Синнабон Лепиња: Када и где сте се први пут појавили? Како кухати Синнабон Лепиње са циметом, јабукама и циметом?

Из овог члана сазнаћете како да исперите укусне зечене Синнабон.

Садржај

Вероватно сте већ чули за најнеждужнију Буцкс Синнабона са циметом? И волели би да их скухају, али не знам како? Научићемо вас да их припремате у овом чланку.

Мала прича повезана са Буцкс "Синнабон"

Синнабонске лепиње почеле су да не давно не тако давно, 1985. године у граду Сијетле (САД), породица Комена је одлучила да отвори пекару за пекаре за пециво за пециво. И успели су. У будућности је отворен кафић, где су такве ролете печене.

До данас је кафићи маркиран Синнабон познати у 52 земље на свим континентима, само у Русији постоји више од 120 комада.

Рецепт за брендирано печење, наравно, није декласификовано. Познато је само да пуњење користи посебно ароматични цимет који се узгаја у Индонезији, а ролне глазуре са меким крем сиром су залијевани.

Како кувати зеконе Синнабон?

И иако не знамо рецепт за Синнабон породице Синнабон, сада печемо не мање укусне ролне Синнабона према другом рецепту, који нису инфериорни од бренда.

Кување:

Први кување тесто: Помијешајте квас са топлим млеком, 1 ТСП. Шећер и 1-2 тбсп. л. брашно. Течно тесто ће се дићи и почети да тоне, што значи да већ можете да га пребаците тесто за ролне.
Јаја протресимо шећером до бујне масе, сипајте га у тесто.
Сипајте растопљени, топли маслац у тесто.
Сипати ванилија, брашно и направити тесто 8-10 минута, док ће заостајати и ставити на топло место.
Блиско је приближити тесто 2 сата или док се "нарасте" 2-3 пута више.
Пуњење Биће мешовити шећер са циметом.
Опет нам се приближавало, поделимо се на неколико идентичних делова и разваљава правокутнике дебљином од 0,5 цм.
Ваљани правоугаони облик, подмажите топљење путера, поспите се цимет-сахар пуњењем и увијте се у ролу.
Пресекли смо ваљку у комаде Дужина 3-4 цм и дистрибуира се уз подмазан облик, на удаљености од 3-4 цм (лепиње "одрасте").
У обрасцу покривамо сирове лепиње пешкиром и остављамо је за подизање два пута (отприлике 30 минута).
Печемо у рерни У 190 ° Ц око пола сата, или док не буду смеђе.
Извадимо лепиње из рерне и вруће прекривач са крем глазуром.
Крем глазуру. Мик смешкајте, крем сир и путер заједно, сипајте ванилу, шећер, сипајте алкохолно пиће и тукли миксером док не глатко. Глазура је спремна.

Подигните тесто са шећером и циметом и уврните тесто у ролну

Пресекли смо ваљку на комаде и положили на пекарски лим на удаљености од 3-4 цм

Како кувати Синнабон Лепиње са јабукама?

Кување:

Опасан. Од топлог млека помешан у половини водом, квас, 1 кашика. Шећер, 1-2 тбсп. л. Прогулили смо брашно течно тесто и пустили да се тесто уздиже близу теста 10 минута.
Тесто за ролне. Ми се мешамо у точко уље, јаје, шећер, со и ванилу на тесто. Све смо галили са рукама око 10 минута.
Тесто ставили смо на топло место за подизање два пута (близу 1-1,5 сати).
Пуњење. Очистимо јабуке од семенки и коже, исећи на мале коцке. У тави се растопимо путер, сипају коцке шећера и јабука, киммер док јабуке не буду мекане (близу 15 минута). Одвојено мешајте цимет са шећером.
Правимо ролне. Опет за приближавање се поново приближавамо, превртајте га у велики правоугаоник, подмажите га растопљени путер, поспите цимет-сахар пуњењем, положите пирјане јабуке, претворите се у колут, исеците на комаде, исеците на комаде, исеците на комаде .
Смјештени котрљања положимо на металном лиму под намазним уљем, на удаљености од 3-4 цм, поклопите пешкиром, дајте ролне (чак и сирове) да се дигнете и удвостручите.
Пеците колице. Ставили смо растуће лепиње у рерну загрејане до 190 ° Ц, пеците око пола сата, док се не смеју смеђе.
Кување глазуре. Помијешајте све за глазуру, туку миксером или ручно, нанесите на топле лепиње и можете послужити за чај или кафу.