Rhubarbara pita, najboljši recepti-klasični, hitri, s skuto sira: Top-3 najboljšega recepta s podrobnimi sestavinami in navodili po korakih

Če ne veste, kakšno peko prosim ljubljene, predlagamo, da po naših receptih skuhate okusno pito z rabarbaro.

Zadovoljstvo

Ne vedo vse hostese za takšno rastlino, kot je rabarbara in njegove uporabne lastnosti. Kljub temu je rabarbara koristna zelenjava, ki ima v svoji sestavi veliko vitaminov in hranil.

Rabarbare uporabljajo tako v medicini kot pri kuhanju. V zadnjem primeru se rastlina uporablja za pripravo kompotov, sokov, pite itd. Revolucija daje jedi prijetna aroma in kislo okus.

Revenge Pie: Klasični recept

Rhuba Pie je nenavadna sladkost, ki ne bo všeč vsakemu sladkemu zobu. Hkrati je poskus takšne priboljške vsekakor vredno, saj se izkaže za nenavadno okusno, aromatično in s kislostjo.

Neprijetna rabarbara - 700 g
Moka - 230 g
Sladkor - 220 g
Maslo - 230 g
Kurin jajce - 2 pc.
Škrob - 65 g
Pecilni prašek - 20 g
Sol - pol h. L. Brez hriba
Cimet

Recept označuje število neoluščenih rabarbare, potem ko očistite zelenjavo, bo ostalo približno 500-550 g. Operite rabarbaro, očistite, posušite, sesekljajte z ne velikimi koščki.
Prej je treba maslo odstraniti iz hladilnika ali zamrzovalnika, tako da postane mehko, saj bo s takšnim izdelkom veliko lažje delati. Maslo lahko zamenjate tudi z margarino, vendar mora biti visoko kakovostno, sicer lahko okus končnega izdelka trpi.
Torej, mehko olje priključite s sladkorjem, soljo, cimetom, mešajte in nato stepite z mešalnikom ali mešalnikom in ustrezno šobo.
Še naprej premagati sestavine, jim dodajte jajca. Po dodajanju 1 jajca maso pretepajte približno 30-45 sekund. Priporočljivo je uporabiti domača jajca, zato se bo pita izkazala bolj okusnejša in lepša.
Moko preselimo in združimo s preostalimi suhimi sestavinami.
Združujemo suhe sestavine in prej pripravljeno maso. Testo premagajte z mešalnikom.
Izkazalo se je, da testo ni tekoče, ampak lepljivo, preprosto ga ne morete jemati z rokami.
Pekač ali pekač bik s pergamentnim papirjem.
Testo nežno s pomočjo žlice položite na pekač, gladko gladko.
Zdaj si nadenite testo, ki je prej sesekljano rabarbaro in ga rahlo pritiskal.
Pekač pošljite v toplo pečico pol ure.
Po tem času preverite pripravljenost izdelka, morda potrebuje še 10-20 minut. Peči se do kuhanja.
Končno pito vzamemo iz pečice na prošnjo praška, kakava in servisiramo.

Torta z rabarbaro in skuto

Druge sestavine lahko dodate tudi v pito z rabarbaro. Tako lahko diverzificirate okus izdelka, naredite še bolj nežno, okusnejše in bolj aromatične. Zahvaljujoč skute, ki se uporablja v tem receptu, je pita zračna, a hkrati srčna.

Domači skuto sir - 270 g
Neprijetna rabarbara - 500 g
Moka - 250 g
Maslo - 210 g
Kurin jajce - 2 pc.
Pecilni prašek - 15 g
Sol - 2 g
Sladkor - 175 g
Škrob - 12 g

Cottage sir je najbolje uporabiti domačo, zato se bo pita izkazala bolj okusnejša. Če je skuto sir suh in fino odelen, ga je bolje ubiti z mešalnikom. Uporabite lahko tudi sladko maso skute, tako z dodatki kot brez.
Jajca stepemo v drugi posodi in jim dodamo 120 g sladkorja in soli. Če želite dobiti bolj aromatično peko, dodajte malo začimb, na primer cimet, kurkumo.
Potrebujemo mehko olje, zato ga morate vnaprej odstraniti iz hladilnika.
V jajčne mešanice v porcijah dodajte mehčano olje, mešamo sestavine, dokler ne dobimo homogene mase.
Po tem v nastalo maso dodajte prekinjen skutni sir, izdelke znova premešajte.
Hvalite moko, povežite se s pecilnim prahom.
Postopoma dodajte suhe sestavine predhodno pripravljeni masi, gnetete testo.
V skladu s tem receptom se testo ne bo izkazalo za tekoče, ne bo prilepil na roke.
Zdaj operemo rabarbaro, posušite, očistite in sesekljajte na majhne koščke. Izkazalo se bo precej, ne skrbite, v procesu priprave bo postalo veliko manj, zato uporabite količino sestavine, določene v receptu.
Nastalo testo razdelite na pol. Oba dela testa, eden od njih bo osnova pite, drugo pa bomo pokrivali podlago z nadevom.
Pekač, na katerem boste izdelek spekli, mazali z maslom ali ga pokrivali s pergamentom, tako da bo veliko lažje dobiti končano pito.
Osnovo prestavite na pekač, potresemo z škrobom.
Zdaj dajte rabarbaro v testo, potresemo s preostalim sladkorjem.
Drugi del testa, pokrijte podlago s polnjenjem, ne pozabite stisniti robov izdelka.
Po želji razmažite pito z rumenjakom, tako da bo vaš izdelek v postopku peke pridobil čudovito rjavo skorjo.
Pito pošljemo v ogreto pečico 45-60 minut.
Ohladite pečeno pito in postrezite na mizo.

Revenge Pie: hiter recept

Ta recept je odličen za tiste, ki ne morejo ali ne želijo narediti peke veliko časa, pa tudi za tiste, ki takšno pito prvič kuhajo. Izkazalo se je, da je izdelek zelo okusen, z lahkotno kislostjo.

Kefir - 250 ml
Moka-320-350 g
Kurin jajce - 2 pc.
Sladkor - 200 g (110 g za polnjenje)
Maslo - 180 g
Pecilni prašek - 20 g
Neprijetna rabarbara - 700 g
Domača kisla smetana - 400 ml
Sol je ščepec

Mehčano olje stepemo z jajci, sladkorjem (200 g) in soljo.
Mešanici dodajte kefir, premešamo.
Oglejte si moko, dodajte ji pecilni prašek.
Postopoma nalijemo moko s pecilnim prahom v tekočo mešanico, temeljito premešamo, dobite dokaj tekoče testo.
Obrazec pokrijte z visokimi stranmi.
V obliki nežno vlijte tekoče testo.
Rabarbara olupite, operite, posušite in drobno sesekljajte.
S kislo smetano premagajte s 110 g sladkorja.
Postavite rabarbaro na testo in ga rahlo pritisnite.
Na rabarbaro nalijte stepeno kislo smetano in jo nežno razdelite.
Pito dajte v ogreto pečico 20-30 minut.
Po ohladite pito in postrezite do mize.

Revenge Pie je okusna domača peka, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Takšno pecivo je mogoče raznoliko z oreščki, sadjem in suho sadjem, pa tudi aromatične začimbe in začimbe.