Да ли морам да додам сирово јаје у пире од кромпира: Зашто је то могуће, да ли је опасно за здравље? Како је тачно и у којој фази припреме да уђе у сирово јаје у кромпир пире кромпира?

Многи кухари саветују додавање сировог јајета у пире кромпиру. Зашто и како то учинити тачно - прочитајте у чланку.

Садржај

Искусни кулинарски специјалисти односе се на ову методу да се пире кромпир не двосмислено. Неки верују да сирови јаје може наштетити људском телу. Прво, постоји ризик од салмонеле (у симптомима, изгледа као тровање). А други верују да можете додати јаје. Али главна ствар је да је то доброг квалитета.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Да ли је могуће јести зелени кромпир са светла, како је штетно?". Открићете шта да радите ако је кромпир зелени.

Зашто сирови јаје додати пиреју кромпира? Може ли то учинити и у којој фази кувања? Потражите одговоре на ова и друга питања у наставку. Прочитајте даље.

Зашто, зашто сирови јаје додају пиреју кромпира: да ли је то потребно?

Пире од кромпира припада најукуснијим бочним јелима. Помоћу њега можете послужити месо, рибу и друге врсте јела. Зашто, за какво сирово јаје се додаје пиреју од кромпира, да ли је то потребно?

Испада да се сирови јаје додаје у пире кромпир с разлогом.
Ово се посебно често ради у ресторанима.
На крају крајева, важно је да пире кромпир остане јединствена жута. Ако јело изгуби своју светлину, постаће сива нијанса. Мало је вероватно да ће један од гостију желети да једе такво јело.
Сирови јаје мења нијансу боје исецканог кромпира. Паре остаје лепа и атрактивна дуго времена.

Поред тога, јаје вам омогућава да одржите облик јела. Кромпир почиње да се само растопи у устима, квржице нестају.

Да ли је могуће додати сирово јаје у пире кромпир: да ли није опасно за здравље?

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Преклапао сам кромпир пржени, пире кромпир: шта да радим?".

Многи људи, сигурно, када читају информације у овом чланку, посећују мисли да ли је могуће додати сирово јаје у пире кромпир, да ли је опасно за здравље? Наравно, сви то знају да у јајима може постојати опасна бактерија салмонела, што изазива опасну болест која се зове салмонелоза. Ево неколико савета који ће се помоћи да се заштите од развоја болести:

Да бисте избегли здравствене проблеме, морате да одаберете јаја у продавницама - ланчана тржишта.
По пријему производа на шалтеру таквих утичница, они су сертификовани, проверени за квалитет.
Заузврат, купац мора да провери јаје за присуство пукотина. Боље је да не треба да се узмете са рафалном шкољком.
Такође, ако је на јаје, ако постоји мало пахуља, онда је то дефинитивно свеж и може се купити.

Обавезно исперите јаје са кључаном водом или топлом водом раствором веша и соде. Отопите ове супстанце у води у малој количини и опрати шкољку добро. Ово ће помоћи да се опере бактерије са површине.

Ако следите све препоруке, можете додати сирово јаје у пире кромпир. Главна ствар је надгледање квалитета и бити уредан. Ако имате страхове и плашите се јести сирове јаја, онда вам не треба. Можете без њега, додајући само вруће млеко и комад путера. Укус таквог пире кромпира неће бити горе него приликом додавања сирових јаја.

Како правилно додати јаје и у којој фази? Прочитајте даље.

Како је тачно и у којој фази припреме да уђе у сирово јаје у кромпир пире кромпира?

Размислите о тачно када је потребно додати јаје. Ово је веома важно, јер укус кромпира кромпира зависи од тога. Па, како је исправно и у којој фази припреме да уђе у сирово јаје? Опширније:

Прво, све гомоље се пере под текућом водом. Онда су очишћени и спуштени у хладну воду. У заливу се додаје у кувану воду (не заборавите да га уклоните после 5-10 минута, У супротном, јело може постати горко).
Потребно је додати јаје у фазу када је гурање већ "укључен". Поврће уље (маслина) или кремасти, колико желите, уведени су у пире кромпир.
То се ради у неколико фаза. Добијена маса треба темељно мешати. И тек након тога пажљиво разбијете свеже пилеће јаје у два дела и ставили у пире кромпир.

Затим можете да помешате јело кашиком или га претукли мешањем. Испоставит ће се ваздух и апетирајуће маса. Многе домаћице биче јаје одвојено у блендеру ( 2-5 мин.). Тек након то је смеша згужване кромпира се сипа у посуду са овим производом. Још једном, све је помешано или претучено, након тога доследност постаје густа и лепа у боји.

Савет: Не сипајте јаје одмах у смешу. Узми криг, разбити јаје у то и погледајте га. Ако садржи зелени вен или неугодан мирис, боље је бацити производ. У овом случају, јаје је већ размажено и несигурно је за здравље.

Укусни кромпир пире кромпира са додатком сирових јаја: рецепт

Укусни кромпир кромпира са додатком сировог јајета

Хајде да припремимо укусни пире од кромпира. Биће савршено усклађен са секама или биљним салатом. Иако са овом бочном јелом можете послужити остале месне производе или поврће. Дакле, ево рецепта за укусни пире од кромпира са додатком сирових јаја:

Прво оперите кромпир и исеците је на пола.
Сипајте хладну воду у посуду и ставите је на гас.
Након што је кухала, стави комаде кромпира. Додајте со по укусу.
Кад се кромпир куха, сипајте млеко и ставите комад путера. Обавезно вревајте млеко.
Кад се утопите или бип кромпир, побрините се да пире не буде мекши. Сипајте млеко у мале делове да не бисте претерали.
Сада можете сломити сирово јаје у пире кромпиру.
Све добро помешајте. Главна ствар је да се јаје добро раствара у пире кромпиру. Можете се пробити поново са мешавинама.
Сада послужите јело за сто, додајете мало свеже зеленило. На пример, першун је добар.

Дакле, можемо закључити - сирови јаје није опасно да додате пире кромпир ако посматрате низ услова. Слиједите квалитет производа, пре употребе исперите шкољку пре употребе. Боље је попунити јаје са кључаном водом неколико минута тако да је очишћено од бактерија. Узгред, кључала вода је у стању да продре у унутрашњост љуштења. Дакле, јаје је добро дезинфиковано.

Сирова јаја су производ користан за тело. Садрже много корисних витамина и елемената у траговима. Добро утичу на хематопоесис систем добро. Ако је јаје заварено или пржено, већина производа производа ће нестати. Стога многи воле и чак препоручују јести сирови јаје, посебно жуманце, јер има најкориснијих супстанци.