Vsaka od teh žit je hranljiva in uporabna, saj je odlična stranska jed za meso ali ribe. Običajno je kaša kuhana, vendar jo lahko pripravimo v pečici, kjer zamujajo in so narejeni še posebej okusni.
Lahko dodate zelenjavo, zelišča in seveda olje, ki jih po dobro znanem izreku ne more pokvariti na kašo. Kaj pa storiti, če slučajno kaši kašo?
Pereli kari pšenica, proso, riž: kaj storiti, kako odstraniti sol?
Če, ko ste si privoščili riž, proso ali pšenično kašo, ste ga po naključju razjezili, vam bodo pomagali naslednji nasveti:
- Končno kašo sperite v hladni vodi. Poleg tega lahko nesoljeno vodo za dodatno vretje uporabljamo za nekaj minut, nato pa je treba kašo temeljito oprati in pustiti do pol ure v vodi, v tem času pa jo bo dvakrat spremenil - zato se bo učinek razsoljevanja okrepil Ta metoda je najbolj primerna pri kuhanju riža, ki bo zmagal le v zunanji privlačnosti od pranja.
- Dodajte žitarice. Če to počnete v času, ko kaša še ni kuhana, lahko uravnavate okus. Če pa najdete višino končne kaše, bo najboljši način, da izstopimo iz situacije, da pripravite še en del, ki sploh ne bi smel biti sol, in ga mešati s prekrito posodo.
- Dodajanje maščobe. Maščobni izdelek (smetana ali kisla smetana, vsaka omaka je debelejša) bo zmehčal prenatrpani okus in ga naredil manj oster.
- Dodajanje kisline. Kislina prekine okus soli, zato poskusite obogatiti kašo s kislimi sočnimi jabolki ali na primer limonini sok. To naredite zelo previdno in dodate majhne količine in vsakič, ko poskusite, koliko se je okus spremenil, tako da namesto prekrite posode ne postanete preveč kisli.
- Dodajanje absorbirajočih elementov. Najbolj priljubljen v tem pogledu je krompir, ki ga je treba dodati v sladko vodo, v kateri kurujete kašo. Mimogrede, lahko tudi sami jeste krompir.
- Redčenje z začimbami. Česen je najboljši za to vlogo, ki jo je treba ocvrti v ponvi in \u200b\u200bdodati kaši. Prav tako lahko poskusite nevtralizirati sol z majhno količino sladkorja.
- Postrezite z dodatkom nesoljene zelenjave. Na primer, obrnite zelenjavo, bučke ali čebulo, korenje ali krompir-vse skupaj ali nekaj po vaši izbiri. Lahko jih postavite ločeno, vendar je bolje, da to storite skupaj s kašo, tako da je sol enakomerno razporejena po posodi. In s pšenično kašo bo buča, ki ima sladek okus, izjemno združena.
- Spustite vrečko z rižem ali moko v kašo. Majhno vrečko s tkanino napolnite z rižem ali moko (zanjo boste potrebovali vrečko bolj tesno) in jo 10 minut spustili v pripravljeno posodo.
Če torej med pripravo ne bi mogli nadzorovati okusa kaše, poskusite popraviti situacijo v eni od zgornjih metod, ker so vsi na voljo in preprosti. Začimbe, voda, zelenjava in drugi "rešilci" jedi - vse to je na voljo za vsako ljubico.
Koristni kulinarični članki na spletnem mestu:
- Kaj storiti, če je prebodla ajdo
- Kaj storiti, če se prekriva rdeči kaviar
- Kaj storiti, če se je Borsch prekrival
- Kaj storiti, če sem prekrival juho
- Kaj storiti, če je sleda zelo predorana
Video: Kaj storiti s kašo nad -Porridge?
