V tem članku se boste naučili, kako uporabljati potekli kvas? Mimogrede, stisnjeni kvas ima zelo kratek rok trajanja. Toda suho, ki ga hranijo dlje časa. Toda vprašanje ni to, potem na temo.
Zadovoljstvo
Ko je kvas pripravljen, je zelo pomembno, da se gneteni dobro prilegajo. In testo je bujno, zahvaljujoč posesti kvasa. Oni ga nasičijo z zračnimi mehurčki. Poleg tega kvas vsebuje veliko uporabnih aminokislin, elementov, ki pozitivno vplivajo na povrhnjico, lase, plošče za nohte. Drugi izdelek poveča vire imunskega sistema.
Ali je mogoče uporabiti kvas, ki je potekel?
Ta izdelek se nahaja v skupini enoceličnih gliv. Ti mikroorganizmi prispevajo k fermentaciji. Zahvaljujoč jim, se pecivo povečujejo v velikosti in puhah. Kako nanesti kvas, ki je potekal, se bomo podrobneje naučili. Da in ali jih je treba uporabiti za peko.
Zdaj bodo mnogi rekli, da seveda ne splača, bolje jih je vrgel v smeti. Vendar tega ni vredno storiti. Kvas ni vedno izgubljen, potem ko rok izgubi lastnosti. In četudi se ne sprehodijo, jih lahko uporabimo za druge namene. Zato ne hitite, da bi izdelka vrgli izdelka. Lahko je koristno.
Pomembno: Kvas, ki prodaja kocke (stisnjene), naj se obrne na zračne mase, zato jih ne hranite v hermetični embalaži. In če se zrušijo in ne zasukajo, potem je to dober izdelek. Čeprav obstajajo tudi druge metode, ki jih preverjajo.
Če ne želite iti daleč v trgovino za kvas, vendar imate izpeljan izdelek. Lahko jih uporabite, samo preverite, ali delujejo ali ne. Neželeno je takoj uporabiti vse izdelke za test, sicer pa lahko obstajata dve vrsti dogodkov:
- Testo se ne bo dvignilo, vse boste morali metati.
- Ali obratno - izkazalo se bo izjemno. Srečen si.
Zato jih je treba pred serijo preveriti glede ustreznosti. In zanimivo je, da se zgodi, da svež kvas ne deluje vedno, kot je bilo pričakovano. Obstaja veliko razlogov, od neskladnosti s temperaturnim režimom shranjevanja ali kuhanja do slabega kvalifikacijskega izdelka in neskladnosti s deleži v testu.
Pomembno: Če želite preveriti, se zbudite suh ali takojšen kvas. Razredčiti jih je treba z vodo pri temperaturi 34-39 stopinj. Pet mililitrov tople tekočine (mleko, voda) se naliva na 1 g izdelka. Po 10-14 minutah boste zagotovo vedeli, ali je aktiven izdelek. Z videzom mehurčkov ali pene.
Ali bo potekel suhi kvas?
Na to vprašanje je nemogoče odgovoriti takoj, vrsta izdelka je lahko varljiva. Preveriti jih je treba za delo. In kako nanesti kvas, če želite nekaj speči, bomo razmislili še naprej.
Obstaja veliko vrst kvasovk za različne okuse in uporabo. Suho - v obliki zrnc. Mokre, ki se sprostijo v obliki stisnjene mase. Imajo kratek čas izpostavljenosti. Toda pečenje le -teh izide neverjetno.
Pomembno: Takšen kvas je, da se peki izberejo. Navsezadnje dajo dovolj močan postopek fermentacije. V hladilniku je potrebno samo shraniti. Tam izdelek preživi približno 4-6 tednov. In v sobi se bo kvas v 10-16 urah poslabšalo od moči.
Torej, če še vedno tvegate, da boste uporabili kvas, ki mu je potekel mokri, nato pa najprej preverite funkcionalnost.
Pripravite naslednje izdelke:
- Prijetno topla tekočina (mleko, voda)
- Mokri kvas - 15 g
- Sladkor - 15 g
- Grelna ploščica v nizkem položaju.
Kako preveriti:
- Raztopite sladkor, kvas v mleku ali vodi.
- Posodo postavite na ogrevalno blazinico, tako da je masa topla, v nobenem primeru ni vroča, sicer bo kvas izgubil svojo moč. Temperatura je lahko do 40 stopinj.
- Po 12-15 minutah se bo pojavila puhasta pena, kar pomeni, da kvas ni izgubil svoje moči. In odlično se bodo spoprijeli s peko.
Izkušene gospodinje zlahka določijo svojo svežino z očesom. Previdno preučite njihove zunanje podatke. Pretiran izdelek ima čudovito barvo s kremnim odtenkom. Aroma ni posebej izrazita. Takšen kvas se ne drži svojih rok in ne razmaže.
Suhi kvas je videti kot iste kroglice. V dobesednem pomenu besede so suhi. Sploh se ne držite skupaj, zelo enostavno se drobjte.
Seveda je v prihodnosti kvas bolje, da ne kupuje za prihodnost. So kapricični za shranjevanje. Hitro lahko izgubijo svoje lastnosti. In vedno poskusite shraniti odprt izdelek na hladnem mestu.
Ali je potekli kvas škodljivi?
Uporablja se lahko s stroškim kvasom, kot lahko vidite brez strahov. Edino, kar lahko škodi, je, ko ima človek alergene reakcije telesa nanje. Vsekakor so takrat preprosto kontraindicirani.
In po poteku kvasa, tudi po uporabi, vam verjetno ne bo škodoval. Poleg tega jih peki dodajo ne toliko, težko jih je zastrupiti. In samo nihče jih ne bo pojedel. Sami niso okusni.
Kako uporabiti potekli kvas v kruhu ličil?
Kot smo že omenili, če je kvas, ki je potekal, opravil preverjanje funkcionalnosti, jih lahko enostavno uporabite za kuhanje.
Nato se naučimo uporabiti zapadli kvas za običajno klasično možnost testa za kvasovka. Primerno je za peko pice, kruh, pograde s česnom itd. Prav tako ga ni težko kuhati, ni potrebno. Mimogrede, zelo okusne pite s krompirjem, grahom, zeljem v ponvi se lahko tudi pečete iz njega.
Komponente:
- Bela moka - 465 g
- Voda - 325 ml.
- Sončnično olje - 45 ml.
- Suh kvas - 6 g
- Sladkor - 25 g
- Sol - 15 g
Kako pripraviti testo iz poteklega kvasa:
- Takoj pripravite potrebne izdelke. Moko narežite v ločeno posodo.
- Tam nalijte sol, kvas, sladkor, nato zmešajte vse.
- Nato dodajte olje, toplo vodo, nastavite gostoto testa z očesom. Ne sme biti tesen, ampak mehko in mešano.
- Ko testo postane homogeno, elastično, naredite žemljico, pokrijte s krpo, nadenite na toplo grelno blazinico.
- Čez eno uro bi se morala povečati v velikosti.
Če se je povečal, lahko testo uporabite za peko po vašem okusu.
Kje lahko uporabim potekli kvas suho?
Kako nanesti potekli kvas za druge navodila, ki se jih bomo še naučili. Različni kvas lahko obdelate s potekli kvas kulture na vrtovih. Konec koncev prispevajo k rasti rasti korenin. Naj bo izdelek pomešan s pepelom. Tako da ne absorbirajo dodatne količine ca. Najbolje je, da izdelke pripeljete na tla pozno poleti ali spomladi. 1 del kvasa razredčite v 5 delih vode.
Drug izdelek se uporablja za kozmetične namene. Maske, ki izboljšujejo barvo kože, so narejene iz kvasa, pomladijo, obnovijo poškodovano strukturo las.
- Kako narediti masko za kodre s potekli kvas?
Vsak kvas je primeren za krepitev las. Takšne maske so bile uporabljene v prejšnjem stoletju. Zakaj metati izdelek, ki prispeva k rasti kodrov, izboljša strukturo kodrov.
Pozitivne značilnosti:
- Izboljša gostoto las, saj se pri uporabi maske korenine las okrepijo in nehajo padati.
- Oblikovanje prhljaja je znatno zmanjšano.
- Nahranjene so nahrbtne celice.
- Povečanje sijaja.
- Curli postanejo bolj poslušni.
- Po maskah srbenje prehaja, draženje kože na glavi.
Preden nameravate uporabiti masko, se prepričajte, da nimate alergenih reakcij na komponente maske. V nasprotnem primeru boste poslabšali zdravstveno stanje in las ne bodo postali boljši.
Preverite reakcijo telesa na kvas na naslednji način. Vzemite malo končano masko in nanesite na zapestje. Počakajte približno 18 minut. Uporaba ni gorenja in pordelosti.
Še ni priporočljivo uporabljati mask s kvasovkami s barvanimi lasmi. Odtenek barve lahko postane prigušen.
Če želite doseči dober rezultat, boste morali narediti naslednje:
- Izdelek kvas raztopite v vodi, segrete na 39 stopinj. Če želite to narediti, potrebujete približno 30 gramov kvasa in 65 ml vode.
- Po približno 50-60 minutah dodajte 95 ml maščobnega kefirja, 45 g medu masi.
- Poleg glavnih komponent lahko dodate tudi druge komponente (čebula, rumenjak, česen, maslo). Kakšno komponento dodati, se odločite.
- Nato masko z rokami, po možnosti v rokavicah za enkratno uporabo, vdremo v kodre in lasišče, vse enako delimo po celotni površini.
Potem morate na glavo postaviti torbo in na vrhu brisačo. Pustite kodre s koristnimi sestavinami. Po 55 minutah iz lase izperete to skladbo. Za to uporabite šampon.
Še vedno si oglejte naš portal člankov o podobnih temah tukaj:
Video: Hrana ali alkohol Neaktivni kvas: korist, kako se prijaviti?
