Moldavian Cognac Divin: Drink Characteristic

Divin - Vad är den här drinken? Divin är en populär alkoholhaltig dryck som erhålls i processen för dubbelfiltrering av vin. Det lagras i fat av ek, varför den har en ökad fästning.

Innehåll

För första gången gjordes Divin i Chisinau på 1800 -talet. Den här artikeln kommer att ha en detaljerad översikt över det gudomliga, dess egenskaper och användningsfunktionerna.

Gudomlig produktion

Det moldaviska gudomliga produceras enligt den gamla franska metodiken. Det första tillverkningssteget - dubbel filtrering, som utförs i kopparbitar.
Åldringen av alkoholer som tillagas från druvor sker i ekfat. Exponeringstiden beror på hur stark drinken ska vara. I genomsnitt insisterar Brandy från 3 till 50 år. Under processen når drinkens fästning 70%. Den optimala lagringstemperaturen är +20 ° C.
Nästa steg - kam. Vissa tillverkare lägger till det gudomliga socker eller karamellFör att få drinken ovanlig bärnsten. Söta ingredienser tillåter också mjukare bitterhet.
Efter att badet bör infunderas i fatet än 12-14 månaderFör att alkoholer ska få kontakt med varandra, och uppsättningen av aromer har blivit mer balanserad.

Flera sorter används för tillverkning av det gudomliga:

Aligota;
Riesling;
Colombar;
Ul.

En stark drink kallades "gudomlig" eftersom det franska patenterade ordet "cognac". Det är därför andra länder inte har rätt att använda detta namn i produktionen av produkter. Ordet "gudomligt" är en synonym för moldavisk konjak.

Gudstillverkare

Det finns flera berömda gudomliga tillverkare:

Denna minskning dechiffreras som "Cognacs, skuld och tiraspol drycker." En av de äldsta vingårdsfabrikerna i regionen, som öppnades 1879. Företaget producerar den största delen av alkoholhaltiga drycker, inklusive brandy, vodka, jin och vin.
CALARASI-DIVIN. Företaget har verkat sedan 1896.
Företagets anläggning har varit i södra landet och har verkat sedan 1997. I företagets sortiment finns det cirka 5 märken av det gudomliga.
Vinaria Bardar. Ett av de nya varumärkena, men i företagets sortiment finns det varumärken av hög kvalitet "Caesar" (med utdrag i 5 år) och "Marskalk" (Tastar 7 år).
Företaget har arbetat med marknaden sedan 1898.

Kategorier av dryckens gudomliga

Beroende på exponeringsperioden noteras följande gudomliga kategorier:

specialnamn (Aroma, orfeu, etc.) kännetecknas av exponering upp till 5 år;
ikon "DVM" indikerar utdrag i 6-7 år;
"DVS" insisterade 8-9 år;
"DVV" kännetecknad av utdrag på 10-19 år;
"Dvfv" insisterade i cirka 20 år;
årgång. Åldern för en sådan drink är 6 år, varefter den placeras i ytterligare 3 år i en tunn ek.

Gudomliga smakegenskaper

Det finns flera varianter av drycker som skiljer sig åt i smak och arom. Bland de vanligaste noterar de:

tre -stjärna gudomliga belii aist. Det kännetecknas av bärnsten med anteckningar av vanilj och blommor.
de fem -stjärna diviva "traditionerna av Moldavien." Den har en gyllene nyans och blommig rönad eftertasta.
aroma Divin med exponering är 20 år gammal. Kombinerar anteckningar av harts och vanilj.

Cognac Divin: Pris

Kostnaden för det gudomliga påverkas av exponeringstiden. Priserna varierar från 500 till 15 000 rubel. Ju längre drinken infunderas, desto högre är kostnaden.

De mest berömda varorna:

Divin belii aist, 0,5 l. Fästning av drycken 40%. Kostnad från 520 rubel.
De fem -stjärna diviva "traditionerna av Moldavien." Volymen på flaskan är 0,5 L. Fortress - 40%. Kostnaden börjar från 548 rubel.
Det tjugo -åriga aromavdelningen, med en volym på 0,5 liter och en styrka på 40% kostar 13 649 rubel.

Divin: Skillnaden mellan originalet och det falska

Om du ska köpa en högkvalitativ och original Divive, försök att uppmärksamma många faktorer. Bestäm först med inköpsplatsen. Det är bättre att föredra specialiserade butiker och stormarknader. Sådana institutioner värderar sitt rykte, så de köper endast varor av hög kvalitet. När du köper en drink i overifierade och lite kända butiker riskerar du att bli en falsk.
Det är viktigt att titta på till utseendet. Order Divin hälls i enkla och inte ljusa flaskor. Trafikstockningar är gjorda av korkträ, och de stänger tätt containerens hals.
Märka bör limmas jämnt. Närvaron av en punktskattestämpel, som stavar ut namnet på drycken och tillverkaren, indikerar en kvalitetsprodukt. För större säkerhet kan du kontakta den officiella leverantören av det gudomliga, där du kan klargöra information om försäljningspunkter.
uppmärksamma innehållet i behållaren. Den ursprungliga drinken kännetecknas av en bärnstensfärgad ton och lätt permeabilitet. Om du skakar flaskan, bör det inte finnas något sediment. Det gudomliga kännetecknas av viskositet. En viktig faktor när du väljer en konjak av hög kvalitet är arom. Först bör lukten av ek kännas. Om glaset med innehållet värms upp lite, kan du höra blommiga och vaniljanteckningar.

Divine Use Advice

Om du bestämmer dig för att prova det gudomliga, finns det flera rekommendationer för dess användning:

Häll konjak i ett glas utformat för konjak. Fyll det exakt till slutet av den breda delen. Om du överdriver det, kommer aromen att vara svår att känna.
Drink små sippor. Det är bäst att använda en drink i ett lugnt företag, eftersom bullriga fester kan förstöra uppfattningen av smak och arom.
Servera drinken när den når temperaturen 22-25 ° C.. Det är bäst att värma Brandy och hålla ett glas i handflatorna. Du kan också använda ljus för att frigöra doften.
Dricka drycken ren utan att använda mellanmål. Om du inte kan, välj en citron eller mörk choklad som ett mellanmål.
Vanligt konjak läggs ofta till i kompositionen cocktails. Det kan blandas med söta sprit, mjölk, citrusjuice och kaffe.
Om aromen i det gudomliga är för aktiv och inte tolerant för dig kan du kombinera en drink med is.

Så, den moldaviska konjak som heter Divin är en ganska populär drink som är vanligt runt om i världen. Detta är det perfekta alternativet för lugna sammankomster med vänner.

Vi råder dig att läsa om andra drycker: