Vad är skillnaden mellan hummer och hummer, krabba, cancer, hummer?

Det genomsnittliga ryska är troligtvis inte förenas av exotisk skaldjur. Här är kräftor som finns i nästan alla reservoarer - ja, det här är vårt. Men i vår artikel vill vi prata lite om andra kräftdjur - hummer, hummer och hummer, som serveras i dyra restauranger i form av en utomeuropeisk delikatess med rika klienter.

Innehåll

Även om du inte har råd att vara mättad i en restaurang med alla slags havsreptiler, varför inte lysa med dina vänner med din gastronomiska kunskap inom detta område?

Vad är skillnaden mellan en hummer och en hummer?

Om du inte har djup kunskap om marina invånare, vet du knappast rätt svar på frågan hur Omar skiljer sig från hummer? Vi svarar, båda är kräftdjur, med massiva kroppar och mycket stora klor - så hur man uttrycker beställningen till servitören? Känn dig fri till antingen det första eller andra alternativet, för hummer och Omar är samma kräftdjur, bara på tyska (hammare) och engelska (hummer) språk, de kallas annorlunda.
Du kommer att bli förvånad, men när hummerna (Omara) serverade huvudmaten för de fattiga, nu är denna maträtt en dyr delikatess. De fångas i Medelhavet och i Nordsjön, såväl som i haven - Atlanten och Stilla havet. Hanar lever cirka tre decennier, kvinnor - 45. Den "genomsnittliga" hummeren väger cirka ett kilo.

Det finns inga skillnader i de två första formerna

Hur ser Omar (hummer) ut?

Omar ser precis ut som alla väl bekanta vanliga kräfta "Bara han är mycket större än storleken." Dess utmärkande funktion - mörk färg och enorma klor.
Dess fyra benpar är täckta nyanser av olika former och hårdhet. Hummeren har en grönaktig färg, på platser som förvandlas till brun.
Kan ätas svansen, benen, kaviaren och levern. De mest läckra är 7-8-åriga kilogram män: de har mycket saftigt kött. I Ryssland är en kilogram hummer värd från 1500 till 2000 rubel.
Endast levande hummer (hummer) kan beredas, eftersom i kroppen av döda leddjur är fulla av giftiga virus och mikrober.

Varianter av hummer (hummer)

Det finns tre typer av hummer:

Europeisk hummer är mycket stor, dess vikt kan nå 10 kg, och längden är cirka 90 cm.
Amerikansk (norra) - ännu större, kan väga 20 kg, längd - ungefär en meter. Även om de är de största är deras smak värre än alla andra arter.
Norsk hummer Den mest läckra, om än små jämfört med andra - bara 22 cm.

Fördelarna med hummer (Omar)

Deras kött innehåller en hög mängd proteiner och protein - Alla andra kräftdjur i detta kan inte jämföras.
Natrium, som helt enkelt är "fylld" med hans kött hjälper för att normalisera hypertoni och hypotenser blodtryck och generellt förbättra deras välbefinnande.
Den innehåller också användbart för människokroppen aminosyror, vitaminer, fosfor, kalium, järn, kalcium. Och oavsett vilken diet näringsläkare tillskriver en person, i alla fall, kan Omar ätas.

Vad är skillnaden mellan Omar, hummer och hummer?

Omari (hummer) - mörkare, men de har ljusa skal i nässlor, på vilken tillväxt i form av spikar sticker ut i olika riktningar.
Hummeren skiljer sig från hummer och klor. Hummer är mycket starka släckare utvecklas, i Langusts är de svagare och tunna.
Langustees rör sig med fem par ben, hummer hummer är tillräckligt fyra för detta.
Omar skiljer sig också från hummer antenner. Omars har korta antenner, i Languste är de väldigt långa.
Gourmets säkerställer att även om hummeren har mer kött, men langostarna är mer välsmakande.
Langusierna finns i varma tropiska hav, och hummer lever bra i de svala haven och haven - för dem är det viktigaste att vattnet är väl mättat med syre.

Vad är skillnaden mellan en krabba hummer?

Båda är representanter för samma familj. Men Krabban är mer rund, en Omar - lång, långsträckt, Och förresten kommer det att finnas mycket mer i dess dimensioner.
En annan ljus Skillnaden mellan hummer och krabba - Krabbor flyttar fat och hummer - rakt fram. Representanter för krabba används perfekt i färska reservoarer, hummer kan bara leva i salt. Också hummeren skiljer sig från krabban genom närvaron av en lång svans.
Rätter tillagade från dessa två representanter för havsfauna skiljer sig också från varandra i deras smak: Krabba kött är mer ömt och sötare i smak.

Vad är skillnaden mellan hummercancer?

Omar och cancer har mycket liknande, eftersom de tillhör en frigöring, men ändå skiljer sig Omar från cancer till många. Habitaten för cancer är färskt vatten, Omara är salt.
Omar är mycket större än cancer och lever längre. Faktum är att vi från den rent utanför sidan kan säga det omar är en miniatyrcancer.

Det råder ingen tvekan om att gourmets föredrar att se hummer på deras bord snarare än kräftor. Som en delikatess värderas hummer ovan och betraktas som en mer aristokratisk maträtt.

Vi råder också dig att läsa hur det skiljer sig: