Како складиштети хлеб код куће након куповине, тако да је било свеже дуже?

У овом чланку ћемо научити да држимо хлеб свјеже и меке дуже.

Садржај

Након куповине, хлеб остаје свеж не дугачак, а затим је устајао и може ли пливати. Како складиштети хлеб тако да то остаје свеже дуже? Сазнајемо у овом чланку.

Колико сати након печења хлеб остаје свежи?

Нису све врсте хлеба и лепиња остале свеже у исто време. Овде приближно време свежине хлеба након печења:

Ражни хлеб квасца остаје свеж 36 сати
Пшенични квас - 24 сата
Мале лепиње на квасцу - 16 сати
Свеже провођење на киселој боји чува се двоструко дуже од квасца

Пажња. Да би хљеб дугао да остане новији, препоручује се да је сачува на 18-25 степени Целзијуса и релативној влажности 75%.

Где и како је најбоље да чувате хлеб?

Хлеб се најбоље чува у дрвеном хлебу, али можете и пластични, стаклени, метални. Али хлеб може пливати хлеб у хлебу. Шта треба учинити да се то не догоди?

Иза хлеба, посебно дрвеног, потребно је да се добро бринете за:

Оперите топлом водом и сувом - најмање 2 пута недељно
Обришите високо разблаженим сирћетом - 1 пут недељно
Често прозрачите хлеб

Осим хлебница хлеб се може чувати на друге начине:

У торби - папир или постељина
Велика тава са поклопцем
Пластична кеса

Тајне о томе колико дуго да сачувате хлеб свјежи?

Да би хлеб за одржавање свеже и укусно, наши преци знали неке тајне:

Угодан арому хлеба биће додељен лимунски колид који је положен у хлебу.
Дакле, хлеб се не постави брзо, у хлебу треба ставити комад јабуке или сирове кромпира.
Дакле, хлеб не обликује, морате да омотате шаку соли у ствари и ставите у хлеб.
Хлеб неће пливати у хлебу -бирцх коре или јунипер - ове врсте дрвета су добра антисептика.
У хлебу поставите само потпуно охлађени хлеб.
Дакле, хлеб дуже не стаје, уради као да су наши преци радили: пререзали смо хлеб на пола, исекли комад хлеба из средине и престајемо преостале 2 комада хлеба заједно, и зато задржавамо.
Хлеб се може чувати у торби са три главне боје (горњи и унутрашњи слој од материје, слоја у средини пластике). У таквој торби хлеб не стаје 3-4 дана.
Хлеб ће се мање задржати ако крпена торба испери у физиолошком отопину, сувом и чувајте хлеб у њему.

Хлеб остаје свеж већ дуже време ако га складиштите у постељину

Како складиштети хлеб у фрижидеру?

Према многим домаћицама, у фрижидеру, хлеб остаје свеж 6-7 дана.

Како складиштети хлеб у фрижидеру?

Дакле, хлеб не апсорбује мирис других производа који су у фрижидеру, мора се сместити у пластичну кесицу, а затим у фрижидер.
Не можете да ставите топли хлеб у фрижидеру, морате га пустити да се охлади, а затим га ставите на хладно место.
Дакле, хлеб у целофану не обликује, неколико рупа мора бити направљено у торби за излазак из вишка влаге из хлеба. Ако је хлеб почео да обликује, фрижидер му више неће помоћи, то га треба одбацити.

Како складиштети хлеб у замрзивачу?

Чак и дуже него у фрижидеру, хлеб у замрзивачу остаје на 3-4 месеца.

Како припремити хлеб за замрзиваче?

Исеци хлеб у комаде.
Поставите се у херметичку пластичну кесу и кравате, извлачите ваздух из мачке.
Ставите кесу хлеба на полицу замрзивача.

Како одмрзнути хлеб од замрзивача тако да не изгуби своје квалитете?

Добијамо хлеб од замрзивача за 2 сата од предложене употребе. Не излазимо ни сав хлеб, већ неколико комада (колико једем једе).
За то време, хлеб ће одмрзнути под природним условима, а биће мекано као након печења, али не и дуготрајни хлеб је брзо устаљен.

Како складиштети хлеб у крекерима?

Ако видите да сте купили пуно хлеба и не јести, нити купљени хлеб успео да кривим, може се осушити у рерни и добити крекере. Затим се крекери могу додавати уместо хлеба у првим јелима или из њега чине хлеб Квасс.

До друге крекере могу се упарити на следеће начине:

Ставили смо крекере на колондер, поклопили поклопцем и држите се на парној тави за кључање 3 минута.
Ширили смо крекере на металном листу, спреј водом, стављају слабо загрејану рерну неколико минута.

Како направити крекере?

Исеците хлеб у траке или квадрате.
Слажемо сецкани хлеб са танким слојем на металном листу.
Укључите рерну на ниској ватри и ставите лист комадима хлеба.
Након 10 минута, проверавамо, ако су крекери смеђени одоздо - окрећемо их на другој страни, ако не, и даље се сушемо.
Комплетни крекери ће бити спремни након отприлике пола сата.
Спремни крекери се најбоље чувају у постељиној торби, на сувом месту.