Шта се може припремити из остатака готовог роштиља: листа, савети

Не знате шта да кувате из остатака готовог роштиља? Направите укусно јело и изненадите домаћинство.

Садржај

Схасхлик је једно од најбрисађих јела широм света. За многе народе Кавказа, роштиљ се сматра националним јелом и има своје различите карактеристике кувања.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Да ли је могуће и како замрзнути кисело месо?". Научићете како да се замрзнете кисело, готов роштиљ, и да ли је могуће смрзнути роштиљ у мајонезу, са луком.

Најчешће се то дешава након излетишта, свечане прославе, неколико комада роштиља остаје неизрециво. Многи људи топло хладно месо у рерни, микроталасној пећници, у пансу. Али постоји много рецепата, захваљујући којима можете кухати дивна пуна јела са остацима роштиља. Испод ћемо разговарати о овим рецептима. Прочитајте даље.

Остаци готовог роштиља - Шта се може припремити: листа, савети

Дакле, били сте у природи и оставили сте пржено месо. Шта се може припремити из остатака готовог роштиља? Можете да користите комаде хладног меса за кување - листу:

Друга јела
Печење
Прва јела
Јела од меса
Укусни роштиљ за коњак са додатком умака и зачина

Ево савета о томе како направити јучерашње роштиљ укусно и укусно:

Вратите роштиљ остављен након празника, укус свежине ће помоћи обична ручарска сирћета. Довољно је ставити месо у посуду, додајте малу количину воде, 20 г сирћета, чврсто га покријте поклопцем и пирјачем на ниској топлоти 10 минута. Роштиљ ће имати укус као само кувано.

Не мање доброг начина гријање роштиља - у рерни. Пре постављања меса у рерну, морате га прскати водом разблажити сирћетом, замотати сваки комад у фолију фолијом и загрејати се током 10-15 минута на просечној температури. Извадите из рерне и држите је без скидања фолије још пет минута. Затим окрените месо, ставите тањир и прелијте сос, кечап или најбољи поклопац са јастуком направљеним од киселих лука. Да би месо изгледало више апетирања, то се може натерати на скере.

Неки љубитељи роштиља оставите мало маринаде. Такође је корисно за загревање меса сутрадан. Ставите роштиљ у посуду са дубоким дном, сипајте маринаду и повећајте петнаест минута испод поклопца на ниској топлоти.

Дакле, ако и даље желите да изненадите своје госте или домаћинства са необичним јелима припремљеним из укусног роштиља, а затим ћете пронаћи укусне рецепте. Након што је отворио фрижидер и проналажење потребних састојака у њему, можете започети обнављање јучерашњег роштиља. Прочитајте даље.

Друго јело остатака готовог роштиља и пиринча: једноставан рецепт за прављење пилафа

Свака домаћица, међу разним житарицама, увек ће имати пиринач. Стога, на другом јелу, можете припремити Пилафа из остатака готовог роштиља. За овај једноставан рецепт ће вам требати:

Хладно месо роштиља
Једна свежа шаргарепа
Два свежа парадајз
Један лук
Једна чаша риже
Со и зачини за укус
Ђумбир корен, лишће салате

Кувајте на овај начин:

Пресеците роштиљ на мале комаде, након сечења сагорених страна.
Решете шаргарепу на груби гра ире, исеците лук са коцкицама и све заједно ставите у шкампу дубоко дно, додајте месо и поврће уље, киммер, мешање, током ниске топлоте 5 минута до златне боје.
У то време ставите воду пиринчем на шпорет, сунчање и прокухајте житарице док не кувате.
Огулите парадајз и ситно је исеците. Да би се огуљао од парадајза лако уклонило, потребно је поставити поврће у кипућу воду неколико секунди.
На лишћу салате, извадите ноге и исеците је плочама.
Огулите кичму ђумбира и решетке на фином гратеру.
Додајте готов пиринач, парадајз, ђумбир и салату лишће на пирјано поврће. Помешајте све и пирљајте се преко средње топлоте десет минута.
Поспите зачинима за укус, соли и обавезно уклоните узорак.

Приликом служења, украсите се свежим зеленилом першуна.

Кување - поврће од остатака готовог роштиља - Кувајте у кући укусни и једноставни: рецепт

Друго друго јело може се брзо и лако кувати због знања о основама кувања од остатака готовог роштиља - ово је поврће. Дакле, кувамо код куће укусни и једноставни. Ево рецепта:

Да бисте припремили јело, морате да прикупите следеће производе:

Остаци роштиља
Један лук
Два свежа парадајз
Један бугарски слатки бибер
Један патлиџан
Парадајз пасте
Целер, паприка, цилантро, першун, лест
Со, бибер, зачин "хмељ-сунел", бели лук

Овако кувар:

Прво морате кухати месо сос. Ситно исецкајте лук, ставите претходно загрејану посуду са додатком биљног уља (2 кашике), ставите га, парадајз и паприке звона на њега, резане коцке. Стев је све ово десет минута, мешање.
Затим додајте исечене патлиџане на коцке, две кашике парадајз пасте и мало воде, мешајте, поклопите поклопцем и пирјајте се пола сата ниске топлоте.
Након 25 минута, отворите поклопац, додајте коријандер (прво здробље), "Хоп-синелс", паприка и два комада лепа.
Покријте поново поклопцем и субвенционишете док се не скува преосталих пет минута.
Поспите готов јело у ситно сецкани бели лук, цилантро и першун.
Уклоните са топлоте и затворите поклопац.
Пресеците месо са деветима комадима, сипајте недоследни сос и ставите петнаест минута загрејане на 210 степени.

Гарнисх је припремљено јело.

Поплава са месом у рерни из остатака готовог роштиља: једноставан и укусан рецепт

Изливање торте са месом у рерни из остатака готовог роштиља

Кувањем се пите пече месо у рерни сматрају се срдачно и укусно јело. Такође можете да скувате пециве са остацима готовог роштиља. За њу је рецепт за изливање торте идеалан је. Ево рецепта је једноставно и укусно:

Можете исперити такву питу уз помоћ таквих састојака:

Месо роштиља
Две онбитс
Два јаја
Једна чаша млека
150 г мајонеза
6-7 кашика брашна
Прстохват соде
Першун зеленило

Урадите:

Исеците месо роштиља у малим коцкицама.
Додајте мало поврће уље на претходно загрејану таву и сипајте ситно сецкани лук.
СРЈ је две минуте до злата.
Уклоните са топлоте и сипајте лук у месо.
Додајте сецкани першун и мешајте.
У дубокој посуди победите јаја, млеко, мајонез, сода и брашно. Гњавите хомогену масу. Тесто треба да се испостави да је то конзистенција павлаке.
Подмажите јело за печење биљним уљем, сипајте пола теста, сипајте пуњење меса и прелијте преостали део теста. Ставите торту у загрејану рерну.
Пеците пола сата на температури од 170 степени.

За мало хлађење торте мало и може се сервирати за сто.

Прво јело је супа "пикантна" остатака готовог роштиља: рецепт за кување је једноставно и укусно

Од остатака јучерашњег готовог роштиља можете кухати неколико предивних и укусних првих јела. На пример, супа "Зачињено". Ево рецепта је једноставно и укусно:

Да бисте припремили супу, морате узети:

Месо је роштиљ
Један лук
3 кашике пасте направљене од слатког бугарског бибера
3 комада кромпира
1 шаргарепа
ловоров лист
Со бибер

Овако кувар:

Пресеците табаб у неколико делова, ставите у таву, сипајте воду, додајте два лежаја и пошаљете у ватру.
Огулите кромпир и исеците у коцку. Чим вода са месом врела, сипајте кромпир.
Огулите шаргарепу и лук, исеците на велике комаде, ставите у блендер и пређите га у хомогену масу да бисте добили тјестенину.
Затим додајте припремљену мешавину поврћа у купуну супу.
Дозволите ми да процурам 5-7 минута И сипајте пасту бугарске паприке у њега.
Помијешајте све, со, бибер. Кухајте док се не скува.

Послужите јело са прстохватом зеленила.

Харцхо супа из остатака готовог роштиља: рецепт

Такође можете да користите остатке готовог роштиља приликом кувања конвенционалне кхархо супе. Испадаће укусно, богато и укусно јело. Ево рецепта:

За супу ће вам требати:

3 кромпира
1 велика шаргарепа
3 сијалице
Кханцхлик месо
100 г пиринча
50 г ораха
2 кашике пасте парадајз
Половина црвеног бугарског слатког бибера
Сушене шљиве;
Цинс, Басил, Греен Лук, Леали лист, Грозни коријандер
Једна глава белог лука
Зачин "хмељ-сунел"
Со, шећер
Црна бибер, грашак, мирисан

Урадите:

Сипајте воду у посуду и ставите га на ватру.
У међувремену, очистите поврће. Сјецкајте два лука са малим коцкицама, фино сецкани ораси и биље. Бибер, шаргарепа и преостала сијалица дели на два.
Обуците суву посуду на средњу топлоту и пржите на њу све половине поврћа на обе стране.
Када вода куха, сипајте суве шљиве, мирисни паприк, црну паприку, три залива лишће и печено поврће. Покријте поклопцем, смањите ватру и оставите да прокуха око сат времена.

Док се поврће прокуха, припремите пржење:

Сипајте поврће у уље у претходно загрејану таву, сипајте сецкани лук.
Док је лук спреман, ставите две кашике пасте парадајза у контејнер, додајте 1 кашику шећера, прстохват соли, коријандера, млевеног црног бибера, благо воде и мешавина.
Затим сипајте у таву са луком, пошаљите сецкани цилантро, босиљак, стисните половину белог лука кроз штампу и темељито галите.
Смањите ватру и пирјајте 2 минута.
Након додавања ораха, поново мешати, тапните на још један минут и искључите шпорет.
Покривају печење и одложите да инсистирају.

Настављамо:

Рицк рижа под текућом водом.
Уклоните поврће пржене на обе стране кључале воде.
Затим солијте воду у таву, сипајте пиринчани, додајте сецкано месо роштиља и прокухајте десет минута.
Након тога положите кувано печење, промешајте и покушајте на соли. Ако је све у реду, пустите то да прокуха три минута, искључите.

Додајте мало зеленила, преостали бели лук (након што је пролази кроз штампу), поспите сечином "хмељско-зене", поклопите се поклопцем и оставите да пију пет минута. Супа је спремна.

"Говедина под крзненим капутом" Од остатака готове говеђене кебабу: Рецепт је најукуснији и једноставнији

"Говедина под крзненим капутом" из остатака готовог роштиља

За вечеру, од преосталих комада готовог роштиља говедине, можете припремити јело звано "Говедина под крзненим капутом". Овом јелошћу ћете дефинитивно изненадити своја домаћинства, па чак и госте. Овде је рецепт најукуснији и једноставнији:

За припрему ће вам требати:

Кханцхлик месо
Три сијалице
Једна кашика брашна
Једна кашика виновог сирћета
Две кришке белог хлеба
30 г путер
Биљно уље
Половина лимуна
Со бибер

Урадите:

Огулите лук и исеците на танке половине прстенова.
Укључите лук у претходно загрејану плочу са биљним уљем и пирјајте петнаест минута по ниској топлоти.
Затим додајте брашно у лук и темељно мешати, сипајте мало вино сирћета, малу количину воде, пирјајте пола сата, редовно мешати.
Месо се мора смањити са тањирима.
Сипајте половину соса кухано у тави у посуду у посуду за печење. Со, бибер по вашем укусу.
Затим положите месо на врх равномерно слојем и прелијте преосталу смешу.
Ставите јело у рерну унапред загрејану на 180 степени и пече 10 минута.
Затим га повуците, попијте хлебом са хлебом у блендеру, прелијте растопљени путер и поново поставите у рерну док се не формира хрскава кора (30-40 минута).

Украсите готов јело са ситно сецканим зеленилом и лимуновим кришким.

Укусни роштиљ за коњак: Рецепт из остатака готовог роштиља

Извадивши остатке хладног роштиља из фрижидера, можете кухати једноставно, али врло укусно месо, што неће бити горе него јуче, али још боље. Овај рецепт се назива "бар роштиљ" или укусни роштиљ за коњак. Ево рецепта:

Са састојака ће вам требати врло мало:

Кханцхлик месо
2 сијалице
Боца црвеног вина
Со, бибер, зеленило

Урадите:

Преклопите хладне комаде меса у посуду за печење стаклено, ставите грубо сецкани лук на врх, со, бибер, сипајте вино, поклопите и ставите у загрејану до 150 степени Пећница два сата.
Након извлачења контејнера, уклоните поклопац и поново га пошаљите у рерну још један сат времена тако да вино мало испарава.
Уклоните готово месо са прорезном кашиком, ставите на тањир, украсите гранчице кочије или першуна и можете послужити на столу.

Месо је веома сочно и деликатно, топљење у устима, добро се слаже са коњаком.

САУС за остатке готовог роштиља са парадајз пасте: Рецепт

Сматра се да је одлични сос за готов роштиљ припремљен на основу пасте парадајз. Парадајз чини месо мекше и сочно. Морате да узмете јучерашњег роштиља, преклопите га у стаклене посуде, прскајте је малим количином минералне воде и загрејте се у микроталасној пећници.

Предиграјте сос:

У посуди помешајте десет кашика парадајз пасте са кашиком лимуновог сока, једну кашику соли, две кашике шећера. Мик.
Пресеците две мале сијалице са малим коцкама и сипајте у пасту од парадајза.
Даље, додајте неколико клијера белог лука прођене кроз штампу, фино сецкани першун, једну кашику сушеног босиљка, бибера и прелијте све 150 мл куване воде.
Темељно мешање, пустите да га проведе пола сата.

Топли комади меса када се конзумирају, спустите га у сос. Биће врло укусно, сочно и приписно.

Сос за остатке готове кебаба на Кефиру: рецепт

Добро се комбинује и додаје пикантно загрејане кебаб на бази Кефира. Ево рецепта за сос за остатке готовог роштиља:

За такву мешавину ће вам требати:

Чаша Кефира
100 г павлаке (20%)
Један свежи краставац
Гомила зеленила
2-3 клинчице белог лука
Црна млевена паприка, со, рузмари, тимијан, босиљак

Урадите:

Грешите краставац на фином гратеру, исецкајте зеленило, прођите бели лук кроз штампу.
Откуцајте павлаку са Кефиром у хомогену масу, сипајте со, паприке, зачине (рузмари, тимијан и босиљак по укусу) на њега, промешати и хладити десет минута.

Бели сос ће дати нежност и свежину топлог меса.

Као што видите, могуће је реанимити месо роштиља. Али то треба имати на уму да ће меко јело бити ако је маринада правилно изабрана, а првобитно је припремљена мека и деликатна. Ако месо за роштиљ са венама и када пржење на удјелу и даље остаје тешко, онда било која од предложених метода неће учинити меком. Месо мора бити у почетку изабрано тачно да не поквари роштиљ. Пријатно!