Gulyash je nacionalna madžarska jed, ki je dovolj za kuhanje dovolj, vendar zaradi preprostosti kuhanja njegovega okusa ne postane manj izjemna. Pravzaprav je goulash akuten do gostote z ostro juho, na nek način celo podoben enolončnici.
Glavna sestava Goulash je veliko mesa, pa tudi krompir, paprika, ki je nekakšna skrivna komponenta in čebula. Toda paradižniku ne priporočamo dodajanja profesionalnih kuharjev, ker Jed naredi manj nežno. Torej, kaj storiti, če ste pri pripravi golaša šli predaleč s soljo?
Perepoliyas: Kaj storiti, kako to popraviti?
- Odgovor na vprašanje, kaj storiti, če se je golaš prekrival, je preprost: olupite še en krompir, če je zelo velik razrezan na 2 dela, če je potrebno, delite vodo in zavremo približno 20 minut. Krompir ima možnost absorbiranja odvečne soli, kar bo storil pri kuhanju.
- Če kuhate Goulash kot čisto mesno jed in ga nameravate postreči, recimo z rižem, potem boste morali v pripravo golaša takoj naliti riž (ne njegovo sol!). Ne bo uspelo izvleči riža, za razliko od krompirja, zato boste morali takoj pripraviti nekakšen pilaf.
Poleg tega izkušene gospodinje dajo naslednje nasvete:
- dodamo majhno količino vode in posodo ponovno zavremo;
- v ponvi dodajte zelenjavo ocvrto (lahko vzamete katero koli) v golaš;
- dodajte enolončnico s paradižnikom in čebulo ali samo paradižnikom.
Še vedno obstaja takšen izhod: takoj pripravite drugi golaš, ne sol, nato pa le pomešajte oboje, vrelo nastalo mešanico. Obstajajo priporočila, ki jih lahko dodam v golah Kisla smetana, smetana je debelejša ali celo kos avokada. In najlažja možnost je, da ne soli stranske posode, ki jo nameravate postreči z ghoulom.
Tako, kot vidimo, za shranjevanje overclocking Goulash ga morate nasičiti z dodatnimi nerešenimi sestavinami. Zelenjava, žitarice, voda, omake - vsi ti nesoljeni izdelki absorbirajo odvečno sol vase in vrnejo svoj okus v posodo.
Koristni kulinarični članki na spletnem mestu:
- Kaj storiti, če je prebodla ajdo
- Kaj storiti, če se prekriva rdeči kaviar
- Kaj storiti, če se je Borsch prekrival
- Kaj storiti, če sem prekrival juho
- Kaj storiti, če je sleda zelo predorana
Video: Kako shraniti razoroženo jed?
