Hur mycket ska man laga vaktelägg? Hur lagar man vaktelägg i en kokt, mjuk, för ett barn, för sallad, för att göra det enkelt att rengöra?

En trevlig smak, dekorativt utseende och innehåll i en enorm mängd näringsämnen gjorde vaktelägg med en populär produkt. För att ordentligt laga vaktelägg är det nödvändigt att observera flera enkla regler.

Nyligen inkluderar många människor vaktelägg i sin diet, vilket förklaras av deras stora fördel för kroppen. I Japan ingår ett regeringsdekret till och med i skolbarnen.

Viktigt: vaktelägg tar bort radionuklider, förhindrar förlust av minne och syn och ökar immuniteten. Trots identiteten med kycklingen innehåller de mycket mer vitaminer A, B1, B2, samt järn och kalium.

Du måste dock komma ihåg att allt är bra i mått. Vuxna kan äta upp till 5 stycken per dag, barn under tre år - inte mer än en, men med tre år kan du redan ta med en daglig ränta till 3 stycken.

VIKTIGT: Du kan använda vaktelägg både i rå form och termiskt bearbetade.

Kan vaktelägg kokas?

Smaken av råa vaktelägg är mycket mer öm och trevligare än kyckling, men inte alla kan acceptera detta: någon du på egenskaperna av smakreceptorer, andra på grund av rädsla för att få sjuk salmonellos. Därför använder många vaktelägg, som kyckling, kokt.

Hur mycket att laga vaktelägg skruvade efter kokning?

Innan du går vidare till värmebehandling av denna produkt måste den vara beredd:

• Ägg behövs från kylen dra ut i förvägså att före matlagning är de rumstemperatur
• snyggt, för att inte skada ett mycket bräckligt skal, tvätta med tvål under kallt vatten
• koka vatten i en kastrull I sådana mängder att efter nedsänkning av ägg där är de helt täckta med vätska

När alla dessa enkla förberedelser är slutförda kan du gå direkt till själva tillagningsprocessen.

Med en efterrätt eller matsked, sänk äggen i salt kokande vatten och koka i fem minuter.

Det viktigaste är att inte laga längre, eftersom de gynnsamma ämnena kommer att börja kollapsa, äggen kommer att bli smaklösa och gummi.

Hur lagar jag vaktelägg av programvara?

Denna metod för matlagning lämnar äggulsvätskan och gör produkten till den mest användbara.

Processalgoritmen är densamma som under den kokta matlagningen, bara tiden för krukorna på kaminen ska halveras, det vill säga det koka 2 - 2,5 minuter.

Hur mycket ska man laga vaktelägg för en baby och för en baby?

Eftersom äggen, särskilt vaktlar, finns i en stor mängd protein, vilket är nödvändigt för den normala utvecklingen av barnets kropp, krävs denna produkt för att användas till och med spädbarn.

VIKTIGT: LO 1,5 år, för att undvika en allergisk reaktion, bör du begränsa dig själv till bara äggula, och sedan, långsamt, introducera protein, noggrant övervaka barnets reaktion på det.

Förberedelsetiden för produkten för spädbarn och barnkammare är 4,5-5 minuter efter kokning.

Hur lagar man vaktelägg för att enkelt rengöra?

Mycket ofta, under rengöring av vaktelägg, kastas hälften av proteinet som sticker till skalet i sopor. För att förhindra att detta händer behöver du Häll äggen omedelbart efter tillagning med kallt vatten och byt det flera gånger i fem minuter.

Men om du lagar mycket färska (dagliga) ägg, fungerar inte den här metoden inte alltid. I det här fallet måste du vara tålamod och mycket noggrant närma sig rengöringsprocessen.

Hur lagar jag vaktelägg för sallad?

Vakteläggssallader ser väldigt originella ut och har en pikant smak. Deras tillagningstid kommer att bero på vilken sallad du valde:

• om du behöver en mjuk programvara enligt receptet, lämna dem i kokande vatten inte mer än på 2,5 minuter
• om du behöver ägg, laga dem 4.5 - 5 minuter, men inte längre

Hur lagar man vaktelägg korrekt för att inte spricka?

För att upprätthålla integriteten i skalet av vaktelägg under tillagningen är det nödvändigt att följa flera regler:

• att koka ägg endast rumstemperatur
• vatten för matlagning ska saltas
• svika I pannan mycket försiktigt och bara med en matsal eller dessertsked
• ägg I pannan bör ligga nära varandraKom ihåg - vaktelägg är hypoallergen, näringsrika och värdefulla, i dess sammansättning, en produkt. Känn dig fri att infoga den i en daglig diet och därmed stärka hälsan hos alla familjemedlemmar.

Video: Hur lagar man vaktelägg i härdade (för ett barn, för sallader, för betning)?