Вино црвено робон код куће: Једноставни рецепт, савети

Ако желите да кувате необично црвени планински пепео код куће, придржавајте се одређене технологије. Ово ће направити укусно пиће у којем ће бити суптилне ноте горчине.

Садржај

Потребно је прикупити бобице планинског пепела почетка првог мраза. Онда плодови садрже највише шећера. Овај чланак ће испитати најпопуларније рецепте за прављење вина Ред Рован, као и карактеристике његовог складиштења.

Класичан рецепт за домаће црвене ровран

Алкохолно вино од црвеног планинског пепела може украсити било који празнични сто. Могу се третирати гостима који су неочекивано стигли. Сви се појављују у њиховој свидјеној.

Једињење:

Ред Рован Фресх - 10 кг
Филтрирана вода - 4 Л
Шећер - 2,5 кг
Раисинс - 120 г

Како направити вино од црвеног планинског пепела:

Исперите бобице планинских пепела и очистите их. Напуните планински пепео кључалом водом и после пола сата исушите воду. Извршите поступак 2-3 пута. Ово ће уклонити компоненте Таннин-а које ће дати пиће за ТАРТ.
Сузбити Рован Фруитс. Ово може помоћи ролама, рукама или брусилица меса.
Прескочи масу кроз сито или неколико слојева газе.
Сипајте целулозу, што је остало након пресовског процеса, прелијте топлу воду (оптималну температуру +80 ° Ц) и ставите у дубоку таву. Оставите смешу 3 сата тако да је Ворт оф Мало хладњак.
Сипајте сок од планинског пепела у Ворт и додајте половину убраног шећера. Баците грожђице у смешу која помаже да се фермира пиће. Садржи дивљи квас.
Темељно мешати Сви састојци. Покријте посуду поклопцем и омотајте газом. Ово ће спречити инсекти и смеће према унутра.
Смешу ставите на тамно место 2-3 дана. У соби у којој ће се сирови материјали чувати, требало би да постоји режим температуре од +18 ° Ц до +24 ° Ц.
Појавом ароме киселине и пене, прођите Ворт кроз газу.
У соку који је почео да лута, додајте гранулирани шећер. Сипајте у посебну посуду у којој ће пиће лутати. Боцу напуните само на 2/3 дела, тако да се гасови и пена могу формирати. Покријте боцу медицинским рукавицама и направите рупу у једном прсту иглом.
Поново ставите контејнер на мрачно место и причекајте 10-14 дана.
Када је процес ферментације завршен, исушите младо пиће кроз малу цев. Ако желите да знате када да исправите вино, погледајте његово понашање. Ако се рукавица населила, пиће је постало лакши, а талог је формиран на дну, тада је дошло време.
Пробајте пиће. Ако желите да то учините слађе, додајте мало више шећера. Да тврђави дају алкохол (не више од 15% запремине младог вина).
Поново покријте контејнер Хидраулични санта и поклопац. Ставите хладно тамно место за 3,5 месеца.
Кад је вино спремно, поново га одводите из седимента.
Сипајте боце које је потребно затворити густом саобраћајним гужвама.

Од горе наведених састојака добићете најмање 5 литара укусног дома са пријатним жућкастом нијансом. Тврђава пића је око 12%.

Једноставно домаће вино из Ред Рована са јабукама

Ако желите да направите слађи и више ароматичнијег црвеног робана, можете додати мало сока од јабуке на рецепт. Сви гости и домаћинство ће се сигурно жалити такво пиће. Такође се може дати вољеним, као малим презентацијама за празнике.

Једињење:

Свјежи црвени планински пепео - 3 кг
Чиста вода - 5 Л
Јабучни сок (свеже исцеђено) - 3 Л
Шећер - 2,5 кг
Раисинс - 80 г

Процес креирања црвеног планинског пепела код куће:

Исперите бобице и сипајте их кључалом водом. После пола сата исушите воду.
Сузбијајте бобице планинског пепела како би истакли максимални сок.
Сипајте смешу топлом водом, додајте ½ заслађивач и сок од јабуке. Све компоненте морају бити постављене у контејнер који немета.
Додајте мало смеши састојака суво грожђе И темељно мешати.
Ставите контејнер у подрум неколико дана.
Покријте врат са лонца или тегле са густом крпом. Ово ће спречити смеће и инсекти према унутра.
Прескочите вријеме кроз сито или газаЧим се појаве пена и арома ферментације.
Помијешајте филтрирани Ворт са остацима гранулираног шећера. Покријте посуду са водом. Важно је да је 1/3 контејнера празно. Ово место је потребно за угљен диоксид.
Ставите контејнер у тамно хладно место 40 дана.
Оциједите вино из седимента када пиће престане да лута. Сипајте мало шећера (да дате већу слаткоћу) или сипате алкохол (да бисте дали тврђаву). Прекријте контејнер и ставите у собу са температурним режимом од +12 ° Ц до +16 ° Ц.
Након 3-4 месеца вино се може сипати у стаклене боце и затворити се гумим гужвима у саобраћају.

Ако учините све у праву, добићете око 8 литара укусног планинског пепела угодне Аппле белешке. Пиће неће бити огорчено уопште, а његова тврђава ће бити 14 степени.

Предности планинског пепела

Упркос чињеници да се пиће сматра алкохолом, може позитивно утицати на људско тело. Наравно, то је могуће само ако се посматра дневна норма. Злоупотреба алкохола доноси само штету некој особи.

Корисничка својства вина Ред Рован:

елиминација нападаја Апатија и неуроза
борба против несанице и депресије
побољшање квалитета визије
одржавање Имуни систем
стимулација пробаве
олакшање јетре
превенција можданог удара
контрола кардиоваскуларног система
Јачање метаболичких процеса у телу
превенција болести штитне жлезде
рвање
смањени ниво холестерола у крви
уредба о хормоналној женској сфери током менопаузе
превенција хроничне упале у телу

У малим количинама, вино планинског пепела је прописано за такве болести:

анемија;
авитаминоза;
артритис;
гихт;
флуктуације крвног притиска;
прекомерне тежине;
летаргија тела.

Складиштење вина из планинског пепела

Важно је исправно приступити процесу складиштења вина, јер живјет производа производа зависи од овога. Најбоље је да сачувате боце са пићем на хладном тамном месту. Оптимална температура је од +10 ° Ц до +15 ° Ц.
У првој години након кувања, пиће ће имати богату тамну нијансу. Са годинама, вино ће бити постепено светло - Ово је његова главна карактеристика. Укус и арома пића се побољшавају како инсистирају. Што се дуже чува под правим условима, то ће бити високотражни вино.

Ако желите да се развеселите и спречите развој опасних болести, користите мало планинског пепела. Помоћи ће да ублажи ситуацију током важних разговора и ојачају забаву пријатељске компаније. Није тешко кухати такво пиће код куће. Ако припремате све састојке и следите упутства за корак -Степ, за неколико месеци ћете уживати у пријатном слатком вину из црвеног планинског пепела.

Такође вам нудимо и такве погледе на домаће вино