Avokadova solata je zelo koristna, dodamo pa paradižnik, da bo zelo okusen.
Zadovoljstvo
Kače iz paradižnika in avokada si zaslužijo posebno pozornost, saj se izkažejo ne le za zelo okusne, lepe, ampak tudi zelo koristne. Kot veste, ima avokado v svoji sestavi ogromno število snovi, ki so koristne za naše telo, zato je njegovo prehranjevanje potrebno na enak način kot drugo sadje in zelenjava.
Solata iz avokada in paradižnik
Pri pripravi takšna solata ni bolj zapletena kot običajna zelenjava, vendar je njen okus popolnoma drugačen. Avokado daje jedi poseben komaj zaznaven oreškov okus.
- Paradižnik - 2 pc. (Češnja 7 osebnih računalnikov.)
- Avokado - 1 pc.
- Rdeča čebula - 1 pc.
- Limonin sok - 20 ml
- Oljčno olje - 35 ml
- Oregano, sol
Okus solate je neposredno odvisen od tega, kakšen avokado izberete. Avokado hitrosti je opredeljen z naslednjimi merili:
- Ob pritisku na plod oblikuje majhna vdolbina, ki se takoj zgladi. Če pritisnete na avokado, ne čutite mehkobe, plod ni zrel, če nasprotno, ko se stisne, meso plazi pod rokami, to pomeni, da je plod preveč prizadet in tudi ne deluje.
- Šokirajte avokado. V zrelem sadju se kost v notranjosti odlepi od kaše in "obročev". Slišite značilen trk kosti? Avokado je primeren za uživanje hrane.
- Kraj pod steblom mora biti zelen, če je barva rjava, avokado je rešetka, rumen - plod ni povsem končan.
Priprava:
- Izberite pravi avokado, ga operite, razrežite z nožem vzdolž kosti, nato pa v različne smeri zavijte 2 polovici ploda. V rokah boste imeli dve polovici ločeni drug od drugega, eno s kostjo. Odstranimo kost, ne bo potrebna, zdaj čistimo sadje s kože. V zrelem avokadu se koža odstrani zelo enostavno tudi brez pomoči noža. Izrežite olupljene kocke avokada.
- Lahko uporabite kateri koli paradižnik. Lahko vzamete veliko zelenjavo ali češnjev paradižnik. Paradižnik operemo, zmeljemo z majhnimi kockami. Če uporabljate češnjev paradižnik, vsak računalnik. Prerežete na pol.
- Čebulo narežite na pol obroče. V solato ne bi smeli dajati veliko čebule, saj lahko ubije odličen okus avokada.
- V krožniku združite avokado, paradižnik in čebulo.
- Iz olja, limoninega soka, začimb pripravi bencinsko črpalko.
- Solato in začinite s kuhano omako.
- Prigrizek previdno zmešajte.
Avokadova solata, paradižnik in morski sadeži
Avokado, načeloma, kot paradižnik, gre dobro z morskimi sadeži. Takšna solata bo služila kot okusna, lahka, a hkrati s hranilnim prigrizkom, ki ga zagotovo lahko postrežemo na praznični mizi.
- Paradižnik - 1 pc.
- Avokado - 1 pc.
- Kumara - 1 pc.
- Rugula - 20 g
- Kozice, školjke - 100 g
- Oljčno olje - 70 ml
- Limonin sok - 1 tsp.
- Sojina omaka - 1 žlica. l.
- Sol, provencal zelišča
- Paradižnik sperite in narežite s kockami.
- Na podlagi zgornjih nasvetov izberite avokado, ga očistite in odrežite s kockami.
- Operite kumaro, jo očistite, tudi sesekljajte v kocke.
- Operite Therugula, raztrgani z rokami.
- Morski sadeži pred defrostjo pri sobni temperaturi, nato pa zavremo v slani vodi 1,5 minute, iz njih odcedite vodo in pustite, da se popolnoma odteče.
- Iz olja, omake, limoninega soka in začimb naredite dolivanje za našo solato.
- Na sesekljan paradižnik, avokado, kumaro in morske hrane priključite z rukolo v plošči.
- Solata solata, dodajte dolivanje goriva, zmešajte in pustite stati 15-30 minut. Tako da so morski sadeži nasičeni z omako.
- Če daste prigrizek na mizi, ga lahko potresete s sezamovimi semeni in ga okrasite s solatnimi listi.
- Po želji lahko v solato dodate malo akutnega popra ali česna.
Prvotna solata avokada in paradižnika se ne bo naveličala jesti niti vsak dan. Jed je zelo uporabna, hranljiva in nenavadna.