Преклапао сам кромпир пржени, пире кромпир: шта да радим?

У овом чланку ћемо разговарати о томе како да сачувамо прекршени кромпир.

Садржај

Кромпир је веома популаран производ који би, попут хлеба, требало да буде у скоро свакој кући. Различита јела припрема се од кромпира и највећи број обожавалаца у обичном пире кромпиру и прженим кромпирима. Али то се дешава да су у процесу кувања пренели мало са соли. Поклоните панику, одлагањем - реанимирајући пржени или кувани преклапани кромпир је заправо врло једноставан.

Шта да радим ако се преклапам прженим кромпиром: Савети

Кромпир је само упија сол. Обично се користи за решавање вишка сланости у јелима. Стога одговор на себе сугерише сам. Шта да радим ако се преклапам прженим кромпиром:

Додајте нови кромпир тубер, Резање на пола. Припремите јело док се не кува, а половине које апсорбују сол се апсорбују.
Ако постоји могућност и потреба, онда се припремите одвојено, пола новог дела прженог кромпира, али без соли.На крају, само помешајте оба јела.
Побиједи 1-2 јаја, А ако сте снажно засјенили пржени кромпир, сипајте мало више млијека. Полирајте омлете са омлетом, помешајте и мало пржите још 2-3 минута, повремено мешајући садржај.
Додајте још лука - Он пригушава со.
Такође је неутралише сол - Зелени,што иде добро са прженим кромпиром. На пример, Дилл, першун, перје зеленог лука и белог лука. Морате га већ додати на крају кувања.
Незамаљене гљиве или пилеће млевене месо(Можете да узмете други производ) ће преузети део соли на себи. Као резултат тога, такође ћете добити срдачно јело са умереном сланином.
Поред тога, користите поврће, да ће се сол повући. На пример, тиквице, патлиџани, парадајз, белл бибер итд. Изрежите средње произвоље са произвољним комадима.
Направите кисели сос. На пример, помешајте 100 г киселе павлаке са 100 мл воде, додајте сецкани бели лук (2-3 клинчића). Сипајте их кромпиром и пирјајте око 4-5 минута. Испуните први сос, ако је кромпир још увек претерано, поновите поступак.
Користите сок од парадајза или пасте (Разблажити га у води). Постојемо кромпир у сосу од парадајза око 3-4 минута, одвод вишак течности, ако је потребно, поновите поступак.

Остало поврће и намирница ће добро пролити со

Како поправити преклапљени кувани кромпир, пире кромпир?

Само Кувани прешао кромпирможете лако реаниматирати - довољно је да је поново прокупите неколико минута у свежој води - вишак соли ће нестати. Али пире је мало теже да се спаси, али је могуће:

Одвојите мало свежег кромпира, Уђите у пире кромпир и додајте у јело укрштене. Помешајте све темељно са "битом" да равномерно дистрибуирате соли. Обично има довољно 2-3 гомоља, али ако је изнад главе веома јак, тада се део мора удвостручити.
Додајте још уља - Не само да прави пире кромпир нежно, већ и мало пригушује сол.
Сипајте мало више млијечне или павлаке. Млечни производи неутралишу добро сланост и праве пире кромпир укусније. Али будите опрезни - са киселом павлаком, јело је да брже иде лоше, тако да је опција погодна за мали део који се може појести одједном.
Повући јаје Али само у веома врућом кромпиру. Брзо и темељно мешајте тако да се јаје равномерно дистрибуира.
Послужите на бочном јелу Са свежим сосом и салатом несобљених поврћа.Од умака до пире кромпира је одлична кисела крема-грибин. Да би га припремили, довољно је да се одржи лук, шаргарепу и све гљиве док се златна и влага не испари, сипајте малу количину воде и павлаке, котрљајте се док се не задебљане. За арому можете додати бели лук, а за густину паљења - мало брашна, претходно је растворљиво у води.

Такође ћете бити заинтересовани за наше следеће чланке о теми: