Kaj storiti, če bi se Borsch prekinil? Kako popraviti čez -pokončni borscht z rižem, paradižnikom, jajcem?

Načini za popravljanje overclocking Borscha.

Zadovoljstvo

Borsch je tradicionalna jed ukrajinske kuhinje, ki je znana v skoraj vseh državah Evrope. V tem članku vam bomo povedali, kako popraviti Borsch, ki je bil na voljo.

Kako popraviti Borsch, ki je bil na voljo?

Obstaja več receptov, katerih glavna naloga je, da absorbirajo veliko količino začimbe. Način korekcije je odvisen od količine soli in "obsega katastrofe".

Kako popraviti nad -puav Borsch:

Če je Borsch zelo konec, potem je glavni način, da ga popravite, del juhe, torej tekočine, nalivanje vrele vode ali sveže kuhano, nerešeno juho. Glavna pomanjkljivost metode je zmanjšanje vsebnosti maščob in poslabšajo okusne značilnosti Borscha.
Dejansko se skupaj s tekočino veliko količino maščobe, mineralnih komponent, vitaminov, ki so med kuhanjem mesa in zelenjave prešli v juho.
Zato se okus posode morda ne bo spremenil na bolje. Popraviti ga bo treba z dodajanjem velikega števila začimb in začimb.

Prekrival sem Borscha, kako popraviti situacijo brez redčenja?

Manj je radikalnih metod, ne da bi razredčili juho.

Prekrival sem Borscha, kako popraviti situacijo, ne da bi se razredčil:

Za te namene se pogosto uporablja surov krompir. Ne rezano, ampak zdrobljen na finem graterju, dodan Borschu. Verjame se, da je škrob odličen adsorbent, ki absorbira sol.
Tako se okus posode izboljša. Ne pozabite vreti Borscha 5 minut, da bo škrob popolnoma kuhan. Jed bo postala debelejša, vendar značilnosti okusa ne bodo trpele.

Kaj storiti, če sem prekrival juho, Borsch?

Verjame se, da je riž odličen adsorbent, ki absorbira ne samo sol, ampak tudi kakršne koli druge nečistoče.

Kaj storiti, če se je juha prekrivala, Borsch:

Zato je pri pripravi Pilafa veliko količino čebule, korenja, česna in popra, tako da je okus posode nasičen. Da bi pritrdili prekomerno pakirani Borsch ali juho, je treba v gazo ovijati dve žlici velikega okroglih riža in ga spustiti v posodo.
10 minut dovolj, da riž zavre in absorbira veliko količino soli. Po tej tehniki iz ponve izvlečemo vrečko soli in vržemo, Borsch pa postane manj slan.
Prekrivano posodo lahko shranite z majhno količino sladkorja. Če želite to narediti, se čajna žlička sladkorja počasi spušča v Borsch. Poskusite, da se kristali ne razlijejo v tekočino in z raztopljeno obliko zdrsnejo z žlice. Verjame se, da bo tako sladkor deloval bolje.

Kako hitro popraviti nad -paket Borscht?

Dobra možnost je razredčiti, vendar je Borsch preveč voden in brez okusa, zato je treba situacijo popraviti drugače.

Kako hitro popraviti nad -paket Borscht:

Če je skoraj pripravljen, je treba ponev izklopiti z Borschom. V ločeni skledi je treba korenje narisati s čebulo in rdečo peso, ocvrti, dokler ne kuhamo. Del juhe iz ponve in namesto njega se vnese pripravljena pečenka, v želeno volumen pa se prinese z vrelo vodo. Samo nalijte del juhe in ne morete ga nadomestiti z vodo, saj se bo jed izkazala za brez okusa. Zamenjava je narejena samo z uporabo končne juhe, če je na voljo.
S to težavo se lahko spopadete doma hitro in preprosto. Med kuhanjem, če izdelujete praznine za mesec ali dva tedna, morate piščančje hrbte zavre v majhni količini vode. Nastanite juho, med kuhanjem ji lahko dodate korenje, čebulo. V posodah ohladite in zamrznite juho. Ko juha zamrzne, zabojnike pihajte z vročo vodo, prestavite ledene kocke v vrečke. Če je Borsch v postopku priprave preveč slan, je dovolj, da nalijemo del tekočine, dodajte ledeno kocko, pripravljeno iz juhe. Tako bo nesoljena juha razredčila prekrito posodo in vrnila svoj okus v normalno stanje.
Mnogi verjamejo, da lahko okus soli Borsch popravite z dodajanjem velike količine začimb. Bolje je, da tega ne storite, saj lahko posodo popolnoma pokvariš. Ne smete dodati kisle smetane v overclocking Borschu, saj ne bo izboljšala okusa posode, ampak se bo pokvarila, še posebej, če ima izrazit kisli okus. Krema lahko popravi situacijo zaradi svojega sladkega okusa, pomanjkanja soli. Kisla smetana se ne doda Borschu.

Kaj storiti, če se je končni Borsch prekrival?

Če se želite znebiti prekomerne količine soli, lahko uporabite jajce. Če želite to narediti, ločite dva proteina od rumenjakov in vstopite v posodo. Najbolje je, da to storite na gazi, da zlahka izvlečete zvit beljakovine.

Kaj storiti, če se je končni Borsch prekrival:

Če pa so gospodinjstva všeč prisotnost jajčeca posode, je ne morete izvleči. Ta možnost je primerna, če je jed skoraj pripravljena, ni časa za kuhanje riža, krompirja. Če je Borsch popolnoma pripravljen, vendar razumete, da je preveč slan, poskusite popraviti situacijo.
Dobra možnost je smetana. Pomagal bo odstraniti odvečni sol, posušen beli kruh. Krakerje lahko najprej posušite v pečici, saj je predhodno razrezal hleb z majhnimi rezinami.
Primerne so sladke žemljice ali mlečna štruca s prijetnim sladkim okusom. Pred serviranjem vlijte Borscha v krožnik, v vsakega od njih postavite več krekerjev.

Lahko dodate zeleno čebulo, veliko količino peteršilja. Prav tako absorbirajo veliko količino soli.

V teh člankih najdete veliko zanimivih stvari o kuhanju:

Po pripravi Borscha nekatere gospodinje priporočajo, da dva velika paradižnik razrežemo na majhne koščke, damo v ponev. Verjame se, da paradižnik absorbira sol, pomaga uravnotežiti okus posode. Nekatere gospodinje priporočajo dodajanje pred ocvrto naribano peso. Vsebuje veliko količino sladkorja in sestavnih delov, ki lahko absorbirajo sol. Borsch bo postal nasičena roza barva, njegov okus se bo izrazito izboljšal. Vendar pa je za te namene treba uporabiti izključno rdečo peso in ne Borscht, ki je pobarvan svetlo.