิงพัฟกับมาร์มาเลดสูตรอาหาร

คุณสามารถปรุง hornies Marmalade จากแป้งที่ซื้อหรือทำเอง ทำ -มัน -แป้งตัวเองอร่อยกว่ามาก คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 2.5 ถ้วย (แป้งความสูงจำเป็นต้องร่อน)
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย (เลือกครีมเปรี้ยวไขมัน)
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• โซดา - 0.5 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยผงฟู)
• Margarine (แพร่กระจายหรือเนย) - 200 กรัม
• Marmalade สำหรับการเติม (ใด ๆ ) - 200 กรัม

การตระเตรียม:

• นวดและม้วนแป้ง พับเป็นเลเยอร์และทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
• ควรตัดแป้งที่วางเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนแต่ละชิ้นตัดเป็นสามเหลี่ยม
• Marmalade หนึ่งหรือสองชิ้นจะถูกวางไว้ในแต่ละสามเหลี่ยม
• สามเหลี่ยมเลื่อนลงไปในสลิง, สลิงที่ทำมาพร้อมกับการโบกมือเป็นน้ำตาลและส่งไปที่อบ
• สำหรับกางเกงในเตาอบ (190-200 องศา) 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว
• ถ้าต้องการ -ทำจาก hornies สามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

วิดีโอ: "Rogaliki กับ Marmalade"

เปลือกโลกพัฟ -อัพสูตรอาหารสูตร

rogaliki จากขนมพัฟกับชีสไม่ใช่ของหวาน แต่เป็นของว่าง สำหรับการอบเช่นนี้คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้: รัสเซีย, ดัตช์, โมซาเรลล่า, ชีสแข็ง, แม้แต่รา คุณสามารถใช้กระเทียมผักชีฝรั่งเครื่องเทศเป็นสารเติมแต่ง

คุณจะต้องการ:

• บรรจุขนมพัฟ
• ชีส - 200 กรัม (ใด ๆ ที่ยาก)
• ไข่ - 1 พีซี (ไปยังไส้และการเคลือบ)
• เมล็ดงา - 20 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับการเติมเชื้อเพลิงเติม)

การตระเตรียม:

• เตรียมไส้: ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบใส่ชามปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
• ม้วนขนมพัฟขึ้นและตัดเป็นสามเหลี่ยม
• ตีและแบ่งไข่ออกเป็นสองส่วน: เพิ่มครึ่งหนึ่งลงในชีสขูดทิ้งไว้ที่สองเพื่อเคลือบอบ
• วาง 1 ช้อนชาที่ขอบของสามเหลี่ยม เติมและบิดฉุน
• ห่อ sorgalik บิดในเมล็ดงาในด้านหนึ่งแล้วใส่แผ่นอบ
• หล่อลื่นธรณีประตูด้วยไข่ดิบที่เหลือและอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา

วิดีโอ: "Croasans กับชีสและแฮม"

วิธีการปรุงพัฟพัฟด้วยนมข้น?

ในการเตรียมการอบเช่นนี้คุณต้องการเท่านั้น บรรจุขนมพัฟ. คุณสามารถใช้ยีสต์และไร้ขอบเขตเป็นตัวเลือก ในฐานะที่เป็นไส้จำเป็นต้องใช้ ต้มนมหรือม่านตาต้ม ซึ่งง่ายต่อการซื้อในร้านค้าใด ๆ

แป้งถูกรีดด้วยวิธีปกติและถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมยาว การใส่ไส้จำนวนมากไม่คุ้มค่าเพราะมันสามารถเริ่มรั่วไหลและทำลายขนมอบได้อย่างง่ายดาย Credphouses อบอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิเตาอบ 200 องศา: 15-20 นาที มันจะเพียงพอ การอบพร้อมควรโรยด้วยน้ำตาลผง

เขามีวอลนัทเติมจากวอลนัท: สูตรอาหาร

วอลนัทเติมกางเกงนั้นอร่อยมากและประสบความสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อกับขนมพัฟ การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: วอลนัท 200 กรัม ควรผ่านเครื่องบดเนื้อด้วย น้ำตาล 100 กรัม หากไส้ดูเหมือนใหญ่เกินไปให้ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง

ไส้จะวางไว้ในสามเหลี่ยมแต่ละสามของแป้งด้วยช้อน มันไม่ได้แพร่กระจายมากนักดังนั้นคุณสามารถเพิ่มการอุดตันได้มาก ค่อยๆบิดฉุนวางลงในน้ำตาลกับด้านหนึ่งวางลงบนแผ่นอบแล้วงอปลายด้านใน อบ ไม่เกิน 20 นาที (อุณหภูมิของเตาอบคือ 190 องศา)

วิดีโอ: "Puffers with Oil Naughty Filling"