Potatiskaka är ett klassiskt recept. Hur man gör en "potatis" -kaka från kakor? Hur lagar jag potatiskakan med kondenserad mjölk?

De som nu är 40-50 år kommer ihåg hur på semester, mamma eller mormor förberedde semesterdesserter. "Potatis" -kakan var populär. Fortfarande, eftersom det inte är nödvändigt att baka det. Och det smakar ganska trevligt.

Hemlagad kakepotatis skilde sig från butiken med sin unika smak. Kvinnor gjorde ändringar i receptet, eftersom var och en hade sin egen höjdpunkt i förberedelserna av denna söta efterrätt.

Det är också intressant att de förberedde "potatis" -kakan enligt olika recept. Någon gjorde det från kex med vanilj, och någon tog kakor som bas. Och vissa gillade att blanda ingredienserna med en kex. Därefter kommer vi att överväga mer detaljerat alla dessa recept.

Potatiskaka - Klassiskt recept

Det klassiska sättet att förbereda en efterrätt, bekant från barndomen, är tillägget av smulor från en torkad kex. En sådan "potatis" -kaka framställs också med smör och kondenserad mjölk. Men kexen kan användas redo -gjord eller baka dig själv, men du bör inte krossa bakverk omedelbart efter tillagningen.

Naturligtvis är det inte nödvändigt att använda just denna metod för att förbereda efterrätt. Särskilt om det finns väldigt lite tid kvar innan gästernas ankomst. Du kan byta ut kexen med kakor, kex. Du kommer att gilla resultatet ändå. Detta kommer att beskrivas senare, nu kommer vi att bo på kexversionen av efterrätten "potatis".

Förresten, en tårta är mycket välsmakande om det finns anteckningar av alkohol (sprit, cognac, etc.).

Ingredienser:

• Kex - 1 st.
• Smör - 225 g
• Söt mjölk kondenserad - 125 g
• Sockerpulver - 135 g
• Kakao - 135 g
• Beilis (sprit) - 35 ml.
• Valnötter eller hasselnötter

Hur man lagar mat?

1. I början bakas en kexdeg eller de tar sig redo och sedan smulor. Det är bättre att slipa det med en mixer. Om det inte finns något sätt att använda en elektrisk apparat kan du laga smulor på ett riv.
2. Tillsätt smör, sockerpulver i massan. Slå allt i en mixer, häll en kondenserad mjölk, fortsätt att slå.
3. Placera allt detta i ett djupt fartyg, tillsätt alla andra komponenter och i slutet av Beilis.
4. Kör den resulterande massan i kakao. Du kan skulptera kakor i olika storlekar. Så att kakorna inte deformeras, sätter dem på en kall plats i flera timmar.

VIKTIG: Så att det i kakan inte finns några klumpar under en måltid, är det nödvändigt att torka kexen något. Och samtidigt är det omöjligt att lagra det i papper eller film annars kommer processen att dra på.

Hur man gör en "potatis" -kaka från kakor?

Av någon anledning gillar många fler ett recept för en efterrätt med kakor. Förmodligen för att du inte behöver baka en kexkaka och sedan förbereda "potatis" -kakan. Faktum är att beredningen av efterrätten också är att slipa kakorna och blanda resten av ingredienserna med den, och sedan bilda "potatis" i olika storlekar och skicka till en kall plats. Du kan lägga till allt i hemdesserten, till exempel: kakao, choklad smula, chokladkräm, grädde och mycket mer.

Denna version av att laga mat kakan skiljer sig från klassiska kakor. Ja, och lite ovanligt för en välkänd version av receptet för "potatis" med kakor, för i efterrätten finns det kesomassa och det finns ingen kondenserad mjölk. Och smöret här finns i små mängder. Denna efterrätt kommer inte att ha ett skadligt för figuren. När allt kommer omkring innehåller den mindre högkaloriprodukter än vanligt.

Vårmassan för kakan kan väljas efter din smak. I vilket fall som helst kommer efterrätten ut läckra och med keso med russin och med keso massa med körsbär etc. Från detta kommer din tårta inte att bli värre, men kommer att få en original och individuell smak. För att dekorera redo -gjorda potatis är också tillåtet att till hands är till hands.

• Kakor - 225 g
• Smör - 25 g
• Curdmassa - 275 g
• Kakao - 55 g

Förberedelse:

1. Cookies behöver inte mycket alls, men du får en riktig festlig efterrätt. Och det första man ska göra är att slipa kakor. För detta kan du dessutom använda en folkmassa, mixer, köttkvarn eller bara knåda kakor med händerna.
2. Tillsätt smör, keso massa i hackade chips av kakor. Och blanda den färdiga sammansättningen för att få en homogen massa.
3. Denna massa bör vara elastisk, skulptera väl. Från det kan du nu skulptera efterrätten "potatis".
4. När degen är blind är det för trovärdighet blötläggs i kakao att få en "brun grönsak", eller snarare var kakan liknande riktiga potatis.
5. Nu, strö med kakaopulver, dekorera med grädde, kan du också komma med andra smycken (i form av skalade frön, ris, etc.).
6. För att kakan ska behålla sin form bör den placeras i kylen. Och först efter kylning för att servera gäster.

Den färdiga kakan kommer inte att vara särskilt söt, med en trevlig känslig smak tack vare ostmassan. Kakor betonar perfekt dess smak och ger en trevlig arom. Du kan göra dina ändringar i receptet. När allt kommer omkring har alla olika smak, experiment är välkomna.

Hur lagar jag potatiskakan med kondenserad mjölk?

Kanske kan du laga en läcker dessert och samtidigt spendera ett minimum tid om denna efterrätt är en "potatis" -kaka. Detta recept ger inte bakning. Och de produkter som behövs för beredning av godis är inte brist.

• "Maria" kakor - 275 g
• Smör - 95 g
• Kakaopulver - 75 g
• Kondenserad mjölk - 225 g
• Konfektyrpuffing - 1 påse

Hur lagar jag efterrätt?

1. Bryt kakor på små smulor, passera genom en mixer eller köttkvarn, låt produkten förvandlas till ett barn.
2. I en djup behållare ska olja smälta, bara du inte kan koka upp produkten. Häll därefter en kondenserad mjölk, 25 g kakao. Blanda komponenterna med en visp. Endast så att kakao distribueras lika överallt.
3. Det återstår att blanda chips av kakor med produkter från djup behållare, blanda allt noggrant. Du får en homogen blandning.
4. Formkakor i form av potatis. Och efter den återstående kakaoen, strö produkten så att den är bekväm att använda en sil med små celler. I slutet, dekorera efterrätten i förväg utarbetad genom att lägga till.