Vad är skillnaden mellan spegelkarp och vanligt?

Spegelkarp och vanligt - Vad är vanligt och hur är de annorlunda? Hur fångar man och lagar spegelkarp?

Innehåll

Den här artikeln kommer att vara intressant för både fiskare och kockar. Vi kommer att berätta hur spegelkarpen skiljer sig från det vanliga, liksom om funktionerna i fiske efter karps och deras förberedelser.

Ursprunget till karp- och karpspegel

Karps - Familjen (arter) av fisk, som enligt vetenskaplig teori härstammade från karpen och tillhör slamarter av fisk. Det finns många underarter och de är sötvattensfisk.

De stiliga männen förtjänar särskild uppmärksamhet - speglare. En separat typ av karp, tillägnad väljare och skilda uteslutande under tämjade förhållanden, liksom i konstgjorda hastigheter. De fångar spegel karps både industriellt och fans av fiske. I ett öppet damm (under naturliga förhållanden) är det möjligt att fånga en spegelkarp, eftersom vissa individer faller på ett eller annat sätt i floderna och sjöarna, där de är perfekt rot. Men ändå har de ingen massfördelning.

Vad är skillnaden mellan spegelkarp och vanligt?

I det här avsnittet överväger vi hur spegelkarpen skiljer sig från det vanliga, liksom vilka likheter som är:

Spegel karp konstgjort uppfödda fiskar, och i storlek är en vuxen större än vanlig karp;
Mirror Carp har en massiv slaktkropp med en stor motsvarande slaktkropp. Konvexa ögon - ett av tecknen på karp;
I spegeln -typen av skalor är sällsynt, belägen inte längs hela slaktkroppen, skalorna är stora och "spegel". Fisken ser väldigt intressant ut, och vissa älskare av vackra fiskaver sprider sig även i mini-element på sina personliga tomter som en extra dekor;
Två par av antenner finns ovanför munnen;
Spegelkarp når upp till 25 kg och i längd mer än en meter, i extrema fall upp till 35 kg och upp till en och en halv meter. Att fånga en sådan fisk är en verklig framgång för en fiskare;
Mirror Carp är en mycket benig typ av fisk, men köttet är så välsmakande att benen inte är ett hinder;
Mirror Carps, som vanliga karps - några av floden fiskarter som innehåller ett riktigt förråd med omega3 och 6;
Ett annat plus av spegelkarp, i motsats till den vanliga, är snabb tillväxt och viktökning, eftersom rasen visades som en dietmatsal.

Hur fångar man en spegelkarp?

Så vi räknade ut hur spegelkarpen skiljer sig från det vanliga och fans av fiske, vi föreslår att man fångar fisk i ett vildt damm. Naturligtvis finns det under vilda förhållanden mer i centrala Ryssland, i Sibirien, i Kamchatka, såväl som norra Kaukasus. Men i andra regioner, när du går till en lugn jakt på karp, kan du fånga en verklig sällsynthet - en spegelutseende.

Observera att CARPS ser och hör bra. Därför, att fiska efter carpas, glöm inte att de måste fångas i absolut tystnad för att inte skrämma;
Under konstgjorda förhållanden matas Karpov två gånger om dagen, och i naturen dyker de också upp högre flera gånger om dagen för att få mat. Om du ofta fiskar, matar carps, särskilt när det droppar, och din fångst kommer att öka flera gånger. Carps äter kompletterande livsmedel från vattnet, särskilt märkbara när de samlas i flockar före kylan;
VIKTIGT: Mirror Carps ändrar nästan aldrig sin livsmiljö. De fångade en - mata resten;
På vintern går Mirror Carps till vintern och vaknar bara på våren. Det är värt att överväga att välja en säsong för fiske. Men på våren peckar hungriga fiskar nästan dygnet runt. Den perfekta tiden är inte för fiske, utan för utfodring;
Spegelkarp är uppfödd på spannmål, liksom näring av blötdjur. Fokusera när du väljer toppförband och bete.

Hur lagar jag spegelkarp?

Vi har redan räknat ut hur spegelkarpen skiljer sig från den vanliga, och nu erbjuder vi att laga fisken på det mest utsökta sättet - att baka med grönsaker i ugnen.

För förberedelser för 4 personer behöver vi:

Liten (2,5-4 kg) spegelkarp;
2-3 lök;
Saftiga morötter;
Köttig tomat eller flera täta körsbär;
Hälften av citronen;
1 sked majonnäs och vegetabilisk olja att välja mellan;
Persilja, dill, koriander eller andra greener, beroende på värdinnas preferenser;
Salt och en blandning av paprika smakar.

Receptet är enkelt:

Rensa karpen från insidan utan att ta bort huvudet;
Skölj under rinnande vatten och blötlägg i saltat vatten i 30 minuter;
Gör longitudinella snitt längs hela slaktkroppen längs revbenen och raspa peppar och salt med en blandning av peppar, även inuti (något så att skålen inte är överpissad eller peppar);
Lägg pergamentet på bakplåten och fett med olja;
Riv morötter, skär löken och blanda med hackade örter. Lägg till majonnäs och blanda;
Distribuera en del av blandningen i snitt, del inuti slaktkroppen;
Placera tomatskivorna på slaktkroppen och häll citronsaft;
Grädda vid en temperatur på 120 ⁰ Inom 40-50 minuter (tills den är tillagad).

Vad är skillnaden mellan spegelkarp och vanligt: \u200b\u200btips och recensioner

Nikolai: Att fånga en spegelkarp är en riktig fynd, för på fotot ser det det oh-th, och på bordet är mycket köttigt och smakligare från det vanliga. Jag rekommenderar att karpen inte bara steker och bakas, utan också försöker kotletter från karp och älskare för att bli förvirrade - ta en chans och laga konserver i en autoklav. Då kommer du bara att njuta av gudomligt kött utan att välja många ben.

Fedor: De slutförde huset och beslutade att förena den gamla sjön bevuxen med vass. Rengörs, satte en bro, och hustrun föreslog att de vackra spegel karps. Nu är alla nöjda, och flickvänner som kommer till hans fru njuter av utseendet, och mina vänner, som bara lyckas fånga snabbt förökande spegel Carps. Var inte lat - jag råder dig!

Gillar du fiske? Du kanske gillar våra artiklar: