Okusne juhe s fižolom: recepti za kuhanje. Kako kuhati okusen fižol?

Juha s fižolom je zelo hranljiva in zadovoljujoča. Obstaja veliko receptov za izdelavo te jed belega, rdečega in celo obližnega fižola. Vsaka fižolova juha je edinstvena in ima neprekosljiv okus.

Kako kuhati fižol?

Fižol je edinstven izdelek, obdarjen s številnimi pomembnimi elementi v sledovih. Jedi, pripravljene s fižolom, so srčne, okusne in zdrave. Uspešno jih lahko pripravimo med prehrano, postojankami in za vsakodnevno mizo.

Ena najbolj priljubljenih jedi je fižola juha. Pripravljen je ne le v Rusiji, ampak tudi v Franciji in v Italiji. Recepti okusnih juh so veliko, toda uspeh vaše jedi bo odvisen od tega, kako pravilno pripraviti fižol.

Pomembno: Prvo in glavno pravilo kuhanja s fižolom je namakanje. To je edina pomanjkljivost tega izdelka in vse, ker traja veliko časa.

Prav tako se pred namakanjem fižol nujno izpere iz prekomernega prahu, umazanije, naplavin in majhnih žuželk. To je mogoče storiti pod tekočo vodo. Namočijo stročnice v hladni vodi, kar ni treba spremeniti. Po vztrajanju fižol postane mehkejši in zahteva veliko manj časa za kuhanje.

Fizolne juhe so vedno dobro pridobljene na kateri koli mesni juhi, če pa mesa ne jeste, zelenjavna juha ni nič slabša. Najuspešnejši fižol je kombiniran z:

• krompir
• gobe
• paradižnik

Pomembno: Pred kratkim je smetana ceda iz fižola pridobila priljubljenost. Takšne juhe ni težko kuhati, če imate mešalnik.

Video: "Kaj je uporaben fižol?"

Kako kuhati italijanski fižol?

Italijanska fižolova juha je ena izmed najljubših jedi v Evropi. Uravnotežen bogat okus podkupi njegovo preprostost in značilnost. Tudi če ne veste, kaj tradicionalna jed Italije okusi v originalu, jo lahko zlahka kuhate doma, saj boste potrebovali dokaj preprost nabor sestavin.

Za kuhanje potrebujete:

• paradižnik (paradižnik) - približno 0,5 kilograma
• fižol - kozarec rdečega fižola, namočen 12 ur v vodi
• korenje - dva kosa srednje velikosti
• žarnica
• tsukini ali bučke (ne velike)
• česen
• začimbe: bazilika, poper, Marjoran (neobvezno)
• bay list
• rastlinsko olje

Fižol smo dali, da kuhamo do pol kuhanega. Hkrati naredimo čebulo cvrtje, z dodatkom česna (po okusu). Zelenjave ne režejo velike kocke in so nameščene v ločeni ponvi (podstavek juhe). Tam dodamo najboljši fižol, cvrt in paradižnik. Juho začinimo z začimbami po okusu. Končano jed postrežemo v globokem krožniku, okrasitev parmezana in svežih zelišč.

Video: "Minestron - italijanska juha z fižolom"

Recept belega konzerviranega fižola

Pomembno prihrani energijsko in časovno juho iz konzerviranega fižola. Razlikuje se po tem, da je že kuhana, mehka in uravnotežena z začimbami po okusu in ga ni treba kuhati. Juhe in Borscht s konzerviranim fižolom pridobijo posebno sladkobo in energijsko vrednost. Takšna juha bo postala čudovita jed med postom in med prehrano ne bo pokvarila figure.

Za pripravo preproste in okusne juhe s konzerviranim fižolom boste potrebovali:

• banka fižola v paradižniku (lahko brez paradižnika)
• lovske klobase - 3 kose
• žarnica
• korenček
• krompir - 4 stvari
• bolgarski (ali sladka) rdeča paprika - 2 kosa
• zelenja, začimbe, maslo

Pripravljeno je cvrt na čebulo in korenje. Prodaja, narezana z obroči in ocvrta 15 minut, se ji doda. V ponev se vlije zahtevana količina vode in jo postavi.

Medtem ko je krompir kuhan, dodajte poper, nasekljan v slamo, na cvrtje, ocvrti do 10 minut (če je potrebno, lahko pražimo dodate malo vode). Ko je voda v ponvi zavrela - dodajte pražar in pločevico fižola. Kuhamo juho, dokler krompir ni pripravljen, dodajte začimbe po okusu.

Video: "Izbirčna juha iz konzerviranega fižola"

Kako kuhati fižol v počasnem štedilniku, recept

Power juha, kuhana v počasnem štedilniku, najprej prihrani vaš čas, in drugič, kuhanje je veliko lažje. Postopek kuhanja ne zahteva pogoste spremembe jedi in vsa dejanja se pojavijo v eni skledi.

Če želite pripraviti fižolovo juho z gobami v počasnem štedilniku, boste potrebovali:

• kozarec fižola (katerega koli), prej namočen
• gobe \u200b\u200b(ostrige ali šampine) 400 gramov
• žarnica
• krompir - 3 kose
• korenček
• zelenja
• začimbe

1. Počasni štedilnik vstavite v način "cvrtje" ali "peka"
2. Ker je posoda z večkratnimi okriljami proti tkanini, lahko olje zamenjate z vodo, vendar recept vključuje dve žlici olja
3. Na dno dajte sesekljano čebulo, korenje, gobe
4. Ko se zelenjava ocvrti, jih nalijte z vodo in postavite preostale sestavine: fižol, poper in krompir
5. Preklopite počasni štedilnik v način "juhe" ali "a fers"
6. Kuhajte juho, dokler fižol in krompir ni pripravljen
7. Dodajte zelenico, sol, lovorodni list, začimbe

Video: "Juha z gobami in fižolom"

Recept za okusen rdeč fižol z mesom

Pickwood juha, ki temelji na mesni juhi, je srčna in okusna jed, prava dekoracija jedilne mize. Izberete lahko katero koli meso za juho: piščanca, svinjine ali govedine. Vsako meso ima svoj okus. Juha na osnovi govejega mesa je prehranska in nasičena jed.

Pomembno: Goveje meso zahteva dolgo kuhanje, vsaj dve uri. Priporočljivo je, da dvakrat zamenjate vodo: prva juha je dovolj debela in ima dodatne delce, filme in žile.

1. V goveje juho dodajte rdeč namočen rdeč fižol in ga damo za kuhanje
2. V tem času sesekljajte fino zelenjavo: korenje in čebulo ter pražite v ponvi
3. V ponev dodamo cvrtje, sesekljan krompir
4. Juha se kuha, dokler fižol ni popolnoma pripravljen
5. Končana jed je okrašena s koperjem

Video: "Klasični recept za rdeči fižol z mesom"

Kuhanje juhe iz zamrznjenega fižola, recept

Del -oblikovana juha je pripravljena zelo hitro. To je preprosta prehranska jed, ki lahko diverzificira vsakodnevno hrano.

Potrebne sestavine:

• ena piščančja prsa
• pitch fižol - največ 300 gramov
• žarnica
• korenček
• krompir
• zelenja
• zeleni grah
• eno jajce

Juha iz piščančjih prsi bo služila kot osnova juhe. Ne bo preveč maščob in uporaben za tiste, ki se držijo prehranske prehrane. Juho cvrtje lahko naredite v ponvi z uporabo čebule in korenja. Po želji lahko čebulo in korenje fino sesekljamo in dodamo v surovo obliko v juho.

Pitch fižol se kuha precej hitro, zato ga je treba dodati, ko je krompir na pol pripravljen. Skupaj z njim dodamo polovico kozarca graha. Končana jed je okrašena s svežimi zelišči in kuhanim jajcem.

Video: "Juha z zelenim patch fižolom"

Recept za prehransko juho s fižolom

Prehranska juha zagotavlja popolno odsotnost olja in krompirja v posodi. Toda tudi če teh sestavin ni v juhi, je morda okusna in zadovoljujoča.

1. Pripravite zelenjavno juho korenja, čebule, zelene in gob
2. Dodajte fižol, prej namočen ponoči
3. Ko fižol postane mehkejši, odstranite zelenjavo iz ponve in jih fino nasekljajte
4. V juho dodajte dve žlici sojine omake
5. Juho okrasite z zelenjem in dodajte svoje najljubše začimbe

Video: "Prehranska zelenjavna juha s fižolom"

Kako kuhati juho s fižolom in koruzo, recept

Juha z fižolom in koruzo se zaradi nenavadnega nabora sestavin imenuje tudi "mehiška" ali "tartilijska juha":

• koruza v pločevinkah
• rdeči fižol
• rdeča paprika je sladka
• paradižnikova pasta ali olupljena paradižnik
• čili
• koruzno olje (lahko nadomestite z zelenjavo)

V loncu z debelim dnom (ali v počasnem štedilniku) se vlije olje, dodaja se čili poper, beli poper in rahlo ocvrti. Ko poper postane mehkejši, se doda paradižnikova pasta ali pol kilograma olupljenih paradižnikov.

Maši dodajte konzerviran rdeč fižol in pločevinko konzervirane koruze. Po vreli dodajte vodo in kuhajte 15 minut. Sol po okusu in okrasi s svežimi zelišči dokončano jed.

Video: "Ostri mehiška juha s fižolom in koruzo"

Priprava juhe-puree z fižolom, recept

Pireja juha je zelo enostavno kuhati: v ponvi je kuhana potrebna komplet zelenjave. Popolnoma kuhana zelenjava je prekinjena v mešalniku.

Priporočen recept za kremno cesto iz fižola:

1. V ponvi zvarimo predhodno namočen fižol s krompirjem in grahom po volji (300 gramov), Sunbathe
2. Prify 300 gramov šarmajev in čebule v maslu v ponvi
3. Zelenjavo zložite v mešalnik in dodajte potrebno količino vode iz ponve sesekljajte zelenjavo
4. Za tanek okus dodajte maslo v juho
5. Končano posodo okrasite s svežimi zelišči

Video: "Cream-Sup iz belega fižola"

Kako narediti okusno pripravo z fižolom: nasveti in ocene

Fižol je pomemben sestavni del katere koli kuhinje: prehrana, vitko, vsak dan ... Ni čudno, da vegetarijanci ljubijo ta fižol, beljakovine v fižolu zlahka absorbira človeško telo in nadomesti žival. Fižol je univerzalen, zato se pogosto uporablja za pripravo juh, solat, stranskih jedi, lobio in nadeva.

Pomembno: Uspeh katerega koli vašega recepta ne zagotavljajo muhasti izdelka in predhodne namakanja. Če tega ne storimo, bo fižol dovolj trd.

Eksperimentirajte s fižolom in ga vključite čim pogosteje v svojo prehrano, lahko uravnava prebavo in prispeva k naravnemu odstranjevanju črevesja iz toksinov. Obstaja veliko sort tega izdelka: bela, rumena, rdeča, črna, zakrkljajoč fižol in vsak ima svoje prednosti!

Video: Kako kuhati fižol?