Како се користи лавасх: укусни рецепти лавасх јела - грицкалице, ролне са палицама ракова, пите, пите, чипове, јабука Струдел

Посуђена је припремљена употребом танког арменског лаваша необично укусна и хранљива. Пите, ролне, старе, све врсте хладних грицкалица и врућа основна јела разновршаће ваш дневни мени, а њихово кување неће трајати много времена. Чланак нема само рецепте за рулету од Лавасх-а, већ и многих других укусних идеја за све прилике

Лавасх са палицама ракова или дизалицама лавасх-а

Ово је класична верзија укусне ролне за ужину, која је погодна за свечани сто и за напуштање пикника

• суптилни Армениан Лавасх Рецтангулар облик - 1 лист
• стицкс Цраб - 100 г
• било који смеђи викендични сир - 50 г. У овом случају, Бринфа или ФЕТ су савршени
• заљепљени за зујање - по укусу
• фат павлака-50-75 г
• соли по укусу

Како кувати:

1. Мљевите сир на било који погодан начин:

• трљањем на фином гратеру
• пролазећи кроз брусилицу меса
• проблематичан

2. Мешајте сецкани сир са павлаком. Додајте ситно сецкани зеленило. Со, ако је потребно

3. Мазите целокупно подручје правоугаоног права на добијени сос

4. Лагано сецкани палице за рак на врху соса

5. Претворите густу ролу. Обавезно га спакујте у дијеталном филму како бисте избегли Статетер и сушење. Пошаљите темељно упаковани у фрижидер 2-3 сата.
6. "Одморен" и натопљен превртање на деонице дебљине до 2 цм

7. Серр јело по вашој дискрецији

Лавасх са јајетом или доручком за посебан дан

Посебни дани захтевају посебне доручкове. Свакако се можете мазити укусним десеном, али десерт је тренутни ужитак, а не пуни оброк. Доручак би требао бити хранљив, укусан, а на свечаним данима и лепо служеним

За два дела:

• трг (20 цм к 20 цм), исклесан из танког арменског лавасх - 2
• свеже пилеће јаје - 2
• со и зачини су укус. Познати кухари саветују да додавање црне паприке до јаја од јаја, попгона, босиљка, тимијана, кардамона, першуна, лука, бели лук
• неколико кругова ваше омиљене кобасице или шунке

Како кувати:

1. Прави квадрати су лежали у облику за муффине / муффине. Материјал форме може бити било који: силикон, метал. У екстремним случајевима, калупи се могу направити чак и од фолије хране. Поправите лавасх, прекривајући још једним калупом на врху

2. Загрејати рерну на 180 ° Ц. Пошаљите лавасх кошаре у рерну 5-7 минута. За то време лавасх мора да се осуши и благо смењи. Извадите кошаре из рерне и уклоните горњи облик. Доњи облик оставите као сигурни

3. Поделите јаје у протеин и жуманце. Додајте со и зачине до протеинског дела. Добро мешати, али не туку. Сипајте протеин у лавасх корпу

4. Пошаљите кошаре у рерну 10 минута. Након 5 минута помешајте протеин. Ово ће вам помоћи да се избегну неравномерно кување протеина

5. Лагано сипајте жуманце у готов протеин. Благо сунчање. Ставите неколико комада кобасице или шунке. По жељи, можете да поспите својим омиљеним тврдим сиром. Пошаљите у рерну још 7-10 минута
6. Пре сервирања уклоните корпу од калупа. Будите опрезни: Дровено лавасх може бити веома крхки

Лавасх са сиром или лавасх пита

• суптилни арменски лавасх правокутни облик - 4 листова
• сенф - 1 ТСП.
• зелени (пожељно Дилл) - 1 пакет
• свежи викендица Сир било којег садржаја масти - 300 г
• соли по укусу
• тврдо или полу-радно сир - 150 г
• иолк пилетина - 1
• вода - 1 кашика. л.
• рафинирано поврће - 100 мл

Како кувати:

1. Фино сецкајте пре-вешине и суве зеленило
2. Проћи викендицу сир кроз брусилицу или проблем меса (ако је потребно). Ако је изабрани викендични сир сув, додајте мало киселе павлаке или јогурт
3. Мљевите сир на било који погодан начин: решетка, ситно сеци
4. У погодном контејнеру, темељно помешајте зеленило, сир, викендицу, сенф. Со

5. Пресеците лавасх листове у исте траке. Ово је лако са шкарама

Савет: Ако се лавасх има мало суво и постаје мање еластично, само га пошутајте водом

6. Ставите пуњење на ивицу траке и замотајте угао формирањем троугластог џепа

7. Постепено замотајте троугао питу. Проверите да ли се лавасх не прекине на линијама завоја

8. Подмажите посуду са биљним уљем, загрејте уље, смањите ватру на средњи. СРЈ Троуглови од лаваша до златне боје. Будите опрезни: Пите се веома брзо раздужују!

Лавасх са пилетином или укусном ужином

Таква мини-руулеттика биће предивна ужина за школарце, студенти, канцеларијски радници итд.

• танка Армениан Лавасх - 1 лист
• пилећи филе-100-150 г
• свјежи краставац - 1
• зелени салате или пекинг купус лишће
• неколико танких исписаних комада чврстог сира
• мајонез или било који други сос - по укусу

Како кувати:

1. Изрежите филете у танке дуге пруге. С правом пржите пилетину у доброј посуди са малим количином биљног уља. Додајте мало презермарча, кардамом, црну бибер, Зира, осушени бели лук, паприка до меса. Не утисните месо током кувања, у супротном ће изгубити сав сок и бити претерано
2. Оперите краставац и исеците на танке траке
3. Ставите груби растргани лишће салате или пекинг купуса на лист лаваша. Покретање котрљања ролне, будите сигурни да се повуците са ивице лима око 5 цм
4. Ставите танку траку соса на лишће салате

5. Ставите комаде пилетине на јастук поврћа и соса и благо сунчање са малим млевењем соли

6. Ставите сламу из краставац и тврди сир на месо

7. Претворите густу ролу и спакујте га у фолију, темељно уврните савјете

8. Пресеците ваљку на два дела и ставите у кутију за ручак. Не уклањајте амбалажу. Фолија ће репродуковати проток соса, губитак комада поврћа или меса током оброка и штити се сама од слабо опране руке (ако говоримо о дечјој групи)

На исти начин можете кухати лавасх са рибом заменом пилећег филета са рибљим комадима

Лавасх Роулет са млевеним месом или питачем за месо

• танки арменски лавасх. Број листова зависи од величине лаваша и његовог облика
• свеже патлиџане - 400 г. Ако не волите патлиџан, замените овај састојак гљива, тиквице, купуса или било којег другог сезонског поврћа
• лук - 100 г
• вежно уље - 100 мл
• млевено месо-300 г. За млевено месо, боље је помешати неколико врста меса на произвољном пропорцији
• свјежи пилећа јаја - 2
• павлака било ког садржаја масти - 200 мл
• со и зачини, сесаменци - по укусу
• хард сир-150-200 г

Како кувати:

1. Пресеците кожу од патлиџана и исеците у малу коцку. Лагано соли, лагано мешајте и ставите у котанчај. Оставите 10 минута. Со ће убрзати процес изолације сока, који тече, лишава поврће од одређене горчине

2. Након одређеног времена, исперите патлиџан водом да бисте уклонили вишак соли и мало их исциједите
3. Поспите на малој количини биљног уља док се не прозирне. Додајте прогурање патлиџана и пирјајте преко ниске топлоте током 7 минута испод поклопца. Патлиџани би требали постати мекани. Ако је потребно, срушите поврће, уклоните се са топлоте и лагано хладите

4. Сланите млевено месо, додајте своје омиљене зачине, јаје и добро мете. Затим додајте пролазак лука и поново се помешајте. Обезбеђене коцке патлиџана губе облик током мешања, ометају се добро у млевеном месу

5. Лавасха лист се прошири и поспите водом. Погодно је то учинити са прскањем воде за воду. Ставите танку куглу пуњења на лавасх и преврће се густи ролат. Урадите такве манипулације свим лавас листовима

6. Чврсто ставите ролне у калупу подмазаном биљним уљем. Ако током постављања ролне рахнуте на местима савијања, не узнемирујте се. Попуњеност киселој крема сакриће мале мане обликовања пите. Ролне се могу положити у округли и правоугаони облик

7. Мршати сир на било који погодан начин и помешајте се са павлаком и јајетом. Ако сир није баш слани, будите сигурни да додате пуни и додајте бибер (опционо)
8. Ставите пуњење ролни, равномерно распоређени на површини будуће пита. Подигните семском семенке сезама великодушно на врху

9. Пеците питу у рерни, добро загрејане на 180 ° Ц, у року од 30-40 минута. Знак спремности од пите је рудник сир коре на врху

Укусни и брз десерт ће бити јабучни струдел из лаваша, а за окупљања са пријатељима припремају чипове из лаваша

Видео: Лази Струдел из Лавасх са јабукама. Брз и једноставан рецепт

Видео: Лавасх чипови са сиром | Како кувати чипс | Почетна Чипс | Цхипс Рецепт