Ali moram v HodgePodge dodati krompir: ali ta zelenjava potrebuje takšno juho? Kako kuhati hodgepodge s krompirjem: korak -By -korak

Ali dajo krompir v HodgePodge? Ali lahko tako okusna juha brez krompirja kuhamo?

Zadovoljstvo

Solyanka - To je ena najbolj ljubljenih prvih jedi. Navsezadnje vsebuje različne vrste klobas, prekajenega mesa in vložene kumare dajejo neverjetno kislost. Aroma iz bogatega satja se čuti po vsej hiši.

Na naši spletni strani preberite članek o temi: "Kaj storiti, če ste prekinili juho?"Našli boste dokazane načine in nasvete.

Iz tega članka se boste naučili, ali bi krompir postavili v HodgePodge. Objavili bomo tudi druge skrivnosti priprave te okusne juhe. Preberite še naprej.

Ali dajo krompir v HodgePodge: ali ta zelenjava potrebuje takšno juho?

Glede na vprašanje, ali dajo krompir v HodgePodge, ali je ta zelenjava potrebna v takšni juhi, je veliko razprav. Nekdo doda krompir, drugi-ne. Pravzaprav v klasičnem receptu za pravi HodgePodge ni krompirja. Nobena institucija prave ruske kuhinje v HodgePodgeu ne bo našla krompirja. Konec koncev bi moral biti zelo debel, viskozen, blizu druge konsistence. Zato je krompir tam očitno odveč. Nekdo še vedno doda krompir za sitost posode. Če pa je juha pravilno pripravljena in postavite vse potrebne sestavine, potem nihče ne bo ostal lačen.

Kateri HodgePodge je nujno vključen v recept za krompir: ali je mogoče dati krompir in koliko?

Čeprav to ni klasičen recept, temveč številne jedi, veliko gospodinj obožujejo tak recept. Kakšen satje je recept krompirja?

Natančneje recept, v katerem se imenuje krompir "Vaščani".
Verjame se, da je krompir drugi kruh ali "uživanje negativca."
Ta recept bo potreben približno 200 gramov krompirja.
Najprej očistite, narežemo na majhne koščke in si nadenite kuhanje 10-15 minNa minimalnem požaru.

Medtem ko je krompir kuhan, lahko pripravite preostale sestavine.

Skupinsko mesno satje s krompirjem in prekajenim mesom - kako kuhati: klasični recept s svinjino in krompirjem, korak za korakom

Skrivnost proizvodnje je okusna in bogata satja so fino sesekljane sestavine. Potem se bo okus izkazal za nerealen. Tudi soljene kumare dajejo kislost, vendar niance ni pretiravati z kislostjo. Pripravljeno je nacionalno meso s krompirjem in prekajenim mesom. Tu je klasičen recept s svinjino in krompirjem, korak za korakom:

Najprej očistite krompir, približno 200 gramovDovolj narezamo z majhnimi koščki.
Čist dva kosa. čebula In razrezan na kocke.
En velik korenček Na tehnološko ploščo drgnite s tankimi trakovi.
Dajte krompir v vrelo vodo in zavremo 15 minut.
Nato rez 200 gramov sauerja ali vloženih kumar Tudi tanki trakovi.
Mleti 500 gramov različnih mesnih izdelkov - klobasa, prekajene klobase ali brbončice. Narežemo na majhne koščke.
V ponvi z rastlino. olje Nastavili smo se na ocvrti čebulaSkozi 2-3 minTam dodajte naribano korenje in nenehno mešamo.
Nato postopoma dodajte mesni izdelki In pražite, dokler se ne pojavi skorja.
Dodaj 50 gramov paradižnikove paste, malo vode iz ponve in mešajte.
Na koncu smo ga postavili kumareVse to je narezano do 10 minut Občasno mešanje na nizki vročini.
Po tem pošljemo celotno mešanico iz ponve v ponev s krompirjem. Izpolnite začimbe in Lavrshka. Zavremo vsaj 7-8 min.
Na koncu dodajte zelene veje koper ali peteršilja po okusu. Za ljubitelje lahko postavite maslo in limono.

Končno Hodgepodge pokrivamo s pokrovom in pustimo, da stoji 10-15 minDober tek!

Video: Soli ekipno meso (juha). Preprost recept za zelo okusen sat

Solyanka juha - krompir, zelje, klobasa ali klobase: recept s fotografijo

Takšen recept se dobesedno izklopi, preprosto je nemogoče opustiti dodatek! Juzna sol s krompirjem, zeljem, klobaso ali klobasami je neverjetno okusna. To je še posebej pomembno, to je kalorična jed pozimi, ko je hladna. Telo prejme veliko kalorij in se hitro ogreje. Tu je recept s fotografijo:

Boste potrebovali:

Kislo zelje - 150 gr.
Krompir - 200 gr.
Čebula - 1 pc.
Kuhana klobasa - 300 gr.
Klobasa klobasa-200 gr.
Kumarske jame ali vložene - 6 osebnih računalnikov.
Paradižnik testenine. -2-3 žlice
Začimbe, zelene vejice koper ali peteršilj - po okusu

To storite:

Očistimo krompir, razrežemo na majhne kocke. Vlijemo v hladno vodo, damo dišeči poper in lavrushko. Tekočino malo zarežemo in približno zavremo 15 minut.
Vse mesne izdelke in prekajeno meso režemo s tankimi trakovi. Vložimo v ponev in ocvrtimo v sončnično olje, dokler se ne pojavi rožke. Nato celotno mešanico nalijemo v ponev s krompirjem. Zavremo na minimalni vročini.

Meso razrežite in prekajeno meso ter ocvrti v ponvi

V isti ponvi pretrdite lok do zlate skorje.
Dodajte kumare in nenehno motijo \u200b\u200bžlico.
Nato nalijemo paradižnik in ga ugasnemo do temnenja.
Nalijte v ponev, nato dodajte kislo zelje. Sol, poper po okusu.

HodgePodge zavremo pod pokrovom.
Po okusu dodajte zelene veje koper ali peteršilja. HodgePodge je pripravljen!

Lahko postrežete z dodatkom oljk ali rezin limone. Odvisno od preferenc okusa. Dober tek!

Video: Ekipa hodgepodge s krompirjem. Okusen recept

Solyanka brez krompirja: recept

To je klasičen recept. Lahko postrežete HodgePodge brez krompirja tako na praznični mizi kot za vsakodnevno kosilo ali večerjo. Tu je recept:

Komponente:

Svinjina - 500 gr.
Napolkovna klobasa-200 Gr.
Rebra - 300 gr.
Klobase - 150 gr.
Čebula - 2 pc.
Sauer ali vložene kumare-3-4 kosov
Paradižnik. Testenine - 2 žlici.
Začimbe - po okusu
Maslini brez kosti - 100 gr.
Limonchik - po okusu

Postopek kuhanja:

Meso in prekajeno hrano smo dali, dali rebra, zavremo.
V ponvo dodajte olupljeno čebulo (1 pc) in kuhajte vsaj 2 uriNa koncu postavite Lavrushko in poper z grahom.
Meso vzamemo iz tekočine. Izrežite ga z majhnimi kockami. Na tankih slamicah narežite prekajeno klobaso.
Na rezinah narežite soljene kumare. Dajte v ponev in ga ugasnite 5-7 minutNato dodajte v juho.
Drugi način čebule je pol obroče in ocvrti do zlate skorje. Po tem nalijte paradižnik. Prilepi in gasira 3-4 minuteCelotno mešanico pošljemo v ponev z juho. Narezano meso, prekajeno, oljke, začimbe dodamo tudi v posodo z vrelo juho.
Kuhanje HodgePodge Še 10-15 minut In pod pokrovom naj se kuha.

Klasični recept za satje brez krompirja je pripravljen. Postrezite vroče, dodajte rezino limone po okusu, žlico majoneze ali kisle smetane.

Solyanka: recept s piščancem, gobami in krompirjem

Recept za to HodgePodge je zelo okusen in srčen. Aroma gob daje bogastvo in gostoto.
Boste potrebovali piščančja file ali tretjina trupa trupaLahko dodate po okusu provencal zelišča, suhi česen in zeliščaGobe \u200b\u200bso popolne medene gobe - približno 200 gramovPotrebno bo tudi polovica zelja in en paradižnik. Krompirne dajte veliko - 2 srednje velikosti sta dovolj.

Tu je recept s piščancem, gobami in krompirjem:

Najprej sesekljajte zelje.
Očistimo, krompir razrežemo z majhnimi kockami.
Čebulo-hier izrežite v kocke.
Olupljene korenje zmeljete na tehnološki plošči.
Narežite rezine paradižnika.
Odmrznjene gobe in piščanca se operejo pod pipo. In tudi razrezane na majhne kocke.
Vse sestavine vstavimo v kotel, nalijemo 3-4 kozarce vodeDodajte začimbe po okusu, zdrobljene vejice kopra in peteršilja ter suhe česen.
Eno uro eno uro na minimalnem ognju.

Takšen HodgePodge je zelo debel in bogat. Odlično za drugo jed.

Recept za ribje satje iz lososa in krompirja

Za oboževalca ribjih izdelkov je ta možnost HodgePodge popolna. To je zelo preprost in hiter recept. Kljub temu, vse enako, se takšna juha imenuje kraljevska jed. Tu je recept za ribje satje iz lososa in krompirja:

Sestavine:

Losos - 2 zrezka
Krompir-2-3 računalnike.
Korenček - 1 pc.
Sauer ali vložene kumare-2-3 računalnike.
Čebula-1 računalnik.
Očiščen paradižnik (brez kože) - 1 banka
Kaparji
Lavrška, poper grah
Sol, provencal zelišča - po okusu

To storite:

Na ogenj postavimo lonec vode in kuhamo ribe.
Po okusu vržemo lavrushko, poper, sol in zelišča. Vrejte približno 15 minut.
Po tem vzamemo ribe, jo očistite iz semen. Filtriramo juho.
Krompir razrežemo na kocke in damo v juho. Ko je skoraj kuhana, pošljemo kozarec očiščenega in v ponev razrežemo paradižnik in koščke ribjega filena.
V tankih in dolgih črtah razrežite sauer ali vložene kumare in pošljite v juho.
Na koncu dodajte kapre.
Zaprite s pokrovom in prinesite v vrelo stanje. Po kuhanju pustite približno kuhanje 10-15 min.

Na mizo dodajte zelenico, koščke oljk in limono. Po želji lahko dodate kislo smetano. Hodgepodge z ribjim filetom je pripravljen.

Solyanka v Gruzijci brez krompirja: recept

Ta recept pomaga pripraviti jed, ki se izkaže za bogato in srčno. Lahko uravnavate konsistenco juhe, tako da naredite bolj redko ali debelo. Tu je recept za sončni tovor brez krompirja:

Boste potrebovali:

Govedina ali svinjina - 250 gr.
Čebula-1 računalnik.
Paradižnik. Testenine - 20 gr.
Slane kumare - 50 gr.
Južna omaka - 10 gr.
Vinski kis - 4G.
Česen - 1 PC.
Moka - 1 žlica
Zelenja
Začimbe - po okusu

Nasvet: Južna omaka se prodaja v trgovinah. Narejena je na podlagi paradižnika, jabolčnega pireja, z dodatkom začimb in sladkorja. Če ga ne najdete v trgovini, ga lahko zamenjate s katero koli zasilno kečapom ali paradižnikovo omako (sladka ali nevtralna). V juho lahko preprosto dodate več paradižnikove paste in pol čajne žličke sladkorja.

Postopek kuhanja:

Za začetek čistimo in mojo čebulo. Stink v majhne koščke.
Izrežite kumare z majhnimi kockami.
Čistimo česen in drobno sesekljamo.
Prav tako fino razrežemo zelenice.
Vzamemo govedino, temeljito izperemo in razrežemo na majhne koščke.
V ponev vlijemo majhno sončnično olje ali maščobo. Ogreti se. Nato damo čebulo in ocvrtimo do zlate.
Meso dodajte v ponev in približno pražite 10 minNa minimalnem požaru.
Paradižnik damo v ocvrto maso. Paste in postopoma mešajte.
Po tem dodajte 1 žlica Moka in prehod približno 5 minut.
Vse to približno razredčimo 1 kozarec juheTemeljito premešajte.
Po tem dodajte sesekljane kumare, česen, nalijte vinski kis in južno omako. Kuhar Še 5 minut.
Na koncu dodajte zelenico.

Solyanka v Gruzijcu je pripravljena. Dober tek!

Obesek Solyanka meso: recept

Še en recept za okusno mesno satje. Za pripravo boste potrebovali ledvice - govedino ali svinjino. Po okusu se bo izkazalo zelo okusno in nenavadno. Tu je recept:

Najprej morate vnaprej izpeljati ledvice, očistiti iz žil in kanalov. Nato jih obilno potresemo s sodo in jih pustite ob 20-30 minPo tem dobro sperite pod vodo. Nato napolnite s soljo in potresemo s kisom, iz tega se bo pojavila pena in spet pustila drobovje v tej mešanici 20 minutNato sperite pod vodo. Po tem postopku vonj ledvic ne bo ostal.
V ponvi, ogrevani in zalivamo s sončničnim oljem, smo dali ledvice. Treba jih je razrezati na majhne koščke. Temu mase dodajte tudi klobase ali klobase in ga pogasimo 15-20 min.
Čebulo smo razrezali z majhnimi kockami in jo poslali v ponev.
Izrezane ali sauer kumare smo razrezali na tanke trakove in jih tudi dali v ponev. Postopoma enolončnico - 5-7 min.
Nato ga damo v to maso 2 žlici paradižnik. Paste in bolj zarežemo 5 minut.
Končno mešanico damo v ogrevano mesno juho, dodajte sesekljane zelene veje kopra ali peteršilja in kuhajte približno 10 min.
Ko je pripravljen, odložite - malo kuhajte.