Izdelki, ki znižajo in povečajo kislost želodca: tabela. Prehrana s povečano in nizko kislostjo želodca: meni

Izdelki, ki znižajo in povečajo kislost želodca.

Pacientu, ki je zaskrbljen zaradi bolečine v želodcu, najprej predpiše analiza za določitev stopnje kislosti želodčnega soka. Tema je zelo pomembna za večino prebivalstva, saj danes vsebina različnih kemičnih dodatkov v izdelkih ni na najboljši način, ki se odraža v našem zdravju. In raven želodčnega soka mora biti strogo normalna, saj je zmanjšana ali povečana vsebnost enako slaba za dobro počutje.

Izdelki, ki znižajo kislost želodca: tabela

Kislost želodca je določena s koncentracijo klorovodikove kisline in se meri v pH enot. Če se njeno izločanje pojavi s hitrim tempom, potem nima časa za pravilno nevtralizacijo. In to pomeni, da se bo v želodcu povečala kislost.

Pomembno: Spomnimo se, da je klorovodikova kislina v našem telesu nenehno, vendar v majhni količini. In začne se proizvajati bolj aktivno ob pogledu ali iz vonja po hrani. Njegova glavna vloga je aktiviranje dela takšnega encima, kot je pepsin (odgovoren je za prebavo). In vendar sta v našem želodcu dve coni - kisli in nevtralni. Natančneje, jih imenujemo kislinsko (zgornjo) cono in kislinsko nevtralizirajo (spodnjo) območje.

Ni skrivnost, da so tako priljubljena hitra hrana (hitro kuhana hrana), vložena in prekajena hrana, pa tudi zahtevani polfinirani izdelki so prvi pomočniki, ki so povečali kislost. In to se kaže z zgago, izpiranjem, težo in bolečinami v želodcu. Če ne prevzamete ustrezne prehrane in preskočite signale, ki dajejo pravilno prehrano, potem lahko poberete gastritis.

Kaj vzroki za visoko kislost:

• Prvi razlog smo že določili - nepravilno prehrano, zlasti že dolgo.
• Slabe navade - kajenje in alkohol. Ni razlag, saj je njihov vpliv negativen za celotno telo kot celoto.
• Mnogi so že večkrat slišali, da so "vse bolezni iz živcev." To je prava izjava, saj se klorovodikova kislina med povečanim stresom proizvaja v večjih količinah.
• Jemanje nekaterih zdravil lahko moti črevesno mikrofloro. Zato je tako pomembno, da se ne bi samoumevno in če upoštevali zdravnikova priporočila. Mimogrede, tako neškodljiva in priljubljena zdravila, na primer Analgin in ibuprofen, povečata izločanje želodčnega soka.
• Moteni metabolizem ne bo le težave s težo, ampak tudi vplival na delo želodca.
• Prisotnost parazitov je eden od notranjih organskih vzrokov.
• Ta skupina vključuje tudi kronične nalezljive bolezni.
• Dednost igra zelo pomembno vlogo v našem življenju. In na žalost je mogoče podedovati tudi povečano proizvodnjo želodčnega soka.
• In seveda se to lahko zgodi s pomanjkanjem nekaterih vitaminov, mineralov in biološko pomembnih elementov.
• Mimogrede, pri nosečnicah se pogosto kaže simptom, kot je povečana kislost.
• In še ena pomembna točka - prigrizki ali nepravilna prehrana vplivajo tudi na raven kislosti.

Na kaj bi morali biti pozorni in kaj simptomi visoke kislosti:

• Prvi signal je zgaga. To pomeni, da je kislo okolje iz želodca prizadelo požiralnik. Pojavi se po jemanju maščobne ali ocvrte hrane, mesa in kisle hrane, pa tudi gaziranih pijač. In okrepi v ležečem položaju. Od ljudskih zdravil, sode, mleka, jabolk ali semen se obrnejo na pomoč ljudi.
• Resnost in bolečina Po prehranjevanju je glavno mesto lokalizacije leva stran. Včasih se takšni občutki pojavijo tudi na praznem želodcu.
• Mimogrede, lahko pride do krčev v želodcu, ki so povezani z zaprtjem. Lahko pa pride do težav in sprememb v načinu blata.
• Druga od pomembnih odtenkov je slabost in včasih bruhanje. Po jemanju zgornjih izdelkov se lahko pojavijo tudi simptomi, ki po bruhanju umirijo. Toda to je nemogoče storiti namerno, v nobenem primeru.
• Kisli plening ali kislo okus v ustih je še ena podrobnost, na katero je vredno biti pozoren.
• In praviloma pri ljudeh s povečano kislostjo sredi jezika obstaja bela ali sivkasta plošča.

Če govorimo o zdravljenju, potem zdravila pri tej zadevi ne bodo pomagala. Natančneje bodo lahko odstranili simptome, ne oklevajte. Toda, dokler se prehrana ne spremeni, se kislost želodca ne bo vrnila v normalno stanje. Zato vam opozorimo na seznam izdelkov, ki bodo pomagali zmanjšati kislost želodčnega soka.

Tudi to sem hotel dodati je treba izključiti:

• seveda se je treba izogibati maščobni, soli in začinjeni hrani
• način ocvrtega kuhanja je treba opustiti
• dimljeni in vloženi (slani) izdelki, ki so zelo priljubljeni
• kruh in druge pekarne je treba jesti v zmernih količinah in z veliko previdnostjo. Bolje - uporabite včerajšnji SDBA
• tudi kava je prepovedana. Ponovite, nadomestili so ga s šikorijo
• iz sadja so seveda citrusi prepovedani
• maščobno mleko (in drugi izdelki), pa tudi slaščice (piškotki, muffini)
• za mnoge bo to postalo tragedija, toda tabu se uporablja tudi za čokolado
• in seveda kontraindicirana sveža čebula s česnom

Izdelki, ki povečujejo kislost želodca: tabela

Rekli smo že, da zmanjšana kislost prav tako negativno vpliva na telo kot njegova povečana vsebnost. Če govorimo o vzrokih za takšno bolezen, so načeloma podobni prejšnjemu odstavku. Neregularna prehrana, uživanje škodljive hrane, nekaterih zdravil ali zajedavcev lahko zmanjša proizvodnjo klorovodikove kisline.

Zato ne bomo ponovili. Dodajamo le, da se takšno stanje pogosteje pojavlja v starosti, vendar se med nosečnostjo pojavlja manj pogosto.

Kateri so simptomi:

1. Pomanjkanje kisline se odraža v slabi prebavi hrane. Torej, začne se poslabšati v želodcu, recimo tako. Zato bo prvi signal gnil vonj iz ust.
2. Slabost in bruhanje po hrani je, tako kot pri vseh drugih bolezni prebavnega sistema, sestavni simptom.
3. Včasih je lahko zgaga, najpogosteje pa je območje gorenja neposredno v samem želodcu.
4. Po prehranjevanju je značilen sindrom bolečine.
5. Belching bo imel tudi neprijeten, gnili vonj in okus.
6. Če se v primeru povečane kislosti pojavi resnost, potem z zmanjšano kislostjo, nasprotno, pojavi napihnjenost in včasih nadušnost.
7. Najpogosteje obstaja kršitev blata v obliki zaprtja, s katero se celo zdravila ne morejo spoprijeti.
8. Blišča in suhost kože, kar posledica asimilacije potrebnih uporabnih elementov, apatije in stalne utrujenosti. Anemija se lahko v prihodnosti razvije.
9. Prav tako je treba opozoriti, da lasje in krhki nohti postanejo suhi, lahko se pojavijo akne.
10. Ker se koncentracija razpadanja produktov poveča v samem želodcu (navsezadnje hrana ni imela časa za prebavo in absorpcijo), kar strupeno vpliva na celoten organizem kot celoto. In posledično pade imuniteta.

In ne bi smeli uganiti, da je treba z zmanjšano kislostjo porabiti nasprotne izdelke. Toda to ne pomeni, da morate jesti vloženo ali prekajeno hrano, vse zasesti s hitro hrano in piti s sodo. Ker se nastajanje plina že poveča, zagotovo ni gaziranih pijač! In nihče ni preklical ustrezne prehrane.

Popolnoma prepovedano:

• Mlečni in mlečni izdelki (kateri koli). V želodcu lahko povzročijo fermentacijo. Dovoljena je samo z nizko debeno hrano
• Alkohol v velikih količinah in hitrih izdelkih, pa tudi polfinirane izdelke -so tudi kontraindicirani za zdrave ljudi
• Seveda prekajeno meso, solitev in na primer sled spada tudi pod prepovedjo
• Kajenje pod najstrožjimi tabu
• Svež česen in čebula je nekaj časa omejena pri uporabi

Prehrana s povečano kislostjo želodca: meni

Povedali smo že, da je v primeru kršitev proizvodnje klorovodikove kisline najprej najprej ugotoviti svojo prehrano. Ker brez pravilne prehrane lahko zdravila postanejo nemočna.

Nekaterim priporočilom bi morali upoštevati vsi:

• Hrana mora biti pogosto, vendar v majhnih porcijah. To pomeni, da ne smete jesti trikrat na dan, ampak 5 ali celo 6
• Toda deli morajo biti majhni, približno količina hrane bi morala biti z velikostjo pesti
• V nobenem primeru ne jedo pred spanjem. Hrana bi morala imeti čas za prebavo. Torej, minimalni čas je 2-3 ure pred spanjem
• Hrana mora biti dobro in temeljito žvečena. In tudi, da ga je enostavno absorbirati
• Kuhajte izključno za par ali zavre. V prihodnosti bo mogoče peči v pečici, vendar ne do zlate skorje
• Hrana mora biti topla - ne vroča, ne hladna
• Količina vode na dan - vsaj 2 litra

Približna prehrana. Lahko ga prilagodite sami. Navsezadnje ne morejo vsi uporabljati istih izdelkov enako in lahko obstaja individualna nestrpnost. Izdelke lahko na mestih rahlo preuredimo ali spreminjamo dneve drug drugemu. Toda ne pozabite, da bi moral biti zajtrk čim bolj koristen, kosilo kot zadovoljivo in večerja - skromno!

Prvi dan:

• Zajtrk. Ovsena kaša, pripravljena pari. Če pa uporabljate mlečne izdelke, bo mlečna kaša bolj zadovoljiva in uporabna. Iz pijač - zeliščni čaj ali šibek črni čaj.
• Kosilo. Sadni pire (bolje je, da se kuhate, z minimalno vsebnostjo sladkorja) ali ugriz s svežim jabolkom.
• Večerja. Juha iz piščanca in testenin - ne pozabite, da brez ocvrtih izdelkov, samo sira. Naredite več zelenjavnih enolončnic iz bučk in špinače, pijete pa jih lahko s sadnim sadnim kompotom.
• Popoldanski prigrizek. Čudovita možnost bi bila z nizko maščobno jogurt, lahko jemljete z dodatki ali s klasično možnostjo. Čudovit zeleni čaj.
• Večerja. Krompirjevi pire s parjenimi rezalnimi palicami (lahko vzamete katero koli meso z nizko debelo), čaj.

Drugi dan:

• Zajtrk. Sanny kaša v mleku. Če se pojavi ideja, da bi jo naredili na vodi, potem je bolje nadomestiti na primer koruzo. Chicory
• Kosilo. Sladki krekerji, tudi z rozinami, kozarec mleka (odstotek vsebnosti maščob - največ 1%)
• Večerja. Pumpna kremna ceda, seveda parna mesna kroglica in mlečni žele. Če pa niste podpornik takšne jedi, potem pretvorite v navaden sadni žele
• Popoldanski prigrizek. Skuta sira s kislo smetano, spet ne z visoko vsebnostjo maščob. Lahko pijete sok ali kompot
• Večerja. Testenine in ribe

Tretji dan:

• Zajtrk. Omlet dveh jajc, vendar pari. Za polnjenje energije pijte kozarec mleka
• Kosilo. Obrni se s pudingom
• Večerja. Rižev in bučk, suho sadje kompot
• Popoldanski prigrizek. Banana ali avokado
• Večerja. Leni cmoki s skuto, čaj s kamilico

Četrti dan:

• Zajtrk. Parni poceni s kislo smetano, čaj z mlekom
• Kosilo. Žele s piškoti, po možnosti z vladajočim
• Večerja. Zelenjavna juha z mesnimi kroglicami, rženim kruhom in zelenim čajem
• Popoldanski prigrizek. Veliko jabolko z medom (izkaže se zelo koristno), vendar ga lahko zamenjate s samo sladkorjem (na vrhu potresemo)
• Večerja. Narezana zelenjava (seveda parjena) in izrezki, zeliščni čaj

Peti dan:

• Zajtrk. Kaša ajda (seveda kuhana na vodi) z kuhanim piščancem (ali pa jo je mogoče nadomestiti z drugim prehranskim mesom), zeleni čaj
• Kosilo. Piškoti in žele
• Večerja. Riževa juha z telečjo in zelenjavo, kompot
• Popoldanski prigrizek. Dve banani
• Večerja. Utični sir enolončnica in čaj kamilice

Šesti dan:

• Zajtrk. Sanny puding z marmelado in čajem z mlekom
• Kosilo. Sadje iz dovoljenih možnosti za izbiro. Lahko parite ali surovo
• Večerja. Zemeljska zelenjavna juha, na primer proso (zelo uporabna za želodec), pare izrezke (seveda mesa z nizko debelo) s testeninami (samo trdne sorte), kompot
• Popoldanski prigrizek. Piškotki, mleko in malo medu. Lahko ga dodate neposredno mleku ali bodalu iz piškotkov
• Večerja. Enolončnica njihovega krompirja s kislo smetano, čaj z mlekom

Sedmi dan:

• Zajtrk. Cheesecakes in čaj z mlekom ali zamenjajte s kremo
• Kosilo. Dve pečen jabolka z medom
• Večerja. Fictor juha, leni cmoki in kompot iz posušenega sadja
• Popoldanski prigrizek. Gwetes s čajem
• Večerja. Ribe, kuhane in čaj s kamilico

Dieta z zmanjšano kislostjo želodca: meni

Zgoraj smo dali majhna priporočila za prehrano, nanašajo se tudi na nizko kislost. In kar je najpomembneje, gre za zavrnitev slabih navad in nezdrave hrane. Spodnjo prehrano lahko prilagodite tudi po lastni presoji, odvisno od osebnih nastavitev.

Prvi dan:

• Zajtrk. Ovsena kaša s takšno boleznijo bo tudi idealna rešitev. Kuhamo lahko tako na vodi kot v nefat mleku. Jajce v oznaki in čaj z mlekom
• Kosilo. Lahko jeste tudi banano in malo več grozdja
• Večerja. Juha iz piščanca in rezancev, kuhani riž z maslom in ribami (pari), kompot
• Popoldanski prigrizek. Pečeno jabolko z medom
• Večerja. Leni cmoki s sirom s kislo smetano in zeliščnim čajem

Drugi dan:

• Zajtrk. Sanny Pudding z najljubšo marmelado in skodelico kave (lahko z mlekom)
• Kosilo. Skutni sir z nizko debelo z jagodami (ali s kislo smetano)
• Večerja. Zelenjavna juha z mesnimi kroglicami, lenimi cmoki, čajem ali kompot
• Popoldanski prigrizek. Ryazhenka ali jogurt
• Večerja. Nerešena ajda s parnimi izrezki, čaj s kamilico (splošen pozitiven vpliv na delo želodca)

Tretji dan:

• Zajtrk. Omleta in črni čaj. Po želji lahko dodate mleko
• Kosilo. Sukhari z želejem
• Večerja. Goveje meso z zelenjavo, v paradižnikovi omaki. Svež sadni kompot
• Popoldanski prigrizek. Kozarec kefirja
• Večerja. Piščančja juha z zelenjavo, čaj

Četrti dan:

• Zajtrk. Obrnite se s palačinkami s skuto ali marmelado, kavo
• Kosilo. Banana
• Večerja. Bučna pireja juha (ali druga zelenjava), pire krompir, kompot
• Popoldanski prigrizek. Čaj s krekerji
• Večerja. Kuhane ribe z zelenjavo

Peti dan:

• Zajtrk. Sira s kislo smetano, čajem ali kavo z mlekom
• Kosilo. Pečeno jabolko z medom, žele
• Večerja. Zelenjavna juha brez mesa, kaše z proso in reže
• Popoldanski prigrizek. Pitje jogurta in suhega sadja v prigrizku
• Večerja. Omleta s peteršiljem, čaj s kamilico

Šesti dan:

• Zajtrk. Dve programski opremi, zeliščni čaj
• Kosilo. Rye kruh, kefir
• Večerja. Juha z govedino in katero koli žito, razen biarskega ječmena. Tudi pire iz buče
• Popoldanski prigrizek. Sefir ali marmelada s čajem. Toda majhna količina je 1-2 kosov. Če niste nasičeni, je bolje jesti svežo lingonberry
• Večerja. Riž z mesom

Sedmi dan:

• Zajtrk. Ovsena kaša z jagodami ali suhim sadjem, kava
• Kosilo. Kruh (včeraj) z maslom in narezanim sirom, čajem
• Večerja. Piščančja juha, pire krompir z kuhano zelenjavo, kompot
• Popoldanski prigrizek. Trebuhi z medom in zeliščnim čajem
• Večerja. Pede, kuhano z zelenjavo

Video: Kako ugotoviti, povečati ali znižati kislost želodca?