У овом чланку ћете пронаћи укусне рецепте срања - паљење јела. Ради се о храни или радије о мирисној сосу. Многе домаћице припремају хрен на паду да залихе на укусној, зачињеној, здравој храни, која је у стању да се ослободи прехладе. Хреновин или Сорлодер, користи се као сос у разним јелима. Назива се и хроњења. На крају крајева, састав јела има хрен.
Садржај
Многи домаћини воле да праве укусне празнине за зиму. Нарочито оне жене које имају своје области земаља. Не само да имате укусан ручак, доручак и вечеру коју сте зими захваљујући радним деловима. Тако и поврће које није у стању да једе за сезону јесенске године неће нестати. Онда нећемо разговарати о свим очувању које се може припремити из различитих поврћа. Открићемо какву су рецепте за зиму то да то не умре и чува дуже време.
Да ли морам да додам уље на хрена?
Они који воле оштро јело тачно знају шта је хрен. Тачно, такав сос можда неће бити упознат, у реду је - то је поправљено. Кринитељске рецепте за зиму биће представљене у наставку, а сада разговарај о томе шта се производ састоји и да ли је потребно да ли је поврће потребно у сосу.
Хренодер се приписује умацима да су и наши преци такође припремили, срања су знале рецепт неколико векова заредом. Овом сосом можете јести рибу, месо различитих сорти, поврћа. Горњи Горлодер - ефикасно лечење за све врсте прехладе. Много је рецепата соса, а неки додају мршаво уље, али неки не. Укус свих. Кажу да захваљујући сату, можете мало побољшати укус хроњења.
Занимљиво је да ли би то требало да буде додатно. Искусни домаћице верују да захваљујући биљном уљу, рок трајања производа расте и укус је омекшао. Уосталом, нафте прекрива хрен на врху, јер је заштићен од калупа. Уосталом, нису увек кувани. Међутим, неки тврде да је непожељно да га додате у сос. Ако желите меки укус, боље је да одмах додате уље пре послуживања.
Важно: Слој уља се увек формира на врху, као резултат тога је створен филм. Заузврат не дозвољава да ваздух буде у контакту. Све врсте бактерија, укључујући микроорганизме ботулизма, могу да живе и интензивно развијају испод слоја уља. А ово је фатални отров. Зато се неки додају на крају кувања.
Између осталог, можда постоји шећер или мед у саставу срања. Конзерванса шећера, која се такође користи за чување празнина. Иако многи воле природни укус. Стога се додају само парадајз, хрен, бели лук, со.
Срање предјела, како кувати, како не закисели се - савети
Пре него што наставите са рецептима за кување усране грицкалице за зиму, требали бисте сазнати тајне њеног кувања тако да не умре брзо. Укусни рецепти за срање описани су додатно погодни за дуготрајно складиштење. Ако је за дуготрајно складиштење, на пример, шећер, со, сирће, додају се краставацима, парадајз, затим биљно уље, шећер, со, ацетилсалицилну киселину итд. Додају се на поднесениј на корен.
Дакле, тако да срање не закине, следи технолошке процесе који су описани у рецептима и посматрају број поврћа и других производа.
- Захваљујући биљном уљу (прокухано), хрен на дуже време неће бити прекривени плијесним калупама.
- Банке и поклопци пре него што направе сос и пуњење контејнера са њима треба темељно испрати сода, а затим стерилисати.
Хренин се такође може чувати замрзнути. Опушен сос у овом случају не губи ни укус или витамине. За складиштење, грицкалица са хренама је сипана у ледени калуп, а затим је смештена у замрзивачу или се тегле попуњавају. Једино што се тегле не сме додати на ивицу два центиметра. А кад желите сос, изађите из замрзивача и сачекајте док се хрен не одмрзава.
Најкуриснији рецепци за срање зиме, како не закисели
Постоје укусни рецепти срања, али тада ћемо проучити како кувати сос да се не закисеља. Тако да се може дуго чувати и не плијесни. То се може постићи захваљујући неким суптилама у припреми срања. Обично сос укључује хрен, парадајз, бели лук. То су својеврсне главне компоненте, али и даље можете додати и репе, шљиве, шаргарепу, само не више од педесет процената броја самог хрен-а. Ако направите проценат веће, тада ће изаћи слаб хрен, биће слатког укуса. Акутност потребних неће се постићи. Иако можете подесити житарице сенфа.
Рецепти класичних срања нису сложени, а сос је једноставно савршен. И није потребно додати неке посебне производе тамо. Даље, сматрамо брендирање срања са аспирином. Можда ће неко бити скептичан за то, тамо се додају таблете ацетилсалицилне киселине, не бих желео да се расправљам о њиховим имањима. Сада суштина питања није то. У ствари, за хроњења, једна пилула по једној литри је довољна.
Хреновин, који се неће закиселити са додатком аспирина:
Компоненте за припрему четири полу-литарске тегле:
- Јебени корен - 225 г
- Гарлић - 5 ком. Погон
- Томатоес - 975 г
- Сол - 14 г
- Салицилна киселина ацетил - 1 ком. + 0,5 таблете.
Процес кувања саус:
- Јеботе треба очистити, опрати тако да је бело. Ставите га у посуду са хладном водом, а затим га ставите на хладно место дванаест сати. Решете га на фином гратеру.
- Томас треба да се опере, а затим их исеците на комаде, исеците места у којима су приложене воћне ноге.
- Очистите кришке белог лука са коже. Сада брусите парадајз и бели лук у мешалици.
- Додајте ацетилсалицилну киселину на дубоки контејнер, наслоните, додајте све поврће (здробљено).
- Остаје само да додате сол на ову масу таблетама, а затим све добро промијешајте.
- Сада припремите тегле, опрати их содом, боље без прања, тако да нема додатних арома. Након што су стерилизирали, опере и стерилизирали поклопце.
- Сипајте срање у тегле, затегните. Ставите хладно место, можете у фрижидеру.
Срање за кување, који ће се дуго чувати са топлотним лечењем
Тако оштри сос или Горлодер, као и хрен, савршено се чува на хладним местима, скоро цела зима. Велики лек на првим знаковима прехладе. Поред хроњења и акутног белог лука, парадајз, биљно уље се додаје тамо. Захваљујући парадајзу, лоше има црвенкасту нијансу.
Компоненте:
- Парадајз - 1.950 кг
- Хорсерадисх - 195
- Гарлић - 195
- Со - 0,25 г
- Шећер - 0,25 г
- Винегар 9 посто-75 мл
- Вежно уље - 115 г.
Захваљујући топлотној обради, сирћета, поврћа, хрен се не закисеља, може се дуго чувати.
Процес кухања:
- Узми поврће и испрати их под хладну воду. Поврће се перите ефикасно. У супротном, прљавштина може довести до проблема. Захваљујући јој, хрен може постати кисео и неупотребљив.
- Затим исецкајте бели лук и хорсерадисх са блендер. Од парадајза ћете морати да уклоните огулите. Да би то учинили, изливени су кључала вода или бланширање пола сата, за ову пола секунде је довољна. Пресеците готову пулпу парадајза или само умукните.
- Сипајте парадајз у дубок контејнер. И ставите контејнер на средњи гас. Сипајте со, шећер у масу. Затим помешајте састојке. Нека кључају око 20 минута. Након тога, прецизније након кључања, сипајте масу сирћета, мршаво уље. Поново мешати.
- Извадите контејнер са пећи, сипајте бели лук, тамо, промијешајте хрен да постанете хомогени. Припремите тегле. Добро их исперите са додатком соде, и покриваче. А затим стерилизују. Остаје да пусти сос цоол. Да бисте проверили затегнутост, стаклене стакленке са хренама се окрећу наопачке.
Готови радни комад је очишћен у хладном подруму, где ће се хрен настојати цела зима.
Укусно срање са слатком и копарном паприком и першуном
Са зеленилом хрена, постаје још укусније, а слатка бибер даје пикантно јело. Свјежи зеленило увек могу побољшати укус било којег јела. А бугарска бибера ће вашој пиканцији дати у сезону.
Компоненте производа:
- Парадајз - 2.995 кг
- Слатки бибер - 4 ком.
- Корен хрен-395 г
- Гарлић - 395 г
- Сол - 65 г
- Першински конац
- Вежно уље - 112 мл.
Како кухати хроњено?
- Започните са парадајзом, опрати их добро, а затим се решите стабљике и коже, исеците их блендер.
- Затим узмите паприку, опрати га, уклоните семе, насјецкајте, додајте у парадајз. Млевење зеленила. Пошаљите га и то парадајз.
- Очистите зубе белог лука, хрен. Након брушења поврћа кроз брусилицу меса тако да ваше очи не воде водене, ставите торба месних брусилица. Стога ће поврће након прераде бити у таласима.
- Добро помешајте све здробљене производе добро у посуду, додајте со тамо. Нека Кренин стоји овако око 15-25 минута.
- Припремите лименке са поклопцима, стерилизују их. Сипајте хрен на стаклене тегле, додајте поврће на врх тако да хрен не закисеља. Захваљујући сату, неће бити плијесни.
Уосталом, затегните тегле са поклопцима, ставите хладно место, најбоље у фрижидеру.
Важно: Због свог акутног укуса - корење хрен на хрен су одлични конзерванси, јер су умаци са њим добро смештени. Преостале компоненте такође играју улогу, дакле, морају се поштовати порциони односи, што указује у рецепте. Ако немате оштру ужину, онда се неће дуго чувати.
Рецепт за класично срање без уља, који неће умрети до нове године када се чува на хладном месту
Горлодер, ако је оштар, такође је добро смештен, то се може учинити без топлотног третмана, главна ствар је да поштује све пропорције које ће се навести у рецепту и складиштити сос у фрижидеру.
Потребни су вам такви производи:
- Томатоес - 995 г
- Хорсерадисх - 115 г
- Гарлић - 95 г
- Соли за храну - 25 г (по укусу).
Како кувати чаробњака?
- Парадајз се испере, исече места на којима је стабљика причвршћена. Мрзне поврће кроз брусилицу меса. Само не окрећите парадајз у пире кромпир. Боље је да их брусите кроз велику решетку.
- Тада је проблем фокусиран нагурни хрен, бели лук. Да се \u200b\u200bне плаче од озбиљности хрена, бели лук. Ставите торбицу пакета на брусилици меса, пустите да се дробљено поврће стигне тамо. Помијешајте све дробљене производе, нека се стоје око десет минута.
- Нека маса инфузи не мање од тридесет минута. За то време можете припремити тегле. Треба их опрати, стерилисати, такође. Онда сол, хрен. Со би се требала растворити.
- Сипајте срање у тегле, затегните поклопце. Готов сос треба да се чува на хладном месту у хладном подруму или у фрижидеру.
Важно: Занимљиво је да је хрен био популарни у антици у Русу '. Они су то само појели у облику као што је припремљен, а боље речено, готов сос је помешан са домом павлаком. Пропорције су биле по стопи од 1 до 1. укус је био светао, оштрина је и даље била присутна у јелу.
Видео: Врло укусан рецепт срања
