Зашто је штетно јести чипове: користи и штете, ефекат чипова на тело. Како их има чипова ако их волите? Како кувати укусно код куће?

Једемо чипове и уживамо не само укус, већ и здравствене користи. Ово је могуће ако одаберете користан производ или кувајте код куће.

Садржај

Чипови од кромпира остају популарни производ који прати одрасле и децу код куће, у шетњи, на фудбалске утакмице, па чак и на празнике када су део многих јела. Људи знају о њиховој штети, али понекад не знају композицију.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Како се користи Лавасх?". Наћи ћете укусне рецепте за лавасх јела - грицкалице, ролне, чипове, штрудле и друге.

Често се потрошачки страхови стварају митовима. Срећом, који жели да замени кромпир у прелепом омоту са здравом храном. Како се то ради? Шта ће се догодити ако свакодневно постоје чипови чувар? Како бирати мање штетних чипова? Потражите одговоре на ова и друга питања у овом чланку. Прочитајте даље.

Укусна храна - чипс од кромпира: састав, како су?

Довољно необично, али кромпир је само половина ове укусне хране. Како чипс чине и који композиција? Опширније:

У већини случајева се користи није природна база, већ полуприколичан производ.
Пољопривредници се одражавају специјални кромпир.
Кромпир се темељно очисти - пре и после аутоматског сечења.
Добијена маса је пржена у воћу. Произвођачи користе посебне смеше пржења. Поврће уље повећава количину киселина.
Остало је за адитиве.
Пре паковања радници додају зачине и укусе. Њихова доза зависи од врсте. Они "замењују" месо, сир, морски плодови и други укус.
Природни адитиви су црвени бибер, зачињени биље и сушени бели лук.

Вреди знати: Паковање од 100 грама садржи половину дневне количине соли.

Пшенично или пиринчано брашно се користи за уштеду, што се огледа у укупним трошковима производа. Друга сорта замењује кромпир скроб. Захваљујући јој, садржај паковања постаје прозрачан и хрскав. Посебна пажња посвећена се укусима, укусима и конзервансима.

Важно: Велике температуре доводе до стварања акримида - хемијског једињења, карциногена. Стога се чипови сматрају штетном храном.

Супротно уобичајеном миту, у чиповима скоро нема трансмисија. Главна ствар је да постоји мала ужина у разумним количинама.

Предности и штете чипова од кромпира: ефекат хране на сваки укус на телу

Једина корист чипса јединствена је укуса и дробилице. Њихова честа потрошња може играти окрутну шалу. Сама кромпир сама може довести до депозита масти. Ово се такође односи и на домаће пржене кромпир. Шта је још штете чиповима од кромпира? Ово је ефекат на тело које таква храна има на сваки укус:

Пре свега, вреди се сетити о акримиду - карциногену, који се сви суочавају приликом кувања чак и домаће хране. Супстанца се формира приликом кувања велике топлоте.

Током печења овог производа, производи многе штетне материје:

Акриламид Не утиче на очи, јетру, бубреге и систем централно-нерва. Ствара златну браон кора и арому.
Глицидиде доводи до развоја рака и тумора.
Акролеин Досадне унутрашње органе. Да би се избегле последице, произвођачи су дужни да редовно мењају уље.

Конзерванси извршавају значајну штету:

Бензоеве киселине Повећава рок трајања. Изазива алергијске реакције, тровање и изазива нападе астме.
Ортофосфорна киселина Досадне очи и коже. Такође доводи до слабљења костију и мрвица зуба.
У уништавању емајла зуба, скроб је крив, који је постао киселина. Морају се предузети хигијенске мере за решавање остатака хране.

Роскацхество такође упозорава на присуство великог броја појачала укуса у чиповима. Кога и ФАО брину о здрављу грађана и развили су дневну дозу. Особа може да конзумира 5 мг бензојеве киселине на 1 кг телесне тежине - не више. Наравно, у једном паковању овог појачала је мање од 5 мг. Али можете јести другу храну у којој је садржај конзерванса велик, а то ће већ бити вишак дневне норме и може довести до болести гастроинтестиналног тракта.

Шта ће се догодити ако сваки дан постоје чипови од кромпира: зашто је то немогуће, зашто је често штетно и много?

Чипови од кромпира сваки дан је боље да не једете

Особа једе хрскаву ужину да се ослободи негативних емоција или се навикне на њих из других разлога. Фактори брзо кухају и жеља да се забаве са најмилијима. Зашто сваки дан не можете јести чипове, зашто је штетно јести често и много? То ће се догодити ако свакодневно постоје чипови од кромпира:

Као што је раније поменуто, пуно соли лежи у чиповима. Честа употреба обећава пораст натријума (хипернатремија).
Једно паковање хрскавих грицкалица садржи 550 кцал. Велики број транс масти доводи до кардиоваскуларних болести и поремети имуни систем.
Свака брза храна доводи до значајног пораста тежине, дијабетеса, чира на желуцу и гастритису. То подједнако негативно утиче на мушкарце и женско здравље.
Погоршавају мозак и смањили менталну активност.

Људи чине велике жртве, али таква храна не даје потребне хранљиве састојке. Чишћење и пржење тубери узимају све хранљиве материје. И без витамина и елемената у траговима, особа доживљава главобоље и осећа недостатак краткоће у ниским оптерећењима. Истовремено долази до смањења апетита.

Како бирати мање штетних чипова и да ли постоје такви: Који се чипови могу појести?

Питање је да ли је могуће и каква се чипс брине о многим. Како бирати мање штетних чипова и постоје такви? То су оно што стручњаци кажу о томе који се чипови могу појести. Детаљи ову тему открили су дијететичар Анна Белоусова.

Она препоручује конзумирање 70 грама чиповау једном дану.
Препоручљиво је то учинити за неколико позива.
Боље је да комбинујете намерно штетни производ са свеже поврће.
Такође, члан Националног удружења дијететолога препоручује да се обраћа пажње на додатке за укус. Боље изаберите производе са соли.

Имајте на уму да се чипови од кромпира сигурни за здравље не треба припремити у воћу. Дакле, можете избећи прекомерну потрошњу уља. Друго, производ не сме да садржи натријум глутамат. Ова хемијска супстанца узрокује апетит и натера вас да конзумирате више хране него што је потребно.

Друго решење је пронаћи замјену за њих. Срећом, кромпир није једина основа за хрскаве кришке. Сорте банане и јабуке остају популарне у нашем времену. Често љубитељи воћа стварају цитрусне композиције: лимун-апелсин-лам. Довољно је да се пререже плодове на танке прстенове и осушени у рерни.

Запамтити: Током топлотног третмана, плодови губе део хранљивих састојака. Стога се препоручује јести плодове у различитим варијацијама - сир, печени облик, као и у облику компотера и конференција.

Разноликост чипова банане припрема се у воћу, али већина корисних супстанци је сачувана. Међутим, садржај калорија таквих производних грицкалица је 519 кцал. За разлику од куће, пржени су у великој количини нафте. Код куће, садржај калорија производа зависи од начина обраде. Препоручујемо печење плоча без уља. Кување у микроталасној пећници ће убрзати овај процес.

Иако се серотонин производи слатко воће, има благотворан утицај на цревне и мозгане активности. Осушене плоче брзо исправљају снаге након дуге болести и побољшавају визију.

Да ли је могуће јести чипове за труднице, деца?

Без сумње, храна са обиљем хемије и одсуство било ког хранљивих састојака има низ контраиндикација. Неки од њих су повезани са болестима да производ сама узрокује: болест пробавног тракта, затајења бубрега, гојазности и алергија. Да ли је могуће јести чипове за труднице, деца?

Таква светла залогаја изазива посебну штету трудницама. Жене попут слане хране у положају.
Али то може бити штетно због конзерванса и других супстанци у саставу.
Постоји ризик за нерођено дете, тако да је у раним фазама забрањено да је такав доктор кромпир.
Канцерогени додатак утиче на ћелијску структуру ДНК и на тај начин штети фетусу. Након тога, деца пате од срчаних болести.

Жена може затражити од свог супруга да јој куха кућни аналогни. Кришке се морају третирати у рерни или у микроталасној. Имајте на уму да ће бити кориснија, а свака пржена храна је штетна за тело труднице и за будућу бебу.

Вреди се имати на уму: Веза мајке са дететом наставља се дојењем. Ово се такође односи и на добијене супстанце кроз мајчино млеко. Стога, оно што мајка једе ће примити бебу заједно са исхраном.

Понекад родитељи желе да третирају своје дете укусним хрскавим чиповима. Дефинитивно су контраиндицирани код деце до 4 године. Не дозволите им да их користе деци са гастроинтестиналним болестима или јетра. Са честим потрошњом, дете је у стању да изгуби укус због глутамата натријума (промени укус, а затим се обична храна већ чини без укуса).

Због негативног утицаја производа, нутриционисти саветују да се суздрже од њене употребе деца млађа од 12 година. Наравно, речено је горе да можете јести чипс поврћем. Они неутралишу штетни утицај на тело, јер влакна апсорбује штетне материје и уклања се, али боље је да то не ризикујете.

Да ли је могуће јести доспели чипс?

Храна се може погоршати и постати неприкладна за потрошњу. Али неки производи су и даље нормални укус и друге квалитете. Да ли је могуће јести доспели чипс?

Обично су погодни за храну у року од месец дана након истека датума истека.
У отвореном пакету, рок трајања производа се смањује до 3 дана. Да бисте затворили херметичка амбалажа и сачувајте производ дуже, користите неку врсту стезаљке - посебну или обичну кућом.

Лако је препознати знакове размаженог производа. Пре свега, садржај паковања губи шкрипу. Још једна ствар је да постоји неугодан мирис или калуп, бежини мирис нафте или ружичасто појаве. Све то не само не изазива апетит, већ и опасно за здравље. У овом случају, боље је да не користите чипове како би тровање не успевало или друге болести гастроинтестиналног тракта не развијају се.

Како радити чипс, ако их волите - како кухати укусно код куће: Колико можете јести без штете здрављу?

Вероватно су многи многи познати када знате да је производ штетан, али желим је појести. Постоје методе коришћења и припрема, захваљујући којој исхрани чипова неће довести до лоших последица. Па, како их волиш ако их волиш? Колико можете јести без штете здрављу?

Да бисте избегли развој гастритиса или неконтролисаног једења производа, вреди конзумирати чипове након уског оброка.
Препоручује се мало сипати од чопора у посуду. Свест о ограниченом износу помаже да цените сваки комад и постоје их када је заиста потребно.
Попијте довољно воде или чаја пола сата након соли.
Ограничите потрошњу овог производа до 1 пут за 2 недеље. Тако ћете смањити негативан утицај на тело.

Време је да дате пример рецепта за кућни чипс од кромпира. Како кувати укусно код куће? Најчешће се припремају у рерни. За 3 порције су вам потребни:

600 г кромпира
Со - пола кафене кашике
1 кашика паприке
2 Тбсп. кашике сунцокретовог уља

Овако кувар:

Да бисте започели, оперите гомољу, чистите и исеците у кругове. Можете да сечете на специјалном гриву, тада ће кругови испасти савршено и танке, попут продавнице чипова. Дебљина треба да буде 2 мм. Затим оперите и натопите гомоље у посуду воде тако да вишак шкроба излази. Ово ће бити потребно 5-7 мин.
Пре кувања, осушите гомоље папирним пешкиром, исеците на кришке.
Ставите их на папирним пешкиром и осушите их у року од 10 дана.
Загрејати рерну до 180 ° Ц. Пренесите кришке у суву посуду. Додајте сол, паприку и сунцокретово уље. Пропорције зачине су одређене да имају укус. Направите кришке са зачинима.
Покријте лим за печење пергамент и ставите кришке кромпира на њега.
Подесите време 12-20 мин. На тајмеру и сачекајте док се кромпир не пече до златне коре. Потребно време печења зависи од дебљине кришки.
Сачекајте док се припремљено домаће јело охлади. У последњој фази добија карактеристичан кров и јединствен укус. Али истовремено неће бити толико штетно као и пржени производ.

Као што видите, чипови нису корисна храна, без обзира на старост особе која ће их користити. Они су штетни, и одрасли и деца. Горе наведене препоруке помоћи ће избегавању компликација и здравствених проблема након употребе. Кувајте и правилно, користећи здраве опције за тако омиљену храну, а затим ће бити могуће избећи негативне ефекте. Срећно!