Priljubljen, enostaven za pripravo, z nizko maščo, priporočljivo otrokom, piščanec je tudi zelo hitro pripravljen. Poleg tega ta hitrost velja za postopek in kuhanje ter cvrtje ter gašenje in peko.
In, kar je najpomembneje, njegovi nižji stroški v primerjavi s svinjino, puranom, govedino itd. Zato je piščanec, ki ima skoraj vse dele, pogosto hrana, pogosto pripravljamo in včasih preveč naklonjeni soli.
Piščanca sem prekrival: kaj storiti, kako shraniti posodo?
Piščanca sem prekrival - kaj storiti, kako shraniti posodo? V tem primeru ne bomo razburjeni, ampak naredimo naslednje:
- Če je bil preliv odkrit, ko je piščanec že pripravljen, lepo meso ločite od kosti In vzemite pripravo omake (še posebej kislo smetano v tem primeru), ki je preprosto ne soli. Nato v tej omaki tapnite piščančjo meso (dovolj bo 10 minut) in odvečna sol bo odšla.
- Isti manever je mogoče opraviti z uporabo omake, ampak zelenjavo brez soli, v katerem v procesu kuhanja dodamo tudi piščančjo meso, odstranjeno iz kosti.
- V primeru, da ste tudi vi prebodeni surovi koščki piščanca, problem je rešena še lažja. Dragi piščanec v vodo ali mleko in pusti, da leži približno 20 minut. Sol bo nevtralizirana.
- Če za vas ni v bistvu, katera jed bo postrežena na mizi in želite samo nahraniti svoje domove z okusno večerjo, nato pa uporabite piščanec Peresonny za solato, ki potem ne dodajo.
- Ali je piščanec med kuhanjem prekrivan? Poskusite izpirati velike koščke s hladno vodo iz pipe in spet vreti, ne da bi se rampili.
- Če ste prekrili ocvrti piščanec - dodajte malo v ponev vodaLok limonin sok In pojdite od cvrtja do dušenja posode. Voda bo prevzela odvečno sol in po njej bo mogoče odcediti.
Kot vidite, tekočine, maščobe in zelenjava rešijo piščanca pred naključnim prailo. Vse te sestavine so absorbenti in absorbirajo odvečno sol. Kokoši sami vračajo svoj občutljiv in prijeten okus.
Koristni kulinarični članki na spletnem mestu:
- Kaj storiti, če je prebodla ajdo
- Kaj storiti, če se prekriva rdeči kaviar
- Kaj storiti, če se je Borsch prekrival
- Kaj storiti, če sem prekrival juho
- Kaj storiti, če je sleda zelo predorana
Video: Kaj storiti, če ste prečkali posodo?
